Kdo může krmit tritikale?

V mnoha zemědělských podnicích se hlavní obiloviny, ozimé žito a pšenice, někdy používají jako zelené krmivo. Hlavním účelem těchto plodin je však potravinářství a jejich sklizeň na krmivo je ekonomicky nerentabilní. Velké perspektivy pro zvýšení krmivové základny v chovu hospodářských zvířat se otevírají v souvislosti se vznikem a zavedením nové zemědělské plodiny, tritikale. Zájem o tritikale jako pícninu je způsoben tím, že ve srovnání s jinými obilovinami obsahuje více bílkovin s lepším složením aminokyselin. Tritikale v průměru akumuluje o 1,5 % více bílkovin než pšenice a o 4 % více než žito.

Zelená hmota tritikale je pro dobytek snadno konzumována; je velmi cenná pro výrobu senáže, travní moučky, travních briket, pelet a jarní siláže. 100 kg zelené hmoty obsahuje 22–25 krmných jednotek a 2,3–2,7 kg stravitelných bílkovin, což je o něco více než u ozimého žita. Zelená hmota akumuluje zvýšené množství bílkovin, lysinu, snadno stravitelných sacharidů, karotenoidů a dalších cenných látek ve srovnání s pšenicí a žitem. Vysoký obsah cukru v zelené hmotě zajišťuje vysoce kvalitní siláž. Krmné odrůdy tritikale se vyznačují pomalejším tempem lignifikace ve srovnání s žitem, takže stonky si i po odkvětu zachovávají vysoké krmné hodnoty po určitou dobu. Nahrazení zelené hmoty pšenice tritikale v krmné dávce dojnic přispělo ke zvýšení průměrné denní dojivosti o 13,4 %, obsahu tuku v mléce o 0,29 % a ke snížení nákladů na zelené krmivo na produkci 1 kg mléka o 32,2 %. Při krmení zelenou hmotou tritikale s přídavkem 1 kg koncentrátů se průměrný denní přírůstek hmotnosti mladých zvířat zvyšuje o 17,1 % ve srovnání s krmením stejným množstvím zelené hmoty pšenice a koncentrátů.

Zrno a otruby tritikale se používají jako píce jako krmivo s vysokým obsahem bílkovin a lysinu pro skot a drůbež. Obsah bílkovin je 18-19 %, je vysoce stravitelné. Zrno tritikale se vyznačuje vyšším obsahem esenciálních aminokyselin než zrno kukuřice a čiroku a tritikale tyto plodiny výrazně převyšuje v obsahu lysinu a tryptofanu. Otruby tritikale obsahují více lysinu, manganu, železa a mědi než mouka a celozrnné obiloviny. Zvýšený obsah aminokyselin umožňuje použití zrna a otrub s přídavkem vitamínů a minerálů jako krmiva pro prasata v konečné fázi výkrmu. Při nahrazení pšeničného zrna v krmné směsi zrnem nebo otrubami tritikale se zvyšuje přírůstek hmotnosti prasat o 21-30 %, spotřeba krmiva se snižuje o 20 %.

Vyskytly se případy, kdy zvířata neochotně konzumovala tritikale. To je způsobeno přítomností fenolů v něm, které zhoršují příjem krmiva a snižují přírůstek hmotnosti u mladých zvířat. Chovatelé pracují na zlepšení krmných a laboratorních vlastností této plodiny.

Zrnité odrůdy tritikale sklízené na začátku voskové zralosti lze použít k výrobě pelet a briket. Krmné odrůdy sklízené na zelenou hmotu jsou dobrými předchůdci ozimé pšenice a posklizňových setí jarních plodin. Při pěstování tritikale v zavlažovaných podmínkách jihu lze po sklizni dosáhnout dobrého výnosu rané a střední zrnové kukuřice.

Tato plodina je schopna produkovat vysoké výnosy zrna a zelené hmoty na Ukrajině, v Bělorusku, v centrální černozemní oblasti a v Povolží v nezavlažovaných i zavlažovaných podmínkách. Šlechtění vysoce výnosných a mrazuvzdorných odrůd umožní šíření tritikale do západní Sibiře a Kazachstánu.

Přečtěte si více

Jak odnaučit kuře od klování vajec? Efektivní metody řešení problému

Díky vysoké zemědělské technologii je výnos odrůd tritikale na zrno 50-80 centů zrna na 1 hektar, pícnin – 25-35 centů a někdy i 60 centů na 1 hektar. Pícniny poskytují 500-600 centů zelené hmoty na 1 hektar a v zavlažovaných podmínkách i více.

Další materiály k tématu