Kdy sklízet rebarboru pro nejlepší chuť a výnos

Léto už dávno uplynulo a pro zahradníky nastal dlouho očekávaný čas odpočinku. Zimní dny ale brzy utečou, jaro zase přijde a s ním i starosti a starosti o budoucí úrodu.

Co zasít nebo zasadit na pozemek, aby se zlepšila finanční situace rodiny? Zkuste pěstovat rebarboru.

Přestože je rebarbora řazena mezi zeleninové plodiny, jako potravinářský výrobek má blíže k ovoci, konkrétně kyselým jablkům. Jeho řapíky se konzumují syrové a dají se z nich připravovat různé pokrmy.

Kultura rebarbory ​​sahá více než 4000 let do minulosti. Je známo, že již v XNUMX. století se na Volze a Sibiři pěstovala léčivá rebarbora. Za Petra I. měl obchod s ním státní monopol, jako obchod s kožešinami. Tato kultura však nikdy nebyla řádně distribuována, ačkoli oblasti východní Sibiře jsou považovány za centrum původu rebarbory.

Na počátku 20. století byla rebarbora jako zeleninová plodina široce propagována profesorem N.I. Kichunovem, který ji nazval kulturou 21. století.

Tento závěr je zcela oprávněný.

Řapíky rebarbory ​​obsahují hodně kyseliny askorbové, pektinu, cukrů, antokyanů a organických kyselin, mezi nimiž převládá kyselina jablečná a zastoupena je kyselina citrónová, fumarová, vinná, malonová a šťavelová. U některých odrůd dosahuje obsah kyseliny šťavelové až 80 % z celkového množství organických kyselin. Je přítomen ve formě nerozpustných vápenatých solí – šťavelanů i ve volné formě, ale přítomnost jak oxalátů, tak volné kyseliny šťavelové snižuje nutriční hodnotu rebarbory. Nedoporučuje se užívat osobám trpícím ledvinovými kameny. Ze stejného důvodu se listy rebarbory ​​k jídlu nepoužívají, s výjimkou nucení ve tmě, kdy v ní klesá obsah kyseliny šťavelové. Ale pro zdravého člověka je rebarbora jako jablka – chutná i zdravá.

Pěstování rebarbory ​​není obtížné, je to nenáročná rostlina, ale pro dosažení vysokých výnosů je třeba znát biologické vlastnosti plodiny a dodržovat zemědělské techniky.

Rebarbora je vytrvalá rostlina a velmi odolná vůči chladu. Jeho zimující oddenky snášejí mrazy až -30°C. Je nenáročný na světlo, miluje vlhkost, ale nesnáší záplavy. Půda pro její pěstování potřebuje být úrodná a dobře zpracovaná, tedy bez vytrvalých plevelů, zejména oddenkových, jako je pšenice nebo pcháč.

Aby se dosáhlo časné sklizně, vysazuje se rebarbora v oblastech, které jsou brzy zbaveny sněhu. Lze ji vysadit i do řad zahrady nebo na jiná zastíněná místa, ale výnos bude o něco nižší.

Před výsadbou rebarbory ​​přidejte do půdy na 1 metr čtvereční. m 8-15 kg hnoje nebo kompostu, 30-40 g superfosfátu a 20-30 g draselné soli. Země se vykopává do hloubky 30-40 cm Na jaře se při kopání přidá dalších 30-40 g dusičnanu amonného.

Rebarbora se vysazuje v kouscích oddenků o hmotnosti alespoň 250 g s 1-2 dobře vyvinutými pupeny nebo semenáčky získanými ze semen. Ze sazenic se vybírají rostliny s barevnými, dobře vyvinutými řapíky charakteristickými pro danou odrůdu, ale při výsadbě sazenicemi se sklizeň získá o 1-2 roky později. Proto je výhodnější množit rebarboru pomocí částí oddenků, které se odebírají ze 4-5letých rostlin.

Rebarbora se vysazuje brzy na jaře nebo na podzim, v centrálních oblastech Nečernozemské zóny – nejpozději do 15. srpna. Rostliny jsou umístěny podle schématu 90×90 cm, 1×1 m, 1×1,2 m Při hustší výsadbě se zvyšuje podíl malých řapíků.

Před výsadbou se plocha vyznačí podél šňůry v podélném a příčném směru. Na křižovatkách se vykopou díry o hloubce a průměru 50 cm Do každé díry se přidá až 10 kg shnilého hnoje a 50–100 g superfosfátu, vše se promíchá s půdou. Rostliny zasaďte tak, aby pupen byl na úrovni půdy nebo 1,5–2 cm pod ní. Půda kolem rostlin je pevně utlačena. Za suchého počasí se výsadby zalévají rychlostí 15 litrů na jamku.

Péče o rostliny spočívá v pravidelném kypření půdy, pletí a zalévání. Přestože je rebarbora plodina odolná vůči suchu, při dostatečné zálivce se výnos a kvalita řapíků zlepšuje. Pokud se rostliny vyvíjejí špatně, jsou krmeny rychlostí 1 metr čtvereční. m 15 g dusičnanu amonného a 20 g superfosfátu a draselné soli, můžete také krmit zředěným mulleinem (1:10) nebo ptačím trusem (1:20) – na rostlinu se spotřebuje 10 litrů tekutiny.

V prvním roce se řapíky rebarbory ​​nesbírají, aby neoslabily rostliny, a pokud se objeví květní stvoly, odlamují se. Na podzim se z rostlin shrabává odumřelé listí a výsadba se zasypává humusem nebo hnojem, což podporuje dřívější růst olistění na jaře a omezuje tvorbu květních stonků. Brzy na jaře jsou výsadby vyčištěny, půda je uvolněna a rostliny jsou krmeny nitrofoskou v dávce 30-40 g na 1 metr čtvereční. m

Rebarbora začíná růst koncem března – začátkem dubna, jakmile roztaje sníh. Když řapíky dosáhnou 20 cm, začněte sklízet. Z každé rostliny se najednou neodstraňují více než 3-4 dobře vyvinuté řapíky. Řapíky se neodřezávají, ale spíše odlamují, aby nedošlo k poškození axilárního pupenu. O týden později se sběr opakuje. A tak dále až do konce června. Delší období sklizně vyčerpává rostliny a snižuje následné sklizně.

Pro zajištění denního přísunu plodin je pozemek rozdělen na 5-7 „buněk“, které jsou odstraněny jedna po druhé. Po každé sklizni se rostliny krmí nitrofoskou v dávce 15 g na 1 metr čtvereční. m. Nejlepší čas na úklid je ráno. Nedoporučuje se odstraňovat řapíky po dešti, protože křehnou. Ihned po vylomení se listy odříznou od řapíků. Listy odpaří vodu a vysuší je. Nasbírané řapíky se očistí od nečistot a svážou do svazků do 0,5 kg nebo se umístí do sudých řad v krabicích. Po dobu 14-18 dní můžete řapíky skladovat v lednici v plastových sáčcích při teplotě 1-3 stupňů. Z jedné rostliny v průměru můžete shromáždit 1,5 až 5 kg řapíků a během prvního sběru se shromáždí 27-35% z celkové sklizně a při použití filmových krytů – 50-60%. Květní stonky, které se objevují na rostlinách, jsou odstraněny; pokud vyroste několik šípů, vylamují se ve dvou nebo třech krocích, aby neoslabily rostliny. Ještě lepší je zasadit nízkokvetoucí odrůdy.

Jednou za tři roky se do výsadby přidává humus v množství 3-5 kg ​​na 1 metr čtvereční. m. Na jednom místě může rebarbora růst 10-15 let, ale největší úrodu dává až 6 let, pak sklizeň prudce klesá a výsadby se musí obnovovat. Pro dosažení ročních vysokých výnosů je lepší mít na místě rostliny různého stáří.

V současné době se k pěstování doporučují odrůdy rebarbory ​​jako Ogrsky 13, Tukumsky 5, Moskovsky 42, Obsky, Krupnochereshkovy a Upryamets. Červenka. Poslední tři odrůdy vznikly ve Všeruském výzkumném ústavu pro výběr a semenářství zeleninových plodin, kde lze zakoupit sadební materiál.

Tvrdohlavý. Nejproduktivnější ze všech odrůd s velkými řapíky, až 200 g. Velmi dobré jak pro malé domácí pozemky, tak pro velké plantáže. Rostliny této odrůdy vytvářejí velmi málo květních stonků a kompaktní růžice listů umožňuje použití mini zařízení při obdělávání půdy mezi řádky.

Červenka. Odrůda se vyznačuje velmi krásnými řapíky jsou intenzivně červené s třešňovým nádechem. Všechny produkty získávají během zpracování stejnou barvu.

Odrůda je raná, ale hodí se spíše pro pěstování na malých plochách. Má rozložitou růžici listů. Nízká odolnost vůči kvetení a méně produktivní než tvrdohlavá.

Velký řapíkatý. Odrůda, která na jedné rostlině vytváří až 20 standardních řapíků. Má kompaktní růžici, ale je náchylná ke kvetení, což snižuje výnos a zvyšuje náklady na péči.

Tukumsky 5. Odrůda s hustou růžicí listů a velkým počtem řapíků (až 40), ale mezi nimi je mnoho malých, nestandardních. Ze všech uvedených odrůd má tato odrůda nejšťavnatější řapíky, konzumují se nejčastěji čerstvé; Odrůda je odolná vůči kvetení a je vysoce produktivní, ale pěstování na velkých plochách je nepraktické kvůli nízké prodejnosti řapíků

Ogreskiy 13. Docela produktivní, středně kompaktní odrůda, která produkuje málo květních stonků. Může být pěstován jak na osobních pozemcích, tak na velkých plochách.

Moskovsky 42. Ze všech odrůd je nejnáchylnější ke kvetení a má nízký výnos.

Jak výnosné je pěstování rebarbory? S rostoucími cenami a jejich rozdíly mezi regiony je obtížné jednoznačně posoudit ekonomickou efektivitu této plodiny. Ale podle propočtů z minulých let je známo, že při výsadbě rebarbory ​​jsou hlavní náklady na nákup „materiálu“ a organických hnojiv. Náklady se začínají vyplácet od třetího roku výsadby v následujících letech, ziskovost plodiny je asi 200%.

Takže při výsadbě rostlin na ploše 100 metrů čtverečních. m v prvním roce je vyžadováno 100 kusů sazenic rebarbory ​​za cenu 5000 500 rublů, celkem 2 tisíc rublů, 100 tuny organických hnojiv za 200 tisíc rublů na tunu, celkem 1 tisíc rublů, minerální hnojiva – 8 kg za celkem 1 tisíc rublů. (Ceny jsou uvedeny k 1996. polovině roku XNUMX podle moskevského regionu.)

Ve druhém a následujících letech bude zapotřebí 1 tuna organických hnojiv za částku 100 tisíc rublů a minerální hnojiva – 400 g za 3 tisíce 200 rublů.

Sklizeň lze sklízet od druhého roku pěstování. S průměrným výnosem 3 kg na 1 m300. m celkový výnos bude 5000 kg. Přibližná tržní hodnota rebarbory ​​je 1 1 rublů za 500 kg. To znamená, že příjem bude 3 milion 4 tisíc rublů. Za tři roky používání prostoru bude příjem již 4 miliony rublů a po dobu 500 let – XNUMX miliony XNUMX tisíc rublů.

Je však třeba připomenout, že rebarbora jako produkt je na ruském trhu téměř neznámá a zpočátku bude těžké ji prodat bez reklamy. Navíc bude čelit tvrdé konkurenci ovoce a bobulovin dovážených z jihu. Proto je výhodnější pěstovat rebarboru v těch oblastech, kde nejsou žádné vlastní plody a dovážené jsou velmi drahé.

Na tržnici je velmi užitečné rozdávat zákazníkům předtištěné letáky s recepturami rebarbory. Ukazuje se, že kromě tradiční marmelády a kompotu je lahodná sušená rebarbora. Je mnohem lepší než dovážené sušené banány. Užitečné jsou rebarborové pyré s přídavkem jablek, švestek, rakytníku a mrkvovo-rebarborové nebo dýňovo-rebarborové šťávy s dužinou. Moc bych si přál, aby se podobné domácí výrobky z přírodních rostlinných surovin objevovaly na ruském trhu častěji.

Адрес публикации: http://umeha.3dn.ru/publ/17-1-0-9144

Mám nějaké zkušenosti s pěstováním a zpracováním rebarbory, přidám:
V roce 2020 jsem prodal sazenice rebarbory ​​za 5 rublů za dvouletý keř (počítáno od výsevu semen, když jsou vysazeny na začátku léta, sklizeň dávají ve druhém roce); Cena 1 kg rebarbory ​​na Komarovském trhu v Minsku je 10 rublů za kilogram, nikdy jsem nekupoval hnůj, používám humus a dřevěný popel z kamen.

Výnos rebarbory ​​je velmi závislý na dešti, po pořádném dešti seženete najednou 25 kilogramů ze sta metrů čtverečních, rychle roste, asi o týden později můžete řez opakovat, takže ze sta metrů čtverečních za sezónu (od začátku května do poloviny října) můžete skutečně nakrájet 2-3 centy řapíků.
Kolik to bude stát, to si spočítejte sami, ale ve skutečnosti na živobytí stačí dvě stě metrů čtverečních.

Kromě řapíků se používají i listy. Nejjednodušší způsob použití je nasolit je do sklenic s velkým množstvím soli (1 kg soli na 0,5 kg listů Pokud přidáte 1-2 lžíce tohoto produktu do 5litrové pánve do zelné polévky popř boršč, pak zelná polévka i s masem se minimálně týden nezkazí.

K listům rebarbory ​​můžete přidat zelí, kopr, petržel nebo cokoli, co máte rádi, vitamíny tak zůstanou zachovány na zimu.

Ale to nejcennější, co lze z rebarbory ​​vyrobit, je džem a je nejlepší ho vařit s přidáním ovoce a (nebo) bobulí. Nejchutnější džem je z rebarbory ​​s mandarinkami, spolu se slupkou se hodí, když přidáte zralé broskve. Nejvýnosnější džem pochází z rebarbory ​​a třešně, pokud máte jeden velký strom třešňových švestek a alespoň půl stovky rebarbory, můžete si otevřít malou „zimní zahradu“ – od poloviny července do poloviny srpna si ji můžete snadno vyrobit; a půl set liber džemu. Chuť takového džemu je přibližně stejná jako broskev, ale na rozdíl od broskví třešňová švestka nestojí prakticky nic. Prospěšná je i marmeláda s jablky a je vhodné vybírat jablka s výraznou vůní.
Pokud máte jahody, jahody, maliny, rybíz nebo jiné bobule, můžete udělat „bobulový“ džem, potřebujete 1/4 hmotnosti bobulí, ale chuť džemu bude stejná jako chuť přidaného bobule.
Originální džem se vyrábí z melounu. S melounem, který stojí 1,5 rublu za kilogram, je také ziskový.

Rebarborový džem používá málo cukru – 150-200 gramů na kilogram.
Džem vařím v tlakovém hrnci. Do tlakového hrnce pod pokličkou naložím rebarboru a ovoce, zaliji sklenicí vody, aby se nepřipálilo, přidám cukr a zapnu tlakový hrnec na 25 minut. Po připravení nalijte džem do sklenic se šroubovacím víčkem, spařených vařící vodou.
Takový džem lze skladovat nekonečně dlouho a ani mráz pro něj není děsivý, při -25 stupních jistě zmrzne, ale neztrácí své vlastnosti, teplo do +40 pro něj také není děsivé, ne kvasit, nestane se kandované, obecně, pokud není sklep, můžete jej dokonce uložit v podkroví.

Pokud džem zředíte vodou, přidáte droždí a žitné krekry, za pár dní získáte vynikající kvas a kvasí tak intenzivně, že po nalití do plastové láhve je v teple +30 schopen trhat ta láhev se strašným řevem.

Rebarbora je odolná vytrvalá zelenina, která plodí jednu z prvních plodin vegetačního období. Jedlou částí rebarbory je řapík neboli listová stonka. Rebarbora se používá k výrobě koláčů, džemů a dezertů, často v kombinaci s jahodami a velkým množstvím cukru!

Sklízení stonků ve špatnou dobu nebo špatným způsobem však může ovlivnit budoucí růst rostlin. Tento článek pojednává o tom, kdy sklízet rebarboru pro nejlepší chuť a výnos.

Rebarbora je impozantně vypadající rostlina, která také produkuje chutné jedlé stonky.

Co je to rebarbora?

Vytrvalá rostlina původem z Asie, rebarbora ( Rheum x hybridum ) patří do čeledi pohankovitých. Rebarbora s velkými listy a pestrobarevnými stonky vytváří v zahradě výrazný vzhled. V dospělosti dorůstá rebarbora do výšky a šířky 92 centimetrů. Každý list může mít šířku 30 až 45 centimetrů. Jsou to velmi okrasné rostliny, takže rebarboru klidně můžete vysazovat do trvalkových záhonů a obrub, stejně jako do zeleninové zahrady nebo dokonce do vyvýšených záhonů.

Rebarbora roste z dužnatých kořenů zvaných oddenky, které mohou žít mnoho let. Tyto podzemní oddenky jsou silné a vláknité. Listy se z korun rostlin objevují brzy na jaře. Některé odrůdy, jako například „Victoria“, mají zelené stonky s červenými skvrnami, zatímco jiné, jako například „Canada Red“, „Valentine“ a „Raspberry“, mají klasické třešňově červené listové řapíky.

Jedlé listnaté stonky rebarbory mají poněkud kyselou chuť (proto se ve většině receptů přidává cukr). Produktivní stonky jsou silné a šťavnaté a mohou dorůstat délky 30 až 45 centimetrů.

Existuje mnoho různých odrůd rebarbory. Některé mají jasně červené stonky, zatímco jiné jsou zelenější.

Kde se dá pěstovat rebarbora?

Tato zelenina je vynikající volbou pro jakékoli chladné podnebí. Rostliny rebarbory potřebují klesnout zimní teploty alespoň na -2 °C po dobu alespoň 2 hodin, aby na jaře přerušily dormanci. Rostliny jsou extrémně odolné a snášejí teploty až -500 °C. Pokud kořeny neleží ve velmi mokré půdě, přežijí i tu nejkrutější zimu bez újmy. Když jarní teploty dosáhnou asi 30 °C, rostliny přeruší dormanci a začnou růst.

Nejlepší místa pro pěstování rebarbory jsou bohatá, dobře propustná půda, obohacená kompostem a bez plevele. Nejlepší je plné slunce. Méně než 8 hodin slunce denně povede ke slabým stonkům a vadnoucím rostlinám. Čím více slunce, tím lépe.

Brzy na jaře se z hustých podzemních korun vynořují listy rebarbory, které jsou extrémně mrazuvzdorné.

Proč je důležité vědět, kdy sklízet rebarboru

Je důležité si uvědomit, že listy rebarbory jsou toxické pro lidi i jiná zvířata. Listy obsahují vysoké hladiny kyseliny šťavelové, která může způsobit nevolnost. Ve velkém množství může být kyselina šťavelová smrtelná kvůli své schopnosti vázat se na ionty vápníku v krvi, což vede k problémům s ledvinami a dokonce i k smrti, pokud je konzumováno dostatečné množství po dlouhou dobu. Ale nenechte se tím odradit od konzumace stonků rebarbory! Na jaře a v létě silné stonky neobsahují kyselinu šťavelovou. Sklízení stonků rebarbory v tomto období je naprosto bezpečné, pokud listy odříznete.

Sklizeň rebarbory byste však měli v pozdější fázi sezóny počkat, aby se rostliny mohly dobít a nahromadit dostatek energie pro růst v příštím roce. Snažte se sklízet na jaře a začátkem léta a bude to v pořádku.

Tyto silné stonky rebarbory jsou připraveny ke sklizni.

Kdy sklízet rebarboru pro maximální chuť a výnos

Kromě obav ohledně obsahu kyseliny šťavelové je důležité vědět, kdy sklízet rebarboru pro dosažení nejlepší chuti a optimálního zdraví rostliny. Hlavní sezóna sklizně rebarbory je brzy na jaře, kdy jsou stonky křehké a šťavnaté, ale než se stanou tvrdými a vláknitými. Nejlepší doba je během období sklizně, které trvá přibližně 8 týdnů od května do června. Hrst stonků si můžete natrhat i během července, ale poté už žádné další stonky nesklízejte.

Sklízejte ráno, kdy jsou rostliny dobře hydratované a nejsou stresované denním horkem. Díky tomu budou stonky šťavnaté a déle zůstanou čerstvé.

Kdy sklízet rebarboru závisí také na stáří rostliny. U nově vysazených rostlin rebarbory nesklízejte během prvního roku růstu. Ve druhém roce sklízejte pouze maximálně 4 stonky z rostliny. Ve třetím roce a dále sklízejte tolik stonků, kolik chcete, pokud rostlina má vždy alespoň 6 stonků, aby se podpořil další růst. Pokud sklízíte příliš mnoho, bude to ovlivněno výkonností rostlin a následné stonky nebudou tak silné.

Nejlepší způsob, jak sbírat

Zatímco mnoho zahrádkářů sklízí rebarboru stříháním stonků ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami, mnohem snazší a lepší je sklízet rebarboru kroucením. Sklizeň nožem zanechává pařezy stonků rebarbory. Tyto pařezy hnijí a tato hniloba se může šířit do korun rostlin, zejména během vlhkého jara.

Místo řezání uchopte při sklizni rebarbory stopku listu úplně dole, mírně ji otočte a zatáhněte do strany, abyste odstranili stopku u báze. Tato metoda nenechá žádný pařez uhnít. Boční zatažení zabraňuje poškození oddenku a budoucích pupenů. Každý pupen vytváří více stonků, takže poškození jednoho může ovlivnit budoucí úrodu.

Každá dospělá rostlina by měla za sezónu vyprodukovat několik desítek stonků. Jakmile stonky sesbíráte, listy zcela odřízněte a vyhoďte je do kompostu jako jakýkoli jiný rostlinný odpad. Proces kompostování rozkládá kyselinu šťavelovou, kterou rostliny obsahují. Hotový kompost s listy rebarbory lze použít na zahradě.

Tato úroda rebarbory bude připravena k použití v kuchyni, jakmile budou odstraněny listy.

Kdy přestat sklízet rebarboru

I když se možná zaměřujete na to, kdy sklízet rebarboru, je také důležité pochopit, kdy s její sklizní přestat. Abyste si v příštím roce zajistili dobrou úrodu rebarbory, nezapomeňte do konce července přestaňte sklízet listové stonky. Zbývající listy dodají rostlinám energii k dalšímu růstu. Na své zahradě přestávám se sklizní koncem června, protože zjišťuji, že na jaře mají lepší chuť. Jakmile přijde začátek července, stonky ztvrdnou a nejsou tak chutné, ale sklízet je lze již koncem července.

Co dělat, když rostlina vytvoří květní stonek

Někteří zahradníci si dělají starosti, když vidí květní stonek vyrůstající ze středu rebarbory. Není důvod k obavám, ale měli byste co nejdříve odstranit všechny květní stonky. U rebarbory produkce květů vyčerpává energii rostliny. To brání listovým stonkům dosáhnout svého maximálního potenciálu.

Trik na pěstování dlouhých a širokých stonků spočívá v tom, že zastřihnete všechny květní stonky, jakmile je uvidíte. Nečekejte, až se květní stonek plně rozvine nebo se otevřou poupata. Jakmile uvidíte květní stonek vyrůstající ze středu rostliny, použijte ostré zahradnické nůžky k jeho zastřižení u báze. Květy sice nezastavíte, ale můžete je zaštípnout v poupěti.

Tato vzrostlá rostlina rebarbory viktoriánské brzy vytvoří květní stopku, kterou je třeba odstranit, jakmile se stane viditelnou.

Proč moje rostlina neprodukuje více listů?

1. Omezená produkce může být výsledkem sebekonkurence. Pokud se rebarbora přehustí a přeroste, může trpět. Koruny vykopávejte a dělte každých pět až osm let brzy na jaře.
2. Koruna může být zasazena příliš hluboko. Oddenky by měly být pouze 3–5 centimetrů pod zemí. V případě potřeby je vykopejte a přesaďte.
3. Příliš mnoho stínu může také vést k tomu, že stonky budou slabé nebo ochabnou. Přemístěte rostlinu na slunnější místo.
4. Květní stonky odstraňte co nejdříve. Jak již bylo zmíněno výše, ponechání rostliny kvést ji může oslabit a vést ke špatné úrodě v následující sezóně.
5. Nadměrná sklizeň také negativně ovlivňuje produkci řapíků. Nezapomeňte, že znalost toho, kdy sklízet rebarboru, je také klíčová pro to, abyste věděli, kdy sklizeň přestat.

Co dělat s rostlinami na konci sezóny

S blížícím se pozdním podzimem by se vaše myšlenky měly přesunout od toho, kdy sklízet rebarboru, k tomu, jak rostlinu připravit na zimu. Listy vaší rebarbory zčernají od prvních silných mrazů, ale nebojte se. Abyste rostlinu dodrželi přes zimu, nemusíte dělat nic zvláštního.

Nezapomeňte, že se jedná o extrémně odolný druh, který k přežití zimy bez problémů nepotřebuje další mulč ani hnojivo. Jakmile země zamrzne, kořeny přejdou do dormantního stavu, dokud se nevrátí teplé jarní teploty.

Pokud jsou stonky rebarbory tenké a slabé a rostlina neprodukuje vysoké výnosy, je viníkem přemnožení. Rostliny rebarbory dělte každé několik let.

Jak skladovat sklizený rebarboru

Vědět, kdy sklidit rebarboru, se rychle změní v to, co s tou vší rebarborou dělat! Existuje mnoho receptů na použití této kyselé zeleniny. Její chuť je jedinečná a mezi mé oblíbené patří recept na rebarborové muffiny a recept na rebarborovou omáčku na zmrzlinu.

Po sklizni lze stonky rebarbory skladovat v plastovém sáčku v lednici až dva týdny. Spodní konec stonků zabalím do mírně vlhké papírové utěrky, aby zůstaly plné a šťavnaté.

Velmi zřídka se mšice mohou usadit na rašících listech rebarbory. Problém vyřeší aplikace zahradnického oleje.

Zjistěte více o tom, kdy sklízet rebarboru, a tipy na pěstování

• Rebarbora nemá mnoho problémů se škůdci, i když japonští brouci mohou občas poškodit listy. Nebojte se, listy stejně nikdo neotrhá.
• Slimáci mohou být také častým problémem. Zde je několik skvělých způsobů, jak slimáky organicky kontrolovat.
• Rebarbora je poměrně soběstačná rostlina. Živiny jí dodávejte kompletním organickým granulovaným hnojivem. Není třeba ji zakopávat do půdy, stačí ji na podzim posypat kolem rostliny. Dusík a další živiny, které obsahuje, se budou uvolňovat pomalu.
• Ujistěte se, že místo výsadby má dostatečnou drenáž, zejména v zimě. Kořeny rebarbory uhnijí, pokud je v zimních měsících ponecháte ve stojaté vodě. Příliš mnoho vlhkosti v chladném období může znamenat smrt této vytrvalé zeleniny.

Růžové trvalky do zahrady http://kupidonchik.org/rozovyie-mnogoletniki-dlya-sada/.

Zajímavosti k tématu: Rady pro zahradníky ohledně výsadby a pěstování limských fazolí

Skvělé tipy v článku „Pěstování měsíčků ze semen: Tipy pro vnitřní a přímý výsev“ zde.

S náležitou péčí a pochopením, kdy sklízet rebarboru a jak se o rostliny nejlépe starat, si zahradníci mohou užívat úrody po celá desetiletí. Díky své nenáročné povaze a krásnému vzhledu je tato rostlina hvězdou jarní (a letní!) zahrady.