Kalorický obsah cibule a plné složení (40 živin)
Cibule (vařená): bílkoviny, tuky a sacharidy (BJU).
| Obsah BJU | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Proteiny | 1.36 město | 1.8% | |
| Tuky | 0.19 město | 0.2% | |
| Sacharidy | 10.15 město | 3.1% | |
100 g cibule obsahuje 1.8 % denní hodnoty bílkovin, 0.2 % tuku a 3.1 % sacharidů.
Na základě doporučení Rospotrebnadzoru a Federálního státního rozpočtového ústavu „Federálního výzkumného centra pro výživu a biotechnologie“ hraje správné rozložení bílkovin, tuků a sacharidů (BJU) ve vaší stravě klíčovou roli pro udržení zdraví. Podle pokynů MP 2.3.1.0253-21 a směrnic Světové zdravotnické organizace by zdravá a vyvážená strava měla obsahovat 10 až 15 % kalorií z bílkovin, 15 až 30 % z tuků a 55 až 75 % sacharidy.
Vitamíny
| Obsah vitaminu | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 1.8 mg | 1.8% | |
| Vitamin B1 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B2 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B3 | 200 μg | 1.1% | |
| Vitamin B4 | 6.8 mg | 1.4% | |
| Vitamin B5 | 100 μg | 2% | |
| Vitamin B6 | 100 μg | 5% | |
| Vitamin B9 | 15 μg | 3.8% | |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | |
| Rozpustný v tucích | |||
| Vitamin A | 0 μg | 0% | |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | |
| Vitamin D2 | – | 0% | |
| Vitamin D3 | – | 0% | |
| Vitamin E | 0 μg | 0% | |
| Vitamin K | 0.5 μg | 0.4% | |
Minerály
Přehled minerálního složení (makro- a mikroprvky) cibulového produktu (vařeného)
| Obsah minerálů | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Vápník | 22 mg | 2.2% | |
| Draslík | 166 mg | 4.7% | |
| Sodík | 3 mg | 0.2% | |
| Fosfor | 35 mg | 5% | |
| Hořčík | 11 mg | 2.6% | |
| Železo | 200 μg | 1.1% | |
| Zinek | 200 μg | 1.7% | |
| Měď | 100 μg | 10% | |
| Mangan | 200 μg | 10% | |
| selen | 0.6 μg | 1.1% | |
| Fluorid | – | 0% | |
Chemické složení a výživová hodnota
Níže uvedená tabulka ukazuje hodnoty nutričních prvků (energetická hodnota, bílkoviny, tukové složky, sacharidy, složení vitamínů a minerálů) na 100 gramů „Cibule (vařená)“
| Živina | Hodnota | Sdílejte z RSP | RSP |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 44 kcal | 1.9% | 2300 kcal |
| Makroživiny | |||
| Protein | 1.36 g | 1.8% | 75 g |
| Tuk | 0.19 g | 0.2% | 77 g |
| Sacharidy | 10.15 g | 3.1% | 328 g |
| Voda | 87.86 g | 4% | 2170 g |
| Cukr | 4.73 g | 8.2% | 58 g |
| Vlákno | 1.4 g | 7% | 20 g |
| Ash | 0.44 g | – | – |
| Škrob | – | – | – |
| cholesterol | 0 μg | 0% | 250 mg |
| Vody rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 1.8 mg | 1.8% | 100 mg |
| Vitamin B1 | 0 μg | 0% | 1.4 mg |
| Vitamin B2 | 0 μg | 0% | 1.7 mg |
| Vitamin B3 | 200 μg | 1.1% | 18 mg |
| Vitamin B4 | 6.8 mg | 1.4% | 500 mg |
| Vitamin B5 | 100 μg | 2% | 5 mg |
| Vitamin B6 | 100 μg | 5% | 2 mg |
| Vitamin B9 | 15 μg | 3.8% | 400 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | 3 μg |
| Vitamíny rozpustné v tucích | |||
| Vitamin A | 0 μg | 0% | 800 μg |
| Alfa karoten | 0 μg | 0% | 5 mg |
| Beta karoten | 1 μg | 0% | 5 mg |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | 15 μg |
| Vitamin D2 | – | 0% | 7.5 μg |
| Vitamin D3 | – | 0% | 16.25 μg |
| Vitamin E | 0 μg | 0% | 15 mg |
| Vitamin K | 0.5 μg | 0.4% | 120 μg |
| Macronutrienty | |||
| Vápník | 22 mg | 2.2% | 1 g |
| Sodík | 3 mg | 0.2% | 1.3 g |
| Draslík | 166 mg | 4.7% | 3.5 g |
| Fosfor | 35 mg | 5% | 700 mg |
| Hořčík | 11 mg | 2.6% | 420 mg |
| Železo | 200 μg | 1.1% | 18 mg |
| Stopové prvky | |||
| Zinek | 200 μg | 1.7% | 12 mg |
| Měď | 100 μg | 10% | 1 mg |
| Mangan | 200 μg | 10% | 2 mg |
| selen | 0.6 μg | 1.1% | 55 μg |
| Fluorid | – | 0% | 4 mg |
RDP – doporučená denní potřeba
Energetická hodnota cibule je 44 kcal.
Více informací o živinách produktu
Užitečné vlastnosti cibule
Cibule je skutečnou zásobárnou živin. Obsahuje vitamíny skupiny B: B1 (thiamin) asi 5 %, B2 (riboflavin) asi 3 %, B3 (niacin) 1-2 % a B6 (pyridoxin) až 9 % doporučené denní dávky. Obsahuje také vitamín C – asi 12 %. Draslík v této zelenině je přítomen na úrovni 7% denní potřeby, měď – asi 10%, stejně jako hodně molybdenu a kyseliny listové.
Seznam zdravotních výhod cibule:
- Podpora imunity: Vitamin C a mikroprvky obsažené v zelenině pomáhají posilovat imunitní systém.
- 2. Zlepšuje kardiovaskulární funkce: Draslík pomáhá udržovat normální krevní tlak a má také příznivý vliv na srdeční sval.
- 3. Gastrointestinální zdraví: Cibule obsahuje sadu fytoncidů a dalších bioaktivních sloučenin, které mohou pomoci normalizovat trávení a mají mírný antimikrobiální účinek.
Tato zelenina je nepostradatelná v různých kulinářských pokrmech a dietách, poskytuje nám nejen zlepšení chuti jídla, ale také významně přispívá k udržení zdravého životního stylu.
Zdroje chemického složení hlavních základních produktů
- Ministerstvo zemědělství USA (USDA);
- Adresář „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ (Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd. Editoval člen korespondenta Moskevského leteckého institutu, profesor I.M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd, profesor V.A. Tutelyan)
Osvědčení
Energetická hodnota neboli obsah kalorií je měřítkem energie, kterou tělo získává z potravin nezbytných pro životně důležité funkce. Vyjádřeno v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů produktu pomáhá řídit vyváženou stravu a udržovat zdravou váhu.
Stránka zobrazuje kalorický obsah a úplné chemické složení cibule – vitamíny, minerály, mastné kyseliny a aminokyseliny. Ikona v tabulce označuje vysoký obsah těchto složek mezi veškerou zeleninou.
Syrová cibule obsahuje:
Denní příjem kalorií 2000 kcal
Průměrná norma je uvedena v 2000 kcal. S naší kalkulačkou si můžete vypočítat denní příjem kalorií v závislosti na vaší váze, pohlaví, věku a fyzické aktivitě.
Spočítejte si příjem kalorií
žena muž
Úroveň aktivity
Počet kalorií, které potřebujete za den:
Počet kalorií, které potřebujete za den pro hubnutí:
Nutriční hodnota cibule a přítomnost užitečných látek:
| Vitamíny a podobné vitamíny | v roce 100 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | 7,4 mg |
| Vitamín B1, Thiamin | 0,046 mg |
| Vitamín B2, riboflavin | 0,027 mg |
| Vitamín B3, PP, niacin | 0,116 mg |
| Vitamín B4, cholin | 6,1 mg |
| Vitamin B5 Kyselina pantotenová | 0,123 mg |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0,12 mg |
| Vitamin B9, kyselina listová | 19 μg |
| kyselina listová | 0 μg |
| Betaine | 0,1 mg |
| Vitamín B12, kobalamin | 0 μg |
| vitamin A | 0 μg |
| Retinol | 0 μg |
| Karoten, beta | 1 μg |
| Karoten, alfa | 0 μg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 μg |
| Lykopen | 0 μg |
| Lutein + Zeaxantin | 4 μg |
| Vitamin E, alfa tokoferol | 0,02 mg |
| Tokoferol, beta | 0 mg |
| Tokoferol, gama | 0 mg |
| Tokoferol, delta | 0 mg |
| Tokotrienol, alfa | 0,04 mg |
| Tokotrienol, beta | 0 mg |
| Tokotrienol, gama | 0 mg |
| Tokotrienol, delta | 0 mg |
| Vitamín D (D2 + D3) | 0 μg |
| Vitamin K, fylochinon | 0,4 μg |
| Minerály | v roce 100 |
| Vápník, Ca | 23 mg |
| Železo, Fe | 0,21 mg |
| Hořčík, Mg | 10 mg |
| Fosfor, R | 29 mg |
| Draslík, K | 146 mg |
| Sodík, Na | 4 mg |
| Zinek, Zn | 0,17 mg |
| Měď, Cu | 0,039 mg |
| Mangan, Mn | 0,129 mg |
| Selen, Se | 0,5 μg |
| Fluor, F | 1,1 μg |
| Hlavní látky: | v roce 100 |
| Voda | 89,11 g |
| Proteiny | 1,1 g |
| Tuky | 0,1 g |
| Ash | 0,35 g |
| Sacharidy | 9,34 g |
| Vláknina, celková dieta | 1,7 g |
| Cukry celkem | 4,24 g |
| Sacharóza | 0,99 g |
| Glukóza (dextróza) | 1,97 g |
| Fruktóza | 1,29 g |
| Laktóza | 0 g |
| Maltóza | 0 g |
| Galaktóza | 0 g |
| Škrob | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Kofein | 0 mg |
| Theobromin | 0 mg |
| Mastné kyseliny: | v roce 100 |
| Nasycené, totální | 0,042 g |
| Myristic | 0,004 g |
| Palmitic | 0,034 g |
| Stearic | 0,004 g |
| mononenasycené | 0,013 g |
| Oleic (Omega-9) | 0,013 g |
| Polynenasycené | 0,017 g |
| Linoleic (Omega-6) | 0,013 g |
| Alfa linolenová (omega 3) | 0,004 g |
| Celkové transmastné kyseliny | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Aminokyseliny: | v roce 100 |
| Tryptofan | 0,014 g |
| Treonin | 0,021 g |
| Isoleucin | 0,014 g |
| Leucin | 0,025 g |
| Lysin | 0,039 g |
| Metionin | 0,002 g |
| Cystine | 0,004 g |
| Fenylalanin | 0,025 g |
| Tyrosin | 0,014 g |
| Valine | 0,021 g |
| Arginin | 0,104 g |
| Histidin | 0,014 g |
| Alanin | 0,021 g |
| Kyselina asparagová | 0,091 g |
| Kyselina glutamová | 0,258 g |
| Glycin | 0,025 g |
| Prolin | 0,012 g |
| serin | 0,021 g |
Byl pro vás tento článek užitečný?
Jak užitečný byl materiál?
- Tento článek mi zlepšil život
- Tento článek byl informativní
- ještě mám otázku
Jak to můžeme zlepšit?
- Článek obsahuje nesprávné informace
- Článek neobsahuje informace, které hledám
- ještě mám otázku
Složení a obsah kalorií jiné zeleniny:
Zdroje informací
- USA Food Data Central – USDA zemědělská výzkumná služba
- Referenční publikace „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ Editoval korespondent. MAI, prof. I. M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd prof. V. A. Tutelyan, Ed. osob IČO 02500 ze dne 31.07.00. Akademické vyd. l. 10,2.
- Referenční publikace „Chemické složení a energetická hodnota potravinářských výrobků: referenční kniha od McCance X46 and Widdowson“ / přel. z angličtiny pod obecným vyd. Dr. med. vědy A.K. Baturina. – Petrohrad: Profese, 2006. – 416 s., stol.
Sdílej se svými přáteli:
Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
Taťána Eliseeva
šéfredaktor projektu Food+
Zeptejte se
Sezónní produkty z našeho katalogu: