Křemenná kuchyňská deska: klady a zápory, výhody křemenných desek

Pracovní deska je nejdůležitějším prvkem každé kuchyně. Nejen, že je to součást designu interiéru, ale každý den se na ní krájí jídlo ostrým nožem a tluče se maso. Na povrch padají kapky tuku, horké nebo barevné tekutiny. Nádobí se pokládá na ni, po uvaření je dno horké. Současně by se kuchyňské manipulace neměly odrážet na pracovní desce. Již dlouhou dobu jsou v kuchyni trendy mramor a žula, ceněné pro své dekorativní vlastnosti a odolnost. Mají svá pro a proti. Umělý materiál je úspěšnou alternativou k přírodním minerálům. Spojuje nejlepší vlastnosti přírodních kamenů a minimalizuje jejich nevýhody.

Vlastnosti pultové výroby

Pro výrobu pracovních desek se používá křemenný aglomerát – směs umělého kompozitu a křemence – hornina sestávající ze ¾ přírodního křemene.

Aplikace křemene a jeho odrůd

Minerály rodiny oxidu křemičitého se těží těžbou nebo ručním proséváním hornin. Při výrobě šperků se používá řada odrůd křemene (například horský křišťál, achát, ametyst, citrín). Říční a mořský písek je také téměř čistý křemen.

Přírodní kámen tvoří základ velkého množství metamorfovaných a usazených hornin – vápence, křemence, břidlice. Kuchyňské desky jsou vyrobeny z křemence (druh pískovce). Hornina se těží, řeže na desky (kousky) určitých velikostí a převádí se na výrobu kuchyňských povrchů. Velikosti desek se pohybují od 0,6×1,8m do 2x3m, standardní tloušťka je 20 nebo 30 mm. Kus kamene má nerovné hrany, takže vždy neoznačují celkové rozměry, ale rozměry užitné části. Orientační hmotnost 1 m2 desky standardní tloušťky 20 mm je 55 kg, 30 mm je 83 kg.

Nejběžnější barva pískovců je šedá s nahnědlými nebo nazelenalými odstíny. 100% křemenný kámen je obvykle bílý nebo světle šedý. Díky různým inkluzím může být křemenec tmavě červený, tmavě hnědý, černý nebo nažloutlý.

Křemen je velmi odolný (tvrdost 7 na Mohsově stupnici, tvrdší než žula), žáruvzdorný (netaví se při vysokých teplotách) a mrazuvzdorný. Nereaguje na kyselinu chlorovodíkovou. Nepodléhá oděru. První známky drolení a opotřebení se objevují po 300 letech. Křemenec se zřídka používá leštěný. Krásně vypadá v mozaice – slída se třpytí stříbrnou nebo zlatou barvou.

Ale i přes mnoho výhod má křemenec své nevýhody. Kámen je díky své vysoké hustotě (více než žula) obtížně zpracovatelný, což zvyšuje konečnou cenu pracovní desky. Křemenný povrch váží hodně – potřebujete pod něj odolný kuchyňský nábytek.

Křemenný aglomerát pro pracovní desky

Aglomerát je považován za umělý, přestože obsahuje 93-97 % přírodního drceného křemene, mramoru, žuly a pouze 3-7 % pojiv a dekorativních složek. Tato směs je rozložena do forem a odeslána do vakuového vibrolisu ke zhutnění a odstranění vzduchu. Díky těmto operacím se hotový kompozit stává velmi tvrdým. Zpracovává se jako každý přírodní kámen (kalibrace, leštění). Standardní rozměr křemenných přířezů je 3000×1400 mm. Někteří výrobci vyrábějí plechy 3250×1600 mm. Optimální tloušťka kuchyňského povrchu je 20-30 mm. Hmotnost 1 desky o tloušťce 30mm je 54 kg/m2.

Pigmenty a přísady umožňují získat křemenné desky v široké škále odstínů a textur. Existuje dokonce imitace přírodní žuly nebo mramoru. Přední výrobci vyrábějí aglomeráty z malých i velkých třísek s přídavkem mramoru/žuly/skla a také kompozity ze samotného křemene.

Porovnání vlastností přírodního křemene a aglomerátu

Pracovní desky vyrobené z aglomerátu jsou poměrně tvrdé a odolné, ale jsou poněkud horší než výrobky vyrobené z křemene. Aglomerát nemůže být vystaven silnému teplu – povrchy se mohou roztavit při teplotách nad 150 stupňů. Výhodou křemenného aglomerátu oproti křemenci je, že je méně náchylný k deformacím a vydrolování. Ale oba povrchy mohou být poškrábány ostrým kuchyňským náčiním, takže je lepší umístit prkénko na pracovní desku.

Velkou výhodou umělého kamene je snadná údržba. Není třeba se bát rozlitých tekutin a jiných nečistot. Jednoduše otřete povrch čistým vlhkým hadříkem. Jediná věc je, že nemůžete použít abraziva. Přírodní křemen musí být pravidelně leštěn speciálními prostředky (1-2krát ročně). Skvrny od jídla mohou proniknout do kamene, což ztěžuje čištění. Významnou nevýhodou křemenné pracovní desky může být pro někoho obtížná údržba.

Porovnání materiálů pracovní desky

Materiál

Pros

Zápory

• Nejodolnější ze všech přírodních kamenů, je téměř nemožné ho poškrábat nebo odštípnout.
• Povrch se nebojí rozlitých tekutin. Horké nádobí nezanechává téměř žádné skvrny.

• Může dát interiéru kuchyně drsný a ponurý vzhled.
• Vzhledem ke složitosti zpracování lze materiálu dávat pouze jasné geometrické tvary.
• Vzhledem k velké hmotnosti je vyžadován pevný základ.
• Obtížná instalace.
• Vysoká cena vzhledem k náročnosti zpracování.

• Odolný, zachovává si svůj původní vzhled po dobu 150 let nebo déle.
• Různé odstíny a vzory s charakteristickými žilkami.

• Dobře se zpracovává, takže si můžete vyrobit stolní desku jakéhokoli tvaru.
• Porézní struktura rychle absorbuje skvrny, které se obtížně odstraňují.
• Na povrch nepokládejte horké nádobí.
• Zabraňte kontaktu s kyselými kapalinami.
• Škrábance při dlouhodobé expozici.
• Čištění abrazivními a agresivními chemikáliemi je zakázáno.

• Nejlevnější ze všech přírodních kamenů.
• Dobře snáší vlhkost, změny teplot a mechanické namáhání.
• Časem nepraská. Životnost je srovnatelná se žulou a mramorem.

• Přítomnost švů v rohových spojích.
• Vyžadující péči (vyžaduje použití čisticích prostředků bez kyselin a zásad).
• Pórovitost a náchylnost k mastnotě a skvrnám.
• Pro ochranu je vyžadováno pravidelné těsnění (jednou za 1-3 let)

• Velikost desek umožňuje vyrábět dlouhé stolní desky s menším počtem švů.
• Můžete vyrobit pracovní desky minimální tloušťky. A pokud ozdobíte kuchyňskou zástěru s aglomerátem, můžete se obejít bez spojování okrajů po obvodu, což vypadá estetičtěji a bezproblémově.
• Široká paleta barev, různé vzory a textury.
• Absence pórů vytváří nepropustnost pro mikroorganismy.
• Životnost – až 30 roky.
• Odolný vůči kyselinám a barvivům.
• Odolnost proti kapalným látkám a téměř nulová nasákavost.
• Těžko se poškrábat.
• Lze použít bez plotýnky bez následků.
• Snadno se čistí (saponát na bázi povrchově aktivních látek a teplá voda).

• Dobrý aglomerát nemůže stát méně než žula.
• Může vyblednout pod sluncem.
• Silné nárazy mohou způsobit třísky.
• Pryskyřice a pigmenty mohou reagovat s určitými chemikáliemi a způsobit poškození.
• Vzhledem k vysoké hmotnosti vyžaduje nakládání a vykládání speciální vybavení.

• Pevnější než mramor.
• Různé barvy a textury.
• Žádné póry (dovnitř neprosakují tekutiny ani bakterie).
• Odolná proti UV záření.
• Imunita vůči domácím chemikáliím.
• Můžete vyrobit pracovní desky jakéhokoli tvaru a plochy bez švů.
• Drobné vady lze odstranit broušením a leštěním doma bez demontáže pracovní desky.
• Snadno se udržuje. Pro údržbu jednoduše otřete povrch měkkým hadříkem navlhčeným v čisté vodě nebo mýdlové vodě.
• Bezpečnost pro člověka a životní prostředí.
• Životnost – 10 let nebo více.

• Náchylnost na mechanické poškození, např. poškrábání.
• Nedostatek pravidelného čištění může vést k odolným nečistotám a skvrnám, které lze odstranit broušením.
• Nízká tepelná odolnost. Pro krátkodobý kontakt – ne více než 1200 stupňů. Při delším kontaktu s horkým předmětem se objeví skvrna.
• Většina typů akrylu nedokáže přesvědčivě napodobit texturu přírodního kamene.

Chcete-li získat bezplatnou konzultaci nebo provést předběžný odhad, zavolejte nám na: