Jak správně sbírat semínka koriandru | GardenTorg

Pro ruského letního rezidenta neexistují žádné neřešitelné úkoly. Dnes můžete pěstovat jakoukoli rostlinu ve středním pásmu, pokud víte, jaké podmínky je k tomu třeba vytvořit. To samé s koriandrem. Donedávna byl považován za hosta z jižních oblastí, ale dnes se stal známým obyvatelem dach po celé zemi. Pěstuje se nejen pro svou zeleň, ale úspěšně se sbírají i její semena.

Tajemství pěstování

• Semena se vysazují, když teplota vzduchu přestane klesat pod 6 stupňů. Jedná se o poměrně teplomilnou plodinu;
• Koriandr miluje dobré osvětlení, ale v určitých mezích: stále se nevyplatí postavit zahradní záhon pod spalujícím sluncem.
• Půda v koriandru je dobře vyhnojená, úrodnost je hlavní podmínkou dobré sklizně;
• Pokud jsou semena zasazena nahusto, sazenice růstem prořídnou, jinak nebudou mít výhonky dostatek výživy a zeslábnou.

Vegetační doba koriandru trvá až 115 dní a semena klíčí 2 týdny po výsevu.

Jak pěstovat semena

Lidé mají na koriandr přesně opačný názor. Někdo ho miluje a jí ho každý den k jakémukoli pokrmu. A někteří lidé nemohou vystát zvláštní aroma. Poté, co jste poprvé ocenili přednosti této rostliny, určitě ji budete chtít pěstovat na svém webu. Zelení pěstované vlastníma rukama se zdají být obzvláště chutné.

• Nemůžete uspořádat zahradní postel ve stínu;
• Vysazeno na kopci nebo v extrémních případech na rovině;
• Na novém pozemku, který nebyl několik let předtím využíván jako zeleninová zahrada, by se koriandr neměl vysazovat;
• Půda v zahradním záhonu se pečlivě zryje a přidá se humus nebo kompost.

Dobrými prekurzory pro koriandr jsou obiloviny, luštěniny a brambory. Rostlina nemůže být vysazena po jiných kořenitých rostlinách, zelí a mrkvi. Vybírají z půdy stejné mikroelementy, které koriandr potřebuje.

Semena jsou dobře předem promyta a je vhodné to udělat pod tekoucí vodou. Obsahují spoustu éterických olejů, které oddalují klíčení.

Po umytí pole se semena několik dní zahřívají.

Je lepší zasadit koriandr do řádků. Pokud potřebujete sázet hodně, ponechte mezi řádky vzdálenost alespoň 30 cm V praxi ti, kteří sázejí hodně koriandru, používají mezery 0,5 metru.

Koriandr má velmi rád vlhkost a je třeba jej pravidelně a hojně zalévat. Zalévání se provádí jednou týdně.

Semena dlouho klíčí. Než semenáčky prorazí, potrvá to asi 2 týdny.

Když začnou růst stonky a začnou se tvořit stonky květů, zvýší se zálivka a záhon se mulčuje, aby se v půdě udržela vlhkost. Tato péče umožní semenům rychleji tuhnout.

péče

Péče o koriandr není nic neobvyklého, ale nelze ji ignorovat. Tráva potřebuje stejné aktivity jako ostatní greeny. Je nutné pravidelně zalévat, odstraňovat plevel, kypřít půdu po zálivce a dešti. A nezapomeňte na hubnutí. Zanechávají nejsilnější výhonky. Začínají růst a vyvíjet se rychleji, dostávají dostatečné množství výživy, vlhkosti a světla.

Koriandr potřebuje ochranu před škůdci. Často je napadána: molicemi a plošticemi, brouky koriandru a plošticemi pruhovanými. K boji s nimi se rostliny na jaře postřikují speciálními chemikáliemi.

• Dodržování střídání plodin;
• Hluboké kopání;
• Ničení zbývající vegetace;
• Včasné pletí.

Důležité! Zelení nemůžete sbírat z keřů určených k získávání semen. Rostlina nedokáže produkovat dobrou úrodu zeleně a zároveň kvalitní semena. Proto se koriandr sází na dva záhony pro různé účely. Nemůžete vybrat jediný list z keřů pro semena. V opačném případě bude kvetení slabé nebo vůbec ne.

Sběr osiva

Když koriandr kvete, na rostlině se objevují malé květy: bílé nebo s lehkým růžovým nádechem. Semena dozrávají do konce léta. Jak dozrávají, získávají hnědou barvu. To se neděje rovnoměrně. Začnou sbírat semena, když je polovina semen zralá.

Známky připravenosti semen:

1. Semena se začnou rozptylovat;
2. Rostlina zežloutne;
3. Zahradou se line specifická vůně.

Detekce těchto znaků znamená začátek sběru. Ne každý rozumí tomu, jak v praxi sbírat malá semínka koriandru. Není nic složitého, ale berou se v úvahu nuance. Vezměte si velkou krabici, kartonovou krabici nebo umyvadlo. Rostlina se odřízne u země u kořene a vloží se do připravené nádoby. Přeneste do suché místnosti. Může to být půda, terasa nebo kůlna. Přikryjte stůl nebo jakýkoli jiný povrch utěrkou a rozložte rostliny. Můžete je svázat do svazků a pověsit přes utěrku.

Rostliny dále zasychají a semena opadávají na rozmetaný materiál. Pak už zbývá jen sestavit. Ne všechna semena spadnou, některá mohou zůstat, proto se keře pravidelně otřásají nebo sbírají ručně. Později se materiál prosévá od suti a skladuje se pro skladování. Semena skladujte v papírových nebo látkových sáčcích. Maximální trvanlivost jsou 2 roky.

Věnovat pozornost! Balíčky je vhodné podepsat, označit odrůdu a dobu sběru.

Pokud se semena nesbírají, padají na zem a příští rok na jaře se celá plocha pokryje mladou svěží zelení. Pokud je letní obyvatel s touto možností spokojen, není třeba ztrácet čas sběrem semen.

Jak získat více plodin za sezónu a jak roste koriandr po řezání, jak a kdy správně sbírat semena koriandru

Galina Volochová 28.12.2020

0 6 010 5 min
podíl

• Roste koriandr po řezání?
• Co je lepší: nakrájet zeleninu nebo vytáhnout?
• Jak získat více plodin?
• Jak správně sbírat koriandr?
• Pěstování semen koriandru
• Jak a kdy sbírat semínka koriandru na sušení?
• Jak uchovávat přijatý osivový materiál?
• Doporučení a rady zkušených zahradníků
• Závěr

Cilantro odkazuje na roční bylinné rostliny, nebojí se chladného počasí. Má příjemnou vůni zeleně a semen. Přítomnost až dvou procent esenciálních olejů ve složení dodává vůni pikantní odstín. V mnoha zemích se zelenina a semena koriandru (koriandru) používají jako koření a ozdoba národních jídel.

Východní Středomoří je považováno za místo narození koriandru. Na Blízkém východě, stejně jako v Malé Asii, se toto koření pěstuje již od starověku. Semena této rostliny se do Evropy dostala díky římským obchodníkům. Semena koriandru byla do Ruska přivezena ze Španělska náhodou spolu se semeny anýzu. Po dlouhou dobu byla kořenitá rostlina zaplevelena jako plevel.

Roste koriandr po řezání?

Všem milovníkům pikantní specifické chuti koriandru lze doporučit, aby jej pěstovali na svém pozemku nebo na parapetu v bytě – to není vůbec obtížné. Koriandr si navíc můžete doma zasadit každý den, aniž byste čekali na jaro!

Zelený koriandr se používá jak čerstvý, tak do teplých jídel. Rostlina má léčivé vlastnosti, protože. obsahuje biologicky aktivní látky, vitamíny, éterické oleje. Pokud zeleninu nakrájíte včas, listy si zachovají jemnou texturu a vůni.

Svěží zelený koriandr lahodí oku a probouzí chuť k jídlu, takže bych ho rád viděl na stole častěji. V tomto ohledu mají amatérští zahradníci otázku: roste koriandr po řezání?

Po rozřezání koriandr pokračuje v růstu, ale je zde jedna důležitá podmínka. Rostlina se nesmí nechat kvést. Stopky, pokud se objeví, musí být odstraněny co nejdříve, jinak listy koriandru zhrubnou a nebudou jedlé. Je obtížné předvídat okamžik, kdy se objeví stonky květin, takže můžete bezpečně odříznout zeleň, pokud dosáhla výšky 18-20 centimetrů. Jak správně stříhat koriandr, aby dále rostl? Čerstvá zelenina se krájí brzy ráno ostrým nožem. U mladých rostlin větve se zelení jednoduše odštípnete, jsou měkké a poddajné. Pokud plánujete použít rostlinný keř k opětovnému řezání, pak se najednou neřeže více než třetina všech listů. Ztráta velké hmoty rostliny ji může značně oslabit a zpomalit další růst.

Co je lepší: nakrájet zeleninu nebo vytáhnout?

Pokud pěstujete koriandr pro sebe a svou rodinu v bytě na okenním parapetu nebo lodžii, máte omezený prostor, pak je docela možné řezat větve se zelení z několika keřů několik měsíců v řadě.

Pokud máte pozemek, kde vám plocha umožňuje vyčlenit pár záhonů pro koriandr, můžete na tyto záhony vysévat zeleň jeden po druhém s intervalem 2-3 týdnů, vytrhávat keře u kořenů, pak na jejich místo zasejte nová semena. Několik keřů z první, nejranější výsadby lze nechat dozrát a sesbírat semínka koriandru.

Jak získat více plodin?

Existují dva způsoby, jak získat více plodin koriandru. První cesta je vysévat koriandr do různých záhonů s určitým časovým odstupem, jak je popsáno výše. Proces růstu rostliny bude trvat asi tři týdny. Začnete sklízet z prvního záhonu a po chvíli dorazí další a tak dále několik měsíců po sobě. Touto metodou se zeleň sklízí vytrháváním keře s kořenem. Půda se pohnojí, kypří a semena lze znovu vysít.

Druhá cesta – to je správný jemný řez zeleně z keře. Po sklizni zeleně je nutné půdu hojně zalévat a brzy vás rostlina potěší novými větvemi se šťavnatými jasnými listy. Pravidelný řez rostliny oddaluje kvetení a tvorbu semen.

Jak správně sbírat koriandr?

Koriandr je důležité sbírat v okamžiku, kdy rostlina dosáhla výšky 18-20 centimetrů. Čerstvé větve lze okamžitě použít k jídlu. Chcete-li připravit greeny pro budoucí použití, musíte keře rostliny odříznout na úrovni země, důkladně je opláchnout od možného prachu a hmyzu, shromáždit je do malých svazků, poté zavěsit nebo rozložit na dobře větraném stinném místě a dobře osušit. Je přísně zakázáno sušit polotovary na otevřeném slunci. Usušené bylinky namelte a poté je zabalte do uzavřených skleněných nádob nebo papírových sáčků.

Pěstování semen koriandru

Proces pěstování rostliny za účelem produkce semen koriandru je náročnější na práci než pěstování zeleniny. Pro včasné kvetení a dozrávání plodů potřebuje poskytnout příznivé podmínky.

Před vysazením rostliny pro semena je velmi důležité vybrat místo. Je lepší zasadit koriandr na kopci nebo rovině. Pokud vyséváte do dutiny, existuje vysoká pravděpodobnost úhynu rostlin v důsledku stagnace vlhkosti v půdě.

Pozemek je vybrán na dobře osvětleném místě. Půda je připravena k setí na podzim: dobře ji vyryjí, uvolní a pohnojí. Jako hnojivo můžete použít směs humusu s čerstvým dřevěným popelem, případně přidat superfosfát a draselnou sůl. Na otevřeném prostranství by výsadba koriandru na semena měla být prováděna pouze na jaře. Výsev nevyžaduje speciální vybavení.

Připravenou půdu je nutné zalévat, zasít semena do řádků nebo rozptýlených do hloubky 1.5-2 centimetrů a posypat suchou zeminou. V období od vyklíčení semen do vegetace půdu 2x týdně vydatně zaléváme, jelikož při dostatečném množství vláhy rostlina získá dobrou zelenou hmotu. Naklíčená zeleň se musí zředit, vytáhnout slabé rostliny a ponechat pouze silné keře. Mezi keři koriandru by mělo být 6-8 cm volného prostoru. Během období aktivního růstu by mělo být zalévání omezeno na 1krát za 7-10 dní. Čím méně zalévání a čím jasnější osvětlení, tím rychleji rostlina tvoří květní stonky a kvete. Koriandr kvete bílými nebo světle růžovými malými květy shromážděnými v deštníkových květenstvích.

Koriandr vysetý v dubnu začíná plodit v srpnu. Brzy se na místě květů objevují drobné zelené plody, které dozráváním zasychají a mění barvu na hnědohnědou. Pokud jste rostlinám poskytli dobrou péči, tzn. ředění, pletí, kypření půdy a včasné zalévání, pak koncem srpna – začátkem září můžete začít sklízet.

Jak a kdy sbírat semínka koriandru na sušení?

Technologie sběru semen koriandru je poměrně jednoduchá. Jakmile si všimnete, že většina plodů uschla a získala zlatohnědý odstín, můžete sklízet. K tomu seřízneme keře u kořene, vytvoříme trsy, zavěsíme v suché, dobře větrané místnosti (kůlna nebo půda). Zespodu musíte položit čistý hadřík nebo papír, na který se sušené ovoce rozpadne. Proces sušení trvá asi dva týdny. Po této době je třeba keře odstranit a zbylá semena z nich jemně setřást.

Můžete také odříznout pouze deštníky se semeny a poté je položit na suchý hadřík nebo plátno. Jakmile semena uschnou a rozpadnou se, měla by být skladována, poté, co byla předtím zbavena zbytků a malých větviček.

• Chcete-li získat dobrou, vyzrálou úrodu semen koriandru, měl by být koriandr vyséván na začátku nebo v polovině dubna. Pro získání zelené úrody jsou vhodné pozdější termíny setí.
• Suché bylinky a semena by měly být pouze ve stínu nebo na suchém, větraném místě. Sušení úrody na přímém slunci má neblahý vliv na její kvalitu.
• Rostliny vysazené k produkci semen koriandru by se neměly používat k řezání zeleně, jinak se květenství objeví později a semena nemusí mít čas řádně dozrát.
• Vůně koriandru odpuzuje mandelinky bramborové, proto se doporučuje zasadit rostliny na záhony vedle brambor.
• Koriandr nemá rád větraná otevřená místa, neroste dobře ve stínu a může zemřít nadměrnou vlhkostí.

Závěr

Nyní přesně víte, jak snadné je pěstovat koriandr doma nebo na chatě podle několika jednoduchých pravidel. Je jen na vás, abyste začali, a po 3 týdnech můžete své pokrmy zdobit vlastními vypěstovanými bylinkami!