Jak zařadit mandarinky do dětské stravy? | MedAboutMe

Podle výživových poradců byste měli své dítě začít seznamovat s citrusovými plody s mandarinkami. Navíc děti toto ovoce opravdu milují. A není se čemu divit, protože nejsou tak kyselé jako pomeranče nebo citrony. A jejich plátky jsou malé, tak akorát pro miminko. V tomto článku vám prozradíme, od jakého věku mandarinky zařadit do jídelníčku a jak je správně vybrat.

Mandarinky: Vitamíny pro prevenci nemocí

Mandarinkové háje se do Evropy přistěhovaly z Číny až v devatenáctém století, ale citrony a pomeranče se i u nás pěstovaly ve sklenících již od dob Petra I. Šťáva z těchto citrusových plodů byla považována za léčivou. Proto byly citrony a pomeranče zařazeny do jídelníčku dětí trpících nachlazením a bolestmi v krku. Lékaři je dávali i dětem po zlomeninách s tím, že citronová a pomerančová šťáva podporuje lepší hojení kostí. A měli pravdu. Vzhledem k bohatému obsahu minerálů a vitamínů a také dobré chuti jsou citrusové plody stále přítomny v jídelníčku našich dětí.

Mandarinky vděčí za svou oranžovou barvu vysokému obsahu beta-karotenu, který se v lidském těle přeměňuje na vitamín A, který je nezbytný pro normální vidění miminek. Navíc, jak jsme si již řekli, mandarinky obsahují dostatečné množství vitamínu C (kyseliny askorbové), kterého se bojí i hrozivý chřipkový virus, nemluvě o dalších respiračních infekcích. Další užitečnou vlastností mandarinek je, že tyto jižní plody obsahují nejen vitamíny, ale také bioflavonoidy, které podporují lepší vstřebávání kyseliny askorbové a naopak neobsahují enzym, který ji ničí v jiném ovoci.

Pomerančové plátky obsahují hodně vápníku a fosforu, které posilují dětské zoubky a kosti, hořčík, který uklidňuje nervovou soustavu, a draslík, který upravuje činnost nervové soustavy a ledvin.

Navzdory skutečnosti, že menší příbuzný pomeranče neobsahuje mnoho železa, tyto plody se také doporučuje zařadit do vašeho jídelníčku, abyste zabránili anémii z nedostatku železa. Šťavnatá dužina obsahuje dostatečné množství ovocných kyselin, které podporují vstřebávání železa z jiných produktů, a také kyselinu listovou, která pomáhá v prevenci nedostatku železa.

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Upozornění: Mandarinky v dětské výživě

Obavy z hypoalergenních citrusových plodů jsou poněkud přehnané. Mnohem větší nebezpečí v tomto případě představují arašídy, červený kaviár, krevety a některé druhy ryb. Lékaři však nedoporučují zavádět mandarinky do jídelníčku dětí do jednoho a půl roku. V případě zvýšené náchylnosti k alergiím – až tři, a to i poté, co by měly být podávány v omezených dávkách, sledování stavu dítěte. Mimochodem, u dětí, jejichž matky často zařazovaly mandarinky do svého jídelníčku v posledních měsících těhotenství, je pravděpodobnější, že se u těchto plodů vyvinou alergické reakce.

Pomeranče se zavádějí do stravy dětí nejdříve ve věku tří let a pouze při absenci alergií. Ještě opatrnější byste měli být s citrony a grapefruity. Dětem by se neměly podávat příliš brzy nejen kvůli možnosti alergických reakcí, ale také kvůli dráždivému účinku na žaludek a slinivku.

Doporučuje se zavádět mandarinky do dětské stravy podle určitého plánu. V roce a půl se dítěti podá pár kapek mandarinkové šťávy a jeho stav se sleduje 24 hodin. Pokud se neobjeví žádné nepříjemné příznaky jako bolesti břicha, kožní vyrážka, zarudlé tváře nebo zažívací potíže, můžete dítěti nabídnout půl lžičky šťávy a po chvíli i celou.

Poté můžete přejít na plátky mandarinky. Nejprve se dítěti podá polovina odpeckovaného plátku, druhý den celý a tak dále, čímž se denní norma zvýší na tři až pět plátků. Ve dvou letech bude stačit půlka mandarinky denně a ve dvou a půl můžete dát celou. Po dosažení věku tří let může dítě jíst 2-3 plody denně. I když bude samozřejmě jíst více, nemělo by to být povoleno. Pro slinivku je to velká zátěž a nikdo nevyloučil možnost alergie.

Jak vybrat mandarinky pro dětskou stravu?

Chcete-li v jídelníčku svého dítěte používat pouze kvalitní mandarinky, musíte se naučit, jak je správně vybírat. S tím pomohou doporučení od MedAboutMe:

• Zajímejte se o titul

V současné době existuje mnoho hybridních plodů získaných křížením mandarinek s jiným ovocem. Například klementinka se získává křížením mandarinky s pomerančem, calamondin s kumquatem, citrandarine s divokým citronem a tangerine (neboli mineola) s grapefruitem.

Nejdelší trvanlivost mají klementinky. Mohou ležet celý měsíc. A calamondiny jsou nejmenší a také nejkyselejší mandarinky. Chutnají podobně jako citrony, ale mají jasně oranžovou barvu. Navzdory skutečnosti, že vitamíny jsou také přítomny v calamondinu, je nepravděpodobné, že by se dětem toto ovoce líbilo.

Za nejkvalitnější mandarinky jsou považovány ty, které se zdají být na svou velikost nadměrně těžké. Jedná se o nejšťavnatější ovoce. Kdežto světlé mandarinky obsahují podstatně méně vlhkosti, a proto jsou jejich chuťové vlastnosti výrazně nižší. Ale je tam hodně vlákniny, díky které je ovoce suché, a také semena, která se dítěti pravděpodobně nebude líbit.

• Vyberte si správnou formu

Střední mandarinky, nahoře a dole mírně zploštělé, budou pravděpodobně kyselé a je nepravděpodobné, že by si je dítě oblíbilo. Proto je vhodné je nebrat. Mandarinky se silnou slupkou jsou sladší, i když mají také slušnou kyselost. Malé klementinky jsou považovány za nejsladší a nejšťavnatější. A plody s listy jsou možná tím nejchutnějším produktem. Mají ale jednu nevýhodu – příliš krátkou trvanlivost.

• Věnujte pozornost vzhledu

Mandarinky by měly být celé, bez modřin nebo shnilých stran. Je důležité vědět, že plesnivé ovoce může v místnosti šířit miliony spor plísní, které mohou u dítěte i dospělého způsobit alergickou reakci.

Při nákupu mandarinek byste měli mít představu o pravidlech pro jejich skladování. Doporučená skladovací teplota je +6 stupňů při určité vlhkosti vzduchu. To jsou přesné podmínky, které jsou dodržovány ve skladech zeleniny. Je poměrně obtížné je zajistit doma. Výsledkem je, že mandarinky se v teplé místnosti rychle zkazí a zmrznou v lednici a také se stanou bez chuti. Proto se nesnažte kupovat toto jižní ovoce ve velkém, berte je po malých porcích a jezte je s celou rodinou.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Zvýšené ESR: co to znamená?

Měli byste mít obavy, pokud vaše krevní testy ukazují zvýšené ESR? Co to může znamenat? A co je ESR?

Metody terapie v onkologii: jak se léčí rakovina?

Metody léčby rakoviny: chemoterapie, radioterapie, chirurgie. Jak se léčí onkologie: srovnání metod a výsledků.

Novinka v léčbě anémie, rakoviny a genetických onemocnění

Technologie na opravu genů si postupně pronikají na kliniku, ale k masovému využití mají ještě hodně daleko.

Co nám říká ESR u dětí?

Stanovení ESR je jednou z hlavních metod laboratorní diagnostiky mnoha onemocnění u dětí. Co je ESR a proč se tento ukazatel měří?

Známky a metody diagnostiky rakoviny krve u žen

Jaké příznaky naznačují leukémii?

Je darování krve prospěšné?

Být dárcem: užitečné nebo nebezpečné? Jaká jsou rizika pro lidi, kteří souhlasí se sdílením své krve se společností?

Rakovina krve u dětí: rizikové faktory

Je možné předejít rakovině krve u dítěte, jaké jsou rizikové faktory pro vznik leukémie – přečtěte si článek MedAboutMe

Imunoterapie rakoviny: Nové léky na leukémii

Vědci vyvíjejí nové léky, které formují agresi imunitních buněk proti rakovinným nádorům.

Časné příznaky trombózy: jak se zachránit?

Jak poznat trombózu včas a měli byste se bát očkování adenovirovými vakcínami proti COVID-19?

Leukopenie: proč je nízký počet bílých krvinek nebezpečný

Leukopenie, snížení počtu leukocytů v krvi, může naznačovat vývoj vážného onemocnění. Jaké je nebezpečí tohoto stavu a jak obnovit zdraví?

5 póz a cvičení pro boj s plynatostí u miminek

Ty ošklivé střevní plyny: odkud se berou a jak se s nimi vypořádat?

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Stárnutí pleti: Jak zpomalit proces

Stárnutí pleti: jak můžete tento proces zpomalit správnou péčí, výživou a životním stylem?

Které rány jsou ošetřeny tekutými aerosolovými obvazy: přidejte je do své lékárničky!

Tekutý aerosolový obvaz: kdy by se měl používat a jak to udělat?

Domácí lékárnička „včera“ a „dnes“: jak se změnilo její složení?

Domácí lékárnička je nutností v každé domácnosti. Jak se za mnoho let jeho existence změnilo jeho složení?

Jak vybrat správný ochranný krém na růžovku

Kuperóza je neškodné, ale nepříjemné kožní onemocnění, protože její příznaky se objevují na obličeji. Pojďme zjistit, který krém to pomůže porazit.

Kožní problémy: příčiny a léčba růžovky

Co je rosacea? MedAboutMe vám řekne o hlavních příčinách rozvoje kožních onemocnění.

Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby

Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?

Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?

Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.

Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu

Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?

Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta

Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí

Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Laserová korekce zraku v praxi

Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.