Jak zvýšit a urychlit sklizeň rajčat

Rajče je jižní plodina, která ke svému růstu vyžaduje hodně tepla a světla. Naše léto je krátké a nebývá horké. A rajčata prostě nestihnou dozrát a ztratí až 50 % sklizně. Ale pokud nenecháte věci volný průběh a použijete řadu jednoduchých technik, pak může být sklizeň sklizena dříve než obvykle a ještě více než obvykle.

Kandidátka zemědělských věd Anna Gordeeva si je tím naprosto jistá.

Zatímco rajčata kvetou, nezapomeňte je čas od času krmit: na 10 litrů vody – 1 g kyseliny borité, 2-3 krystaly humátu sodného a manganistanu draselného. Tímto roztokem důkladně postříkejte štětce na listy a hlavně květiny.

Po vaječníku rostou rajčata 30 dní a pak dozrávají dalších 20 dní. Skvělý způsob, jak proces urychlit, je odtrhnout spodní listy. Jednou za tři dny odstraňte z keře jeden list. Rychlejšímu zčervenání rajčat pomáhá i vodný roztok jódu: 30 – 40 kapek jódu na 10 litrů vody.

Bylo zjištěno, že na vyčerpané půdě s nedostatkem výživy a vlhkosti rajčata dozrávají rychleji. Proto v době aktivního plodování přestaňte hnojit a zalévat. Rajčata, která se ocitnou na skrovném přídělu, dozrávají rychleji než ta, která rostou na úrodné půdě.

Vzhledem k tomu, že rajčata jsou vinná réva, mají schopnost silně se větvit: z každého pupenu umístěného v paždí listu na hlavním stonku vyrůstá boční výhonek – nevlastní syn. Pokud nevlastní synové neodstraníte, vytvoří se na rostlině mnoho výhonků a každý bude mít shluky květů. Čím více jich je, tím pomaleji se plody tvoří a dozrávají. Řez nejen urychlí dozrávání zeleniny, ale také výrazně zvýší výnos, zejména při prvních sklizních. Rajčata je nutné sázet v oblastech s krátkým létem, s hustou výsadbou nebo při pěstování odrůd pozdního zrání.

Zvláštní hodnotou nízko rostoucích, raně dozrávajících odrůd je to, že jejich plody stihnou přes léto dozrát, aniž by se skříply před nástupem podzimního chladného počasí. Vysoké odrůdy tvoří 2 a v letech s teplým létem 3 stonky.

Pomáhá urychlit zrání rajčat a zaštipování vrcholků. Zaštipování je odstranění růstového bodu plodných výhonků. Provádí se za účelem omezení růstu rostliny. Zaštipování (v závislosti na odrůdě a počasí) se provádí přes druhý, třetí a čtvrtý kartáč. Je to důležité zejména u vysokých, později dozrávajících odrůd. Současně se zaštipováním se po 10. srpnu odstraní všechny květní kartáče, na kterých se plody ještě nestihnou vytvořit.

Někdy květy opadávají z prvních hroznů. Stává se, že vaječníky odpadnou. Důvodů může být několik. Za prvé, vaječník nebyl oplodněn. Za druhé, rostlina postrádá vlhkost a výživu. V takové situaci bude užitečné listové hnojení kyselinou boritou (1 g na 1 litr vody). Stříkat je třeba za suchého počasí ráno nebo večer, a pokud prší, ošetření opakujte.

Pro urychlení dozrávání rajčat se také používají stimulátory růstu. Zabraňují opadávání květů, zvyšují produktivitu a podporují tvorbu bezsemenných plodů, které jsou chutnější než běžné.

Jakmile si všimnete nevzhledných plodových vaječníků na keři, okamžitě je odstraňte, nečekejte, až se zvětší. Odkládáním jen zpomalíte vývoj ostatních plodů.

Výrazně urychluje dozrávání již vytvořených plodů a jejich otáčení směrem ke slunci. Tato technika je velmi důležitá pro nízko rostoucí odrůdy. Je třeba odstranit suché a žluté listy a pod ovocné trsy umístit dřevěné rozpěrky – praky nebo trsy umístit na stonek, aby zelenina byla dobře osvětlena sluncem a neležela na zemi.

Myslím, že všichni víte, že když k zeleným rajčatům, která doma dozrávají, přidáte několik červených plodů, pak ta nezralá začnou hnědnout mnohem rychleji. Metoda je založena na tom, že zralé ovoce uvolňuje plyn ethylen, který je u rostlin zodpovědný za stárnutí organismu. Stárnutím rajčata červenají. Ukazuje se, že tato technika je účinná i pro rajčata rostoucí na keři. Plastový sáček, do kterého položte jedno malé zralé rajče přímo na kartáč, položte na keř a zavažte. Udělejte malý řez na dně sáčku, aby mohla veškerá nahromaděná vlhkost odtéct. V 80 % případů zelená rajčata zhnědnou za dva až tři dny. V takovém „oděvu“ mohou plody dále růst a dozrávat i po prvních podzimních mrazících.

Již dlouho se uvádí, že plody, které mají nějaký druh mechanického poškození, dozrávají rychleji. Ale „rány“ mohou být také způsobeny záměrně. Pokud je ovoce na několika místech speciálně propíchnuté čistou dřevěnou tyčí, dozraje mnohem rychleji než jeho zdraví sousedé.

Průchozí podélný řez stonkem také urychluje zrání rajčat. Vyrábí se 5–6 cm dlouhý ve výšce 12 cm od půdy. Do řezu se vloží tříska dřeva (tloušťka 0,5 cm, šířka 2 cm) a otočí se tak, aby se od sebe odtlačily stěny stonku širokou stranou. Nyní bude omezena výživa a vláha, což zpomalí růst rostliny a urychlí dozrávání plodů.

Experimentálně bylo prokázáno, že zkracuje dobu zrání a kroužkování rostlin téměř o 10 dní. Pomocí tenkého měděného drátu ve výšce 2,5–3 cm od povrchu půdy vytvořte těsný kroužek a utáhněte jej kolem stonku. Dejte si ale pozor, abyste kmen nerozřezali úplně. Při takové operaci se zásoby produktů fotosyntézy nahromaděné v listech téměř úplně dostanou k plodům, protože cesta ke kořenům je zablokovaná. Sklizeň díky tomu rychleji dozraje. A zvyšuje se kvalita samotné zeleniny: díky sníženému přítoku vody se hromadí více sacharidů a sušiny. Ovoce tak zesládne.

Někteří odborníci doporučují vstřikovat zelená rajčata etanolem nebo jednoduše vodkou. Chuť ani obsah vitamínů to neovlivňuje, ale takové plody skutečně rychleji dozrávají. Tato metoda byla poprvé testována na Petrohradské univerzitě potravinářských technologií. Rajčata, která dosáhla normální velikosti pro svou odrůdu, byla injikována 0,5 ml běžné čtyřicetistupňové vody. Po 12 dnech již většina ošetřených rajčat začala hnědnout.

Co dělat, když objevíte první známky plísně? Zkuste výsadbu postříkat solným roztokem. To by mělo plody zachránit urychlením jejich zrání. Na 1 litr vody – 100 g obyčejné kuchyňské soli. Z takového postupu zežloutnou všechny listy, zastaví se růst keřů a veškerá síla rostlin bude směřovat do dozrávání již vytvořených plodů. Tenký film soli usazený na ovoci ochrání zeleninu před poškozením.

Pokud v době, kdy se na začátku podzimu ochladí, je na keřích stále mnoho rajčat, mohou dozrát bez jejich odstranění přímo na rostlině. Chcete-li to provést, vytáhněte je ze země a zavěste je kořeny nahoru na verandu nebo do kůlny. Rostliny není potřeba zavěšovat těsně k sobě – k plodům musí být přístup vzduchu.

Při sklizni rajčat se nemůžete zpozdit. Je třeba je odstranit z keřů, když je teplota v noci nad plus 5–8 stupňů. Plody, které vydržely nižší teploty, během zrání hnijí. Velké zelené plody, které začaly hnědnout, se sbírají ráno, než je zahřeje slunce, a hned třídí. Zdravé se umístí ke zrání v suchém, větraném prostoru. Na světle hnědnou rychleji, ve tmě – rovnoměrněji.

Pokud chcete, aby rajčata dozrávala pomalu, vyberou se ve stejném stupni zralosti, položí se ve dvou nebo třech vrstvách, posypou pilinami a skladují se při teplotě plus 8 – 10 stupňů. Pro urychlení zrání se teplota zvýší na plus 20 – 25 a přidá se červené ovoce.

Aby plody vydržely čerstvé 2–2,5 i více měsíců, musíte zdravá rajčata umístit do malých krabiček s mřížkovanými víky stopkami nahoru. Na dno krabice a mezi plody nasypte suchou rašelinu nebo malé hobliny ve vrstvě ne větší než 1,5 cm, nebo každé ovoce před vložením do krabice zabalte do novinového papíru. Nejlepší skladovací teplota je v tomto případě plus 12 stupňů.

V suchých horkých dnech pro zlepšení kvetení lehce zatřeste kvetoucími keři, aby se pyl zvedl v lehkém obláčku.

Někteří fanoušci udrží rajčata čerstvá až 8 měsíců tím, že je ošetří našlehanou tekutou směsí destilované vody, vaječných žloutků a želatiny (1 litr vody, 2 žloutky, 1 sáček želatiny).

Pro dobrou úrodu je velmi důležité, aby se plody nedotýkaly země. Proto je třeba kartáče svázat, dát pod ně praky nebo pod ně umístit kusy rozbité břidlice. Spodní suché a žluté listy je třeba odříznout.

Osvědčení

Pravidla pro štípání rajčat

Pokud jsou výsadby rajčat zahuštěné, je třeba rostliny zaštípnout:

pokud je tam jen jeden stonek, pak ho sevřete přes 3. – 4. kartáč;

pokud existují dva stonky, hlavní stonek je sevřen nad 3. shlukem a nevlastní syn – nad 2.;

pokud existují tři stonky, hlavní stonek je sevřen přes 3. shluk, první nevlastní syn – přes 2. a druhý nevlastní syn – přes 1.

Abyste získali zdravé a silné sazenice rajčat a následně jejich vysoký výnos, budete muset provést správné zavlažování a zálivku. Takové postupy potřebuje jak skleníková vegetace, tak vegetace pěstovaná ve volné půdě. V současné době zahradníci využívají mnoho možností pro krmení rajčat při dodržení všech pravidel zalévání a dávkování.

Přehled léků

Pokud rostlina zasychá, vadne, roste špatně a nenese ovoce, může to znamenat nedostatek živin, špatné zalévání, nedostatečné osvětlení a nekvalitní péči. Pokud mistr vytvořil příznivé podmínky pro sazenice, ale stále vypadají nedůležitě, je třeba je zalévat hnojivy. Aby rajčata lépe rostla, vyplatí se je začít krmit, když jsou ještě ve fázi vývoje semen.

Sazenice rajčat lze zalévat pro růst chemikáliemi poté, co je plodina vysazena ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Často se vrchní obvaz začíná aplikovat, když se v rajčatech objeví první pravé listy a než se objeví první vaječníky.

Musí se změnit složení hnojiv. Poslední vrchní obvaz se provádí na konci července.

Existují oblíbené léky, které mohou stimulovat růst rajčat.

• „Epin-extra“. Tento lék má univerzální vlastnosti, protože pomáhá rostlinám přizpůsobit se podmínkám prostředí. V tomto prostředku je obvykle nasáklý semenný materiál, který následně rychle klíčí. „Epin-extra“ se používá v malých dávkách, 4-6 kapek se považuje za dostatečné pro sklenici vody. Několik dní před výsadbou se semenný materiál zavlažuje tímto přípravkem. Znovu se použijí 12 dní po výsadbě.

• Kornevin našel své uplatnění při aktivaci růstu kořenů rajčat. Před výsadbou na trvalé místo se látka aplikuje pod rostlinu v práškové formě. S pomocí Kornevinu zahradníci namočí semena rajčat před jejich výsadbou.

• „Zirkon“ – Jedná se o speciální nástroj, jehož působení je zaměřeno na stimulaci růstu podzemních a nadzemních částí kultury. Kromě toho je tento nástroj schopen stimulovat růst kořenů rajčat, jejich kvetení a posílit imunitní systém. Semena rajčat jsou namočena v zirkonu po dobu 8 hodin. Kromě toho se tímto lékem krmí listy rajčat. K tomu zřeďte 500 kapky hnojiva v 2 ml vody a opatrně zalévejte listy.

• „Hedvábí“ Je považován za jeden z nejoblíbenějších prostředků pro urychlení růstu semen rajčat a také pro zlepšení kvality sazenic. Kapalné hnojivo pro zavlažování rostlin by mělo být připraveno přísně podle pokynů. Semena rajčat můžete také namočit do hedvábí.

• humát sodný urychluje růst rajčat a také zvyšuje jejich produktivitu. Takový toxický prostředek by se měl používat pouze tehdy, jsou-li k dispozici osobní ochranné prostředky. Humát sodný zřeďte ve 3 litrech teplé vody v množství 1 čajové lžičky. Takový roztok by měl být infuzován po dobu asi 9 hodin.

Lidové prostředky

Mnoho zahradníků používá lidové prostředky pro rychlý růst rajčat a jejich zdravý vzhled v období vývoje a růstu zelené hmoty. Navíc se dají použít, když není možné rajčata zalévat kupovanou chemií.

Rostliny můžete postřikovat domácími hnojivy ve fázi růstu a vývoje.

Kvasinky

Kvasnicový roztok pro zalévání rajčat se připravuje několika způsoby.

1. Balení suchého instantního droždí se ředí ve vodě o teplotě 38 stupňů Celsia. Do kapalné látky se zavede 60 gramů cukru. Po úplném rozpuštění droždí lze do směsi nalít kbelík vody. Pro hnojení rajčat se pod každý keř nalije 2500 ml připravené hmoty.
2. Rozdrcený hnědý chléb se vloží do hrnce tak, aby zaplnil nádobu ze 2/3. Poté se tam nalije voda se 100 gramy droždí rozpuštěných v ní. Výsledná látka se nalije do sklenice a pošle se vyluhovat na teplém místě po dobu 4 dnů. Po infuzi nápravy by měla být filtrována. Než začnete rajčata zalévat, roztok by měl být zředěn vodou v poměru 1 až 10. Pod nově vysazené sazenice je třeba nalít 0,5 litru připraveného hnojiva.
3. Nejjednodušší možností přípravy kvasnicového hnojiva je balení kvasnic, které se rozpustí v kbelíku s ohřátou vodou. S tímto řešením můžete sazenice krmit ihned po výsadbě.

Ash

Dřevěný popel je jedním z nejúčinnějších hnojiv pro zeleninu. Tento nástroj obsahuje mnoho mikro a makro prvků, stejně jako další látky, které jsou nezbytné pro normální růst a vývoj vegetace. Rajčata jsou často krmena popelem ve formě roztoku. K přípravě vrchního obvazu musí zahradník zředit 200 gramů popela v 10 litrech vody. Pomocí tohoto nástroje se rajčata zalévají pod kořen v množství 2 litrů na keř.

Pro přípravu prostředku na zalévání rajčat na list se jedna a půl sklenice popela rozpustí ve 3 litrech kapaliny. Poté se látka infuzuje po dobu 4,5 hodiny, do ní se zavede mýdlo. Dále by mělo být hnojivo filtrováno a dodáno na množství plného kbelíku. Tuto látku lze použít ke zpracování mletých částí rajčat.

Jod

Jód pomáhá plodům při rychlém dozrávání a také při jejich ochraně před plísní. Chcete-li připravit vrchní obvaz na zalévání plodiny, budete muset přidat několik kapek lékárenského produktu do kbelíku s vodou a zředit jej.

Pro hnojení vegetace se doporučuje přidat 1/5 kbelíku roztoku pod každý keř rajčat.

Ptáci

Drůbeží trus je vynikající hnojivo pro zeleninové plodiny, které podporuje jejich růst. Ptačí trus (jako hnůj) je obohacen o velké množství fosforu a dusíku. V čisté formě by tato látka neměla být umístěna pod kořeny rajčat, protože může rostlinu spálit. Organické látky se předem infuzují ve vodě po dobu 7 dnů v poměru 1 ku 3. Po přípravě se litr hnojiva zředí 20 litry tekutiny a aplikuje se pod keře rajčat.

Ostatní

Někteří zahradníci doporučují zalévat rajčata bylinnými infuzemi, aby se zlepšil jejich růst. Díky tomu můžete získat produkt s vysokým obsahem železa, dusíku a dalších minerálů. K přípravě lehce stravitelného vrchního dresingu budete muset nasbírat různé bylinky včetně plevele a umístit je do nádoby. Poté se vrchní obvaz nalije vodou a čeká se na začátek fermentační fáze.

Fermentace bude pokračovat asi týden, poté se roztok zředí vodou v poměru 10 ku 1 a porost se zavlažuje.

Vlastnosti krmení v různých podmínkách

Rajčata můžete krmit a zpracovávat pro růst ovoce po výsadbě jak ve skleníkových podmínkách, tak na otevřeném prostranství. V tomto případě mohou být sazenice napojeny pod kořen a postříkány rozprašovačem. Pro to aby byly rostliny silné a dobře plodily, je potřeba je ošetřovat pravidelně a pouze pomocí kvalitních přípravků.

Ve skleníku

Před výsadbou rajčat ve skleníku je třeba připravit půdu. K tomu bude muset zahradník vykopat zemi ve skleníku a vytvořit postele. Poté se do substrátu přidají všechny potřebné vrchní obvazy. V uzavřené půdě se rajčata často přihnojují rozpuštěnými komplexními hnojivy.

Během období, kdy zelená hmota roste, se doporučuje zavést roztok dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a chloridu vápenatého. Takový vrchní obvaz se zavádí po 14 dnech od okamžiku, kdy jsou sazenice vysazeny ve skleníku. Pod podmínkou nadměrně aktivního růstu zelené hmoty se vyplatí snížit množství látek na bázi dusíku. Podle odborníků se hnojiva aplikují po zalévání rajčat, protože tato událost zabrání možnosti spálení kořenového systému.

V otevřené půdě

Aby se vegetativní hmota rajčat zvýšila co nejrychleji, doporučuje se v komplexu aplikovat hnojiva. Měly by obsahovat nejen dusík, ale i organické sloučeniny. Zpočátku se zálivka aplikuje na rajčata po 14 dnech od okamžiku, kdy jsou sazenice přesazeny na postele. Následné hnojení by mělo být prováděno pravidelně každých 10-13 dní od okamžiku předchozí aplikace živin.

Podle zkušených zahradníků je nejlepší možností krmení rajčat na otevřeném poli tekutá organická hmota.