Jak pěstovat slunečnici? Technologie pěstování slunečnice ze semen, vývojové fáze při pěstování ze semen na venkově, slunečnice ve volné půdě

Slunečnice je oblíbená zahradní plodina, rozšířená především v jižních oblastech naší země. Mnoho letních obyvatel pěstuje slunečnici nejen pro získání zdravých semen, ale také jako cennou medovou rostlinu. Mezi zahrádkáři jsou oblíbené velkoplodé odrůdy různých období zrání. A zemědělci pěstují vysoce olejnaté odrůdy určené ke zpracování. Existují také dekorativní odrůdy slunečnic, které se úspěšně používají v krajinném designu a výzdobě místních oblastí.

Aby rostlina rostla zdravě, krásně a s velkými plody, je důležité, aby zahradníci věděli, jak tuto plodinu správně pěstovat a jakou péči jí musí poskytnout v závislosti na konkrétní klimatické oblasti výsadby.

Podmínky vysazování

Vzhledem k tomu, že slunečnice má dlouhou vegetační dobu, u nás se pěstuje především v jižních oblastech, kde se vysazuje přímo se semeny do volné půdy. V Moskevské oblasti, na Uralu nebo ve středním Rusku za chladného a krátkého léta semena prostě nestihnou dozrát, takže slunečnice se používají k výrobě siláže. Pro získání lepší úrody v těchto oblastech se doporučuje vysadit sazenice slunečnice předem a umístit silnější sazenice do volné půdy, když se půda dostatečně ohřeje a hrozba jarních mrazíků pomine.

Při plánování načasování výsadby slunečnic, je důležité vzít v úvahu vlastnosti konkrétní odrůdy a místní klimatické podmínky, jakož i složení a vlhkost půdy. Sazenice této plodiny na zahradě jsou poměrně odolné vůči nízkým teplotám a snesou i mrazy do -5 stupňů, ale přesto, aby to neriskovali, vysévají slunečnice na záhony, když už je vrchní vrstva země oteplila na +10 stupňů. Ve středním pásmu je to přibližně polovina května. V jižnějších oblastech je přípustné vysévat semena i dříve.

Doporučená teplota vzduchu pro vývoj mladých slunečnic je asi +20 stupňů. Čím déle semenům trvá klíčení, tím vyšší je riziko poškození sazenic ptáky, myšmi a patogeny. A také při výsadbě je důležité vzít v úvahu dobu, za kterou rostlina dozraje. Rané odrůdy rostou a plodí v období 80 až 100 dnů, středně zralé odrůdy budou trvat asi 4 měsíce a pozdější odrůdy dozrávají až po 130-150 dnech.

Na základě počasí v různých oblastech naší země je optimální načasování výsadby slunečnicových semen do země následující:

• Krasnodarské území, Krym, Severní Kavkaz – březen-duben;
• Moskevská oblast a střední pásmo – duben-květen;
• Ural, Sibiř – květen-červen.

Pozor! Zkušení letní obyvatelé se obvykle zaměřují na čas takto: po výsadbě řepy sejí slunečnice.

Doporučuje se předsít semena pro sazenice, spíše než do volné půdy, v takzvaných rizikových zemědělských zónách začátkem května. Přípravné činnosti se počítají tak, že 3 týdny po vzejití sazenic mohou být rostliny vysazeny na záhony.

Trénink

semenný materiál

Existuje mnoho různých odrůd a poddruhů slunečnice. Při jejich výběru byste se měli zaměřit na určité vlastnosti konkrétní odrůdy uvedené na obalu se semeny. Výška rostlin může být zcela odlišná – od 30 cm do 4,5 m. Slunečnice může růst i s jedním stonkem nebo s několika větvemi.

Pozor! Při výběru semínek je důležité, aby měla kompletní obal.

Před finálním vysazením na záhony je vhodné semena trochu naklíčit.. Chcete-li to provést, vezměte vlhký ručník a zabalte do něj semínka. Ručník se semenným materiálem je na několik dní uložen v plastovém sáčku v teplé místnosti. Vyplatí se ujistit se, že ručník nevyschne a zkontrolovat semena na klíčivost. Bez klíčení se obejdete, ale zkušení zahradníci vědí, že pravděpodobnost úspěšného vyklíčení bude mnohem nižší. A také někteří zahradníci před setím namočí semena na jeden den do roztoku Zircon nebo Cytovit (3 kapky rozpuštěné ve sklenici vody).

Ke konci jara, před zasazením do země, se semena ošetří prostředkem proti hlodavcům. Pokud se vám nepodařilo zakoupit ve specializovaném obchodě, můžete si aromatickou kompozici vyrobit také sami: cibulové slupky přidejte do 100 gramů nasekaného česneku, 2 litry vroucí vody a směs louhujte jeden den. Semínka stačí nechat přes noc v přecezeném roztoku, než je zasadíte do půdy.

Zem

Slunečnice není příliš vybíravá, pokud jde o složení půdy, ale vždy je lepší úrodná půda, protože sklizeň na ní bude bohatší. Vhodné jsou černozemě, hlíny s pH 5-6 nebo kaštanové půdy. Ale v severnějších regionech se doporučuje vytvořit směs živin sami. Chcete-li to provést, při kopání plochy na metr čtvereční přidejte kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela, 2 kbelíky hnoje a listové půdy a 2 polévkové lžíce dvojitého superfosfátu a síranu draselného.

Méně výhodné, ale také přijatelné pro výsadbu této plodiny, jsou pískovce. Na takových půdách zdvojnásobte rychlost hnojení. Pokud má vaše dača těžkou, kyselou jílovitou půdu, musí být dodatečně deoxidována dolomitovou moukou. Na podzim se doporučuje krmit půdu draselnými a fosforečnými hnojivy a vše důkladně prokopat.

Už podle názvu je jasné, že slunečnice potřebují pro správný růst a vývoj hodně světla. Vezměte prosím na vědomí, že tam, kde slunečnice rostla, se nedoporučuje ji znovu sázet na několik let. A aby se půda rychleji zotavila, doporučuje se zde vysadit hrách, jarní zrní a fazole.

Požadavky na místo odevzdání

Vynikajícím místem pro pěstování sazenic slunečnice bude oblast, kde předchůdci byla kukuřice, zimní obilí a zelí. Kořeny kukuřice jsou na jiné úrovni půdy, takže nekonkuruje slunečnici o živiny. Dobrými sousedy slunečnice budou dýně, okurky, sójové boby a salát. Ale plochy po pěstování rajčat, brambor a řepy nejsou vůbec vhodné – v takové půdě je příliš mnoho dusíku.

Pozor! Pokud neplánujete sázet mnoho slunečnic, můžete využít takzvané meziřádkové pěstování, kdy semena umístíte mezi zeleninu, která je pro tuto plodinu výhodnými sousedy.

Schéma výsevu

Slunečnice se doporučuje vysévat do brázd na vzdálenost asi půl metru od sebe. Pokud je horké počasí a půda příliš suchá, měli byste brázdy nejprve vydatně zalévat. Technologie je celkem jednoduchá: semena se zasadí do předem připravené půdy v intervalech 30 cm do hloubky 5 cm V případě nedostatku vlhkosti se parametry hloubky zvýší na 8 cm.

Existuje alternativní schéma výsadby, protože mnoho zahradníků věří, že čím větší je vzdálenost mezi sazenicemi, tím větší budou semena. V tomto případě jsou v zahradním záhonu vytvořeny drážky s otvory ve vzdálenosti 0.5 m od sebe. Pro každý případ vložte 2 semínka. Je vhodné ponechat vzdálenost mezi řadami asi 70-80 cm.

Pozor! Zahušťování porostů slunečnice výrazně snižuje výnosy.

Čím méně se koše a zeleň slunečnic vzájemně stíní, tím aktivněji se rozvíjejí. Sazenice musí být vybírány s vyvinutým kořenovým systémem, silným stonkem a nejméně 5 listy. Pro výsadbu sazenic vykopejte díry větší, než je objem hliněné koule nebo květináče se sazenicemi, které opatrně zasadíte do jamek. Vyrovnejte rýhy a záhon zalévejte rychlostí alespoň 3 konve na metr čtvereční výsadby. Poté záhon zakryjte filmem, aby semena rychleji klíčila. Během dne fólii občas nadzvedněte, abyste umožnili přístup kyslíku. Klíčky se objeví asi za týden. Poté odstraňte fólii a záhon mulčujte, abyste zabránili růstu plevele a udrželi vlhkost v půdě.

Péče o kultivaci

zalévání

Zalévání slunečnice by mělo být pravidelné a vydatné. Půda musí být trvale vlhká, než se objeví klíčky. Doporučuje se zalévat přibližně 10 cm od samotných rostlin, aby nedošlo k vyplavení klíčků ze země. V extrémních vedrech je povoleno maximalizovat zalévání až 2krát denně, ale přísně brzy ráno nebo po 18 hodině, kdy sluneční paprsky nejsou tak aktivní a nebezpečné pro sazenice.

Jak úroda roste, můžete snížit množství zálivky – slunečnici stačí zavlažovat jednou týdně. Samozřejmě v suchých létech a vysokých teplotách je třeba zálivku zvýšit – zaměřte se na vlhkost horního půdního krytu. Při zalévání dbejte na to, aby byla půda v zahradním záhonu vždy vlhká, ale bez louží. Po každém zalévání plodiny uvolněte a mulčujte slámou. Dávejte pozor, aby se nevytvořila kůrka.

Odborníci tvrdí, že úspěch při pěstování slunečnice závisí také na volbě konkrétního způsobu hubení plevele.

• klasický. Zahrnuje použití půdních herbicidů.
• Čisté pole. Poskytuje ochranu proti plevelům a řepíku (rostlina parazitující na kořenech slunečnice).
• Express. Herbicidní ošetření se provádí ihned po vzejití.

Výběr jedné z těchto technologií bude záviset na konkrétní odrůdě pěstované slunečnice.

Krmení

Je nezbytné sledovat nuance kulturního vývoje v různých fázích. Technologie pro pěstování slunečnice se dělí na následující:

• intenzivní (do půdy je přidáno maximální množství mikro- a makroprvků, což výrazně zvyšuje množství sklizně);
• extenzivní (zaměřuje se spíše na finanční možnosti zemědělce a zavádění těch hnojiv, která si může dovolit a která považuje za nutné používat).

Pro získání bohaté úrody se doporučuje o rostlinu náležitě pečovat, a to nejen pravidelnou zálivkou, ale také kypřením půdy, přihnojováním rostlin a odstraňováním plevele. Slunečnice se také vyplatí podvazovat, aby vítr nepolámal vysoké stonky.

Sazenice se poprvé krmí 2 týdny po vzejití klíčků sloučeninami obsahujícími dusík (například močovinou), aby se stimuloval růst zelené hmoty. Po několika týdnech se přidávají hnojiva s draslíkem, aby se vytvořilo co nejvíce semen. V této fázi by se neměl používat dusík. Další krmení se provádí po 3 týdnech, k tomuto účelu se používají sloučeniny obsahující fosfor a draslík.

Normy a typy hnojení v různých fázích vývoje rostlin na metr čtvereční mohou být následující:

• vzhled prvních 3 párů listů – 20 g superfosfátu a 5 g dusičnanu amonného;
• tvorba košíčků – 2 šálky dřevěného popela a vodní infuze divizny 1:10;
• zrání semen – 20 g síranu draselného.

Alternativou k takovému hnojení může být předběžná aplikace hnojiv bezprostředně před setím. Na metr čtvereční můžete použít půl kbelíku kompostu a 2 polévkové lžíce. lžíce azofosky. Kromě toho se pro získání vysoce kvalitní sklizně doporučuje rostlinu dodatečně krmit bórem.

Kypření půdy

Pro zvýšení propustnosti vody a vzduchu pro slunečnice by měla být půda pravidelně kypřena. Když mají slunečnice 4 listy, je třeba sazenice proředit. Vyplatí se ponechat pouze silné exempláře a slabé odříznout, ale nevytahovat je, jinak existuje šance na poškození kořenů sousedů na zahradě.

V prvních týdnech jsou sazenice náchylné k plevelům, takže půda je pravidelně kypřena, ale velmi opatrně a povrchně. Když slunečnice doroste na 70 cm, kypření se postupně zastaví. Během období květu se provádí hilling a jsou instalovány podpěry pro stonku.

Nemoci a škůdci

Mnoho škůdců miluje jíst slunečnicová semínka. Můra slunečnicová napadá úrodu častěji než ostatní. Klade vajíčka do košíku a později larvy ohlodávají jádra. Častý je i nosatce jižní, tesařík slunečnicový, drátovec a trnovník.

Prevence poškození rostlin hmyzem bude zahrnovat opatření, jako je udržování střídání plodin, odstraňování plevele a předběžné ošetření semen před výsadbou. V pokročilých případech a jako nouzová pomoc se doporučuje ošetřit takovými univerzálními insekticidy a fungicidy jako „Taran“, „Aktellik“ a „Vysoušedlo“. Používají také méně nebezpečné lidové prostředky a biologické směsi „Bitoxibacilin“ a „Boverin“. Tuto metodu praktikují zahrádkáři, kteří se zasazují o sklizeň bez pesticidů a zdraví škodlivých dusičnanů.

Mnoho ptáků, které přitahují chutná semena, může také způsobit velké poškození budoucích plodů slunečnice. Ptáci se budou bát nejen strašáka na zahradě, ale také jasných stuh uvázaných poblíž slunečnic a vlajících ve větru. Používají k tomu i počítačové disky, které se na slunci třpytí všemi odstíny duhy. Svázání košíčků gázou po opylení a až do úplného zrání semen pomůže chránit semena před všemi druhy „hostů“.

Hrozbou pro úrodu se mohou stát i nejrůznější neduhy dané plodiny.. Mezi nebezpečné houbové choroby patří padlí, bílá hniloba, phomosis, phompsis a rez. Infikují semenné lusky, pak se klobouky nevyvíjejí. První známky onemocnění jsou často viditelné již ve fázi prvních pár listů.

K ošetření rostlin se před květem postříkají kompozicemi „Mikosan-B“, „Trichodermin“, „Fitosporin“. Slunečnici často napadá i řepík, rostlina parazitující na kořenech plodiny. Navzdory skutečnosti, že rostlina nemá kořeny, živí se slunečnicovou šťávou. Zubatka produkuje několik tisíc semen, která zůstávají v půdě několik let a klíčí pouze za příznivých podmínek – tedy v přítomnosti hostitelské rostliny. Aby se zabránilo infekci tímto parazitem, stačí dodržovat správné střídání plodin a zemědělské postupy.

Kdy sklízet?

Sklizeň slunečnice se sklízí, když jsou k tomu příznivé povětrnostní podmínky: suchý podzim bez deště. V období dešťů trpí chuť a trvanlivost plodů, hnijí a praskají. Jakmile rostlina začne vysychat a její nažka visí, je čas na sklizeň. K tomu jsou nažky odříznuty a několik dní vysušeny, pokryty ptáky prodyšnou látkou. Plastové sáčky k tomu nejsou vhodné. Poté se suchá semena extrahují tímto způsobem: nažky se o sebe třou přes nádobu, kam budou semena padat. Můžete použít i štětec.

Výsledná semena se znovu suší a zkažená a prázdná se odstraní. Semena můžete za větrného počasí prosít, vylít je z metrové výšky a odstranit prázdná semena. Kvalitní produkt nalijte do papírových nebo látkových sáčků pro další skladování. To lze provést buď při pokojové teplotě 15-25 stupňů a vlhkosti vzduchu asi 60%, nebo v suché a chladné místnosti s teplotou ne vyšší než 10 stupňů, kde bude trvanlivost slunečnicových semínek delší a bude asi šest měsíců.

Dokonce i jako dítě, když jsem se dostal na 6 akrů své babičky a procházel kolem dalších otevřených ploch, náhodou jsem na jednom z nich viděl slunečnice. Vypadají velmi dekorativně i v jednotlivých výsadbách. Navíc to nejsou jen květiny, ale také rostliny, které produkují plodiny.

Letos na stanoviště určitě vysadíme slunečnice. Speciálně pro tyto účely jsme se rozhodli koupit ne obyčejná semínka, ale sáček dekorativních semínek. Odebrali jsme odrůdu „Sunny Circle“ od zemědělské společnosti „Gavrish“.

popis

Slunečnice patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Původní název je doslovně přeložen z latiny jako „slunečná květina“. Naše ruské jméno také není náhodné a znamená „květina pod sluncem“. Faktem je, že květenství této rostliny se otáčí směrem ke slunci až do konce období květu (proces se nazývá „helionutace“). Dospělé vybledlé slunečnice se vždy dívají jedním směrem – na východ.

Proč jsme si vybrali „Solar Circle“? Důvodů je několik:

1. Časné zrání (od vzejití sazenic do zrání plodiny trvá 64 až 71 dní).
2. Vysoká dekorativní hodnota této peelingové odrůdy je podpořena dobrou produktivitou. Pruhovaná semena jsou velká, odrůdová, velmi chutná a zdravá.
3. Výška (od 1,5 do 2 m) potěší oko nejen nám, ale i našim sousedům.
4. Odolnost vůči chorobám a škůdcům. Zejména peronospora (peronospora) a zavíječ slunečnicový.
5. Kvetení a zrání jsou přátelské, rostliny jsou zarovnané.
6. Tato odrůda je velmi dobrou medonosnou rostlinou, která na místo přitahuje velké množství opylujícího hmyzu.

Kromě toho je zajímavé sledovat, zda kočky budou takové kráse věnovat nějakou pozornost. Celkově se těším na léto.

Pěstování

Semena se vysévají do otevřené půdy v dubnu až květnu, kdy je teplota povrchové vrstvy půdy od +13 do +16 C. Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem a chráněno před otevřenými nárazovými větry.

Je lepší zasadit slunečnice na severní straně místa, nedaleko plotu, zdi domu, silného kmene stromu nebo hustého keře. Tato rostlina preferuje úrodné hlíny, ale netoleruje kyselé, bažinaté půdy.

Nejlepšími předchůdci jsou obilniny a kukuřice. Slunečnice se vyvíjí hůře po fazolích, hrášku, sóji, řepě a rajčatech. Je jasné, že dodržování střídání plodin neznamená sázení slunečnice rok co rok na stejné místo. Určitě si musíte dát pauzu alespoň 3-4 roky.

Semena ze zakoupeného balení, jako v našem případě, již prošla nezbytným zpracováním a jsou zcela připravena k výsadbě. Pokud používáte běžná semena z obchodu (prodáváme je v sáčcích po 900 g), nebuďte líní semena nakládat a kalibrovat.

Před setím je nutné plochu zryt. Často se do půdy přidává superfosfát nebo ammofos (10 g na 1 m2). Vzor výsadby – 30×40 cm. Hloubka výsadby semen v půdě – od 1,5 do 2 cm. Před výsadbou nezapomeňte zajistit dobrou drenážní vrstvu.

Je lepší dát do každé jamky několik semen najednou. Slunečnici můžete vysévat v intervalech 2-3 týdnů, abyste získali úrodu v různých časech a pozorovali krásu těchto květin co nejdéle.

Po výsadbě jsou organická hnojiva rovnoměrně rozložena po povrchu pozemku (někteří letní obyvatelé se také uchylují k mulčování) a provádí se zalévání. Do otvorů byste neměli vkládat organické látky.

Další péče se týká několika důležitých složek:

1. Zalévejte denně, když vrchní vrstva půdy vysychá. V tomto případě by voda neměla stagnovat.
2. Při hnojení nedávejte příliš velký důraz na dusíkatá hnojiva. Je lepší se soustředit na doplňky draslíku a fosforu, zejména po začátku květu.
3. Slunečnicové záhony je nutné pravidelně odplevelovat. Rostliny není třeba hromadit.
4. Preventivní ošetření proti škůdcům a chorobám je žádoucí. Největší nebezpečí pro slunečnici představují tyto choroby: šedá a bílá hniloba, peronospora a phompsis. Škůdci, kteří představují hrozbu, jsou: můra bavlníková, můra slunečnicová a můra šedá.

Sklizeň se sklízí v srpnu, kdy koše se semeny vysychají a hnědnou. Hlavy jsou zcela odříznuty ostrým nožem. Poté se rozpůlí a pověsí se, aby uschly ve stínu (pod ně musí být položeny čisté noviny).

Aby byla semínka co nejchutnější, namočte je přes noc do osolené vody a poté na mírném ohni jemně opečte.

Jak dosvědčuje mnoho letních obyvatel na fórech, pěstování slunečnic není vůbec obtížné. Tato rostlina vás potěší svou krásou v polovině léta a v srpnu vás potěší výživnou sklizní.

Článek se pokusím na konci letošní sezóny doplnit aktuálními fotografiemi.

© Ilja Vladimirovič | 2018-03-26
Druhý zahradník