Korejská mrkev na zimu ve sklenicích – velmi chutné recepty

Vynikající, kořeněná chuť šťavnaté korejské mrkve s pikantními, pálivými tóny se líbí mnoha lidem. Je to nejen chutná, ale i velmi zdravá svačina! Bude se hodit na každodenní i slavnostní stůl jako samostatné jídlo, ale korejská mrkev se používá i v salátech. Uprostřed hojnosti zeleniny si ji můžete snadno a rychle připravit na zimu ve sklenicích.

Složení:

• mrkev – 400 g;
• česnek – 2–3 stroužky;
• rostlinný olej – 50–60 ml;
• ocet 6% „bylinný“ – 1,5–2 lžíce;
• mletý koriandr – 2–3 lžičky;
• mletá červená pálivá paprika – ¼ lžičky;
• černá mletá paprika – podle chuti;
• cukr – špetka;
• sůl – podle chuti;
• petržel – na ozdobení pokrmu.

Příprava:

1. Oloupanou a omytou mrkev nastrouhejte na korejském struhadle. Nebo ji ostrým nožem nakrájejte na dlouhé, tenké proužky.

2. V salátové míse lehce rukama rozdrťte nakrájenou zeleninu.
3. Přidejte koření, sůl, cukr. Vše dobře promíchejte.

4. V hrnci zahřejte rostlinný olej k varu a nalijte jím mrkev. Zalijte octem a znovu důkladně promíchejte. Nakonec do budoucí svačiny přidejte nasekaný česnek a petrželku.

5. Vše důkladně promíchejte, nechte chvíli odstát a podávejte.

6. V případě potřeby lze mrkev v korejském stylu umístit do čistých sterilizovaných sklenic a utěsnit šroubovacími uzávěry.

7. Korejskou mrkev připravenou podle receptu na zimu můžete skladovat na chladném místě ve sklenici poměrně dlouho.

Poradenství!
Pokud se stane, že mrkev, kterou jste si připravili na salát, je suchá, musíte ji namočit na 3-4 hodiny do studené vody. Jinak nebude příprava suchá.

Korejská mrkev na zimu

Chutná, šťavnatá mrkev marinovaná v korejském stylu je jedním z oblíbených občerstvení vegetariánů a milovníků zeleninových pokrmů. Pikantní svačina je nejen chutná, ale také bohatá na užitečné vitamíny a mikroelementy.

Složení:

• mrkev – 800 g;
• pálivé papriky – 1/3;
• česnek – 3 stroužky;
• směs koření na korejskou mrkev – 3 lžíce;
• rafinovaný slunečnicový olej – 2/3 šálku;
• stolní ocet – 2 lžíce;
• sůl podle chuti.

Příprava:

1. Oloupanou a omytou mrkev nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké, dlouhé proužky.

2. Prolisujte česnek a pálivou papričku zbavenou semínek nakrájejte na malé kousky. Tyto ingredience zatím nechte tak, jak jsou.

3. Do nádoby s mrkví přidejte všechno koření a lehce ho rozdrťte rukama, dokud se neuvolní šťáva. Nechte louhovat 30–40 minut.

4. Zahřejte rostlinný olej k varu a nalijte ho do mrkve. Dobře promíchejte.

5. Přidejte pálivou papriku a česnek, znovu důkladně promíchejte. V případě potřeby dosolte.

6. Nechte svačinu při pokojové teplotě 6-8 hodin nebo ji dejte na 12 hodin na chladné místo.

7. Po louhování je zeleninová pochoutka zcela připravena ke konzumaci. Aby pikantní svačinka vydržela dlouho, dává se do připravených sklenic a uzavře se šroubovacími uzávěry. Skladujte v chladničce.

Poradenství!
Pro přípravu korejské mrkve na zimu ve sklenicích můžete použít koření na korejskou mrkev nebo jej můžete nahradit jiným kořením podle vaší chuti.

Korejská mrkev na zimu ve sklenicích

Naprosto každý miluje korejskou mrkev namočenou v česneku a pikantní vůni! Je nejen chutná a lákavá, ale také velmi zdravá. A připravit ji k budoucímu použití ve sklenicích na zimu nebude obtížné ani pro začínající hospodyňku, s tím vám pomohou naše podrobné recepty s fotografiemi.

Složení:

• mrkev – 1,5 kg;
• cibule – 250 g;
• česnek – 1 hlava;
• cukr – 0,5 šálku;
• sůl – 1 lžíce;
• 9% stolní ocet – 50 ml;
• rostlinný olej – 50 ml;
• koření na korejskou mrkev – 0,5 sáčku.

Příprava:

1. Mrkev nastrouhejte na korejském struhadle nebo v kuchyňském robotu. Pokud ho nemáte, můžete zeleninu nakrájet ostrým nožem na dlouhé tenké proužky.
2. Přidejte česnek prolisovaný lisem.
3. Do zeleninové směsi přidejte veškeré koření, sůl, cukr a ocet.
4. Nalijte olej do pánve a opečte na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
5. Směs na smažení nalijte do mrkve.
6. Důkladně promíchejte, přikryjte víkem a dejte na 12–16 hodin do lednice.
7. Chutná svačinka je hotová, můžete ji ochutnat. Pro dlouhodobé skladování ji však musíte umístit do sterilních sklenic a navrch zalít uvolněnou šťávou.
8. Sklenice sterilizujte v hrnci s vroucí vodou po dobu 10 minut.
9. Nechte vychladnout a uložte na chladné místo.

Poradenství!
U receptů s velkým množstvím koření se nedoporučuje strouhat mrkev příliš najemno.

Korejská mrkev s mrkvovým kořením

Domácí, lahodné zavařeniny jsou vždy středem pozornosti každodenních i slavnostních stolů. Chcete-li své rodině a hostům poskytnout aromatickou korejskou mrkev, zkuste ji připravit na zimu ve sklenicích pro dlouhodobé skladování a použít recepty bez sterilizace.

Složení:

• mrkev – 500 g;
• bílá cibule – 1 ks;
• česnek (střední velikosti) – 2 stroužky;
• cukr – 1 lžička;
• sójová omáčka – 1 lžíce;
• ocet 9% – 1 lžička;
• nové koření (černé, mleté) – 0,5-1 lžička;
• koriandr (mletá semínka) – 0,5 lžičky;
• rostlinný olej – 100 ml;
• sůl (podle chuti) – 0,5 lžičky;

Příprava:

1. Oloupanou a omytou mrkev nastrouhejte na korejském struhadle nebo ji nakrájejte nožem na tenké, dlouhé proužky.

2. Na řadu přišlo veškeré koření, ocet, sójová omáčka, sůl a cukr.

3. Smíchejte tyto ingredience s mrkví a nechte odstát, dokud se neuvolní šťáva.

4. Opečte cibuli dozlatova.

5. Do mrkve udělejte důlek, vložte do něj osmaženou cibuli, přidejte mletý pepř a zalijte vroucím olejem. Přikryjte pokličkou.

6. Po půl hodině otevřete víko a přidejte jemně nasekaný česnek, promíchejte.

7. Dejte na XNUMX hodin na chladné místo.

8. Druhý den zeleninovou směs upěchujte do čistých a sterilizovaných sklenic a rovnoměrně zalijte uvolněnou šťávou.

9. Půllitrové sklenice sterilizujte 10 minut. Uzavřete víčky, nechte vychladnout a skladujte na chladném místě.

Mrkev po korejsku se sterilizací

Korejská mrkev je upravený recept na kimči, jehož hlavní ingrediencí je čínské zelí. Mrkev pro tento pokrm by měla být sladká a zářivě zbarvená. Pak bude salát mimořádně chutný. Měla by být nastrouhána na struhadle speciálně určeném pro tento pokrm v dlouhých proužcích.

Složení:

• mrkev – 1 kg;
• česnek – 5 stroužky;
• cukr – 1,5 lžíce;
• sůl – 0,5 lžíce;
• mletý koriandr – 0,5 lžičky;
• paprika – 1 lžička;
• pálivá paprika – špetka;
• rostlinný olej – 100 ml;
• ocet 70% – 0,5 polévkové lžíce. l.

Příprava:

1. Omyjte a oloupejte mrkev a stroužky česneku.
2. Nastrouhejte oloupanou mrkev.
3. Přidejte k tomu cukr a sůl, pomalu míchejte, aby se mrkev nerozbila a neunikala šťáva.
4. Česnek nastrouhejte do mrkve na jemném struhadle, přidejte sem koření. A lehce protřepejte.
5. Zalijte rostlinným olejem a octem. Vše znovu promíchejte.
6. Mrkev je připravena k jídlu. Chcete-li ji uchovat na zimu, je třeba ji pevně naplnit do sklenic, přikrýt víčky a sterilizovat 20 minut.
7. Mrkev připravená tímto způsobem v korejském stylu může být skladována až rok na chladném místě.

Korejskou mrkev lze připravit na zimu. Kdykoli můžete vyndat sklenici aromatické, kořeněné pochutiny a pohostit s ní svou domácnost nebo hosty. Zeleninovou pochoutku můžete připravit se sterilizací nebo bez ní, v každém případě si zachová všechny užitečné mikroelementy a vitamíny.

Ahoj, milé hospodyňky! Dnes si připravíme lahodný mrkvový salát na zimu podle mých oblíbených receptů.

Mrkev není jen zdravá kořenová zelenina, ale také skvělá ingredience do zimních salátů! Díky ní jsou šťavnaté, sladké a neuvěřitelně aromatické.

Tyto recepty mi už mnoho let pomáhají, když v zimě chci otevřít sklenici domácího salátu a potěšit své blízké lahodnými pokrmy.

Je to také skvělý způsob, jak recyklovat nekvalitní mrkev pro ty, kteří mají vlastní úrodu.

Pojďme společně v kuchyni vytvořit malý zázrak, abychom si v chladných dnech připomněli teplo léta!

Korejský mrkvový salát na zimu ve sklenicích

Po mnoha experimentech, pokusech a omylech jsem shromáždil všechny jemnosti a tajemství vaření korejské mrkve a dnes se s vámi chci podělit o tento skvělý recept.

Tohle je skvělý způsob, jak si na zimu udělat zásoby šťavnaté, aromatické a pikantní mrkve. Její příprava je snadná a chuť není o nic horší než na trhu, jen je mnohem levnější. Vyzkoušejte tento recept – a vaše zimní zásoby budou opravdu lahodné!

• Mrkev – 5 kg
• Sůl – 2 lžíce. lžíce (50 g)
• Cukr – 2 polévkové lžíce. lžíce (50 g)
• Mletý koriandr – 3 lžíce.
• Paprika – 1 polévková lžíce
• Kurkuma – 1 polévková lžíce
• Kari – 1 polévková lžíce
• Pálivá červená paprika – 2 ks.
• Česnek – 150 g
• Rostlinný olej – 200 ml
• Ocet 9% – 100 ml

Výstup: 8 sklenic o objemu 700 ml

Příprava:

• Oloupejte 5 kg mrkve a nastrouhejte ji na speciálním struhadle na korejskou mrkev. Přendejte do velké mísy, přidejte 2 lžíce soli a 2 lžíce cukru. Promíchejte rukama, aby mrkev pustila šťávu a změkla. Nechte chvíli odstát.
• Česnek (150 g) oloupejte a rozdrťte mixérem nebo lisem na česnek. Pálivou červenou papriku nasekejte na malé kousky i se semínky, pokud chcete zachovat středně pálivou chuť. Pokud chcete jemnější chuť, semínka odstraňte.
• Mrkev už pustila šťávu, takže ji znovu promícháme. Uprostřed uděláme důlek a dáme tam nakrájenou pálivou papriku. Po okrajích rozložíme česnek.
• V hrnci zahřejte 200 ml rostlinného oleje, ale nepřivádějte ho k varu. Jakmile se olej zahřeje, nalijte ho na mrkev, aby koření začalo aktivně odhalovat své aroma.
• Do středu mrkve přidejte koření: 1 lžíci papriky, kurkumy a kari, a také 3 lžíce mletého koriandru. Navrch nalijte horký olej – to pomůže koření „otevřít“ a paprika ztratí svou extra pálivost, takže při jídle zanechá příjemný pocit tepla.
• Mrkev zalijte 100 ml 9% octa a důkladně promíchejte. Nechte marinovat 1 hodinu.
• Po marinování mrkev těsně naskládejte do sterilizovaných sklenic a šťávu rovnoměrně rozdělte mezi ně. Z uvedeného množství ingrediencí získáte asi 8 sklenic o objemu 700 ml.
• Pro sterilizaci položte na dno velkého hrnce utěrku, vložte do ní sklenice a zalijte teplou vodou po „ramena“ sklenic. Přiveďte vodu k varu a sterilizujte sklenice 15 minut.
• Po sterilizaci vyjmeme sklenice, zašroubujeme víčka, otočíme je dnem vzhůru a zabalíme do teplé deky, dokud zcela nevychladnou. Korejská mrkev se skladuje při pokojové teplotě a celou zimu si dokonale zachovává svou chuť.
• Teď máte skvělý recept na korejskou mrkev, která se stane vaší oblíbenou zimní pochoutkou!

Nakládaná mrkev s feferonkou a česnekem

Pikantní a lahodná mrkev je perfektní zimní svačinka!

Je to také skvělý způsob, jak zužitkovat nekvalitní mrkev, která je příliš malá nebo sukovitá a není vhodná pro zimní skladování.

• Mrkev – 1 kg
• Pálivá paprika (chilli) – 2-3 ks.
• Česnek – 4-5 hřebíček
• Bobkový list – 2-3 ks.
• černý pepř – 10 ks.
• Rostlinný olej – 100 ml
• Ocet 9% – 100 ml
• Cukr – 2 lžíce
• Sůl – 1 polévková lžíce
• Voda – 500 ml

Příprava:

• Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké proužky nebo kolečka. A pokud máte hodně malých mrkví, můžete je vzít celé.
• Pálivou papričku nasekejte dle libosti, pro pikantnější chuť můžete přidat semínka.
• Česnek oloupejte a nasekejte, jemně nasekejte nebo prolisujte lisem.
• Na dno čistých sklenic rozložte ve stejných dílech pálivou papriku a česnek.
• V hrnci smíchejte vodu, rostlinný olej, ocet, cukr a sůl. Přidejte bobkový list a černý pepř. Marinádu přiveďte k varu a vložte do ní mrkev.
• Mrkev v marinádě vařte přesně 2-3 minuty, ne déle! Pak zůstane křupavá a chutná.
• Mrkev jsme dali do sklenic s česnekem a pálivými papričkami spolu s marinádou, ve které se vařila.
• Sklenice uzavřeme sterilizovanými víčky, otočíme dnem vzhůru a zabalíme do teplé deky, dokud zcela nevychladnou.
• Tento salát je příjemně pikantní, pikantní a křupavý. Ideální jako příloha nebo svačina v zimě!

Tento přípravek by měl být skladován na velmi chladném místě (sklep, ve sklepě) nebo v lednici.

Pokud plánujete skladování při pokojové teplotě, bylo by dobré sterilizovat sklenice o objemu 10 litru 15–0,5 minut a sklenice o objemu 20–0,8 litru 1 minut.

Všechno je připraveno! Pojďme křupat v zimě!

Lahodný salát z mrkve a rajčat na zimu

Také známý jako Oranžový zázrak.

Skvělá zimní svačinka. S bramborami, v těstovinách, s pohankou – hodí se všude.

• Rajčata – 3 kg.
• Sladká paprika – 1 kg.
• Mrkev -1 kg.
• Cibule – 1 kg.
• Cukr – 200 g (8 lžic)
• Olej – 200 g (16 lžic)
• Sůl – 30 g (1 polévková lžíce)
• Ocet 9% – 100 g (8 lžic)
• Pepř dle chuti – 1 lžička.

Příprava:

1. Sladkou papriku nakrájejte na proužky a rajčata na tenké plátky. Na tento salát je lepší vzít rajčata odrůdy švestka, dobře si drží tvar.
2. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky. Mrkev by bylo ideální nastrouhat na korejském struhadle, ale pokud ho nemáte, můžete ji jednoduše nastrouhat na středním struhadle.
3. Obecně si můžete tvar krájení zeleniny zvolit sami, jak se vám líbí.
4. Nakrájenou zeleninu smíchejte v míse. Najednou přidejte cukr, sůl, ocet, olej a pepř. Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozptýlilo v zeleninové hmotě.
5. Nechte zeleninu 1,5–2 hodiny, aby pustila šťávu. Pokud zeleninu nakrájíte na tenké plátky, bude z ní hodně šťávy.
6. Po uplynutí této doby postavte pánev na oheň. Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 30 minut na mírném ohni.
7. Horký salát dejte do předsterilizovaných sklenic a uzavřete víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je do deky, dokud zcela nevychladnou.
8. Výsledkem je lahodný a šťavnatý salát, který dokonale doplní váš zimní stůl.

Mrkvový a cibulový salát na zimu

Skvělá svačinka na zimu, na kterou budete potřebovat pouze dvě hlavní ingredience – mrkev a cibuli.

To vše obohaťme česnekem a kořením a za 20 minut budeme mít lahodnou, pikantní svačinku na zimu!

• Mrkev – 1 kg.
• Cibule – 2,3 velké.
• Česnek – 3-5 stroužků.
• Rostlinný olej – 1 šálek (200 g)
• Sůl – 1 lžíce
• Mletá červená paprika – 1 lžička (nebo dle chuti).
• Ocet 6% – 1 lžíce.

Příprava:

1. Mrkev omyjte a oloupejte, nastrouhejte na korejském struhadle (nebo na běžném středním) a vložte do hrnce. Trochu ji prohněťte, aby dala více šťávy.
2. Zalijte rostlinným olejem, zahřejte a mrkev duste 3-5 minut. Mezitím oloupejte cibuli a nakrájejte ji na půlkroužky a česnek prolisujte lisem.
3. Do stejné pánve s mrkví přidejte cibuli a česnek. Promíchejte a společně duste další 3–5 minut.
4. V případě potřeby přidejte sůl, ocet, mletou červenou feferonku. Vše společně zahřívejte další 1-2 minuty a horký salát rozdělte do sterilizovaných sklenic. Zarolujte.
5. To stačí, pokud salát skladujete na chladném místě – ve sklepě nebo v lednici.
6. Pokud plánujete skladovat sklenice při pokojové teplotě, bylo by dobré je sterilizovat 10–15 minut u sklenic o objemu 0,5 l a 20 minut u sklenic o objemu 0,8 l.
7. Zdá se to jako jednoduchý, ale velmi chutný a pikantní salát z mrkve a cibule!

Klasický salát Madame Carrot

Toto je univerzální salát! Lze použít jako samostatný předkrm k jakékoli příloze i jako pomazánku na chlebu.

Můžete ho také přidat místo smažení do předkrmů a omáček. Je velmi chutný v každém ohledu!

• Mrkev – 2 kg.
• Česnek – 100 gr.
• Paprika – 300 gr.
• Granulovaný cukr – 150 gr.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Rajčatová pasta – 400 gr.
• Rostlinný olej – 250 ml.
• Mletý černý pepř – 0,5 lžičky
• Sůl – 2 lžíce

Příprava:

1. Důkladně omytou a oloupanou mrkev nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle, dle libosti.
2. Z papriky odstraňte semínka a nakrájejte ji na proužky, česnek najemno nasekejte nebo prolisujte lisem na česnek.
3. Do velkého hrnce nalijte rostlinný olej a opečte nastrouhanou mrkev a za stálého míchání duste asi 10 minut.
4. K mrkvi přidejte papriku a rajský protlak, promíchejte a na mírném ohni duste dalších 20–25 minut. Během dušení začne zelenina pouštět šťávu.
5. Přidejte sůl, cukr, černý pepř a česnek. Zamíchejte a nechte povařit dalších 10 minut. Nakonec zalijte octem a nechte povařit dalších 5 minut.
6. Připravený horký salát dejte do sterilizovaných sklenic a zarolujte víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je do teplé deky, dokud zcela nevychladnou.
7. Tento salát je šťavnatý a aromatický, s příjemnou sladkokyselou chutí. Je perfektní jako příloha nebo samostatná svačina!

Maďarská svačina na zimu

Za tímto krásným názvem se obvykle skrývá lahodný salát z mrkve a sladké papriky v rajčatové omáčce.

Tento druh zavařování, úžasně lahodný pokrm, byl kdysi velmi populární. Ale i dnes zkušené hospodyňky úspěšně připravují tento salát.

Složení:

• Mrkev 1,5 kg
• Pepř 900 g.
• Cibule 300 g.
• Sůl 70 g.
• Cukr 150g.
• Černý pepř 1/2 čajové lžičky
• Ocet 9% 100ml.
• Rajčatová šťáva 1l.

Zde je důležité zmínit rajčatovou šťávu! Můžete ji z rajčat vymačkat pomocí odšťavňovače nebo mixéru a síta. Nebo si můžete koupit kupovanou, ale pak si dejte pozor na sůl. Protože kupované šťávy mohou být solené a pak bude nutné množství soli v receptu snížit. Recept je určen pro šťávu bez soli!

Příprava:

1. Vezměte hrnec a nalijte do něj rajčatovou šťávu. Přidejte sůl, cukr a půl lžičky mletého černého pepře. Zahřejte, promíchejte a ujistěte se, že se veškeré koření rozptýlí.
2. Jakmile se to stane, vložte do šťávy mrkev nastrouhanou na středním struhadle. Mrkev vařte ve šťávě na mírném ohni.
3. V tuto chvíli nakrájejte papriku na proužky, jejichž tloušťku si můžete upravit podle své chuti.
4. Cibuli nakrájejte na půlkroužky a opečte zvlášť na rostlinném oleji. Můžete také vynechat smažení a použít syrovou cibuli – je to na vás.
5. Do pánve, kde se mrkev dusí v rajčatové šťávě, přidejte nakrájenou papriku a osmaženou cibuli. Dobře promíchejte a smíchejte zeleninu.
6. Vařte 25 minut. 5 minut před uvařením přilijte 100 ml 9% octa a dobře promíchejte. Můžete ochutnat a dochutit, pokud vám něco chybí.
7. Horkou svačinu dejte do sterilních sklenic a uzavřete sterilními víčky. Otočte je dnem vzhůru a zabalte do něčeho teplého. Tímto způsobem svačina zcela vychladne.
8. Lahoda je hotová! Doporučuje se ji skladovat v chladné spíži nebo sklepě.

Mrkvový a okurkový salát na zimu

Středně pikantní, pikantní svačinka na zimu. Velmi chutná a aromatická!

Můžete zde použít mrkev, která se nedá skladovat, a přerostlé okurky.

Zkrátka, blank je záchrana.

• Okurky – 2 kg.
• Mrkev – 500 gr.
• Česnek – 1 hlava.
• Cukr – 100 gr.
• Sůl – 50 gr.
• Koření na korejskou mrkev (paprika, červená feferonka, koriandr) – 20 g.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Rostlinný olej – 100 ml.

Příprava:

1. Okurky omyjte a odstraňte stonky. Nakrájejte na silné proužky nebo kostky. Pokud jsou okurky velmi přerostlé, je vhodné odstranit velká semínka a hrubou slupku.
2. Mrkev nastrouháme pomocí korejského struhadla, nebo pokud ho nemáte, použijte běžné velké. Lehce ji osolíme a prohněteme, aby změkla.
3. V míse vhodné k dalšímu tepelnému zpracování smíchejte nastrouhanou mrkev a připravené okurky. Zeleninu promíchejte rukama.
4. V samostatné misce vymačkejte česnek, přidejte sůl, cukr a koření na korejskou mrkev (složení koření je uvedeno v ingrediencích), zalijte rostlinným olejem a octem. Zamíchejte. Vznikne nám studená marináda s kořením.
5. Touto marinádou přelijte zeleninu v misce. Znovu dobře promíchejte a nechte dvě hodiny odstát, aby zelenina mohla pořádně pustit šťávu.
6. Během této doby můžete sklenice a víčka sterilizovat jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje.
7. O dvě hodiny později zelenina uvolní hodně šťávy. Někdy se může zdát, že šťávy není dostatek. I když je těžké si představit, že tak vodnatá zelenina, jako je okurka, může dát málo šťávy. Obvykle to stačí. Ale pokud se vám to najednou zdá, můžete nechat zeleninu chvíli odstát, nebo můžete pokračovat ve vaření. Po zahřátí se uvolní více šťávy, v extrémních případech můžete přidat trochu vroucí vody.
8. Hrnec se zeleninou postavte na sporák a přiveďte k varu.
9. Vařte 15 minut na středním plameni za občasného míchání. Uvidíte, jak okurky změní barvu ze zelené na olivovou.
10. Pak svačinu rozdělíme do čistých sklenic a dobře je uzavřeme. Otočíme je a přikryjeme.
11. Skvělý mrkvově-okurkový salát nenechá nikoho lhostejným! Je neuvěřitelně lahodný.

Shrnutí

Tohle jsou recepty, které mám aktuálně v sbírce, milé hospodyňky.

Myslím, že by bylo užitečné vám připomenout, jak důležité je pro nás, aby vše, co přichází do styku s produkty při přípravě jídla, bylo čisté a sterilita!

Při zavařování buďte opatrní a zodpovědní. Pak nám naše přípravky vydrží dlouho, budou bezpečné pro naši rodinu a v zimě nás potěší svou úžasnou chutí.

Tohle s vámi byla Hostess online, uvidíme se v nových, lahodných článcích!