Jak zasadit fenykl včetně semen do otevřené půdy, kdy a jak to udělat správně

Pokud chcete na svém webu pěstovat zeleninu, která má spoustu užitečných vlastností a nevyžaduje neustálou péči, pak věnujte pozornost fenyklu – kultuře, která dokonale kombinuje obě vlastnosti. Fenykl je ruským zahradníkům málo známý a na jejich pozemcích se vyskytuje zřídka, ačkoli historie pěstování této plodiny sahá několik tisíciletí.

Popis kultury

Fenykl je vytrvalá (většinou se pěstuje jako jednoletá nebo dvouletá) rostlina z čeledi Umbrella, vzhledově připomínající kopr a se silnou kořenitou vůní. Fenykl je bohatý na živiny (bílkoviny, vitamín C, éterické oleje) a aktivně se používá ve vaření, parfémovém průmyslu a medicíně.

V zahradnických oblastech se nejčastěji setkáte s fenyklem obecným (bylinným) a fenyklem zeleninovým.

Beníček obecný

Tento fenykl se pěstuje pro svou zeleninu a semena. Zpravidla se právě tato rostlina nechává druhý rok čekat na dozrání semen. Odrůdy: Pepř, Zahradní.

fenyklová zelenina

Hlavním znakem tohoto druhu je tvorba cibulovitých stonků (hlavy), které se následně požírá. Zeleninový fenykl kvůli tomu „nežije“ déle než jednu sezónu. Odrůdy: Udalets, Luzhnikovsky Semko, Soprano, Casanova, Rondo, hybrid Rudy F1.

Výběr místa pro výsadbu a příprava půdy pro fenykl

Před výsadbou sazenic nebo výsevem semen fenyklu do otevřené půdy je nutné správně vybrat a připravit stanoviště, aby rostlině poskytlo nejlepší podmínky pro vývoj a růst.

Nejlepšími předchůdci fenyklu jsou zelí, brambory, okurky.

Upozorňujeme, že pro fenykl není vhodná kyselá půda (jeho hlavní znaky jsou přítomnost světlé krusty, rychlý růst plevelů jako je pampeliška, hromadění rezavé vody v jamkách), proto v případě potřeby stanoviště vápněte: po podzimní kopání, rozsypat na plochu 300-500 g hašeného vápna . Pod vlivem srážek se sám smísí s půdou.

1. S přípravou zahradního záhonu musíte začít na podzim. Vyberte slunné stanoviště a vykopejte ho do hloubky alespoň 25 cm.
2. Pokud je půda chudá, přidejte zředěný hnůj v poměru 1 kg na 10 litrů vody. Je však žádoucí umístit fenykl do těch oblastí, kde byla organická hmota zavedena pod předchozí plodiny.
3. Na jaře záhon opět zryjte, urovnejte hráběmi, nakypřete, navlhčete a aplikujte tato hnojiva: dusičnan amonný (30 g) + 10 l vody; draselná sůl (10 g) + superfosfát (20 g) + 10 l vody.

1. Vyberte si otevřenou plochu umístěnou na vyvýšeném místě s dobrým osvětlením a vykopejte ji do hloubky alespoň 25 cm.
2. Pokud je půda chudá, přihnojte ji humusem (7–10 kg na 1 m 2), pilinami (2 kg na 1 m 2) nebo popelem (0,5 kg na 1 m 2). Upozorňujeme, že nelze aplikovat hnůj, jinak se zrání fenyklu velmi zpomalí.
3. Záhon vyrovnejte hráběmi, uvolněte a udělejte drážky a v této podobě jej nechte až do chladného počasí.

Snažte se neumisťovat záhon s fenyklem vedle místa, kde chcete zasadit koriandr, kmín, pelyněk, ale i špenát, rajčata, papriky a fazole. Nejlepší je zasadit fenykl k okurkám nebo kapustě, ale ne na stejný záhon.

Příprava osiva k setí

Existuje několik pravidel pro přípravu semen k setí, jejichž dodržování pozitivně ovlivní výnos vaší rostliny. Před výsevem semen pro sazenice nebo na otevřeném terénu je třeba provést následující postupy:

• namočte na dva dny do teplé vody. Vezměte prosím na vědomí, že během doby namáčení bude nutné vyměnit vodu nejméně čtyřikrát. Po namočení semena osušte na ubrousku nebo papírové utěrce, dokud se neuvolní;

dezinfekce je žádoucí, pokud odebíráte semena z keře. K tomu připravte jasně růžový roztok manganistanu draselného (1 g prášku na 100 ml vody) a namočte do něj semena po dobu 30 minut a poté opláchněte.

Metody pěstování fenyklu

Fenykl lze zasadit jak semeny na otevřeném terénu, tak sazenicemi.

Pěstování semen v otevřeném terénu

Semena fenyklu se stejně jako většina zahradních plodin vysévají do země na jaře, ale můžete je zasadit i před zimou.

Jarní setí semen

Provádí se v období od poloviny dubna (pro jižní regiony) do poloviny nebo konce května (pro střední pruh a regiony s chladným klimatem).

Zeleninové odrůdy fenyklu vysévejte koncem června – vyhnete se tak tomu, že rostlina opustí šíp.

1. V připraveném záhonu vytvořte rýhy hluboké 1–2 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být 50–60 cm.
2. Plodiny lehce posypte a zakryjte fólií, dokud se neobjeví výhonky (obvykle se objeví po 10-14 dnech). Ujistěte se, že půda pod fólií nevysychá, podle potřeby zalévejte výsadby.
3. Když se objeví výhonky, počkejte dalších 10-12 dní a poté odstraňte fólii a uvolněte půdu mezi řádky.
4. Dva týdny po vyklíčení plodiny prořeďte tak, aby výhony byly od sebe vzdáleny 20–25 cm.

Podzimní očkování

Provádí se od konce září do začátku října. Teplota půdy by měla být + 2- + 4 ° C. Není nutné vysévat do teplejší půdy, jinak fenykl při mrazech vyklíčí a odumře.

Suchá semena zasejte do připravených drážek a posypte je zeminou. Shora můžete nalít vrstvu rašeliny nebo položit kompost. Zároveň by semena měla být pokryta alespoň 2 cm.

Video: setí semen fenyklu do země

Pokud jste si zakoupili semena zeleninové odrůdy fenyklu, zasejte je na sazenice – při setí semen do země existuje riziko, že rostlina nevytvoří hlávku.

Další péče o sazenice:

• pokud jste zasili fenykl do společné krabice, budete muset vybrat (vysévat v samostatných nádobách) sazenice, když se na nich objeví 2-3 pravé listy;

vrchní oblékání se provádí po objevení 3-4 pravých listů. Roztok: dusičnan amonný (10 g) + superfosfáty (25 g) + draselná sůl (10 g) + 10 l vody; snažte se zabránit vysychání půdy a podle potřeby ji dobře navlhčete rozprašovačem; jednou týdně jemně uvolněte půdu, aby se nevytvořila kůra.

Je povoleno uchovávat sazenice v květináčích nejdéle 45 dní. Výhonky je vhodné zasadit do otevřené půdy ve věku 30 dnů.

Video: výsev semen fenyklu pro sazenice

Agrotechnika

Aby se fenykl na stanovišti cítil dobře, potřebuje určitou péči.

Zalévání a uvolňování půdy

Pravidelně uvolňujte rozestupy řádků, abyste zabránili tvorbě krust a okysličovali půdu.

Fenykl je vlhkomilná plodina, takže jej zalévejte každých 5-7 dní. V tomto případě by měla být spotřeba vody na 1 m 2 10–15 litrů.

Nezapomínejte také na pravidelné plevele.

Hilling

Pokud jste zasadili zeleninový fenykl, budete ho muset rozdrtit, abyste stimulovali tvorbu hlávky. Obvykle se tento postup provádí každé 2-3 týdny. Aby se bílá hlávka zelí neznečistila zeminou, zahradníci doporučují vyříznout 20 cm široký prstenec z plastové láhve, nainstalovat jej kolem stonku a vysunout do jeho výšky.

Fenyklový vrchní obvaz

První krmení by mělo být provedeno po ředění. K tomu je vhodný roztok divizna (1 díl organické hmoty na 10 dílů vody) nebo roztok minerálních hnojiv: dusičnan amonný (10 g) + superfosfáty (25 g) + draselná sůl (10 g) + 10 l z vody. Strávte druhý vrchní obvaz jedním z těchto roztoků (nejlépe s minerálními hnojivy) po 20 dnech. Jako třetí vrchní obvaz můžete použít superfosfáty (2 g na 10 litrů vody).

Pokud jste pěstovali sazenice fenyklu, můžete utratit pouze dva minerální vrchní obvazy.

Mulčování

Mulčování záhonů fenyklem vám umožní snížit množství zálivky, protože díky mulčování (sláma, piliny s vrstvou minimálně 5 cm) se v půdě lépe zadrží vlhkost. Nezapomeňte mulč podle potřeby aktualizovat.

Útulky na zimu

Ponechte několik výhonků vysokých 30-40 cm pro lepší akumulaci sněhu a zbylé výhonky pak seřízněte tak, aby jejich délka nepřesáhla 5 cm.

Pokud jste semena zeleninového fenyklu zaseli pozdě a nestihl vytvořit hlávku, vykopejte jej na podzim, umístěte do sklepa do krabice s pískem (nezapomeňte navlhčit) a zasaďte na jaře na původním místě.

Video: péče o fenykl

Video: sklizeň fenyklové zeleně pro budoucí použití

Pěstování fenyklu nečiní žádné potíže, i když se rozhodnete začít s touto plodinou poprvé. Dodržujte všechna pravidla pro péči o rostlinu a výsledky vás nenechají čekat.