Kalorický obsah okurky na 100 gramů, kolik kalorií je v okurce čerstvé a lehce solené

Okurka je standardní a běžná zelenina pro každého, kterou lze vždy vidět na regálech obchodů. Je tak známá každému, že jen málokdo přemýšlí o tom, co je v ní užitečného a proč je pro naše tělo tak důležitá. A to je zcela marné, protože je nejen velmi chutná, ale také užitečná, zejména proto, že nás dokáže zbavit přebytečných kilogramů.

A celé tajemství spočívá v tom, že kalorický obsah okurky na 100 gramů je velmi nízký. Nebude žádným odhalením, když řekneme, že má velmi málo bílkovin, tuků a sacharidů. Jen si představte, 95 % tvoří voda. Navíc obsahuje enzymy, díky nimž se živočišné bílkoviny v těle rychle a dobře vstřebávají. Zejména proto se tak často kombinuje s masem. Okurka také obsahuje vitamíny: C, B1, B2, P, A, enzymy a minerály. Díky tomu se stává velmi prospěšnou, zlepšuje chuť k jídlu a žaludek začíná mnohem lépe fungovat. Má projímavý, ale i močopudný a choleretický účinek.

В чем польза?

Jedná se o úžasnou zeleninu, která se skládá téměř výhradně z vody. Obsahuje 3–5 % rostlinné vlákniny. Díky tomu tělo plně vstřebává živiny. Žaludek se rychle naplní a dostaví se pocit sytosti, i když se jedná o lehké jídlo.

Upozornění: Skutečnost, že okurky mají velmi málo kalorií, vám umožňuje je jíst bez omezení. 100 gramů okurek tedy obsahuje pouze 15 kalorií.

Projímavý účinek, kterého se dosahuje odstraňováním tekutin z těla, podporuje hubnutí. A vláknina, která je také součástí složení, funguje jako absorbent. Díky tomu se ze střev odstraňují toxiny a strusky, které negativně ovlivňují trávicí systém.

Tato poslední vlastnost umožňuje jeho použití jako čisticího prostředku, například při otravě. Okurkové půstní dny jsou velmi užitečné. Pokud budete jíst pouze tuto zeleninu celý den, nebudete mít vůbec hlad, protože jí můžete sníst alespoň dva kilogramy. Slinivka břišní není zatěžována, ledviny se čistí a promývají, střeva se uvolňují a otoky mizí. Jedním slovem, zázračný lék.

Upozorňujeme, že existuje ještě jedna unikátní látka – kyselina vinná. Její účinek je podobný inzulínu. To znamená, že díky ní se normalizuje hladina cukru v krvi a tuky, které přicházejí se sacharidy, se v těle neukládají. Obzvláště mnoho této kyseliny je v hořkém ovoci. Je těžké ho jíst častěji, takže loupeme slupku. A marně. Tato hořkost je užitečná zejména pro ty, kteří si udržují váhu. Hořké okurky jsou účinné i při cukrovce. Je však užitečné jíst čerstvé okurky.

Mají mnoho užitečných vlastností:

• Funkce kardiovaskulárního systému je normalizována
• Zmírňuje onemocnění ledvin
• Podporuje hubnutí
• Léčba dny
• Neutralizujte kyseliny díky alkalickým sloučeninám.

Je zajímavé, že jeho prospěšné vlastnosti jsou druhé hned po ředkvičkách.

Jaký je obsah kalorií?

Vzhledem k tomu, že neobsahuje prakticky žádný tuk, bílkoviny ani sacharidy, má velmi málo kalorií. 100 gramů tedy obsahuje pouze 15 kalorií.

Na 100 gramů čerstvých okurek získáte:

• Proteiny 0,8
• 0,1 tuku
• 3,0 sacharidů

To znamená, že můžete bezpečně jíst okurky, aniž byste se omezovali v množství ze strachu z přibírání na váze. Navíc se díky okurkám zpomaluje tvorba tuků ze sacharidů v těle. To naznačuje aktivní boj s nadváhou. Pro rychlé a účinné vyčištění žaludku je třeba sníst čerstvou okurku a poté ji zapít sklenicí studené vody nebo mléka. Projímavý účinek na sebe nenechá dlouho čekat, což znamená, že se žaludek rychle vyčistí.

Samozřejmě, obsah kalorií závisí na formě, ve které je konzumována. Kolik kalorií je v okurce (čerstvé, lehce solené), závisí na způsobu přípravy. I když existuje malý rozdíl, zda je okurka solená, lehce solená, marinovaná nebo skleníková. Pro přesnější stanovení obsahu kalorií doporučujeme seznámit se s tabulkou.

V tabulce najdete, kolik kcal je v okurce na 100 gramů

Navíc se liší i jeho energetická hodnota.

Tabulka nutričních hodnot na 100 gramů produktu:

Abyste mohli v jídle používat okurky s co nejnižším obsahem kalorií, existuje několik receptů. Umožňují vám používat zeleninu co nejracionálněji.

Výdatný a lahodný salát

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 300 gramů okurek
• 50 mililitrů rostlinného oleje
• 15 mililitrů octa
• 1 lžička hořčice
• Sůl podle chuti
• Cibule
• Kopr

Omyté okurky nakrájejte na kolečka a osolte. Poté je zalijte rostlinným olejem smíchaným s hořčicí a octem. Navrch přidejte kopr. Po smíchání salátu ho nechte 10 minut louhovat v lednici. Před podáváním můžete pro chuť a krásu posypat pórkem.

Salát z červené řepy

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat více produktů, zejména:

• 300 gramů okurek
• 100 gramů řepy
• 1 lžička citronové šťávy
• 50 gramů vyloupaných vlašských ořechů
• Rostlinný olej
• Sůl
• Zelená cibule

Syrovou řepu je třeba nastrouhat. Řepu trochu zahřejte na pánvi a přidejte citronovou šťávu. Poté vše nechte vychladnout a smíchejte s okurkami, předem nakrájenými na kolečka. Přidejte také jemně nasekané vlašské ořechy. Osolte a osolte rostlinným olejem. V případě potřeby můžete salát dochutit zelenou cibulkou. Takové saláty jsou oblíbené nejen kvůli nízkému obsahu kalorií, ale také kvůli chuti, která nenechá nikoho lhostejným.

Jak zhubnout?

Z výše uvedeného můžeme usoudit, že okurky jsou skvělým účinným prostředkem pro hubnutí. Má to ale jednu nevýhodu – jsou sezónní, stejně jako většina zeleniny. Maximální užitek samozřejmě přinášejí okurky, které vyrostly přirozeně. Doporučuje se je jíst, když ještě nejsou moc velké, tvrdé, křupavé a mají malá semínka. Pokud slupka není moc hořká, je lepší ji neloupat, protože obsahuje spoustu minerálů a vitamínů.

Pamatujte, že člověk, který hubne, potřebuje jen čerstvé okurky ve svém denním jídelníčku. A to už bude velké vítězství. Pokud se stravujete správně, můžete je zařadit do svého denního jídelníčku.

Praktická rada: Před jídlem snězte jednu zeleninu. To je užitečné, protože voda zaplní žaludek a nedovolí vám jíst příliš mnoho. Zároveň okurky obsahují mnoho enzymů, které tělu umožňují rychle a snadno trávit živočišné bílkoviny.

Pokud se večer nedokážete vyrovnat s pocitem hladu, snězte okurku. To je východisko ze situace. Existuje mnoho okurkových diet. A všichni, kdo chtějí zhubnout, je mohou využít. Odborníci se však domnívají, že mnohem většího užitku dosáhnete, pokud budete držet okurkové půstní dny. Během dne je užitečné sníst 1,5–2 kilogramy okurek a nic víc. Rozdělte je na stejné porce, pijte hodně vody nebo bylinkových čajů. Pokud opravdu chcete jíst, pak je přijatelné jíst bílkoviny, například vařené kuřecí řízky nebo vařená vejce. Jednou týdně takový půstní den bude zcela dostačující. Obzvláště hloupé je promeškat takovou příležitost v sezóně, kdy okurky aktivně rostou na polích a prodávají se v regálech. Je důležité, že hubnutí na okurkové dietě má nejen možnost zbavit se nenáviděných kilogramů, ale také zlepšit fungování celého těla, žaludku a stavu pokožky.