Jak zasadit mátu peprnou do otevřeného terénu a pečovat o ni: jak pěstovat

Máta (čeleď Lamiaceae neboli Labiatae) je hybrid vzniklý z vodních a zahradních druhů. Je lidově známá jako máta studená, máta peprná, anglická máta a chilli. První zmínky o tom, co máta je, pocházejí z dob starověkého Říma. Nálev z listů máty peprné se používal jako osvěžující prostředek. Plodina se pěstuje na zahradních pozemcích i v průmyslovém měřítku.

Máta peprná: Vlastnosti pěstování a péče

Máta peprná je trvalka. Podle popisu z botanické příručky má rozvětvený vláknitý kořenový systém a vzpřímený čtyřboký stonek. Výška se v závislosti na druhu pohybuje od 0,5 metru do 1,5 metru.

Stonek je pokryt tenkými nadýchanými chloupky. Listové čepele jsou vejčité. Okraje jsou mírně pilovité. Barva se pohybuje od světle zelené po tmavě zelenou. Během období květu vytváří květenství ve tvaru klasu. Květy jsou malé a fialové barvy.

Máta piperita je cenná medonosná rostlina. Kultura našla uplatnění v lékařství, vaření a parfumerii. Rostliny se vyznačují bohatým složením makro- a mikroprvků.

• éterické oleje;
• vitamíny skupin A, C, PP, B;
• vápník;
• draslík;
• magnesium;
• sodík;
• fosfor;
• železo;
• manganu;
• flavonoidy;
• taniny;
• hesperidin;
• fazole;
• polyfenoly;
• kyseliny ursolové a oleanolové;
• mentol.

Dodatečné informace! Máta byla známá již ve starověkém Římě a Řecku. Podle legendy se nymfa Mentha proměnila v rostlinu s chladnou, osvěžující vůní, která se dnes nazývá máta.

Léčivé vlastnosti

Blahodárné vlastnosti máty jsou četné a rozmanité. Používá se k léčbě a prevenci široké škály onemocnění.

Máta má sedativní, analgetický, protizánětlivý a antiseptický účinek. Pomáhá snižovat teplotu a zvyšovat imunitu. Má tonizující a osvěžující účinek. Při gastrointestinálních poruchách se používá k normalizaci trávení a zvýšení chuti k jídlu. Používá se jako choleretikum.

Léčivé vlastnosti rostliny jsou důvodem její široké popularity

Máta vykazuje vysokou účinnost při léčbě:

• onemocnění nervového systému;
• nespavost;
• infekce dýchacích cest;
• tonzilitida, bronchitida, faryngitida;
• onemocnění ústní dutiny;
• onemocnění ženského reprodukčního systému.

Kontraindikace pro použití

Navzdory svým nepopiratelným výhodám má máta řadu kontraindikací. Vysoký obsah esenciálních olejů ve složení může vyvolat alergickou reakci, způsobit ospalost a snížit reakci.

Nedoporučuje se používat mátu:

• během těhotenství;
• během laktace;
• děti do věku 6;
• s individuální nesnášenlivostí;
• v případě nízkého krevního tlaku;
• s křečovými žilkami;
• v případě slabosti, ztráty síly, ospalosti.

Metody použití

Máta a přípravky z ní vyrobené mají širokou škálu uplatnění. Její nejznámější využití je v lékařství.

Sklizeň mátových listů pro konzumaci

Díky svým léčivým vlastnostem se rostlina používá k léčbě a prevenci:

• respirační virová a bakteriální onemocnění;
• onemocnění trávicího systému;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• nervové poruchy;
• kožní onemocnění.

Dodatečné informace! Máta pomáhá zmírnit bolesti hlavy a zubů, křeče hladkého svalstva a zmírnit bolest způsobenou podvrtnutím a pohmožděninami.

Jako lék se používá:

• infuze vody;
• alkoholová tinktura;
• mátový nálev;
• olej;
• čaj s mátou.

Kromě lidového léčitelství se máta používá i ve vaření a kosmetologii.

Druhová rozmanitost

Dnes je známo více než 25 druhů a 10 poddruhů máty peprné (latinsky Méntha piperíta). Mnoho z nich se aktivně pěstuje na zahradních parcelách.

• Kudrnatý. Menší druh. Výška keřů nepřesahuje 80 centimetrů. Rozdíl spočívá v kudrnatých listech a vysoké odolnosti vůči mrazu. Má léčivé vlastnosti.
• Jabloň. Nízká odrůda se sametovými tmavě zelenými listy. Má jemnou vůni.
• Dlouholistá. Odrůda se vyznačuje mohutnými, vysokými keři. Výška dosahuje 1-1.5 metru. Hlavním rozdílem oproti mátě peprné je protáhlý, zoubkovaný tvar listů.
• Citron. Známý jako meduňka. Má příjemnou citronovou vůni. Má léčivé vlastnosti.
• Voňavá. Nízká vytrvalá rostlina. Má příjemnou vůni. Aktivně se používá ve vaření a lidovém léčitelství.
• Divoký. Rozdíl oproti pepři je v nevýrazné vůni a mírném chladivém účinku.

Mezi zahrádkáři jsou dobře známé hořčičná máta, zahradní máta, pomerančová máta, psí máta, stepní máta, vodní máta, korejská máta, čokoládová máta a zázvorová máta. Z hybridů pěstovaných v průmyslovém měřítku se rozšířily: Prilukskaya 6, Léčivá 4, Zagadka, Ocharovanie, Udaychanka.

Zvláštnosti pěstování

Máta je rostlina, která se pěstuje vegetativně. Mezi běžné metody patří:

• dělení kořenů;
• klíčení řízků;
• setí semen.

Pro výsadbu se volí jaro. Nejlepší je druhá polovina dubna – první polovina května. V této době se rostliny na novém místě dobře uchytí a začnou aktivně růst.

Při pěstování se dodržuje řada pravidel:

• Plocha pro sazenice se připravuje předem. Je zkopána a zbavena plevele. Při přípravě se doporučuje předem do půdy přidat hnojiva.
• Při výsadbě rostlin vypěstovaných ze semen se tyto přikryjí fólií nebo netkanou textilií. To umožní mladým sazenicím rychleji se přizpůsobit novým podmínkám. Výsadba se otevírá, jakmile hrozba nočních i denních mrazů zcela pomine.
• Máta negativně reaguje na vysoký obsah dusíku v půdě. Při hnojení se upřednostňují sloučeniny draslíku a fosforu.
• Kultura patří do kategorie plazivých rostlin. Pro omezení jejího růstu je nutná neustálá kontrola. Břidlicové desky nebo kovové obruče zapuštěné do země fungují jako přirozený omezovač.
• Rostliny lze množit dělením kořenů až do poloviny srpna.

Dávejte pozor! Vysoký obsah dusíku v půdě vede ke zvýšení olistění rostlin a snížení množství esenciálních olejů.

Vlastnosti péče v otevřeném poli

Podle popisu je máta nenáročná rostlina. Pěstování a péče o ni v otevřeném terénu nevyžaduje značné náklady na pracovní sílu. Hlavním požadavkem je dodržování jednoduchých agrotechnických pravidel. Ta spočívají ve včasném zalévání, kypření půdy a hnojení:

1. Máta dobře roste na osvětlených, ne suchých místech. Rostliny se často pěstují v polostínu.
2. Nejlepší je úrodná, dobře propustná půda.
3. Za normálních podmínek stačí zalévat dvakrát měsíčně. Při zvýšených teplotách vzduchu a suchu se frekvence zvyšuje na jednou týdně.
4. Rostliny se hnojí na jaře. Do půdy se přidává směs superfosfátu, dusičnanu amonného a draselné soli. Složky se užívají v poměru 250 na každých 10 metrů čtverečních.
5. Kypření se provádí několikrát za sezónu v kombinaci s odplevelováním.

Dávejte pozor! Nedoporučuje se pěstovat mátu v těsné blízkosti jiných plodin. Může je vytlačit.

Vlastnosti pěstování doma

Pro domácí množení se používají semena, parcely ze dospělých rostlin a řízky. Množení semeny je jednou z nejpracnějších metod. K tomu je nutné striktně dodržovat pokyny pro setí semen. Nejběžnější je naklíčení řízků nebo dělení keřů.

Vybírají se zdravé výhonky dlouhé až 20 centimetrů. Řízky se umístí do vody s přídavkem aktivátoru růstu. Po objevení rozvětveného kořenového systému se sazenice umístí do předem připraveného květináče.

Dodatečné informace! Na dno květináče se nalije drenážní vrstva a poté živný substrát. Používá se hotová univerzální zemina.

Výhonek se prohloubí a zasype se zeminou. Po výsadbě se rostlina hojně zalije. Pro úspěšné pěstování máty se doporučuje dodržovat řadu pravidel péče:

1. Teplota v místnosti se udržuje mezi +20 a +25 ℃.
2. Sazenice se pravidelně větrají a zalévají, jakmile půda vyschne.
3. Po každé zálivce půdu nakypřete, abyste zlepšili její provzdušnění.
4. Při pěstování máty ze semen se provádí ředění, aby se odstranily slabé a zažloutlé výhonky.
5. Sazenice jsou dobře osvětleny. V zimě je zajištěno dodatečné osvětlení.

Dávejte pozor! Máta dobře roste v půdě pro zeleninu nebo listovou zeleninu. Při přípravě substrátu svépomocí použijte humus, kompost a dřevěný popel v poměru 1:1:½.

O dospělé klíčky se pečuje stejně jako o ostatní pokojové rostliny – dodržujte plán zalévání, hnojení a kypření půdy.

Doba květu

Doba květu máty peprné závisí na pěstební oblasti. V jižních oblastech je dříve. Květy se objevují v polovině června. V centrálních oblastech a na severu je toto období posunuto na pozdější dobu. První květní stonky se objevují koncem června nebo v polovině července. Na severu může máta kvést až začátkem srpna.

Kultura se vyznačuje dlouhým kvetením, které trvá až do září. U některých druhů zůstávají květní stonky až do mrazů.

Máta peprná v květu

Máta je křížově opylovaná rostlina. Hlavními opylovači jsou hmyz. Po odkvětu rostliny produkují semena – malé hnědé oříšky. Semena si zachovávají své vlastnosti dva roky.

Sklizeň a skladování máty peprné

Rostliny ve druhém roce života jsou vhodné ke sběru. Práce se provádějí v polovině června nebo července, kdy rostliny vstupují do fáze květu. Předpokládá se, že v této době má nejvíce léčivých vlastností.

Léčivou rostlinu je nejlepší sbírat v ranních hodinách za suchého dne. Před sběrem se doporučuje mátu omýt vodou a nechat ji uschnout. Způsob přípravy si vyberte, když znáte vše o mátě, jejích léčivých vlastnostech a způsobu aplikace.

Mátu lze připravit několika způsoby:

• Zmrazování. Čerstvé rostliny se omyjí, usuší a v malých porcích umístí do nádob nebo sáčků. Nádoby se umístí do mrazáku pro skladování.
• Mátový sirup. Na 800 g vody je potřeba 500 g cukru. Sirup se přivede k varu. Přidá se k němu máta a znovu se vaří. Horká směs se přecedí přes jemné síto a přidá se šťáva z poloviny citronu. Složení se důkladně promíchá a naposledy se přivede k varu.
• Mátová tinktura. Pro přípravu použijte 70% alkohol. Máta se nalije do sterilizované nádoby s alkoholem v poměru 1:10. Nádoba se umístí na tmavé a chladné místo na 10 dní. Každé 1-2 dny se nádoba protřepe. Po 10 dnech se nádoba přesune na další 3 dny do chladničky. Poté se tinktura přefiltruje a nalije do čisté nádoby pro skladování.
• Likér. K přípravě nápoje potřebujete 400 mililitrů alkoholu, 200 mililitrů vody, 1 g citronové kůry a 6 g sušené máty. Všechny ingredience se smíchají v jedné nádobě a nechají se 2 dny louhovat na tmavém a chladném místě. Po 2 dnech se do tinktury přidá sirup vyrobený z 1 kg krystalového cukru a 150 mililitrů vody. Směs se promíchá a nalije do lahví.
• Sušení. Dlouhé stonky předem omyté máty se nakrájejí a sbírají do svazků o průměru až 3 cm. Svazky se zavěsí na dobře větraném tmavém místě.

Důležité! Je zakázáno sušit mátu v troubě. Při tomto způsobu přípravy ztrácí své léčivé vlastnosti.

Kontrola chorob a škůdců

Máta má slabý imunitní systém. Je často náchylná k chorobám a škůdcům.

Odborníci identifikují řadu chorob, které rostlinám způsobují největší škody:

• Rez. Vyskytuje se při vysoké vlhkosti, nízkých teplotách nebo při nadměrném množství dusíku v půdě. Vyznačuje se tvorbou tmavě červené pigmentace na listových čepelích.
• Padlí. Hlavním příznakem poškození je výskyt bílého povlaku na listech. Abyste zabránili onemocnění, postřikujte koloidní sírou.
• Verticillium wilt. Projevuje se změnou barvy horních párů listových čepelí na černou. Jak se nemoc šíří, rostlina umírá.
• Antraknóza. Nemoc se projevuje tvorbou hnědých skvrn na listových čepelích. Pro boj s touto nemocí se používá postřik směsí Bordeaux.
• Septorióza neboli skvrnitost. Projevuje se jako hnědé nebo černé skvrny hranatého tvaru s černým okrajem. Pro boj proti šíření nemoci postřikujte směsí Bordeaux.
• Přerůstání. Nemoc je způsobena mykoplazmaty. Postižené rostliny přestávají růst a listy mění barvu. Postižené rostliny se doporučuje vykopat a spálit. Zdravé keře se přesazují na nové místo.

Z škůdců je máta nejvíce náchylná k poškození:

• mátová blecha;
• štítonoš;
• mšice;
• cikády;
• nosatci;
• luční můra;
• slintající pěnidlo.

Mezi škůdce patří krtkovec, housenky můry zelné, můry luční a lopuch. Pro boj proti škůdcům se dodržuje střídání plodin, dodržují se schémata výsadby a provádějí se preventivní postřiky.

Peppermint (lat. Mentha piperita) je bylina rodu máta. Roste všude v zahradách a sadech.

Máta peprná v rostlinné taxonomii

Podle moderní klasifikace druh Peppermint druh máta patří do podčeledi Catnipidae rodiny Vyčištění, objednat Luciferous, Třída Dvouděložné rostliny, Oddělení Angiospermy, království rostliny.

Existuje asi 25 druhů máty, kromě toho existují tzv. rezistentní kříženci, kterých je také asi 10 druhů. Nejčastěji se ale v lékařství používá máta peprná.

Vlastnosti máty peprné

Máta peprná působí jako anestetikum na zakončení hmatových nervů, zvyšuje žaludeční sekreci, čímž stimuluje chuť k jídlu.

Podle farmakologického indexu patří máta peprná do skupin „Antiemetika, myotropní antispasmodika“. Podle ATC patří do skupiny „Léky pro léčbu funkčních poruch trávicího traktu“ a má kód A03.

Aplikace máty peprné

Z listů máty se připravují nálevy, které pomáhají při poruchách trávicího traktu, hromadění plynů, nevolnosti a zvracení.

• máta peprná, listy – 25,0
• kmín, plody – 25,0
• fenykl obecný, plody – 25,0
• kozlík lékařský, kořen – 25,0.

• Třezalka tečkovaná, řebříček, máta peprná – ve stejném poměru (1 polévková lžíce na 500,0 vroucí vody)
• kořeny kozlíku lékařského – 2 díly hmotnosti
• květy heřmánku – 3 díly hmotnosti
• kmín – 5 hmotnostních dílů

• meduňka – 3 díly hmotnosti
• máta peprná – 3 hmotnostní díly
• heřmánek (květy) – 4 díly hmotnosti

Nálev z listů máty peprné a tinktura z máty peprné (15,0 : 200,0) se užívá na peptické vředy s vysokou kyselostí (s kyselým říháním), neprovázené zácpou a při souběžných onemocněních jater. Infuze je předepsána 1 polévková lžíce 3-4krát denně 15 minut před jídlem, tinktura – 10-15 kapek na dávku 3krát denně (Organ A.N.).

Sbírky léčivých rostlin doporučených pro děti s gastritidou, enteritidou, enterokolitidou si můžete prohlédnout zde.

Vliv máty peprné na žaludeční kyselost

Vliv léčivých rostlin na pH žaludeční šťávy byl studován u 45 pacientů s chronickou gastroduodenitidou se zvýšenou kyselinotvornou funkcí žaludku. Nejlepší účinek neutralizující kyselinu na kyselost žaludeční šťávy byl zjištěn u infuze listů máty peprné (od 0,98±0,04 do 1,75±0,09) 30 minut po podání (E.Y. Arkhii, V.Yu. Koval).

Účinek máty peprné na tonus dolního jícnového svěrače

Máta peprná má relaxační účinek na dolní jícnový svěrač a může tak vyvolat gastroezofageální reflux. Proto se nedoporučuje pacientům s gastroezofageálním refluxem a lidem, kteří často trpí pálením žáhy (Maev I.V. et al., Grishunina A., Nikolskaya K.).

Máta peprná. Kontraindikace

Mátu peprnou nedoporučujeme užívat dětem do tří let. Máta peprná snižuje tonus cév, proto se lidem trpícím křečovými žilami nedoporučuje mátu peprnou používat. Máta peprná způsobuje zvýšenou ospalost, takže na to pamatujte, pokud se chystáte řídit. Nedoporučuje se konzumovat mátu ve velkém množství lidem s nízkým krevním tlakem. A hlavně, mátu by muži neměli konzumovat ve velkém, protože snižuje mužské libido.

Přípravky s účinnými látkami Mátový olej (Menthae piperitae oleum nebo Menthae piperitae aetheroleum)

Mátové tablety (Tablety Mentha piperitae) – tablety bílé barvy, sladké, chladivé chuti. Produkt rostlinného původu, má sedativní, středně antispasmodický, choleretický, antiemetický účinek.
Indikace pro použití. Mátové tablety se používají při nevolnosti, zvracení, křečích hladkého svalstva a nepříjemných hořkých pocitech v ústech.

Návod k použití a dávkování:
Předepište 1-2 tablety na dávku pod jazyk.
Mátové tablety vyrábí FarmaDon, moskevská farmaceutická továrna (Rusko).

Mátový olej (Menthae piperitae oleum)
Mátový olej má mimořádně příznivý vliv na trávicí systém. Přípravek rostlinného původu, používaný při cholecystitidě, cholelitiáze, hepatitidě, průjmu, dyspepsii, gastroenteritidě, zácpě, gastralgii, aerofagii, plynatosti. Zmírňuje stavy žaludečních křečí a střevních kolik, stejně jako otravy jídlem. Pomáhá při pálení žáhy, nevolnosti a zvracení.

Peppermint (Máta peprná)
Jedna kapsle obsahuje: mátový olej, zázvorový olej, fenyklový olej.
Indikace k použití: na nevolnost, zvracení, koliku, plynatost a střevní koliku. Syndrom dráždivého tračníku. Nevředová dyspepsie. Duodenogastrický reflux. Přemnožení Helicobacter pylori, přemnožení bakterií v tenkém střevě. Urychluje vylučování střevních plynů.
Návod k použití a dávkování:
1 kapsle 3x denně mezi jídly.
Mátový olej se užívá perorálně.

Jako součást kombinované látky Olej z listů máty + Sulfanilamid + Sulfathiazol + Thymol + Eukalyptový olej (Menthae piperitae foliorum oleum + Sulfanilamid + Sulfathiazol + Tymol + Eucalypti oleum):
Inhaliptus, aerosol pro topické použití při infekčních a zánětlivých onemocněních orgánů ORL a ústní sliznice (tonzilitida, faryngitida, laryngitida, aftózní a ulcerózní stomatitida); Vyrábějí Moskhimfarmpreparatov pojmenované po. N.A. Semashko, Altaivitamins (Rusko).

Jako součást kombinované látky Olej z listů máty + fenobarbital + ethylbromisovalerinát (Menthae piperitae foliorum oleum + fenobarbital + etylbromisovalerinát):
Corvalolkapky pro orální podávání; výrobce: Pharmstandard-Leksredstva (Rusko).

Používá se jako sedativum a vazodilatátor při funkčních poruchách kardiovaskulárního systému (kardialgie, sinusová tachykardie, zvýšený krevní tlak); nespavost (poruchy spánku), neurotické stavy, jako spazmolytikum – spazmus svalů trávicího traktu (střevní a žlučová kolika).

WHO zařadila v roce 2021 do ATC v podsekci „A03A Léky pro léčbu funkčních střevních poruch“ nový kód „A03AX15 Peppermint oil“ (anglicky „A03AX15 menthae piperitae aetheroleum“).

Přípravky s účinnými látkami Listy máty peprné (Menthae piperitae folia)

Briketa z máty peprné kulatá (Menthae piperitae folium briket) výrobce: Evalar (Rusko). Povolení k výrobě vypršelo.

Tinktura máty peprné (Tinctura Menthae piperitae)
Indikace k použití mátové tinktury: jako prostředek proti nevolnosti, zvracení se křečemi hladkého svalstva trávicího traktu.

Při perorálním podání má mátová tinktura reflexní, středně antispasmodický účinek na gastrointestinální trakt a mírně sedativní účinek.

Dávkování a podávání:
Perorálně pro dospělé, 10-15 kapek na dávku.

Nežádoucí účinek: jsou možné alergické reakce.
Zvláštní pokyny: Připravený nálev uchovávejte na chladném a tmavém místě ne déle než 2 dny.

Máta peprná je součástí doplňku stravy

Máta peprná; balení 5 g. Vyrábějí Svět dlouhověkosti (Rusko); Společnost léčivých rostlin Tianjiang (Čína).

Elfasept Phyto-Lor, pastilky 2400 mg. Vydáno Elf NPC (Rusko); Elfa Laboratories (Indie). Doporučeno při zánětlivých onemocněních horních cest dýchacích (mírné expektorans) v období největší pravděpodobnosti nachlazení a virových onemocnění.

Vzhledem k tomu, mátovou příchuť máta peprná zahrnuté v následujících lécích: Gastal, Gaviscon, Omez Insta.

Jako pomocná látka olej z listů máty peprné je součástí léku Relcer.

Diagnostika gastrointestinálních onemocnění

Příznaky onemocnění trávicího traktu

Video pro pacienty

Pálení žáhy a GERD