Jak zjistit, zda je dýně zralá na zahradě: kdy sklízet

Dýně je chutná a zdravá zelenina. Dýně se obvykle velmi dobře daří bez velké péče a při správné sklizni a optimálním způsobu skladování vydrží docela dobře a dlouho. V tomto článku vám řekneme, kdy odstranit dýni ze zahrady v roce 2024, v závislosti na příznivých datech lunárního kalendáře a oblasti bydliště.

obsah

Načasování závisí na počasí v regionu a lunárním kalendáři (foto pixabay/127071)

Jak zjistit, zda je dýně připravena ke sklizni

Že je dýně zralá, poznáte podle vlastností odrůdy, kterou jste zasadili. Nejranější odrůdy lze tedy sklízet přibližně 95–105 dní po zasetí semen do země a pozdní odrůdy – po 140–145 dnech od okamžiku výsevu.

Když je dýně připravena ke sklizni, listy listů začnou vysychat a odumřít. Stopka, kterou je dýně připevněna ke stonku, získává vysokou tvrdost a pevnost, stává se suchou. Slupka zralé dýně také velmi ztvrdne, někdy i poškrábání nehtem může být velmi obtížné nebo nemožné.

Dýni můžete lehce naklepat. Ten, který je zralý a připravený ke sklizni, bude mít dunivý zvuk.
Semena uvnitř zralé dýně získávají váhu a velikost typickou pro tuto zeleninu.
Barva slupky se pro odrůdu stává typickou, často dosti jasnou.

Osvědčení

Nespěchejte se sklizní: nezralá zelenina nemůže být skladována po dlouhou dobu, začne hnít. Se sklizní byste také neměli otálet – přezrálé dýně zdrsnou a když se je rozhodnete použít k jídlu, zaznamenáte zhoršení chuti.

Kdy odstranit dýně ze zahrady k uskladnění podle lunárního kalendáře 2024

Obvykle se dýně sklízí na základě odrůdy a doby zrání, klimatických charakteristik pěstitelské oblasti a samozřejmě lunárního kalendáře. Pomáhá sklízet dýni v nejpříznivější dobu, aby byla chutná a zdravá a v případě potřeby co nejdéle skladována.

Typicky se dýně sklízejí od srpna do října včetně: přesné načasování závisí na době zrání a oblasti bydliště. V polovině podzimu sběr končí.

Lunární kalendář pro sklizeň dýní v září 2024

Příznivé dny
Nepříznivé dny
5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 17, 21, 22, 25 a 26
1, 3, 14, 15, 16, 18, 19, 20, 27, 28 a 29

Termín sklizně v říjnu 2024

Příznivé dny
Nepříznivé dny

Doba sklizně dýně v různých oblastech Ruska

Doba sklizně v různých regionech závisí na venkovním počasí. Pokud je léto teplé a suché, úroda dozraje rychleji. A pokud je chladné a vlhké počasí, zrání trvá déle. Tato pravidla platí v jakémkoli regionu.

Kdy sklízet dýně v moskevské oblasti v závislosti na počasí

V moskevské oblasti začíná sklizeň dýní v září, což je nejoptimálnější měsíc pro sklizeň. Období sklizně obvykle trvá do října.

Dýně by neměla být vystavena mrazu, který se v tomto kraji vyskytuje i v září. Blížící se mráz můžete určit pomocí předpovědi počasí.

Kdy sklízet různé odrůdy dýně ve středním pásmu

Ve středním pásmu začíná sklizeň dýní v září. Práce potrvají do začátku nebo do poloviny října.

Klima středního pásma je mírné a chladné počasí přichází poměrně pozdě, ale léto může být jiné. V některých letech je letní období charakteristické zvýšenými teplotami a nedostatkem srážek. V takových letech lze dýně sklízet od konce srpna. Obvykle se všechny odrůdy, včetně pozdních, sklízejí do konce září. Pokud je sezóna chladná a má nadměrnou vlhkost, pak se sklizeň někdy provádí v polovině září při sběru raných odrůd. Úklid trvá do konce října.

Při sklizni se řiďte povětrnostními podmínkami ve vašem regionu (foto pixabay/congerdesign)

Kdy sklízet dýně na Uralu: načasování pro rané, střední a pozdní odrůdy

Na Uralu je drsné klima, léto je zde poměrně krátké a zima přichází brzy. Proto je nejlepší pěstovat rané a střední odrůdy dýně, ale pozdní odrůdy nemusí dozrát, takže jejich pěstování je rizikové. Rané odrůdy začínají dozrávat v srpnu.

Pokud je léto na Uralu charakterizováno zvýšeným teplem a nedostatkem vlhkosti, pak se sklizeň raných odrůd může přesunout na samotný konec srpna. Střední odrůdy lze sklízet do poloviny září.

Kdy sklízet dýně na Sibiři

Klima regionu je drsné: jsou zde krátká léta a tuhé zimy, chladné počasí přichází brzy, takže je nejlepší pěstovat zde rané odrůdy. Je přijatelné pěstovat střední kultivary, pozdní kultivary je vhodné zcela opustit.

Sklizeň raných odrůd začíná obvykle koncem srpna nebo i v polovině, pokud je horko a sucho. A střední odrůdy – na začátku nebo v polovině září.

Více k tématu

Dodržujete termíny sklizně? Podělte se o tipy na sklizeň dýní ze zahrady s ostatními zahrádkáři v komentářích.

Líbil se vám článek? Můžete si jej uložit do oblíbených a sdílet na sociálních sítích!
Sdílet k oblíbeným K oblíbeným
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

LLC „NVP „BashInkom“ Erid: 2SDnjeD9bmd INN: 0274010931|OGRN: 1020202557121

Samostatný podnikatel Myazina Lyubov Anatolyevna erid: 2SDnjdmq2YT INN 502603348250 | č DOHODA č. GMS-429/OR ze dne 30.10.2024. Dodatek 1 ze dne 30.10.2024.

Dýně je nazývána královnou zeleninové zahrady a postupně si získává zpět svou oblibu. Tato zelenina je výživná, zdravá a dobře se skladuje. Aby však chutnala, je třeba ji nechat dozrát a pro dobré skladování je důležité ji včas přinést dovnitř. Proto je tak důležité vědět, kdy je čas sklízet dýni.

Známky zralé dýně

Zkušení zahradníci určují, že dýně je zralá podle vnějších znaků.

• Zralá zelenina má žlutou, suchou a tvrdou stopku. Pokud úplně ztmavla a ztenčila, pak je dýně s největší pravděpodobností přezrálá. Zelený a šťavnatý „ocásek“ znamená, že zelenina ještě není zralá.
• V době, kdy je dýně plně zralá, alespoň některé listy na vinné révě uschly.
• U zralých dýní se slupka zbarví žlutě nebo oranžově a získává charakteristický vzor, ​​obvykle ve formě pruhů nebo síťoviny. Jedinou výjimkou jsou zelené odrůdy.
• Pokud na slupku poklepete nebo na ni zatlačíte, neměla by se prohýbat. Ve zralých dýních je poměrně hustá a tvrdá. Zvuk, když na něj klepnete, bude vyzvánět.
• Mnoho odrůd dýně vyzařuje při zrání charakteristickou vůni.
• Pokud jste si již vybrali dýni na testování, zhodnoťte barvu její dužiny. Měl by mít sytý odstín odpovídající odrůdovým vlastnostem.
• Hodnotit lze i semena. Pokud odrůda dýně není gymnosperm, měla by být pokryta tvrdou slupkou.

Tyto znaky pomohou určit, zda je dýně zralá, bez ohledu na klimatické podmínky, ve kterých roste, nebo jaké bylo počasí v létě.

Agronomové poznamenávají, že správný čas pro sklizeň dýně závisí na několika faktorech. Za prvé, je důležité věnovat pozornost barvě slupky: měla by být jasná a bohatá, což naznačuje zralost ovoce. Vyplatí se také zkontrolovat tvrdost slupky – pokud se vám nedaří udělat důlek nehtem, dýně je připravena ke sklizni. Kromě toho byste měli věnovat pozornost stonku: měla by být suchá a hnědá. Lékaři také doporučují vzít v úvahu klimatické podmínky: v oblastech s chladným klimatem je lepší sklízet dýně před prvním mrazem, aby se zabránilo zkažení. Správný přístup ke sklizni pomůže udržet dýni v dobrém stavu a prodlouží její trvanlivost.

Doba zrání dýně v závislosti na odrůdě

• Rané zrající odrůdy dýně, mezi které patří Mozoleevskaya 49, Almond 35, Gymnosperm, Freckles, Biryuchek 27, dozrává za 3,5 měsíce. Sklizeň dýní těchto odrůd obvykle začíná v polovině srpna v severních oblastech se může posunout na posledních deset dní tohoto měsíce. Dýně těchto odrůd mají většinou tenkou kůrku, která znemožňuje jejich dlouhodobé skladování.
• Středně zralé odrůdy Dýně dozrávají asi za 4 měsíce. Mezi ně patří Ruská žena, úsměv, Zimní sladké, Léčebné, Malé dítě, Volga Grey, Stoepund. Tyto odrůdy dýní se sklízejí přibližně v polovině září. Důležité je stihnout ji před prvním mrazem, jinak se dýně zkazí a dlouho nevydrží. Při včasném sběru mohou být skladovány několik měsíců.
• Pozdní zrání odrůd dýně vydrží až do jara, ale je také důležité stihnout je sklidit před mrazem (v jižních oblastech – do října, ve středním pásmu – do posledních deseti dnů v září). Jejich dýně obvykle nemají čas plně dozrát ani v jižních oblastech, protože to trvá 180–200 dní. Sbírají se nezralé a dozrávají uvnitř. Mezi tyto odrůdy patří Pearl, vita, Ořešák Ponca, Vitamín, Zachycení, Testi Delip, Muscat. V oblastech s chladným klimatem se takové odrůdy obvykle nepěstují.

Pokud bylo léto chladné, načasování zrání dýně se může mírně posunout. Pak je vhodné zaměřit se na vnější znaky.

Načasování sklizně dýně v závislosti na regionu, kde se pěstuje

Pozdní odrůdy dýně (a v severních oblastech středně zralé) se musí sklízet, aniž by se čekalo na jejich úplné dozrání. Proto je důležité vědět, na jakou dobu je vhodné plánovat sklizňovou kampaň v různých klimatických pásmech.

• V Krasnodarském kraji se dýně sklízí od poloviny srpna do konce září. Rané odrůdy se sklízejí v létě, odrůdy střední sezóny – v první polovině září, pozdní odrůdy – ve druhé polovině prvního podzimního měsíce.
• Ve středním Rusku probíhá sklizeň dýní od konce srpna do poloviny září.
• V severních oblastech se dýně sklízí na konci srpna, přičemž se o to snaží před podzimem.

Zkušení zahradníci se snaží dokončit sklizňovou kampaň do poloviny září, i když žijí v oblasti s mírným klimatem. Dýně mohou dozrát uvnitř, pokud jsou stále zelené.

Sklizeň dýní je důležitým krokem při jejich pěstování a mnoho zahradníků přemýšlí, kdy přesně to udělat. Zralost dýně lze určit podle několika kritérií. Nejprve věnujte pozornost barvě: zralá dýně má obvykle jasný, bohatý odstín, charakteristický pro její odrůdu. Za druhé, kůra se stává tvrdou – pokud nemůžete udělat důlek nehtem, pak je čas ho odstranit. Také stojí za to věnovat pozornost stonku: měla by vyschnout a zhnědnout. Konečně zvuk vydávaný při klepání na dýni by měl být matný. Sklizením dýně ve správnou dobu zajistíte její dlouhodobé skladování a vynikající chuť.

Jak správně vybrat dýni

Při sklizni je důležité dýně nevybírat ani nevyšroubovávat, ale nakrájet je nožem. V tomto případě zůstane „ocásek“ dlouhý asi 4-5 cm, jinak může zelenina hnít. Další pravidlo souvisí s počasím. Sklizeň se nedoporučuje po dešti nebo při zatažené obloze, protože zelenina sklizená za špatného počasí se rychleji kazí.

Jak uložit

Pro zrání se dýně nechávají při teplotě 25-28 stupňů a vlhkosti 80-85 procent. Po dozrání se skladují v chladné místnosti. Nejlépe leží při teplotě 4-9 stupňů a vlhkosti 70 procent. Doporučuje se skladovat dýně ve sklepě nebo studeném suterénu a pod ní položit slámu. V blízkosti by nemělo být žádné ovoce, jinak dýně přezrají a zahnívají. Matice produktu: dýně
Jak pochopit, že dýně je zralá

Otázka-odpověď

Jak poznáte, že je dýně již zralá?

Kontrola je snadná: přitiskněte prst na dýni a zjistěte, zda nezůstaly nějaké důlky. Chcete-li zjistit, zda je dýně zralá nebo ne, klepněte na ni. Zvuk by měl být matný, ale čistý. Viz také:

Kdy sbírat dýni ze zahrady?

Termíny sklizně jsou září – začátek října. — Pozdní zrání (120–140 dní nebo více). Přibližná doba sklizně ze zahrady je září-říjen (před mrazem). Samozřejmě místo vašeho bydliště, tedy klima a povětrnostní podmínky, mohou a určitě ovlivní dobu výsadby, což znamená, že se také posune doba sklizně.

Jak dozrát dýně?

První fází přípravy je zrání. Po sklizni přesuňte vytříděnou dýni na 7-10 dní na teplé suché místo. Umístěte je v krátké vzdálenosti od sebe, na „hnízda“ vyrobená z kousků lepenky nebo slámy. Během této doby dýně naberou zralost a jejich kůra bude hustší.

Советы

TIP #1

Věnujte pozornost barvě a struktuře slupky. Zralá dýně by měla mít jasnou, bohatou barvu a její slupka by měla být tvrdá a hladká. Pokud můžete snadno zanechat důlek ve slupce, dýně není připravena na trhání.

TIP #2

Zkontrolujte stonek dýně. Pokud stonek oschne a zhnědne, je to dobré znamení, že dýně je zralá. Pokud je stonek stále zelený a měkký, počkejte se sklizní o něco déle.

TIP #3

Věnujte pozornost zvuku. Klepněte na dýni: pokud je zvuk dutý, znamená to, že je zralá. Pokud zní prázdnotou, může to znamenat, že dýně není připravena ke sklizni.

TIP #4

Zvažte dobu sběru. Dýně se obvykle sklízí koncem září nebo začátkem října, před prvním mrazem. Pokud žijete v chladném klimatu, může být nejlepší sklízet dýně o něco dříve, aby nedošlo k poškození mrazem.