Je možné jíst meloun, pokud máte cukrovku? | MedAboutMe

Diabetes mellitus je onemocnění, při kterém musí nemocný člověk výrazně přehodnotit své stravovací návyky a upravit svůj jídelníček. Jak je známo, hlavním směrem stravy pro takovou nemoc je omezení sacharidů. Aby se vyhnuli nárůstu glukózy a nezhoršili svůj stav, musí pacienti s touto diagnózou jasně chápat, které potraviny mohou jíst a které ne.

Při dodržování zdravých stravovacích návyků a všech lékařských doporučení musí lidé s cukrovkou denně sledovat hladinu glukózy v krvi. Kvůli nedostatku stálé podpory a motivace mohou lidé s diabetem zanedbávat každodenní sebekontrolu. S ohledem na ně byl vyvinut nový glukometr OneTouch Verio Reflect® – unikátní zařízení s funkcí ASISTENT. Snadno použitelné zařízení usnadňuje pochopení výsledku, podporuje motivujícími sděleními, odměnami za dosažení výsledku a emotikony. Vestavěná funkce Blood Sugar Mentor vás motivuje, abyste se drželi svých léčebných cílů. Je důležité si uvědomit, že byste se měli poradit se svým lékařem, než budete postupovat podle jakéhokoli doporučení.

V tomto článku budeme hovořit o tom, zda je meloun povolen pro diabetiky?

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Chemické složení melounu

Meloun je melounová plodina se sladkou chutí. Právě pro svou chuť patří melounová dužina mezi oblíbené pochoutky mnoha lidí.

Promluvme si podrobněji o chemickém složení tohoto produktu. Energetická hodnota 100 gramů vodního melounu je asi 27 kcal, což umožňuje jeho zařazení mezi dietní ovoce. 100 gramů této bobule obsahuje přibližně 0,6 gramů bílkovin, 5,8 gramů sacharidů, 0,15 gramů tuku. Kromě toho mají vodní melouny vysoký obsah vody, přibližně 91,4 gramů na porci.

Pokud jde o složení vitamínů, tento produkt se vyznačuje přítomností:

• beta-karoten;
• retinol;
• tokoferol;
• kyselina askorbová;
• vitamíny skupiny B;
• Vitamín K.

Kromě toho bylo prokázáno, že vodní melouny obsahují silný přírodní antioxidant lykopen. V roce 2020 zveřejnili vědci z Baškirské státní univerzity studii, ve které bylo zjištěno, že vodní melouny obsahují 24,1 μg/g lykopenu.

Dužina melounu je také bohatá na různé mikro- a makroprvky. Obsahuje draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor, sodík a tak dále.

Na základě výše uvedeného můžeme konstatovat, že meloun je zdravý produkt, jehož konzumace má příznivý účinek na tělo.

Je možné jíst meloun, pokud máte cukrovku?

Navzdory všemu výše uvedenému je hlavním ukazatelem, na který by se pacienti s diabetem měli zaměřit, glykemický index pokrmu. Glykemický index melounu je poměrně vysoký, pohybuje se od 65 do 70 jednotek.

Konzumace melounu s cukrovkou tedy vytváří určité riziko nárůstu glukózy. Neměli byste se však tohoto produktu úplně vzdát. Jen je potřeba omezit množství konzumovaných porcí.

Podle moderních doporučení byste u diabetes mellitus 1. typu neměli jíst více než 200 gramů bobulí denně. Co se týče diabetu 2. typu, limit zde není více než 300 gramů denně.

V těžkých případech onemocnění byste se měli melounu stále vyhýbat.

Pravidla pro konzumaci melounu s cukrovkou

V první řadě byste si melouny neměli kupovat na začátku léta. Ovoce pěstované v této době s největší pravděpodobností dostalo značné chemické krmení, které by mohlo negativně ovlivnit tělo. Nejbezpečnější je nakupovat bobule nejdříve od poloviny do konce srpna.

Kromě toho byste se při konzumaci melounu měli v daný den vyvarovat konzumace jiného ovoce. Měli byste být opatrní při zavádění tohoto produktu do vaší stravy, pokud máte problémy s ledvinami nebo pokud máte exacerbaci onemocnění trávicího systému.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Zvýšené ESR: co to znamená?

Měli byste mít obavy, pokud vaše krevní testy ukazují zvýšené ESR? Co to může znamenat? A co je ESR?

Metody terapie v onkologii: jak se léčí rakovina?

Metody léčby rakoviny: chemoterapie, radioterapie, chirurgie. Jak se léčí onkologie: srovnání metod a výsledků.

Novinka v léčbě anémie, rakoviny a genetických onemocnění

Technologie na opravu genů si postupně pronikají na kliniku, ale k masovému využití mají ještě hodně daleko.

Co nám říká ESR u dětí?

Stanovení ESR je jednou z hlavních metod laboratorní diagnostiky mnoha onemocnění u dětí. Co je ESR a proč se tento ukazatel měří?

Známky a metody diagnostiky rakoviny krve u žen

Jaké příznaky naznačují leukémii?

Je darování krve prospěšné?

Být dárcem: užitečné nebo nebezpečné? Jaká jsou rizika pro lidi, kteří souhlasí se sdílením své krve se společností?

Rakovina krve u dětí: rizikové faktory

Je možné předejít rakovině krve u dítěte, jaké jsou rizikové faktory pro vznik leukémie – přečtěte si článek MedAboutMe

Imunoterapie rakoviny: Nové léky na leukémii

Vědci vyvíjejí nové léky, které formují agresi imunitních buněk proti rakovinným nádorům.

Časné příznaky trombózy: jak se zachránit?

Jak poznat trombózu včas a měli byste se bát očkování adenovirovými vakcínami proti COVID-19?

Leukopenie: proč je nízký počet bílých krvinek nebezpečný

Leukopenie, snížení počtu leukocytů v krvi, může naznačovat vývoj vážného onemocnění. Jaké je nebezpečí tohoto stavu a jak obnovit zdraví?

5 póz a cvičení pro boj s plynatostí u miminek

Ty ošklivé střevní plyny: odkud se berou a jak se s nimi vypořádat?

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Stárnutí pleti: Jak zpomalit proces

Stárnutí pleti: jak můžete tento proces zpomalit správnou péčí, výživou a životním stylem?

Které rány jsou ošetřeny tekutými aerosolovými obvazy: přidejte je do své lékárničky!

Tekutý aerosolový obvaz: kdy by se měl používat a jak to udělat?

Domácí lékárnička „včera“ a „dnes“: jak se změnilo její složení?

Domácí lékárnička je nutností v každé domácnosti. Jak se za mnoho let jeho existence změnilo jeho složení?

Jak vybrat správný ochranný krém na růžovku

Kuperóza je neškodné, ale nepříjemné kožní onemocnění, protože její příznaky se objevují na obličeji. Pojďme zjistit, který krém to pomůže porazit.

Kožní problémy: příčiny a léčba růžovky

Co je rosacea? MedAboutMe vám řekne o hlavních příčinách rozvoje kožních onemocnění.

Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby

Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?

Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?

Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.

Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu

Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?

Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta

Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí

Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Laserová korekce zraku v praxi

Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.

Sezóna melounů začíná v srpnu. Ve městech se začínají ve stáncích prodávat vodní melouny a melouny. Jak vybrat tento produkt? Můžete jíst meloun, pokud máte cukrovku? Kolik melounu můžete sníst? A co z toho vařit? Zjistila to redakce Dobro.Media.

Můžete jíst meloun, pokud máte cukrovku? Ano, ale je důležité respektovat některá omezení.

„Meloun má vysoký glykemický index, což znamená, že může výrazně zvýšit hladinu glukózy v krvi. Lidé s diabetem 1. typu by neměli jíst více než 200 gramů denně, u typu 2 ne více než 300 gramů,“ řekla Anastasia Pavlyuk-Pavlyuchenko, endokrinoložka a nutriční specialistka z Národního lékařského výzkumného centra pro otorinolaryngologii ruské FMBA. Dobro.Media. “Do melounu doporučuji přidat sýr, jako je feta, pak skok v krevním cukru nebude tak vysoký a pocit plnosti se dostaví dříve.”

Kolik melounu můžete sníst?

Norma pro zdravého člověka je 500 gramů denně, říká Anastasia Pavlyuk-Pavlyuchenko.

„Neměl bys přehánět meloun. Týká se to především lidí se syndromem dráždivého tračníku, chronickým onemocněním ledvin a zácpou, ulcerózní kolitidou a Crohnovou chorobou. Totéž lze říci o těhotných ženách, lidech s vysokým krevním tlakem a nemocemi kardiovaskulárního systému – měli by pamatovat na to, že nadměrná konzumace melounu vede k otokům,“ dodává lékařka.

Je možné jíst melouny nemyté? Rozhodně ne. Na slupce ovoce jsou částečky zeminy a prachu. Pokud se dostanou do dřeně, mohou způsobit střevní infekci. Než nakrájíte meloun, důkladně jej omyjte.

Viz také:
Kde houby sbírat a co z nich vařit

Nakrájené ovoce skladujte pouze v chladničce. Pokud po rozkrojení zaznamenáte kyselý zápach z melounu, nejezte ho!

Jak si vybrat meloun

Rospotrebnadzor doporučuje zakoupit středně velké melouny. Dobré a zralé ovoce má:

• kompletní kryt
• světlá a kontrastní kůra, kterou nelze propíchnout nehtem
• žlutooranžová skvrna na straně, na které leží
• suchý úponek a stonek
• červená dužina, černá nebo hnědá semena.

Kurz teoretické první pomoci 2.0

Zralý meloun, pokud na něj klepnete ohnutým prstem, vydává mírně zvonivý zvuk a při stlačení podél podélné osy vydává slabé křupání.

Co můžete vařit z melounu?

Stříbrní dobrovolníci volgogradského projektu „Zapni!“ podělili se se čtenáři Dobro.Media o nápady, co lze vyrobit z melounu.

Nardek (melounový med)

Recept od Violetty Potylitsyna:

• Vezměte zralý meloun, nakrájejte ho na kousky a oddělte dužinu od kůry
• Nakrájejte na libovolné 3-5 cm čtverce a vložte do hrnce. Je vhodné odstranit kosti
• Hmotu lze rozmačkat šťouchadlem, aby vznikla šťáva.
• Nechte na mírném ohni 15-20 minut, nezapomeňte odstranit pěnu
• Když dužina změkne a je homogenní, přeceďte ji přes síto, abyste odstranili zbývající semena a vlákna.
• Vzniklou šťávu opět postavte na oheň, víko nechte pootevřené, aby mohla uniknout vlhkost.
• Nechte na mírném ohni, dokud se objem tekutiny nezmenší na polovinu
• Stejně jako želé maso se nardek dusí pomalu a dlouho, 6-10 hodin
• Hotový výrobek se nalije do sklenic a skladuje se na zimu.
• Lze použít jako pikantní omáčku k masu nebo rybám.

„Nardek – melounový med je právem považován za jeden z originálních suvenýrů Volgogradu. Můžete si ho připravit sami. Navíc absolutně bez cukru! Jeden velký meloun dá půllitrovou sklenici. Proto je lepší vzít několik melounů. Tento proces je náročný na práci, ale stojí za to,“ říká dobrovolnice Violetta Potylitsyna.

Dezert s melounem

Recept od Raisy Rodionové:

• 60 gramů želatiny zalijeme 300 mililitry studené vody, necháme nabobtnat
• V hrnci smíchejte půl litru studené vody, 250 gramů cukru a vanilku podle chuti.
• Přiveďte k varu, stáhněte z ohně, mírně vychladněte a přidejte nabobtnalou želatinu
• Chladit 15-20 minut
• Odřízněte horní část melounu a odstraňte dužinu
• Meloun naplníme až po vrch různými nakrájenými bobulemi, ovocem, kousky melounu a naplníme želatinou.
• Dejte na 5-6 hodin do lednice
• Meloun nakrájíme na plátky
• Dezert je připraven!

Melounový koktejl

Recept od Ludmily Ivanové:

• Uvolňuje dužinu melounu od semen
• Vložte do mixéru
• Přidejte lístky máty, míchejte jednu minutu
• Nalijte do sklenic
• Chladný nápoj je připraven!

“Můžete také nakrájet meloun na velké plátky, přidat sůl a jíst s černým chlebem,” radí Lyudmila Ivanova.

Dříve jsme vám řekli, jaké letní nápoje si můžete vyrobit doma.