Kdy kopat brambory a jak na to

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších kořenových zelenin pěstovaných v zahradách a na farmách. Není se čemu divit, protože se z něj dají připravit stovky lahodných pokrmů – a to i bez přidávání dalších přísad. Brambory sklizené koncem léta a na podzim lze skladovat a živit rodinu až do příštího jara. Hlavní věc je vykopat ji správně a včas.

V článku se píše:

1. Kdy kopat brambory
2. Kdy kopat brambory podle lunárního kalendáře v roce 2024
3. Co určuje zralost
4. Jak pochopit, že je čas odstranit brambory ze zahrady
5. Jak se připravit na sklizeň
6. Jak kopat brambory

Kdy kopat brambory

Je těžké vyjmenovat konkrétní data, kdy kopat brambory. Plodina má mnoho odrůd, klimatické a půdní podmínky jsou všude jiné. Začátek optimálního období pro sklizeň lze tedy určit jen přibližně – od poloviny srpna. Přesnější data určuje stav natě a plodů.

Důležité je nepromeškat správný okamžik. Pokud spěcháte a vykopáváte hlízy příliš brzy, nemůžete počítat s dlouhodobým skladováním. Mladá zelenina má jemnou slupku, která se snadno odlupuje od dužniny. Poškozené brambory začnou rychle hnít a kontaminovat zbytek vývaru.

Také se nevyplatí uchovávat ovoce v zemi:

• pokud se příliš ochladí, brambory zmrznou a nebudou se dobře skladovat;
• pokud je podzim deštivý, vršky uhnívají a vy přijdete o důležitý orientační bod pro sklizeň;
• Pokud počkáte, až hlízy začnou rašit nové výhonky, některé živiny zmizí.

Pro zeleninu je důležité, aby půda nebyla příliš mokrá a teplota vzduchu neklesla pod 15 °C. V oblastech s teplým podnebím některé odrůdy bezpečně vydrží v zemi až do konce září.

Tam, kde je chladněji, se záhony vyklízejí o několik týdnů dříve – do 10.–15. září. Pokud jste si však v srpnu všimli, že vršky ochabují vlhkostí (s nadbytkem srážek nebo podzemní vody), neměli byste sklizeň příliš otálet.

Kdy kopat brambory podle lunárního kalendáře v roce 2024

Mnoho zahradníků a zahradníků se při výběru termínů pro kopání brambor drží lunárního kalendáře. Příznivé a nepříznivé dny pro práci s rostlinami se určují v závislosti na fázích a poloze měsíce na obloze.

Není vědecky prokázáno

Esoterické a magické praktiky provázely lidstvo celou historií. Nezavazujeme se tvrdit, že magie a astrologie skutečně ukáže budoucnost, vypoví o charakteru člověka nebo pomůže s problémem – ale je přinejmenším fascinující.

Předpokládá se, že nejlepší čas na sklizeň je na ubývajícím Měsíci. V roce 2024 je to období od 20. srpna do 2. září. Pro kořenovou zeleninu jsou nejvhodnější termíny 22., 23., 31. srpna, 1. a 2. září.

Pokud pro vás z nějakého důvodu tyto dny nejsou vhodné, vyberte si termíny, kdy Měsíc přibývá, ale vyhněte se křížení s plodnými znameními. Astrologové nedoporučují kopat brambory 7.–9., 17., 25. a 26. září. Kromě toho byste neměli zahradničit v období novoluní a úplňku.

Co určuje zralost

Za prvé, délka vegetačního období pěstovaných rostlin závisí na odrůdě.

Odrůdy brambor lze rozdělit do pěti skupin podle doby zrání:

• brzy – 50-65 dní;
• rané zrání – 65–86 dní;
• střední sezóna – 85–95 dní;
• středně pozdní – 95–105 dní;
• pozdě – od 110 dnů.

Rané odrůdy dávají mizivou úrodu a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Ale pozdní brambory jsou produktivnější a vydrží déle.

Při výběru odrůdy věnujte pozornost doporučeným pěstitelským regionům. Rostliny ve vhodných podmínkách produkují nejen vysoké výnosy, ale i kvalitnější plody.

Jak pochopit, že je čas odstranit brambory ze zahrady

První způsob, jak poznat, kdy je brambor připravený k vykopání, je obrazně i doslova ležet na povrchu. Když zelenina dozraje, stav vrcholků se změní – nejprve zežloutnou a poté úplně vyschnou. Pokud na větvích nezůstaly žádné zelené listy, je to jasné znamení, že je čas vykopat brambory.

Abyste se ujistili, že plody jsou zralé, nejprve vykopejte několik keřů. Pokud jsou brambory velké a snadno se oddělují od kořenového systému a slupka je silná a těsně přiléhá k dužině, zanechte pochybnosti a začněte kopat.

Jak se připravit na sklizeň

Brambory jsou jednou z nejnáročnějších zahradních rostlin. I kdybyste to jen zasadili do země a nedělali nic jiného, ​​nějaké ovoce tam bude. Pokud však chcete bohatou úrodu, připravte se na tvrdou práci.

Za suchého počasí je vhodné keře vydatně zalévat asi jednou za 10 dní. Pokud to není možné s takovou frekvencí, můžete se omezit na tři zálivky: po vzejití výhonků, během tvorby pupenů a na konci kvetení.

Nezapomeňte otrávit hlavní nepřátele brambor – mandelinky bramborové. Podívejte se skrz vršky na vajíčka a vzorky tohoto hmyzu. Pokud jsou nalezeny larvy, začněte okamžitě zpracovávat. Chyby je třeba sbírat z křoví a ničit, bez ohledu na to, jak krutě to může znít.

Před sezónou sklizně doporučují agronomové věnovat zvláštní pozornost bramborovým záhonům.

• Uvolněte rozteč řádků

Zaprvé to poskytne plodům přístup vzduchu, díky kterému bude kůra hustší. A tak plody lépe ochráníte před chorobami v době zrání a poškozením při rytí. Za druhé, sypká půda se snadněji kopá.

• Zbavte se plevele

Mnoho zahradníků je přesvědčeno, že plevel není schopen poškodit zralé brambory. To je pravda. Pletí není potřeba k ochraně úrody, ale k usnadnění práce v budoucnu.

Faktem je, že při rytí nevědomky přispíváme k přemnožení plevele – oddělujeme kořeny lopatou, semena setřásáme do půdy. Pokud trávu opatrně vytrháte (nejlépe ručně), na jaře bude na záhonech mnohem méně nežádoucí vegetace.

Jak kopat brambory

Existuje několik způsobů, jak odstranit brambory ze země. Každý má své vlastní vlastnosti a výhody.

Kopání lopatou

Tato metoda byla prověřena mnoha generacemi zahradníků. Lopata pomáhá rychle sklidit úrodu z malého pozemku, ale práce s ní vyžaduje opatrnost – hrozí poškození hlíz.

1. Před zahájením práce si oblečte pohodlné oblečení a obuv. Připravte si lopatu s ostrou čepelí. Nezapomeňte na rukavice – ochrání vaše ruce před mozoly.
2. Začněte kopat od okraje oblasti. Lopatu zapíchněte do země ve vzdálenosti asi 20–30 cm od keřů, aby nedošlo k řezání plodů.
3. Keř zespodu nadzvedněte a opatrně vyjměte z půdy. Obsah lopaty protřepejte a sbírejte hlízy.
4. Opakujte tyto kroky a postupně se pohybujte po řádcích.

Kopání vidlemi

Vidlice vám umožní opatrně odstranit hlízy i z husté, suché půdy. Mnoho zahradníků je proto raději používá než lopatu.

1. Vyberte si vidličku s dlouhými, ne příliš tenkými zuby. Používejte rukavice.
2. Vidličku zasuňte do země pod úhlem ke keři, asi 15–20 cm od něj.
3. Opatrně vypáčte keř a zvedněte vidličku. Trochu jimi zatřeste, aby se hlízy uvolnily z půdy.
4. Seberte brambory a vidličku znovu zapíchněte na stejné místo, ale hlouběji, pro případ, že se vám napoprvé nepodařilo vzít všechno ovoce.

Kopání s pojízdným traktorem

Toto je nejrychlejší a nejjednodušší způsob sklizně. Navíc chodící traktor se speciálním příslušenstvím hlízy prakticky nepoškozuje, což znamená, že sklizené brambory vydrží déle.

1. Několik dní před rytím použijte zahradnické nůžky nebo posekejte vršky brambor. Pro informaci můžete na povrchu nechat stonky dlouhé asi 15 cm.
2. Vyčistěte oblast od velkých kamenů.
3. Nainstalujte pojízdný traktor a nastavte hloubku ponoření tak, aby tryska procházela pod hlízami (v průměru 15–20 cm).
4. Jeďte s pojízdným traktorem podél řádků brambor. Ujistěte se, že zvedne na povrch celý kořenový systém pod keři.
5. Projděte celou oblast přes řadu.
6. Sbírejte vykopané brambory. Pro pohodlí můžete půdu třídit vidlemi.
7. Vraťte se ke zbývajícím řádkům.

Možná má pojezdový traktor pouze jednu významnou nevýhodu – jeho cenu. V závislosti na konfiguraci, značce a technických vlastnostech se pohybuje od 10 tisíc rublů do nekonečna.

Někdy je ale lepší utratit peníze za nákup jednou, než trávit hodiny prací na zahradě každý rok během sklizně. Navíc si můžete pomocí Halvy zakoupit pokročilé zemědělské nářadí na splátky!

Dača je s Halvou radost
Útulná dacha je skutečná! Bezúročné splátky na nezbytnosti + prasátko na úspory.

Po dokončení vykopávání hlízy roztřiďte. Všechny zčernalé nebo zelené brambory ihned vyhoďte – mohou nejen zkazit chuť vašich pokrmů, ale také poškodit vaše zdraví. Poškozené a malé brambory odložte k brzké snědení. Nejlepší způsoby vaření brambor jsme shromáždili v samostatném článku. Velké celé brambory jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Je třeba je několik týdnů dobře usušit na novinách nebo v perforovaných krabicích v tmavé, chladné a dobře větrané místnosti. Tím se posílí slupka, což znamená, že úroda vydrží déle.

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku. Aktuální partnerské prodejny Halva

Zjistěte si o nových článcích Nejrelevantnější a nejzajímavější články vám budou zasílány na váš e-mail Kliknutím na tlačítko souhlasím se zpracováním osobních údajů a potvrzuji, že jsem si přečetl/a Zásady zpracování osobních údajů a přijímám Pravidla pro používání platformy a také souhlasím se zasíláním reklamních informací od Sovcombank PJSC.