Kdoule japonská neboli Chaenomeles: pěstování, výsadba a péče. Fotografie — Botanichka

Brzy na jaře v předzahrádkách a živých plotech hoří větve úžasné rostliny červenooranžovým plamenem. To je japonská kdoule neboli chaenomeles. Jeho květy, oranžovo-žluté, šarlatové, tmavě červené, jasně oranžové, bílé nebo světle růžové, zahřejí pohled, rozveselí. Připravte se na jaro. Poměrně nízký, místy pnoucí se keřík je ovocným zázrakem, jehož plody jsou velkou přírodní lékárnou látek uznávaných jako „živé“ léky.

Popis kdoule

Kdoule japonská v rodině růží (Rosaceae) se dělí do samostatného rodu Henomeles (chaenomeles), v současnosti zastoupeno 6 druhy. Ve všech regionech Ruska a SNS mezi amatérskými zahradníky, nejuznávanější a nejrozšířenější Japonci ChaenomelesNebo japonica (Chaenomeles japonský).

Japonsko je rodištěm tohoto úžasného ovoce. Ovocný a okrasný kvetoucí keř se hojně pěstuje v Japonsku a Číně. Do Evropy a asijských zemí se kdoule japonská dostala až v 18. století a pro svou originalitu a užitečnost se začala rychle šířit na soukromých zahradách a chatách.

Jako ovocná plodina kdoule japonská roste brzy. Začíná plodit 3–4 roky a z jednoho keře lze při dobré péči získat až 4–6 kg plodů a velkoplodé odrůdy tvoří plody ve tvaru jablka o hmotnosti až 50–70 g. Dužnina plodů kdouloně japonské je obvykle žlutá nebo oranžová a slupka má jasně nebo světle žluté, někdy bílo-růžové květy. Plody Chaenomeles se vyznačují nádhernou jemnou vůní citronu a dalších citrusových plodů. Do pozdního podzimu zůstávají na větvích.

Distribuce kdoule japonské

Kdoule japonská neboli chaenomeles dobře roste v mnoha zemích Evropy a střední Asie. Je všudypřítomný v Moldavsku, na Ukrajině, v Bělorusku, na Krymu a na Kavkaze. V severních oblastech a střední zóně Ruska jsou u japonských chaenomelů často pozorovány omrzliny vrcholů větví. V chladných oblastech se proto častěji pěstuje kdoulovec japonský v křovinaté nebo plazivé formě, který jej na zimu přikrývá (nahazuje sníh nebo připravuje dočasné úkryty). Na jihu a v oblastech s teplými, mírně mrazivými zimami tvoří amatérští zahradníci tuto zahradní kulturu s vícekmenným stromem, jehož výška nepřesahuje 2,5-3,0 m.

Výhody japonské kdoule jako ovocné plodiny

Na zahradě jsou užitečné všechny ovocné stromy a keře, ale kdoule japonská má oproti nim řadu výhod.

• Japonská kdoule se nebojí mrazů až do -25 ° C. Při vysoké sněhové pokrývce i v chladných oblastech s vysokými zápornými teplotami běžně přežívá.
• Kdoule japonská má vysokou regenerační schopnost a namrzání konců větví nemá vliv na celkový výnos plodiny.
• Japonský chaenomeles prakticky nepotřebuje zalévání, je odolný vůči suchu.
• Chaenomeles japonica je tolerantní vůči znečištění ovzduší. Při správné péči na jednom místě roste a plodí více než 50 let.
• Plody japonských chaenomeles se skladují při teplotě +2..3 °C bez ztráty chuti do února-března.

Léčivé vlastnosti “severního citronu”

Pro kyselou svíravou chuť domorodci nazývají japonskou kdouli severní citron. Obsah vitaminu “C” v plodech chaenomeles je několikanásobně vyšší než v citronu. Obsahují téměř všechny skupiny vitamínů, včetně P, E, F, B, organické kyseliny, makro- a mikroprvky a další látky, které jsou pro člověka životně důležité.

Plody kdouloně japonské se používají v oficiálním i lidovém léčitelství. Díky vysokému obsahu draslíku mají schopnost normalizovat krevní tlak, předcházet problémům kardiovaskulárního systému. Kombinace pektinů s kyselinou askorbovou v plodech chaenomelů přispívá k odstraňování solí těžkých kovů a radionuklidů z těla, což je velmi důležité pro oblasti se špatnou ekologií. Třísloviny v kombinaci s pektiny působí léčebně při zánětlivých procesech. Přípravky ze semen a listů jsou univerzálním lékem na popáleniny a kožní problémy, šťáva zase na plicní nemoci.

Použití japonské kdoule při vaření

Díky vysokému obsahu kamenitých buněk v dužině jsou plody kdouloně japonské velmi husté, chuťově svíravé a v syrové podobě se prakticky nepoužívají. Po zpracování se stávají nepřekonatelnou lahůdkou. Kompoty, džemy, želé, kandované ovoce, pečené, ve formě léčivých odvarů, tinktury jsou tak chutné a zdravé, že dnes zaujímají důstojné místo v nabídce mnoha rodin.

Jak pěstovat kdoule japonskou?

Kdoule japonská se vyznačuje vysokou stabilní nenáročností na podmínky svého pěstování. Kdoule je japonská cizosprašná plodina a potřebuje opylovače. Kromě toho pro tvorbu plodiny potřebuje dobré osvětlení.

Před 12 lety jsem zakoupil 3 sazenice různých odrůd kdouloně japonské a zasadil je podél plotu, kde není stín, ve vzdálenosti 3 metrů od sebe. Všechny tři odrůdy rostou ve formě keřů. V mé oblasti již nejsou žádné trpělivé rostliny. Žádné povětrnostní katastrofy v podobě poklesu teploty, jarní mrazy až -8 . -10 ° C, nedostatek sněhu v zimě ovlivnily výnos japonských keřů chaenomeles. Stále tvoří ročně 2,5-3,0 kg plodů z keře, každý o hmotnosti 35-40 g.

Příprava půdy a výsadba chaenomelů

Kdoule japonská roste na jakékoli půdě, od lehké po hlinitou, od mírně kyselé po zásaditou (pH = 6-8). Na silně alkalických půdách kultura zpomaluje růst, snižuje výnos a mění barvu listů. Přirozeně se lépe vyvíjí na plodných s pH = 6-7.

Kdoule japonskou lze vysadit na trvalé místo na jaře a na podzim, s 2letými sazenicemi. Výsadbové jámy se připravují podle velikosti kořenového systému, umísťuji je každých 1,5-2,0 m. Zakoupené sazenice jsem vysadil na jaře.

Stagnující podzemní voda může způsobit hnilobu kořenů. V takovém případě zvolte místo výše nebo udělejte dobrou drenáž. Drenáž pro výsadbu sazenic chaenomeles, které jsem koupil, nebyla potřeba.

Kdoulovec japonský trpělivě roste bez hnojiv, ale jejich aplikací tvoří větší plody a větší výnos. Na půdách, které jsou složením a úrodností nepříznivé, se proto před výsadbou aplikují organická a minerální hnojiva pro zlepšení jejich fyzikálních a chemických vlastností půdy. Smíchal jsem kbelík humusu s půdou (můžete použít vyzrálý kompost) se 150 g superfosfátu a 40 g síranu draselného na výsadbu. Směs byla dobře promíchána. Sazenice kdouloně japonské byla umístěna do středu výsadbové jámy a zasypána až do středu půdní směsí. Vylila skoro kýbl vody a po namočení vylila zbytek směsi na vrchol jámy. Kořenový krček byl ponechán na úrovni půdy. Prohloubení kořenového krčku vede k bohaté tvorbě výhonků.

Péče o japonské kdoule

zalévání

V prvním roce jsem sazenice japonských chaenomeles zaléval mírnou rychlostí po 2-3 týdnech. V následujících 2 letech bylo zalévání v případě potřeby provedeno za 1-2 měsíce. Kořeny japonské kdoule dosahují hloubky 4-6 metrů a jsou schopny nezávisle poskytnout keř vlhkost a živiny.

Japonský vrchní obvaz chaenomeles

Japonská kdoule se obejde bez vrchního oblékání, ale pro zvýšení produktivity a zvětšení plodů se kultura krmí 1-2krát ročně. Na jaře se obvykle aplikují plná nebo dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný, močovina, nitrofoska, kemira) a na podzim fosforo-draselná hnojiva v množství 80-100 a 40-50 g na keř nebo ve formě roztok na 10 litrů vody.

První 4 roky jsem strávil 2 vrchní obvazy a pak jsem přešel na jeden. Obvykle se na jaře krmí plným hnojivem (nitrofoska nebo kemira). V posledních 4 letech jsem puškvorce nekrmil ani nezaléval. Zatím jsem nezaznamenal pokles výnosu.

Japonské prořezávání chaenomeles

Prořezávání se provádí sanitární, každoročně po odkvětu a omlazení, po 5-6 letech. Během sanitárního prořezávání jsou odstraněny křivky, které zahušťují vnitřek koruny, četné nové výhonky kdoule japonské, zmrazené a sušené a také umístěné vodorovně blízko půdy. Při zmlazovacím řezu se odstraní 5-6 let staré větve. Jsou neplodné.

Každý rok po odkvětu jsem své keře v zemi podroboval sanitárnímu prořezávání. Již dvakrát strávil prořezávání proti stárnutí. To znamená, že jsem vyřízl 6 letních větví (téměř neplodily). Během tohoto období jsem každoročně odstraňoval všechny výhonky a ponechal jsem pouze 3 větve. Na jaře 3 vlevo byl jeden z nejslabších odříznut u kořenového krčku. 6 a 11 let jsem dostával zmlazené keře, respektive z 10-12 a 12-15 větví. Normálně vyvinutý keř by měl mít 15-16 výhonků.

V teplých oblastech může být kdoule japonská tvořena vícekmenným stromem. Nechte 3-5 stonků. Na úrovni 50 cm jsou odstraněny všechny boční větve a listoví. Toto je kmen a nad nimi tvoří korunu jako obyčejné stromy.

Ochrana chaenomelů před chorobami a škůdci

Kdoule japonská nepotřebuje ochranná opatření. Nemoci a škůdci, kteří poškozují kulturu, nebyly identifikovány. V některých regionech se ale podle zahradníků objevují mšice a padlí. Způsoby ochrany jsou stejné jako u rybízu a jiných ovocných keřů.

Metody chovu japonských chaenomelů

Kdoule japonská se množí semeny a vegetativně (vrstvy, zelené řízky, kořenové výhonky).

Semena kdoule japonské potřebují stratifikaci, takže množení semen je vhodné provádět na podzim. Čerstvě sklizená semena se vysévají na samostatný záhon. Během zimy semena procházejí přirozenou stratifikací a na jaře společně klíčí. Vypěstované sazenice se seříznou ve druhém roce pro stimulaci růstu a přesadí se na trvalé místo. Transplantaci lze provést na jaře a na podzim. Množení semen je vhodné, pokud potřebujete výsadbový materiál pro oplocení místa nebo výzdoby.

Pro zachování vlastností mateřské odrůdy japonských chaenomeles je lepší množit kulturu vegetativně. Vegetativní rozmnožování kdouloně japonské se provádí stejným způsobem jako na keřích bobulí.

Odrůdy a hybridy kdoule japonské pro venkovské pěstování

Rod Chaenomeles kombinuje několik přírodních druhů a mezidruhových hybridů běžných v Rusku: kdoule japonská (japonské chaenomeles), krásné chaenomeles a vynikající chaenomeles. Na jejich základě bylo vyšlechtěno asi 500 odrůd, ale v klimatických podmínkách Ruska se pouze malá část (do 40 odrůd) úspěšně pěstuje v podmínkách centrální černozemě, střední zóny, na Dálném východě. , a doslova několik odrůd plodí na severu (Ural, Leningradská oblast). V chladných oblastech potřebují chaenomeles na zimu dočasné úkryty.

V podmínkách chladných oblastí Ruska se pěstují především odrůdy kdouloně japonské (japonské genomely). Odrůdy japonské kdoule se vyznačují mrazuvzdorností a předčasností.

Z velkoplodých odrůd puškvorce japonského lze doporučit odrůdy Vitamin, Nika, Kalif, Nina. Tvoří plody o hmotnosti 80-100 g, které se vyznačují výraznou vůní, vysokou udržitelností, slabým prořezáváním větví a odolností vůči chorobám a škůdcům. Japonská odrůda chaenomeles Volgogradsky se vyznačuje vysokou odolností vůči suchu, není poškozena chorobami a škůdci, je mrazuvzdorná, ale plody jsou malé – do 35-40 g, i když mají úžasnou vůni.

U mé dachy rostou odrůdy japonské kdoule Volgogradsky, Vitaminny a Nikolai. Dobře snášejí jižní zimy a jarní výkyvy teplot. Plody nejsou velké, 35-50 g, ale keře plodí každoročně a vyžadují malou nebo žádnou péči, s výjimkou sanitárního a omlazujícího řezu.

Z ovocných odrůd kdouloně japonské – krásné (vysoké) chaenomely pro střední Rusko a severnější středozemní oblasti černozemě lze doporučit tyto, šlechtiteli v západní Evropě vyšlechtěné, ale v Rusku a na Ukrajině testované: Diana, Nivalis, Merluzi a ostatní. Keře vysoké 1,5-2,0 m. Barva květů je světle krémová, bílá, světle růžová. Plody do 80 g jsou žluté nebo žluté s červenou stranou.

Odrůdy vynikajících chaenomelů jsou šlechtěny především jako okrasné rostliny.

Jak získat dobrou úrodu japonské kdoule?

Chcete-li pěstovat velkoplodé chaenomeles v zemi, musíte z katalogu vybrat zónovanou odrůdu. Seznamte se s jeho biologickými vlastnostmi a nutričními požadavky.

Vezměte prosím na vědomí! Při nízkém přísunu živin, předčasném řezu, zejména zmlazovacím, se plody kdouloně japonské zmenšují a dužnina zhrubne.