Kolik litrů mléka dává koza a jak zvýšit dojivost za den?

To, že má koza vemeno, neznamená, že bude nepřetržitým zdrojem mléka. Aby byla koza dojitelná, musí nejprve otěhotnět a porodit potomstvo. První kozí mléko se dává po prvním bahnění. Tělo kozy produkuje mléko pro krmení dítěte, ale čistokrevné vysokoprodukční kozy produkují tolik mléka, že to stačí pro osobní spotřebu.

Existují dvě možnosti, jak vychovávat potomky:

• Oddělit od matky kozy. Část mléka je přidělena kozám a zbytek jde do podnikání – na prodej, výrobu mléčných výrobků atd.
• Spolu s kozou. Začínají dojit kozu po 3-4 měsících – poté, co jsou kůzlata převedena na běžné krmení. Doporučujeme také přečíst si článek o tom, jak krmit kozí kůzlata.

Před obahněním – za pár dní se vemeno stává plnějším a získává elasticitu. Kozy se po jehnici dojí, vemeno se pouze omývá a lehce masíruje pro zlepšení krevního oběhu. Po ojehání se koza dojí 6-7 měsíců, maximálně 9. V posledních měsících mléka ubývá, ztrácí na kvalitě a obsahu tuku.

Po 6-9 měsících koza ukončí období dojení, a aby se znovu stala zdrojem mléka, bude muset znovu rodit potomky.

Péřové a masné kozy dávají velmi málo mléka – je ho sotva dost pro potomstvo, takže se po jehnici nedojí.

Pravidla dojení

Dodržování harmonogramu dojení ovlivňuje množství mléka. Farmář nesmí přeskočit proceduru dojení. Kozy se dojí zpravidla v ranních a večerních hodinách. Přísné dodržování režimu pomůže regulovat proces laktace u kozy. Tělo zvířete bude schopno nasbírat maximální množství mléka na začátku dojení.

Je důležité dodržovat hygienu. Majitel si musí umýt ruce a nádobu na sběr mléka. Vemeno zvířete se pečlivě omyje teplou vodou a otře měkkým hadříkem. Pro prokrvení se doporučuje masírovat vemeno.

Čtěte také: Jak vyrobit krmítko pro kuřata ze šrotu

Během vrcholné sexuální aktivity klesá dojivost. V některých případech může mléko zcela zmizet. Zpravidla je toto chování pozorováno v podzimních měsících. Po narození a krmení potomka tělo nevidí potřebu produkce mléka. K obnovení laktace dojde až po dalším bahnění.

Automatizovaný systém dojení pro kozy na farmě.

Kolik litrů mléka vyprodukuje koza denně?

Denní dojivost je dána plemenem a individuálními vlastnostmi. Mléčnou užitkovost koz ovlivňuje i strava a podmínky ustájení. Chcete-li získat hodně mléka od kozy, musíte si vybrat mléčné plemeno. O tom, jak chovat mléčné kozy, aby produkovaly dobré mléčné výnosy, si přečtěte zde.

Za nejproduktivnější jsou považovány švýcarské kozy – od plemen Alpine, Saanen a Toggenburg dostávají 6-8 litrů mléka denně.

Přibližná dojivost běžných průměrných koz:

• Průměrná dojivost za den jsou 2 litry mléka. V období špičky, kdy kůzlata sají, dosahuje dojivost 4 litrů.
• Průměrná týdenní dojivost je 14 litrů mléka.
• Měsíční jarní/letní dojivost – 55/80 l.
• Roční dojivost – 400 l.
• Množství mléka získaného od kozy za celý její život je 4-5 tun Vše závisí na tom, kolik let se zvíře dožije, v jakých podmínkách bude chováno a na mnoha dalších faktorech.

To jsou velmi obecná, průměrná čísla. Jsou plemena, která produkují 1000 litrů mléka ročně. Každé plemeno a každá koza má své vlastní ukazatele.

Dojivost kozího mléka není konstantní hodnotou. Dojivost se mění s věkem a počtem jehňat. Nejprve se produktivita s každým jehnětem zvyšuje a poté postupně klesá. V průměru dojné kozy žijí a dojí 15 let.

Vliv podmínek prostředí

Z environmentálních faktorů jsou nejdůležitější:

• okolní teplota
• kvalita krmiva;
• pastva.

Nízké teploty, stejně jako příliš vysoké teploty v létě, vedou ke snížení produktivity. Výtěžnost mléka při -1 °C byla pouze 30 % produkce při +20 °C. Redukce však závisí i na kvalitě stravy. Syrová vláknina bohatá na vitamíny zvyšuje produkci kozího mléka a tím menší je dopad klesajících teplot. Kromě výživy výrazně ovlivňuje užitkovost zvířat také vlhkost a pohyb vzduchu.

Jak zvýšit dojivost? Problém je komplexní a závisí na mnoha faktorech, které se vzájemně ovlivňují. Rozhodující vliv na užitkovost a složení mléka má množství spotřebované energie a bílkovin, stejně jako skladba stravy.

Dobré parametry lze zajistit:

• správné vyvážení krmné dávky z hlediska bílkovin a energie;
• poskytování minerálních a vitamínových doplňků ve stravě s ohledem na fázi laktace;
• žádné změny v kvalitě krmiva
• neustálý přístup k čisté vodě;
• vytváření technologických skupin s přihlédnutím k fázi laktace a mléčné užitkovosti;
• zajištění dobrých životních podmínek zvířat a hygieny prostředí.

Počet dojivosti v závislosti na plemeni

Na prvním místě v žebříčku faktorů ovlivňujících mléčnost kozy je její plemeno. Jedinou nevýhodou vysoce výnosných mléčných koz je jejich cena. Ceny za kozy švýcarských plemen začínají od 20 000 rublů.

Čtěte také: Příčiny výskytu a rozvoje hepatózy u brojlerů

Rekord dojivosti zaznamenala koza plemene Saanen – její roční dojivost byla 3 litrů.

Pokud si nemůžete dovolit švýcarskou kozu, můžete se spokojit s domácím plemenem – například Gorky nebo Rus, produkují asi 3 litry mléka denně – to je méně než švýcarské, ale více než běžné kozy.

Tabulka 1 ukazuje průměrnou denní produktivitu pro různá plemena koz.

Plemeno	Denní dojivost, l	Obsah tuku, %	Doba laktace, dny	Mléčná užitkovost, l/rok	Adaptace na ruské klima
Zaanenské	5	3,7-4,5	300	900-1200	+
čeští hnědáci	4-6	3,5-4,5	300-330	900-1200	+
núbijský	4-5	4,5	300	1000	+
Vysokohorský	4	3,5	300-350	750-900	+
lamancha	3-5	4	300	900-1000	+
Gorkij	3	4-5,5	250-300	500	+
Rusky	2,5	4,5-5	240	400-600	+
Toggenburgskaya	2,5	3,5	200-240	500-800	–
kamerunský	1,5-2	5,3	150	200	+
Megrelian	1-2	4,5	160	100-250	+

Mléčné bylinky

Aby objem rostl, musíte správně zorganizovat krmení zvířete. V létě, kdy se koza pase, je třeba místo pro pastvu pečlivě vybrat.

Louka by měla být vlhká, ale ne bažinatá a tráva by měla být čerstvá (ne suchá). Malý dobytek miluje oblasti jetele, dobře žere trávu s heřmánkem a přitahuje ho šťovík a koňský šťovík. S tím je třeba počítat i při krmení ve stánku.

A nezapomeňte, že je lepší zasadit jetel v sušeném stavu – čerstvý někdy vede k poruchám v gastrointestinálním traktu. Jasmín a třezalku je lepší sušit na zastíněném místě. Tyto byliny zlepšují laktaci, stejně jako větve keřů bobulovin, břízy, jabloní a švestek. Je prospěšné je připravit na zimu.

Seno je třeba neustále obnovovat a nenechat ho několik dní usnout: kozy jsou vybíravé, hledají v něm chutnou trávu a rády po ní sahá.

Existují bylinky, které dobře zvyšují mléko (petržel), ale někdy to vytváří nepříliš příjemnou vůni. Když je v domácnosti jen jedna samička, rozmazlujte ji hrstí vyloupaných vlašských ořechů. Zvýší se obsah tuku a také dojivost.

Objem mléka v závislosti na věku kozy

Objem mléka závisí na věku kozy. Maximální dojivost začíná po 3. bahnění. Kozy, které dosáhly věku 6 let, se často nazývají „staré“, ve skutečnosti od tohoto věku zvířata vstupují do doby maximální produktivity.

Dojivost v závislosti na věku koz:

• Prvorozená dojná koza vyprodukuje až 5 litrů mléka.
• Po 2-3 jehňatech – až 9 litrů.

Rozdíl mezi první dojivostí a maximem je 40–50 %.

Co může snížit délku života

Chcete-li zjistit, kolik let žijí kozy doma, musíte se nejprve dozvědět o negativních faktorech.

Čtěte také: Správná údržba koz doma pro začátečníky

Jedním z nejčastějších důvodů, proč se koza zkracuje, je vysoká vlhkost. Ano, tato zvířata jsou lépe přizpůsobena suchému klimatu, takže vysoká vlhkost může vést k nemocem, které zkrátí život vašich zvířat o několik let.

Kozy obecně snášejí mrazy celkem snadno, ale přesto ty, které jsou nuceny žít při nízkých teplotách, vykazují také horší délku života než ty, které žijí daleko od drsného klimatu naší země.

A konečně, správná výživa je velmi důležitým faktorem. Nedostatek minerálních látek a stopových prvků často vede k tomu, že některé farmy nemohou chovat zvířata déle než 5-8 let.

Naštěstí se toto číslo může výrazně zvýšit, pokud s kozami zacházíte s maximální opatrností a vážně se o ně staráte.

Množství mléka a sezónnost

Sezónnost ovlivňuje objem produkce mléka prostřednictvím stravy, životních podmínek a krmení. Nejvyšší dojivost je v létě, v období šťavnatého krmení, nejnižší v zimě. Aby dojivost v zimě katastrofálně neklesla, je kozí jídelníček obohacen o:

• koncentráty;
• vitaminové a minerální komplexy;
• okopaniny;
• větví.

Více o krmení koz v zimě se dozvíte z tohoto článku. Správné krmení kozy pomůže získat nejen velké množství mléka, ale také silné potomstvo.

Dieta

Správná výživa je klíčem k pevné dojivosti. Strava zvířete by měla být zastoupena různými druhy potravy. Doporučuje se krmit kozy následujícími potravinami:

• seno nebo čerstvá tráva;
• větve stromů;
• šťavnatá kořenová zelenina;
• semena obilí.

Je nutné dávat velký pozor na přítomnost vitamínů a minerálů v kozím jídelníčku. O živiny zpravidla v létě nebývá nouze. Čerstvé bylinky a zelenina tento nedostatek snadno doplní. Během zimních měsíců je však nutné zařadit do kozího jídelníčku vitamínové doplňky. Čas od času se doporučuje přidat do jídla běžnou sůl nebo křídu s mírou.

Dodržování dietního a pitného režimu pomůže zvýšit dojivost. Taková opatření zlepší zdraví zvířete. Je třeba si uvědomit, že koza je krmena 3krát denně. U březích jedinců lze počet krmení zvýšit.

Důležité! Je nutné zajistit koze nerušený přístup k nádobě s vodou. Snažte se udržovat vodu při pokojové teplotě. To je důležité pro chladnější měsíce.

Jak zvýšit dojivost?

Dojivost je ovlivněna mnoha faktory, včetně počasí a lidského přístupu. Pro získání maximálního množství mléka se doporučuje:

• Dejte zvířatům více zeleného jídla.
• Zajistěte volný přístup k vodě. Koza vypije asi 5 litrů vody denně.
• Pravidelně zvěte veterináře na vyšetření.
• Chodit s kozami i v zimě.
• Upravte načasování těhotenství. Pokud zvíře dojí v létě, kdy je hodně šťavnaté potravy, bude dojivost vyšší.
• Nechovejte kozu v prvním roce života. Mladé tělo se stále vyvíjí a další stres koze jen uškodí.
• Dejte dýni, jablka, tuřín.

Produktivita koz závisí ze 70 % na ustájení, krmení a péči a ze 30 % na plemeni.

Aby byla dojivost velká, kozy potřebují kompletní a vyváženou stravu. Vlastnosti krmení koz:

• Každý den se koze podává 1-3 kg objemného krmiva.
• Denní norma pro seno z lesní nebo luční trávy je 2,1-2,6 kg.
• Polovinu denní potřeby sena lze nahradit větvemi. Výživová hodnota větví je dvakrát vyšší než u sena.
• Dávají koncentráty – 0,9-1 kg (oves, kukuřice, otruby, ječmen). Výživová hodnota koncentrátů je 2,6krát vyšší než u sena.
• Vyrábí jemně drcené obilí a koláč, otruby namočené ve vodě a koncentráty ve směsích.
• Při ustájení je strava doplňována okopaninami, siláží a bramborami.

O své zkušenosti se zvyšováním mléčné užitkovosti u koz se chovatel dělí v následujícím videu:

Doporučené složení a normy pro šťavnaté potraviny jsou v tabulce 3.

Napájení	Hmotnost, kg
nakrájený tuřín, řepa, mrkev	3,2
vařené brambory	1,3
siláž	2,4
zelí, vršky	3,6

Stolní odpad také nebude překážet kozám. Dojivost pozitivně ovlivňuje konzumace potravinového odpadu a slupky brambor – podávají se smíchané s otrubami nebo drceným mlékem. Koza by také měla dostávat 10 g soli denně a ve druhé polovině březosti křídu a kostní moučku v množství 20 g.

Předběžná příprava

Kozy jsou chovány v nebytových prostorách. V bytě se nedoporučuje chovat zvířata. Kozy, dokonce i zakrslé, jsou velmi aktivní, skáčou, není snadné je vycvičit na tác, žvýkají záclony, ubrusy, oblečení.

Požadavky na pokoj

Pro chov zvířat je stodola postavena ze dřeva, cihel, bloků o ploše nejméně 4 metry čtvereční. metrů. V místnosti, i v chladném období, by měla být teplota udržována na 15-20 stupních Celsia. Kozy se totiž dojí skoro celý rok, ale v mrazu se snižuje dojivost a v mrazu mohou zvířata nastydnout. V zimě je místnost vytápěna pomocí infračervených lamp.

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

Ve stodole jsou instalována okna a ventilační systém. Střecha je pokryta hydroizolačními materiály. Stodola by měla být suchá, teplá a bez průvanu.

Čtěte také: Vše o krmivu pro slepice: jaké si vybrat a jak si ho připravit sami

Na podlaze je položena slámová podestýlka. Mění se, když se zašpiní. Obvykle – jednou denně. Pokud koza spí na mokré a špinavé podestýlce, může onemocnět. V první řadě bude trpět vemeno, proto se může tvorba mléka úplně zastavit. Slámu lze zakoupit od místního farmáře.

Krmítko a napáječka

Ve stodole je nutné nainstalovat jesličky na seno a trávu, krmítko na drobně nakrájenou zeleninu a obilí a napáječku na vodu. Kozy můžete zalévat z kbelíku 1-2x denně. Zvířatům se podává čerstvá voda. Pokud nejsou dodržována hygienická pravidla, mohou se kozy otrávit a onemocnět. Misky na pití, krmítka a školky si můžete vyrobit sami nebo je koupit v obchodě.

Jak vybrat kozu s vysokou užitkovostí?

Při koupi dospělé kozy je důležité zjistit, jak je stará a kolik má jehňat. Měli byste také věnovat pozornost jeho vzhledu. U zdravých a čistokrevných zvířat:

• dobré držení těla – přední a zadní část zad jsou na stejné úrovni;
• vemeno hruškovitého tvaru s bradavkami nasměrovanými různými směry a dopředu;
• vemeno nemá jasné rozdělení na 2 poloviny;
• vemeno má tenkou kůži, bez chlupů a tvrdnutí;
• 32 zubů – začínají vypadávat po 4 letech.

Koza je jedním ze zvířat, jejichž produktivita extrémně reaguje na podmínky jejich zadržení. Pro využití mléčného potenciálu vysoce produktivních koz je nutné zajistit jim nejen pohodlné ubytování a výživnou stravu, ale také klidnou atmosféru, bez stresu a náhlých změn životního stylu.