Katalytické nebo pyrolytické čištění: co je lepší?

Trouba potřebovala výměnu. A naléhavá náhrada. Vyvstala otázka, jakou troubu koupit. Myslím, že na to můžeme přijít s výrobci a modely. Ale není úplně jasné, co je lepší vzít: troubu s katalytickým nebo pyrolytickým čištěním.

Odpovídá na otázku:

Než odpovíte na otázku, musíte pečlivě prostudovat oba typy. Rozdílů je mnoho. Problém není jen o ceně. Použité technologie jsou natolik odlišné, že nejsou vhodné pro každého. Tady ale není nic složitého. Abyste pochopili princip fungování každého typu, nemusíte mít žádné speciální znalosti. Pokusme se oboje popsat jednoduchými slovy.

• Trouba s pyrolýzou: minimální zásah
• Výhody pyrolýzního čištění
• Nevýhody čištění pyrolýzou
• Trouba s katalýzou: vaření a čištění
• Výhody katalytického čištění
• Nevýhody katalytického čištění
• Pyrolýza nebo katalýza – co je lepší?
• Nové odpovědi na čtenářské dotazy:

Trouba s pyrolýzou: minimální zásah

Metoda zahrnuje zahřátí trouby na velmi vysoké teploty. Asi 500°C. Nečistoty pokrývající stěny zuhelnatěly a tvoří saze. Samotný postup čištění se provádí samostatně. Během čištění je nutné z trouby vyjmout všechny součásti, plechy na pečení, nádobí, rošty. Během čištění trouby. Vnější stěny trouby jsou také velmi horké. Až 90°C. Proto je třeba být opatrný. Udržujte děti a domácí zvířata mimo dosah. Vyplatí se chránit okolní nábytek před vystavením teplotám. Trouba by měla být umístěna v určité vzdálenosti od ostatních předmětů. Samotné stěny se od běžných neliší. Potaženo žáruvzdornou barvou. S rovným a hladkým povrchem. Po dokončení zbývá jen odstranit vzniklé saze.

Výhody pyrolýzního čištění

• nemají spotřební materiál, všechny součásti mají stejnou životnost jako samotná trouba;
• tato životnost je delší než u jiných typů;
• všechny části trouby, stěny i dvířka, jsou vyčištěny;
• Neexistuje žádný speciální nátěr vnitřních povrchů, který kazí vzhled.

Nevýhody čištění pyrolýzou

• během čištění se může objevit zápach spáleniny;
• vysoká spotřeba elektřiny;
• zvýšené požadavky na elektrické vedení;
• prodej pouze v elektrických troubách;
• mírně vyšší cena;
• potřeba čistit plechy na pečení a rošty samostatně.

Viz také – Vestavné elektrické trouby: hlavní kritéria výběru

Trouba s katalýzou: vaření a čištění

Katalytické pece, pohodlné čištění a úspora času, ale s nutností výměny komponent. Pec na katalytické čištění se vyznačuje především provedením vnitřního prostoru. Na stěnách jsou připevněny odnímatelné katalytické panely. Na které je aplikováno speciální složení. To je to, co čistí troubu. Kompozice je porézní materiál. Tyto póry obsahují speciální látku, která absorbuje nečistoty. Z tohoto důvodu získává trouba poněkud neobvyklý vzhled. A stěny jsou na dotek znatelně drsné. Tato technika umožňuje, aby se trouba sama čistit i během vaření. Nádobí přitom nezíská žádné škodlivé vlastnosti ani nepříjemné pachy.

K aktivaci procesu jsou obvykle vyžadovány teploty nad 140 °C. V pórech se znečišťující látky rozkládají na jednoduché, neškodné látky. Poté je lze snadno otřít vlhkým hadříkem. Samotné panely mají určitou životnost. A musí se měnit přibližně každých 5 let. K dispozici v jednostranném a oboustranném provedení. Určení, zda je třeba panel vyměnit, je poměrně snadné. To bude patrné nahromaděním nečistot. Samotnou výměnu lze provést samostatně a doma. Obvykle musíte doslova odšroubovat pár šroubů podle pokynů.

Výhody katalytického čištění

• vnější stěny se ohřívají stejným způsobem jako u běžných pecí;
• úspora času díky čištění v době vaření;
• Lze použít i pro plynové trouby.

Nevýhody katalytického čištění

• dostupnost spotřebního materiálu – katalytické panely;
• je také nutné čistit odnímatelné prvky samostatně;
• Panely se neinstalují na dveře, je třeba je vyčistit standardním způsobem;
• U složitých skvrn je potřeba několik postupů.

Viz také – Výhody a nevýhody katalytických pecí

Pyrolýza nebo katalýza – co je lepší?

Udělejme srovnávací analýzu založenou na několika kritériích. Začněme cenou: katalytické mají cenu nižší. Kompatibilita: pyrolytické jsou vhodné pouze pro elektrické trouby. Nevýhody: v pyrolytických pecích se vnější stěny velmi zahřívají a vyžadují samostatný postup čištění. Někdy se objeví nepříjemný zápach. U katalytických musíte dvířka čistit ručně.

Nyní můžeme vyvodit závěry. Za prvé, ti s kočkami, kteří žijí v domech s plynem, potřebují pece s katalytickou metodou čištění. Jsou vhodné i pro ty, kteří šetří na elektřině. Jsou nenáročné na elektrickou síť, proto se hodí do starých domů.

Pro ty, kteří ale neradi vynakládají extra námahu na čištění, jsou vhodné ty pyrolytické. U obou typů zůstal nevyřešen problém čištění vyjímatelných vnitřních prvků: roštů a pečicích plechů. Jako obvykle budou muset být odneseny do dřezu a omyty čisticími prostředky. Problém přehřívání skříně byl vyřešen u dražších modelů, které využívají přídavné chlazení. I když v každém případě bude vzduch v kuchyni velmi horký.

Viz také – Recenze elektrické trouby „Ruský sporák“

Nové odpovědi na čtenářské dotazy:

• • Který buben je lepší, nerezový nebo plastový?
  • Jakou troubu zvolit s katalytickým nebo pyrolytickým způsobem čištění?
  • Jakou ledničku vybrat – odkapávací nebo bez mrazu?
  • Můžete dát mikrovlnku na lednici?
  • Jaký je optimální výkon pro indukční varnou desku?

  

  Brambory zapečené se zeleninou a šťavnatá grilovaná kachna, jak se vám líbí tento nápad na oběd? Pokud ne všem, pak bude jídlo chutnat mnoha lidem. Jeho příprava zabere dvě hodiny. Ne tak moc! Je to pravda? Zapomněli jsme vyčistit troubu. Během pečení krůty se na stěnách a dně trouby vytvořily velké kapky tuku. Tuk a povrchové molekuly polymerují a tvoří silnou „glazovanou“ kůru. Lepkavý tuk může být obtížně čistitelný, a to i pomocí silného čisticího prostředku a tuhé houby. Kdybychom uvízlou špínu vydrhli ručně, strávili bychom tím pár hodin navíc. Moderní výrobci nabízejí tři možnosti čištění komory trouby. Budeme mluvit podrobně o typech, zvážíme klady a zápory každého čištění.

  Katalytické čištění

  • Katalytické čištění najdeme nejen v elektrických, ale také v plynových troubách.
  • Proces čištění probíhá během vaření, což znamená, že nejsou potřeba další náklady na energii.
  • Časem materiál ztrácí své vlastnosti a katalytické panely je třeba vyměnit. Skladovatelnost panelů je cca 300 hodin.
  • Čím vyšší je kvalita materiálu, tím vyšší jsou náklady na troubu.
  • Smalt nepokrývá celou troubu, ale pouze stěny (a jen u některých spotřebičů je dno ošetřeno materiálem). Dveře se budou muset stále umýt ručně.

  Trouby s katalytickým čištěním
  Oficiální doručení
  Tento výrobek je dodáván ze zastoupení výrobce v Ruské federaci s oficiální zárukou.
  Produkt je zahrnut v akcích:

  Sezónní slevy na vybavení Korting!
  více

  Myčka Korting jako dárek k nákupu sady spotřebičů!
  více

  

  44 990 rublů.
  39 990 rublů.
  Oficiální doručení
  Tento výrobek je dodáván ze zastoupení výrobce v Ruské federaci s oficiální zárukou.
  Produkt je zahrnut v akcích:

  Sezónní slevy na vybavení Korting!
  více

  Myčka Korting jako dárek k nákupu sady spotřebičů!
  více

  

  46 990 rublů.
  41 990 rublů.
  Oficiální doručení
  Tento výrobek je dodáván ze zastoupení výrobce v Ruské federaci s oficiální zárukou.
  Produkt je zahrnut v akcích:

  Sezónní slevy na vybavení Korting!
  více

  Myčka Korting jako dárek k nákupu sady spotřebičů!
  více

  

  46 990 rublů.
  41 990 rublů.
  Splátkový plán od T-Bank
  od 7 748 ₽ měsíčně
  Oficiální doručení
  Tento výrobek je dodáván ze zastoupení výrobce v Ruské federaci s oficiální zárukou.

  

  

  Pyrolytické čištění

  Nejtvrdší a nejúčinnější metoda čištění. Při pyrolýze všechny zbytky jídla shoří na popel. Popel je to jediné, co v troubě zbylo. Na rozdíl od katalytické metody, při které si stejně musíte dvířka mýt sami, vás pyrolýza zcela osvobodí od ruční práce.

  Proces spalování zbytků jídla a tuku nastává při vysokých teplotách. Dvířka trouby jsou zamčená a nebudete je moci otevřít, dokud nebude čištění dokončeno. Vysoké teploty velmi zatěžují zařízení. Spolu s troubou doporučujeme zakoupit napájecí kabel s napětím 6000 V.

  Někteří výrobci, jako je Gaggenau a Bosch, vytvořili víceúrovňové pyrolytické čištění. co to znamená? Chcete-li troubu vyčistit, nemusíte ji vždy zahřívat na maximum. Některé zbytky jídla se spálí při 250-300°C. Tento pyrolýzní systém byl vynalezen proto, aby se zbytečně neplýtvalo energií na nečistoty, které lze šetrným způsobem odstranit.

  • Pyrolýza je plně automatizovaný proces.
  • Pokud jde o účinnost, mezi ostatními metodami čištění má tato metoda nejvyšší skóre.
  • K výrobě pyrolýzních pecí výrobci používají vysoce kvalitní materiál, který vydrží testování při vysokých teplotách.
  • Nejdražší kategorie pecí.
  • Pokud troubu čistíte jen zřídka, během pyrolýzy se objeví nepříjemný zápach spáleniny.
  • Zatížení nábytku. Informujte se u prodejců, jak horké jsou strany zařízení. Vestavěný nábytek odolá teplotám maximálně 70 stupňů.
  • Některé trouby s pyrolytickým čištěním nemají nainstalovaná teleskopická vedení.