Jak správně jíst artyčok. Společenská etiketa

? Začněte u dna a opatrně jeden po druhém odtrhněte silné vnější okvětní lístky. Listy dobře uvařeného artyčoku se oddělují od stonku prakticky bez vnější pomoci.

? Držte list za vršek, jako plátek smažené brambory, a ponořte světlou masitou část (která ji připevňuje ke stopce) do másla nebo omáčky. Mezi tradiční omáčky patří rozpuštěné máslo, česneková majonéza, rostlinný olej a ocet a různé druhy salátových dresinků. Poslouží i plátky citronu.

? Stále držte list za vršek, vložte ho do úst, nejlépe omáčkou dolů a nasajte měkký, masitý spodek listu. NEMUSÍTE sníst celý list.

? Položte zbytek listu na talíř s artyčoky nebo na jiný talíř nebo na misku speciálně určenou pro tento účel.

? Pokračujte, dokud neodstraníte všechny listy a nedosáhnete středu. Uprostřed najdete nejedlou nadýchanou část z houževnatých chlupů, pod kterou je artyčokové srdce. Lžící nebo nožem vyškrábejte chloupky a dejte stranou (na stejný plech jako tvrdé části okvětních lístků). Konečně jste dosáhli dna, kýženého artyčokového jádra.

? Nožem a vidličkou nakrájíme na kousky, namočíme do omáčky a sníme.

? Jakmile odstraníte všechny vláknité, tuhé části, můžete jíst i stonek.

Plněný artyčok se v omáčce nenamáčí a může být obtížnější ho sníst úhledně a bez ušpinění. Tradiční polevy, které se dávají lžící do středu skořápky artyčoku, zahrnují strouhanku, různé sýry, nakrájené vařené vejce a dokonce i krabí maso.

Artyčoky se často podávají na speciálních artyčokových talířích s prohlubní uprostřed pro samotný artyčok a na straně pro omáčku. Po obvodu jsou umístěny tvrdé nejedlé části listů. O jednotlivé misky se mimochodem mohou postarat hostitelé recepce.

Nikdy se nemůžete stát zeleninou – i artyčok má srdce.

Přečtěte si také

Kapitola 13 Jsem všude, kde jsou moji sannjásinové

Kapitola 13 Jsem kdekoli, kde jsou moji sannjásinové Otázka jedna: Milovaný Osho, co je pole Buddhy? Jen žít vedle sebe, dělat věci společně – to nějak nevede k Buddhovu poli; něco chybí. Zdá se mi, že buddhovské pole vyžaduje něco hlubšího – něco

30. Je to, co to je, a není toho dosaženo.

30. Existuje to, co je, a není toho dosaženo. Druhý hráč neexistuje. Existuje to, co je, a na to nelze být hrdí. Je to tak, jak to je, a není se čím chlubit. Existuje Co je, a toho není dosaženo. Bytí jako takové má dvě základní tendence: boj o

Kapitola 10 Správně přichází, správně odchází

Kapitola 10 Správně přichází, správně odchází Tvrdíte, že Buddha nemluvil o Bohu, protože jeho existenci nelze dokázat. A přesto mluví o jiných životech a znovuzrození. Jak se to srovnává s vědeckými údaji? Buddha říká, že neexistuje žádná duše. Co pak

Jak správně léčit rakovinu?

Jak správně léčit rakovinu? Léčba rakoviny pomocí léků nejčastěji pouze zastaví onemocnění. Pokud se k tomuto procesu nepřipojí imunitní systém, pak taková léčba jen oddálí nevyhnutelný konec. V první fázi musí být člověk s rakovinou léčen

Chutné nebo „správné“?

Chutné nebo „správné“? Za svůj poměrně dlouhý život jsem pozoroval řadu různých, někdy protichůdných představ o tom, co je správná (racionální) výživa. Kolem mě se lidé hádali a často i hádali, diskutovali o výhodách léčebného hladovění resp

Odpouštíme správně

Správné odpuštění Odpuštění je jedinou osvobozující silou ve Vesmíru. Odpuštění pravé příčiny osvobozuje člověka od nemocí, životních těžkostí a dalších špatných věcí. Jak odpustit Ano, velmi jednoduché. Vyžaduje pouze tři kroky, z nichž prvním je prostě přijmout,

Jak správně spát

Jak správně spát Abyste ze spánku vytěžili maximum, je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel:• Vždy ležte s hlavou obrácenou na sever.• Nejlepší je spát na verandě nebo v dobře větraném prostoru. je nejvýhodnější spát nahý, pokud

Jak správně jíst syrové brambory

Jak správně jíst syrové brambory Syrové brambory jsou těžkou zkouškou pro trávení syrového foodistu. Poté, co několikrát odvážně chroupal bramboru, drtivá většina s tím přestala. A když se jich ptají proč, odpoví upřímně: není to chutné, ale správné jídlo

Jak správně jíst artyčoky

Jak správně jíst artyčok Artyčok je extrémně hloupá věc. Po všech těch potížích, se kterými to sníte, dostanete stejné množství „jídla“, jako byste olízli třicet nebo čtyřicet poštovních známek. Lepší než krevetový koktejl. Slečna Piggy Artyčok