Krmení a údržba telat mléčných a masných plemen během určitých období odchovu

Zkušenosti ukazují, že je nejlepší chovat novorozená telata v boxu s matkou po dobu prvních 5-6 hodin po narození. Tele se před prvním krmením zváží, přidělí se mu individuální číslo, zaznamená se do knihy vrhu a umístí se do individuální klece Evers. Novorozené tele je špatně přizpůsobeno ochraně před nepříznivými faktory prostředí. Jeho střeva jsou snadno propustná pro mikroby, které se při olizování různých předmětů dostanou do trávicích orgánů, snadno pronikají do oběhového systému a mohou způsobit onemocnění. Krev novorozenců nemá ochranné imunobiologické vlastnosti. Proto je pro zvýšení ochranných vlastností těla telata velmi důležité podat mu mlezivo, jakmile si kráva odpočine a tele má sací reflex, nejpozději však do 1-1,5 hodiny po otelení. Mlezivo má silné baktericidní vlastnosti a po vstupu do těla zvyšuje jeho imunobiologické vlastnosti. Obvykle se velkým zdravým telatům během prvního krmení podává až 2 kg mleziva a slabým 0,7-1 kg. Telatům by se nemělo podávat najednou velké množství mleziva, protože překrmování může způsobit zažívací potíže. V následujících dnech se denní dávka mleziva a mléka podle hmotnosti upraví na 1/5-1/6 živé hmotnosti telete při narození (podávání 3-4krát denně), s přihlédnutím k chuti k jídlu a zdravotnímu stavu telete. Bylo zjištěno, že v prvních hodinách po narození epitel střevní sliznice propouští velké molekuly proteinu mleziva gamaglobulinové frakce.

V sanatoriu jsou telata krmena z niplových napáječek nebo se nechávají sát pod matkou 3–4krát denně, po otření vemene čistým vlhkým ručníkem. Při takovém krmení se malé porce mleziva a mléka v ústní dutině dobře promíchají se slinami a po vstupu do slezu se srazí do volných sraženin, které se snadno tráví.

Při krmení mlezivem nebo mlékem z kbelíku je nutné dbát na to, aby tele pilo po malých porcích. V tomto případě se mlezivo, obejdu bachor, retikulum, knihu, přímo přes dvanáctníkovou drážku dostane do slezu, kde se srazí a dobře stráví. Při polykání velkých porcí se mlezivo nebo mléko dostane do bachoru, retikula, které ještě nefunguje, a v těchto částech žaludku se dlouho zadržuje, kde začíná hnít, což narušuje trávicí trakt telete a způsobuje dyspepsii.

Kolostrum se podává prvních 5 dní a poté se přechází na krmení odebraným mlékem. Teplota mleziva by měla být 36–38 °C, teplota mléka 35–37 °C u telat v prvním měsíci života, 30–35 °C ve druhém a 29–30 °C ve třetím měsíci.

Celkový pobyt telat v sanatoriu trvá 10–15 dní. Zvířata, která v posledních 4–5 dnech nevykazovala žádné známky onemocnění, jsou přemístěna do telatníků.

Reakce telete na četné a rozmanité vlivy okolního světa bude správná pouze tehdy, když budou jeho adaptivní mechanismy dobře vyvinuté.

Následující kritéria mohou sloužit jako vyjádření dobré adaptability novorozeného telete:

• porodní hmotnost nejméně 35-38 kg;
• 30 minut po narození se tele může postavit na nohy;
• 2 hodiny po narození se objeví silný sací reflex;
• příjem asi 6 kg mleziva během prvních 8-2 hodin života;
• projevování zájmu o svět kolem nás;
• silná reakce na štípnutí v oblasti zádě (vyskočení, vyskočení do strany);
• husté, dlouhé a lesklé vlasy atd.

Telata, která nevykazují tyto vitální funkce, jsou obzvláště náchylná k infekcím, zejména střevním. Nazývají se subživotaschopná nebo fyziologicky nezralá.

2. Období mléka.

Telata ve věku 10–15 dnů se přemisťují z veterinárního střediska do telatárny, kde jsou chována ve skupinách po 10–20 kusech. Rozdíly ve věku telat nesmí překročit 3–5 dnů a v živé hmotnosti do 5 kg. V tomto případě je pokud možno třeba zohlednit fyziologickou zralost telat, míru spotřeby mléka a další faktory. Velikost skupiny se určuje v závislosti na možnosti výběru homogenních jalovic. V kotci je 1–1,3 m1,5 podlahové plochy na kus a krmná plocha je 2–0,35 m.

Jalovice se krmí plnotučným mlékem po dobu 1,5–2 měsíců a podává se jim 250–450 kg, odstředěným mlékem do 3–4 měsíců 200–600 kg. Odstředěné mléko se do stravy telat zavádí postupně, počínaje třetím týdnem. Množství plnotučného mléka se telatům snižuje a podávají se koncentráty vitamínů A a D, červená mrkev, vitamínové seno nebo travní moučka. Při krmení mladých zvířat mlékem a odstředěným mlékem je lepší je nemíchat a podávat je v různou dobu. Například plnotučné mléko ráno, odstředěné mléko večer. Krmení telat v tomto období se provádí podle hotových krmných schémat vyvinutých Ústavem chovu zvířat. Telata se krmí zpravidla ze skupinových napáječek.

U telat se první přežvýkavčí procesy (které jsou způsobeny činností předžaludků) pozorují ve věku 20 dnů. Jsou spojeny se začátkem konzumace rostlinné potravy a její fermentací v bachoru.

Vývoj bachoru, jeho funkce a tvorba bachorové mikroflóry u telat jsou nejintenzivnější v prvních 2–3 měsících po narození a končí převážně ve věku 5–6 měsíců. Pro stimulaci gastrointestinálního typu trávení, zejména bachoru, je nutné telata včas zvykat na rostlinnou potravu, a především na seno. Po novorozeneckém období by seno mělo být v krmítkách neustále.

Od věku 2-3 týdnů si telata zvykají na koncentrované krmivo. Nejlepším koncentrovaným krmivem pro ně do 4 měsíců je speciální krmná směs s premixem, která obsahuje krmivo živočišného původu (sušené odstředěné mléko, droždí). Pokud není k dispozici speciální krmná směs, můžete použít dobře mletý plnohodnotný oves smíchaný s pšeničnou nebo ječnou moukou. Během stání, počínaje věkem 1-1,5 měsíce, se telatům podávají okopaniny (mrkev, řepa, tuřín) a od věku 2 měsíců kvalitní nenaklíčené brambory a siláž.

Pro jalovice během mléčného a přechodného období krmení se často používají tekuté krmné doplňky: senný nálev, ovesná kaše, bramborová kaše atd. Minerální doplňky jsou nutné.

Během období ustájení, počínaje věkem 10-15 dnů, musí být telata denně vypouštěna na procházku, nejprve na 10-20 minut, poté na 2-4 hodiny (za teplého počasí). V jarním a letním období jsou telata převáděna na táborovou pastvinu.

Odchov telat na mléčné farmě. Mléčné farmy někdy používají metodu odchovu telat na směny pod dohledem kojících krav. Telata dostávají vysoce kvalitní mléko požadované teploty, nekontaminované mikroby a s vysokými imunitními vlastnostmi. To chrání telata před gastrointestinálními onemocněními, podporuje lepší vstřebávání a využití živin. Při této metodě se pod jednou krávou odchovává několik skupin telat na směny. Odstavují se ve věku 3 měsíců a pokud jsou telata krmena odstředěným mlékem nebo plnohodnotným koncentrovaným krmivem, odstavují se od kojících krav ve věku 60–70 dnů.

Kojící krávy se vybírají tak, aby byly zdravé a měly klidnou povahu. Jsou krmeny plnohodnotným krmivem. Strava zahrnuje 4–8 kg kvalitního sena, 20–25 kg kvalitní siláže, okopaniny a koncentráty v závislosti na produktivnosti. Počet telat se určuje na základě výpočtu, že na jedno tele se denně získá alespoň 1–4 kg mléka, přičemž se mohou krmit 4,5.–5. den po narození. Za tímto účelem se vybírají telata blízkého věku (rozdíl nepřesahuje 6 dní a živá hmotnost 10 kg). Celá skupina se může krmit najednou, předtím se kráva 10–10 hodin nedojí a hlava, záda a křížová kost telat se zvlhčují mlékem kojící krávy, aby je kráva lépe přijímala. Telata se mohou krmit 12krát denně. Od 3. dne se telatům podává 11 kg koncentrátů a do konce třetího měsíce se toto množství zvyšuje na 0,1–1,5 kg.

Jako kojící krávy je vhodné používat krávy s dojivostí 3–3,5 tisíce kg a odchovávat 8, 9 nebo 10 telat pod jednou krávou ve třech kolech.

Systém odchovu jalovic by měl být založen na efektivním využití biologických charakteristik jejich vývoje. V embryonálním období se nejintenzivněji vyvíjí kostní tkáň, v prvních 12–14 měsících života svalová hmota a později tuková. V důsledku toho je organismus mladých zvířat maximálně přizpůsoben využití bílkovin a jejich ukládání v těle. Při intenzivním odchovu jalovic lze plánovat následující přibližný průměrný denní přírůstek živé hmotnosti: od narození do 6 měsíců – 750–800 g, od 6 do 12 měsíců – 650–700 g a od 12 do 18 měsíců – 550–600 g. Intenzivní odchov zvířat by měl být zaměřen na zvýšení jejich živé hmotnosti do věku jednoho roku 7,5–8krát a do věku 18 měsíců by živá hmotnost jalovic měla činit alespoň 65–70 % hmotnosti dospělých krav.

3. Období po skončení kojení.

Hlavním úkolem v tomto období (od 3-6 do 24 měsíců věku) je zajistit normální růst a vývoj jalovic, včasné oplodnění a tvorbu vysoké mléčné produktivity. Jalovice se chovají ve skupinách: od 6 do 9 měsíců (40-50 kusů); od 9 do 12 měsíců (100-120 kusů), od 12 do 18 měsíců (120-150) a od 18 do 24 let (120-150). Každá skupina se během stání chová volně s krmením na krmném a venkovském dvoře, uvnitř na hluboké nevyměnitelné podestýlce nebo v klecích po 40-50 kusech s odstraňováním hnoje dopravníky. Napájení se provádí pomocí napaječek AGK-4. Hnůj se odstraňuje jednou ročně a na krmných a venkovských dvorech – podle toho, jak se znečistí. Věkový rozdíl mezi jalovicemi ve skupině by neměl překročit 1-1,5 měsíce a živá hmotnost 2-25 kg.

Krmení probíhá dvakrát denně (ráno a večer). Struktura zimních dávek (v % dle nutriční hodnoty): siláž – 40-45 %, seno, senáž – 28-32 a koncentráty – 25-30 %.

V létě se jalovice pasou. Pokud na pastvině není dostatek krmiva, je organizováno přikrmování koncentráty a zelenou hmotou setých jednoletých a víceletých trav.

Během všech období odchovu náhradních jalovic je nutné vytvořit optimální krmné a ustájecí podmínky, které přispějí k formování zvířat požadovaného typu pro vysoce efektivní produkci mléka.