Když maliny dozrávají v lese: jak je sbírat, v kolik dozrávají

Trpíte pokaždé, když potřebujete na jaře, v létě a na podzim vymyslet, co s malinami? Jak a kdy správně sázet, stříhat a zpracovávat své oblíbené bobule? Abychom usnadnili vyhledávání informací, shromáždili jsme v tomto článku celou škálu prací na malinových polích během celé sezóny od jara do pozdního podzimu.

Maliny na jaře

• zmrazení (pokud teplota klesla na -25 až -30 °C),
• namáčení kůry a kambia (z roztavené vody v nížinách),
• sněhové bouračky,
• poškození kůry ledovou krustou,
• vysychání větry (zejména nezralé výhony).

1. zvednout ohnuté keře,
2. odřízněte zmrzlé a zlomené výhonky,
3. přivázaný k mřížoví.

Remontantní odrůdy se sekají na úroveň půdy (pokud to nebylo provedeno koncem podzimu).

Formace na jaře

• Na jaře se vrcholy výhonů zkracují na první velký pupen (možná v různých výškách).
• Přebytečné vystřihněte (ponechte 4–6 kusů na keř nebo 10–12 kusů na 1 metr).

O vzniku malin jsme podrobně hovořili v tomto článku.

Výsadba na jaře

Vybrané sazenice jsou 1-leté, s dobře vytvořenými, ale nerozpuštěnými obnovovacími pupeny. Kořeny sazenic by neměly být přesušené (zejména u velkoplodých odrůd). Sazenice se seříznou o 50–70 % a stonky květů se odstraní v roce výsadby.

Sazenice je třeba silně a často zalévat, dokud nové výhonky stabilně nevyrostou do výšky 80–100 cm.

Maximálního výnosu malin dosáhneme ve 4. roce od výsadby.

Příprava půdy pro výsadbu

Příprava půdy pro výsadbu se může lišit.

1. Žádná náhrada půdy

– Místo se čistí od starých malin.

– Živí se organickou hmotou a pěstují řádkové plodiny (brambory, rajčata, zelí atd.) po dobu 1–2 let, přičemž neustále odstraňují staré maliny.

– Před výsadbou přidejte 8–12 kg/m² organické hmoty (nejlépe kompost) a 40–50 g fosforečných a draselných hnojiv. Půdu je lepší odkysličit dolomitovou moukou (obsahuje hořčík, nezbytný pro maliny).

2. S úplnou výměnou půdy

– Výkop o šířce 60–100 cm a hloubce 30–50 cm se zbaví starých rostlinných zbytků a naplní se novým substrátem.

3. Příprava příkopu s kompostem pro maliny

– Připravte si rýhu 40–60 cm širokou a 30–40 cm hlubokou a 1–2 sezóny se v ní shromažďuje kompost (zbytky rostlin přisypané zeminou, která se vyryje a navlhčí).

– V roce výsadby se připraví jamky v kompostu, naplní se substrátem (černozem a minerální hnojiva) a vysadí se maliny.

– Celý výkop lze zasypat úrodnou půdou (15–20 cm).

4. Na špatném místě

– Vysoká spodní voda. Na dno výkopu (hloubka 70–100 cm) se položí drenážní vrstva (10–20 cm), na ni vrstva písku a substrát.

– Písčité (vysychavé) půdy. Na dno výkopu (hlubokého 70–100 cm) se položí vrstva zadržující vodu (hlína + rašelina + hnůj – do 12 cm), poté substrát.

– Na rašelinných půdách. Na 1 m2 přidejte 4 kbelíky písku a až 0,5 kg mletého vápence.

Schéma přistání

• ze severu na jih – každé 2 m,
• ze západu na východ – každé 3 m,
• v řadě – každý 1 m.

Poupě je pohřbeno 3 cm, díra je mulčována a napojena.

Vrchní obvaz na jaře

1. Po silné sklizni nebo při slabém růstu výhonků se na jaře aplikují minerální hnojiva s obsahem dusíku a fosforu – ammophos (15–20 g/m²).
2. Pokud je růst slabý (i při dobrém krmení), přidejte dolomit(podle instrukcí).
3. S chlorózou – síran hořečnatý (až 10 g/m²),
4. Pokud jsou výhonky křehké – dusičnanu vápenatého na jaře (až 10 g/m²).
5. Pokud není voda a maliny se pěstují s minimální zálivkou, je lepší nepoužívat minerální hnojiva, ale nahradit je organickéи humáty(až 7–12 kg/m² organické hmoty, v závislosti na stavu plantáže).

Kypření, mulčování, zavlažování na jaře

• Uvolňují půdu povrchově, aby udržely vlhkost v půdě a odstranily kůru a plevel.
• Mulčujte organickou hmotou (až 7 cm vrstva), abyste zabránili pakomárům (komárům). Při mulčování organickou hmotou lze dávku minerálních hnojiv snížit 2krát.
• Maliny se zalévají poměrně často, ale neměly by být „zatopené“. V počáteční fázi namočte na 30–40 cm – aktivní růst výhonů 1–2krát, zejména v extrémních vedrech.

Ochrana proti škůdcům na jaře

• Při silném poškození je vhodné odstranit nadzemní část, při slabém poškození ji brzy na jaře postříkat přípravky. 30 plus nebo Profylaktin.
• Na začátku kvetení listů se mšice ničí drogami Phytoverm, Antitlin; Mravenci by měli být zničeni ve stejnou dobu.

Maliny v létě

• Půdu je lepší udržovat pod hustým mulčem (zdravé listí, posekaná tráva, humus) o tloušťce 7 cm, který chrání před malinovým komárem.
• Drnovat lze pouze úzký pruh (0,7–1 m) ve vzdálenosti 40–50 cm od středu keře, kde se tráva na místě seká a seká.

Odstraňování plevele a náletových porostů

1. Pokud růst není potřeba, odstraní se Květen červen.
2. Pro zmlazení plantáže se od 4. do 5. roku života mezi keři ponechávají zdravé výhony a vyřezává se mateční keř (nucené zmlazení).
3. Pro množení se výhonky odebírají ve vzdálenosti nejméně 1 m od keře.
4. Odplevelení je nutné nejen k odstranění plevelů, které maliníkům konkurují o vodu, světlo a výživu, ale také k odstranění téměř všech vajíček, larev (mšice, molice luční, molice bílé) a chorob.

Formace v létě

V létě se výhony zaštipují („dvojitý řez“) ve výšce 100–120 cm, výhon se začíná větvit a normálně dozrává. Současně jsou keře zřídka ponechány a v zimě nejsou ohnuty. Relevantní pro odrůdy standardního typu a zejména s malým množstvím výhonků.

В srpen vyřízněte plodonosné stonky a zkombinujte je se sanitárním prořezáváním (zbývá až 10 ks/keř a až 15 ks/lineární m).

Remontantní odrůdy jsou vázány, když bobule rostou a plní se.

Krmení, napájení a kypření v létě

Po odkvětu se provádějí 2-3 postřiky směsí komplexních hnojiv a mikroprvků po 10-14 dnech, poslední postřik je fosforo-draselnými hnojivy (koncentrace roztoku – 0,25-0,5%).

• kvetení (1krát),
• nalévání bobulí (1–2krát),
• po sběru bobulí a čištění (1krát).

Po zalévání a dešti je důležité uvolnit půdu, aby se zničila kůra a snížila se potřeba zalévání.

Ochrana proti škůdcům v létě

– Objevuje se ve vlhkých letech malinový roztoč (světle zelené skvrny na listech). Půda by měla být před květem prokypřena a postříkána sirnými přípravky (Tiovit Jet) nebo Fitoverm.

– Spider roztoč škodí za sucha (světlé skvrny na listech, žloutnou a zasychají). Pomáhá postřik vodou a stejnými léky.

— Odstraňte výhonky s otoky, postižené kmen žlučník pakomár (uvnitř otoků jsou oranžové housenky, kůra praská, výhony odumírají).

– Housenky listový válec (listy a růstový bod drží pohromadě pletivem, výhon nedozrává) sbírají se ručně nebo se keře postříkají přípravkem Lepidocid, Fitoverm.

— Když se objeví malinová muška (vrcholy mladých výhonků klesají) postižené výhonky jsou vyříznuty a zničeny.

– Malinový brouk vyžírá tkáň listů, pupeny a zakusuje se do bobule (účinné je setřást brouky ve fázi rašení na karton namazaný tukem, postříkat Fitovermem na pučení).

– Malino-jahodový nosatce ohlodává listové řapíky a stopku pupenu, pupen odpadá (sbírání pupenů, kypření půdy, mulčování, postřik Fitovermem na pučení).

Ochrana proti nemocem v létě

Pokud se na výhoncích objeví šedé nebo hnědé vředy, výhonek praská, pak je viník anthracnose nebo rakovinné místo. Oranžové skvrny jsou rzi.

• hnědé skvrny a listy opadávají – septoria,
• zespodu hnědý pudr – rez,
• fialová na bázi listu,
• pak ve spodní části výhonku – fialové skvrny,
• šedý povlak na listech a bobulích – šedá hniloba, botrytióza.

1. provětrat, proředit, kypřít a mulčovat půdu v ​​řadách (popelem),
2. od června do srpna proveďte 2-3 postřiky širokospektrálními biologickými přípravky (Sporobacterin, Trichocin, Trichodermin, Binoram).

Biologické přípravky jsou aktivní při teplotách vzduchu ne nižších než 16 °C. Listy musíte navlhčit shora i zdola.

Posiluje imunitu maliníku listovým krmením 0,5% dusičnanem amonným a 0,3% chloridem draselným. Chemikálie jsou na maliny povoleny až po sklizni.

Maliny na podzim

Na podzim se keř bobulí připravuje na zimu: výhonky se odstraní, zalijí se, aplikují se kombinovaná hnojiva a postříkají se proti chorobám a škůdcům.

Zalévání a sázení

Zalévání se provádí podle potřeby, zejména v horkém počasí. Bez zálivky zahradní rostliny dozrávají a špatně přezimují.

Sazenice maliníku můžete začít vykopávat, jakmile dozraje výhonek a kořenový pupen (konec srpna – září). Nejvhodnější doba pro podzimní výsadbu je ihned po vykopání sazenic. Novou rostlinu je třeba neustále zalévat, dokud zcela nezakoření.

Prořezávání na podzim

• Listy se zpod rostlin odstraňují pouze v případě, že jsou vážně postiženy chorobami.
• Listí se kompostuje s hnojem (pak se používá pro jiné plodiny) nebo se spaluje.

V drsných krajích, po skončení opadu listů, jsou maliny ohnuté; velkoplodé odrůdy se silnými výhony se začínají ohýbat ještě před opadem listů, přičemž jsou ještě pružné.

Remontantní odrůdy se vyřezávají velmi pozdě na podzim – když půda začíná tvrdnout (jinak, když se oteplí, kořenový pupen se probudí).

Top oblékání na podzim

Rostliny přihnojujte ihned po sběru bobulí pro dobré vyzrání výhonů a přezimování (koncem srpna). Kombinujte hnojení s řezem a zálivkou, aplikujte instantní fosforo-draselná hnojiva, nejlépe fosforečnan draselný (1 polévková lžíce / 10 l vody – na 1 m²).

V pozdním podzimu po opadu listů se aplikují granulovaná komplexní hnojiva (NPK) pomalého účinku, nejlépe s hořčíkem, vápníkem a mikroprvky.

Dusíkatá hnojiva se aplikují velmi pozdě na podzim, pouze pokud je nelze aplikovat koncem března. Aplikujte 30–50 % požadované dávky k zajištění růstu na jaře; vše ostatní se přidává na jaře a v létě.

Uvolnění na podzim

Pokud jsou maliny vážně poškozeny komáry nebo brouky, měla by být vzdálenost řádků vykopána nebo bajonetována. Ale je lepší uvolnit mělce (do 7 cm). V tomto případě hyne mnoho nebezpečných škůdců a jejich larev (drátovců, larev půdních škůdců).

Pravidelné kypření je prevencí kořenových chorob a umožňuje urychlit rozklad usazených rostlinných zbytků.

Ochrana před chorobami a škůdci na podzim

Jak se zdá, keře infikované systémovými onemocněními, které se šíří přes cévy, jsou zcela odstraněny a spáleny.

• listy žloutnou a vadnou,
• výhonky jsou modré a nerostou,
• vrcholy klesají a odumírají (verticillium);
• na stoncích se objevují nádory, které trhají tkáně,
• výhonky odumírají (rakovina stonku).

Bojují proti kořenovým chorobám, které postihují kořeny prostřednictvím ran. Výraznější jsou na studených, vlhkých a zásaditých půdách.Na kořenech a na bázi výhonů jsou výrůstky (rakovina kořenů) – dezinfekce kořenového systému sazenic 1% síranem měďnatým po dobu 2-3 minut, střídání plodin .

Zničte rostliny napadené viry: nanismus, mozaika, kadeř.

Všichni majitelé osobních pozemků se těší, až v nové sezóně budou moci začít sklízet chutnou úrodu. Doba květu a zrání rostlin závisí na několika faktorech: odrůda a odrůda plodiny, klimatické podmínky oblasti, dodržování pravidel umístění a péče.

Pokud jde o maliny, průměrná doba zrání ovoce je polovina léta. Ale různé odrůdy keřů mohou produkovat plodiny v různých časech a více než jednou. Abychom pochopili otázku, kdy sbírat maliny, stojí za to prostudovat některé body.

Nejlepší je, když v létě prší malé množství. Jasné slunce a mírné množství vlhkosti zajišťují rychlé zrání plodů.

Pro vaše informace!
Neustálé deště a chladné počasí zpožďují dobu sklizně o několik dní a dokonce týdnů.

Odrůdy malin

Malinové keře lze nalézt na zahradních pozemcích i na dalších místech:

• na okrajích lesa;
• podél břehů řek;
• v místě, kde jsou káceny stromy;
• v roklích.

Nejčastěji rostou maliny na farmách a chatách.

Maliny se rozlišují na několik typů, včetně odrůdových a divokých:

• klasické odrůdy – snadno a rychle se rozmnožují, plodí jednou za sezónu;
• remontantní – pro chov vyžadují od zahradníka určité znalosti a dovednosti, plodí ve 2 vlnách;
• velkoplodé – úspěch šlechtitelů, při množení je obtížné zachovat odrůdové vlastnosti, sklizeň se dává pouze jednou během léta;
• standardní – podobné malým stromům, s vysoce rozvětvenými výhonky;
• lesní druhy jsou planě rostoucí rostliny, které mají malé, ale velmi chutné a aromatické bobule.

Obvykle jsou rozděleny do několika typů:

Kromě toho existují středně pokročilé možnosti – středně rané a středně pozdní.

Vegetační období jakékoli odrůdy maliny začíná v polovině dubna – pokud vezmeme jako základ střední Rusko. V severních zeměpisných šířkách je toto období zpožděno o 15-20 dní. V jižních oblastech se tok mízy rostliny vyskytuje 5-10 dní před plánem.

Kvetení plodiny začíná v období, kdy denní okolní teplota dosáhne 23 stupňů. Obvykle toto období nastává 2-3 týdny od začátku vegetačního období.

Doba zrání

Maliny standardních odrůd dozrávají podle jejich individuálních vlastností:

Doba zrání ovoce

Polovina až konec června

Od 20. června do 15. července

Po 20. červenci až do konce srpna

Od 15. srpna do poloviny září

Důležité!
Na sběr zralých malin je vyhrazen měsíc. Pokud bobule nejsou sbírány včas, zoxidují nebo vyschnou a spadnou.

Rané odrůdy

Komplexní ovoce má čas dozrát do poloviny prvního měsíce léta. Sklizeň je třeba provést během následujících 3-4 týdnů.

Od konce května se na keřích raných odrůd začnou tvořit peckovice

Nejoblíbenější odrůdy, ze kterých se bobule sbírají v raném období:

• Balzám;
• Brjanská kaskáda;
• Obří Moskva;
• Malé slunce;
• Hrdost Ruska;
• Patricie.

Na jihu Ruska mohou maliny plodit již koncem května. Od raně dozrávajících odrůd však nelze očekávat hojnost bobulí.

Středně zralé odrůdy

Odrůdy v polovině sezóny jsou mezi zahradníky oblíbenější než rané. Doba zrání připadá na konec června, plody lze sbírat celý další měsíc. Někdy nastává konec sklizně na začátku srpna. Tato vlastnost je však typická pro plodiny pěstované v ruských zeměpisných šířkách s drsným klimatem.

Středně a středně pozdní odrůdy se vyznačují poměrně vysokými výnosy

Z jednoho keře můžete nasbírat až 5 kg bobulí. Odrůdy malin s bohatým výnosem a průměrnou dobou zrání zahrnují následující odrůdy:

• Ruby – byl vyšlechtěn speciálně pro pěstování na severu;
• Atlant – bobule dosahují 5-8 g;
• Husar;
• Tučňák.

Odrůda „Krása Ruska“ je známá mnoha zahradníkům. Z jednoho keře lze vyprodukovat až 8 kg sladkých dezertních bobulí. Doba zrání velkých plodů je od konce června do začátku září (období závisí na převládající teplotě).

Pozdní odrůdy

Mezi zahrádkáři jsou vyhlášené i maliny, které plodí na konci sklizně. Pozdně plodící odrůdy jsou odolnější vůči mrazu než odrůdy rané. Kromě toho jsou takové rostliny velmi odolné vůči škůdcům a chorobám.

Výnos pozdních odrůd malin je až 5 kg na keř. Mezi oblíbené neopravitelné odrůdy pozdního zrání patří:

• Zorenka Altaj s lehce nakyslými drobnými bobulemi;
• Kirzhach, který produkuje chutné ovoce s lesní vůní;
• Bulharský rubín.

Pozdní plodování ve většině případů trvá až do nástupu mrazů. Po sběru bobulí je vhodné rostliny zastřihnout a schovat pod krycí materiál.

Kdy dozrává remontantní malina?

Na rozdíl od klasických keřů, které plodí bobule jen jednou během léta, remontantní odrůdy plodí dvakrát. První sklizeň malin se často vyskytuje v polovině léta, druhá na podzim.

Mezi odrůdy, které začínají dozrávat od začátku léta, jsou následující odrůdy: Atlant, Hercules, Krasnaya Gvardiya. Remontantní maliny, vyznačující se vysokou produktivitou: Polyana, Brusvyana, Yaroslavna, Polka.

Viz také:
Syrový malinový džem na zimu
Oprava malinového Herkula

Lesní plody

Lesní maliny dozrávají později než maliny zahradní. V lese nejprve dozrávají plody a jsou neustále vystaveny slunečnímu záření. A teprve poté, po 1-2 týdnech, dozrávají peckovice umístěné ve stínu.

V lesním houští je sběr malin velmi problematický. Proto lidé, kteří jdou na aromatické bobule, často používají speciální zařízení.

Zařízení na sběr malin urychlují a zjednodušují proces. Výrobek bez mechanizace připomíná časté hrábě, kde je zavěšena taška nebo krabice. Rukojeť vám umožní dostat se do vzdálených houštin, roztlačit silné listy a uchopit ovoce.

V severním Rusku začíná sběr malin začátkem srpna. Ve středním pásmu bobule dozrávají již v polovině léta. Obyvatelé jižních regionů si na lesních malinách pochutnají od konce prvního letního měsíce.

Zralost malin lze snadno určit vizuálně

Známky zralosti malin

Aby nedošlo k chybě s načasováním sklizně chutné a zdravé sklizně, musíte věnovat pozornost vzhledu vytvořených peckovic.

Obecné vlastnosti zralého ovoce jsou:

• barva – sytě červená u standardních odrůd, jasně žlutá nebo černofialová u konkrétních odrůd;
• nedostatek zelených inkluzí;
• maliny jsou měkké a jemné, snadno se oddělují od stopky.

Pokud se některé peckovice v jednom komplexním ovoci liší barvou, znamená to, že ovoce není dostatečně zralé. Po 2-3 dnech bobule získá jednotnou barvu a změkne.

Zralé bobule mají šťavnatou sladkou chuť. Nezralé ovoce opouští keř s obtížemi a při testování je kyselé.

Советы

Tip 1

Pokud je třeba maliny převážet, je lepší je sbírat společně s ovocem. Ocasy by měly být odstraněny bezprostředně před použitím bobulí.

Tip 2

Sbírat maliny je lepší jít do lesa, když slunce moc nesvítí. Po nasbírání bobulí na vrcholcích musíte zvednout větve, kde je obvykle hodně bobulí.

Často kladené dotazy

Jaký je nejlepší způsob, jak sbírat maliny?

Aby nedošlo k poškození malinové plodiny, měla by být položena v malém počtu vrstev. K tomu budete potřebovat širokou, nízkou nádobu. Bylo by lepší, kdyby to byl proutěný koš s otvory pro ventilaci.

Jak často sklízet maliny?

Tato bobule rychle dozraje. Jakmile se na keřích začnou objevovat červené bobule, musíte je sbírat jednou za 2-3 dny. Pokud je horké počasí – každý druhý den.