Jahody ve skleníku: odrůdy, zemědělská technika, klady a zápory | Na zahradě ()

Venku je zima a na stole jsou čerstvé jahody. Dovezeno? Ne, ve skutečnosti může být vaše, hlavní věcí je naučit se ji pěstovat. Ve skleníku, protože za rok můžete sklidit pět a v dobrém roce šest sklizní této nádherné plodiny, zejména proto, že technologie není nijak zvlášť složitá. V tomto článku budeme hovořit o pěstování jahod ve skleníku.

obsah

Technologie pěstování jahod ve skleníku není nijak zvlášť složitá. Fotografie

Jak pěstovat jahody ve skleníku po celý rok

Obvykle je první věcí, kterou je třeba udělat, připravit půdu ve skleníku, to se provádí asi rok před výsadbou jahod ve skleníku. Je důležité připravit půdu ze směsi mírně kyselé rašeliny, humusu a říčního písku ve stejných částech. Pro vlnu můžete přidat půl lžičky nitroammofosky do kbelíku s hotovou půdou nebo můžete přidat minerální hnojiva do půdy před výsadbou jahod – co je pro vás výhodnější. V důsledku toho by se postel měla zvedat 5–10 cm od povrchu země.

Výsadba jahod ve skleníku

Pro výsadbu vybírejte nejkvalitnější sadební materiál s plně vyvinutým kořenovým systémem.

Výsadba ve vytápěném skleníku se obvykle provádí v říjnu nebo listopadu, ale lze to provést kdykoli během roku, protože skleník bude vybaven přídavným vytápěním a osvětlením, což znamená, že jahody bez problémů zakoření a budou se rozvíjet normálně.

Chcete-li získat plnou sklizeň jahod ve skleníku, je důležité udržovat v této budově optimální světlo, vlhkost a teplotu. Intenzita denního světla a délka fotoperiody jsou důležitými faktory úspěchu této akce. V období aktivní tvorby generativních pupenů (pupen, ze kterých se nejprve vytvoří květy a poté plody), potřebují jahody krátké denní světlo. Během tohoto období nepotřebuje více než 8–10 hodin denního světla. Dále v období aktivního kvetení a růstu bobulí potřebují jahody mnohem delší denní světlo, mělo by to být 16–17 hodin.

Ve skleníku je důležité udržovat optimální osvětlení. Fotografie

Je to důležité,

Čím delší je denní světlo bezprostředně poté, co jahody vytvoří poupata, tím rychleji vykvetou.

Například při 16hodinovém denním světle můžeme vidět začátek kvetení pouhé dva týdny po ukončení tvorby poupat a můžeme začít sbírat bobule přibližně 34–36 dní po ukončení květu.

Pokud máte možnost poskytnout jahodám pouze deset hodin denního světla, pak jahody vykvetou 18–20 dní po vytvoření poupat. Kvetení s touto dobou osvětlení nebude tak intenzivní a bude trvat poměrně dlouho. Sklizeň lze sklízet přibližně 50 dní po ukončení květu.

Druhým důležitým faktorem je poskytnout jahodám vysokou a konstantní kladnou teplotu, protože při nízkých teplotách výrazně zpomalí období květu, a proto bude muset sklizeň čekat poměrně dlouho.

Je to důležité,

Během období výsadby jahodových sazenic ve skleníku by teplota v něm neměla být vysoká. Je nutné udržovat teplotu na +10 stupňů, postupně (1-2 stupně za den) zvyšovat na +18. +20 stupňů. To je správná věc.

Když jahody začnou aktivně otevírat poupata a objevují se květy, je nutné zvýšit teplotu na +21. +23 stupňů a poté se pokusit ji udržet na této úrovni, vyhnout se průvanu a prudkým výkyvům během dne a v noci . To vše negativně ovlivní opylení a tvorbu vaječníků. Nejdůležitější je stabilní teplota.

Jahody v polykarbonátovém skleníku.

Úroveň vlhkosti je také velmi důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu. V prvním týdnu nebo dvou po výsadbě sazenic jahod je nutné udržovat vlhkost vzduchu ve skleníku na 80-85%, po této době lze vlhkost snížit na asi 75%, ale v období květu a zrání bobule, lze vlhkost ve skleníku ještě trochu snížit, čímž se toto číslo dostane na 70% – to je důležitá podmínka.

Skleníkové odrůdy jahod

Existuje velmi, velmi mnoho odrůd. Ne každému se ale hodí celoroční pěstování jahod ve skleníku. Pokusem a omylem byly identifikovány odrůdy, které se cítí skvěle a produkují vynikající výnosy ve skleníkových podmínkách. Jedná se o následující kultivary:

Gigantella

Kultivar holandského výběru, velmi velkoplodý. Maximální hmotnost bobulí někdy přesahuje 95 g Bobule jsou poměrně husté a dobře se přepravují. Chuť bobulí je decentní, vůně příjemná. Keře jsou malé, což umožňuje vysadit více rostlin na jednotku plochy.

Odrůda Gigantella. Fotografie

Albion

Kultivar remontantního typu, americký výběr. Jeho bobule jsou menší, přibližně 45–55 g Jednou z nepochybných předností kultivaru je odolnost vůči antraknóze i šedé hnilobě.

Odrůda Albion. Fotografie

Crown

Kultivar holandského výběru je velmi odolný a dobrý, i když produkuje malé bobule o hmotnosti něco málo přes 25 g Hustota bobulí je mírná, jsou velmi chutné.

Jahodová odrůda Corona. Fotografie

Brighton

Kultivar semiremontantního typu s hmotností bobulí cca 45–55 g Bobule je standardní šarlatové barvy, atraktivního tvaru, lesklá. Bobule této odrůdy lze bez problémů přepravovat na velké vzdálenosti. Mezi výhody odrůdy patří skutečnost, že rostliny nejsou napadeny houbovými infekcemi.

Jahodová odrůda Brighton. Fotografie

Zlato

Patří mezi rané kultivary, vytváří středně velké bobule s lesklým povrchem a velmi příjemnou chutí. Rostlina je malé velikosti.

Odrůda medu. Fotografie

San Andreas

Dobrý kultivar amerického výběru, který dokáže vyprodukovat čtyři sklizně bobulí za sezónu. Hmotnost každé bobule je něco málo přes 30 g Bobule perfektně sedí a velmi dobře se přepravují.

Kromě výše zmíněných kultivarů Tristar, Darselect, Moscow Delicacy, Trufaut Produce, Capri a Temptation Výběr je jen na vás.

Odrůda San Andreas. Fotografie

jahodový výnos

Produktivita je přibližně 1 kg na keř. Abyste pochopili, jaký výnos můžete očekávat, musíte znát plochu vašeho skleníku a poté vypočítat počet rostlin ve skleníku. Standardní schéma pro výsadbu jahod ve skleníku je obvykle řádková výsadba 15 x 15 nebo 20 x 20 cm.

Jak pečovat o jahody ve skleníku

Zalévání jahod ve skleníku a hnojení

Zalévejte při vysychání půdy; Vlhkost je nezbytná zejména v období aktivního růstu rostlin, během kvetení a růstu bobulí.

Obvykle se hnojiva aplikují jednou za 10–12 dní, během období růstu rostlin se přidá 30 g dusičnanu amonného, ​​10 g draselné soli a 20 g superfosfátu; během období květu se přidávají stejné dávky superfosfátu a draselné soli bez dusičnanu amonného; V období růstu bobulí můžete opět aplikovat stejné dávky bez dusičnanu amonného.

Chcete-li bobule plně usadit (pokud jste samozřejmě nezasadili samosprašnou odrůdu), musíte květy opylovat sami. Obvykle použijte měkký kartáč nebo rukavici, abyste se květiny jemně dotkli.

Chcete-li bobule plně nastavit, musíte květy opylovat sami. Fotografie

Poměrně účinnou metodou opylování je instalace ventilátorů do různých částí skleníku, které simulují přenos pylu větrem.

Jak zakrýt jahody ve skleníku

Ve vytápěných sklenících nepřipadá v úvahu zakrývání rostlin jahodníku, pokud nedošlo k poruše topného systému. Jahody se zakrývají pouze ve sklenících nebo v případech, kdy teplota náhle klesne do záporných hodnot.

Pro pokrytí se obvykle používá netkaný krycí materiál maximální tloušťky. Pokud jsou věci opravdu špatné a mráz je velmi silný, mohou být rostliny nejprve pokryty vrstvou pilin.

Kdy sklízet

Obvykle měsíc po odkvětu lze sklízet sklizeň. Pomocí této technologie pěstování jahod ve skleníku můžete jahody sklízet téměř po celý rok.

Obvykle měsíc po odkvětu lze sklízet sklizeň. Fotografie

Přečtěte si také naše další články o pěstování jahod:

______________________________________________________________________________________________
Jak pěstujete jahody ve skleníku? Podělte se o své zkušenosti s ostatními zahrádkáři v komentářích.

Představte si obdivné pohledy vašich hostů, když v největší zimě podáváte ke stolu čerstvé jahodové smoothie nebo zmrzlinu se šťavnatým ovocem. Jak příjemné je hýčkat děti strouhanými jahodami s cukrem nebo medem! Nesrovnatelné potěšení! A můžete ji pěstovat vlastníma rukama.

Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jaká pochoutka dokáže nejvíce potěšit a překvapit vaši rodinu uprostřed chladného počasí? Zámořské ananasy a mandarinky, které plní regály obchodů před Novým rokem? Nebo čerstvé šťavnaté jahody, které v zimě přes den neseženete, ale stojí jako křídlo letadla? Myslím, že odpověď je zřejmá.

Ale co když vám řekneme, že i v zimě můžete na stůl zorganizovat nepřetržitý přísun čerstvých „vitamínů“ – jahody se koneckonců dají pěstovat ve skleníku jako zelené plodiny. Co je k tomu potřeba a jak proces organizovat – vysvětlujeme v tomto článku.

Jaký skleník je vhodný pro pěstování jahod?

Fotografie z shutterstock.com/Marija Rutkovska

Když vás nadchne myšlenka pěstování jahod ve skleníku, musíte pochopit, že filmová struktura postavená „na koleni“ nebude pro tento účel vhodná. Nad záhon s jahodami můžete samozřejmě nainstalovat skleník – pomůže chránit keře v případě mrazu a dokonce urychlí dozrávání bobulí. To ale nemá nic společného se skleníkovým způsobem pěstování jahod.

Pokud to myslíte vážně a chcete sklízet úrodu po celý rok, budete muset investovat energii a finance do stavby opravdu teplého „domu“ pro rostliny.

Obvykle se pro tyto účely staví skleněný nebo polykarbonátový skleník o tloušťce polykarbonátu alespoň 16 mm. Musí být instalován na pevném základu a s dostatečně pevnými podpěrami, aby unesl váhu sněhu v zimě. A aby se v zimě udržela pro rostliny příjemná teplota, musí být skleník vytápěn – nainstalujte do něj kotel, horkovzdušnou pistoli nebo kabelové vytápění.

Jak izolovat a vytápět skleník: všechny dostupné metody
Jaké možnosti vytápění skleníku existují a bez kterých žádná z nich nebude fungovat.

Aby se ušetřily náklady na vytápění, má smysl, aby obyvatelé středního pásma a chladných severních regionů uvažovali o výstavbě termoskleníku.

Fotografie z shutterstock.com/IrinaPhVideo

Kromě samotného vyhřívaného skleníku budete potřebovat následující vybavení:

• kapací zavlažovací systém (nejlépe automatický);
• fytolampy pro doplňkové osvětlení výsadeb (denní světlo by mělo trvat alespoň 8 hodin);
• ventilátory pro rovnoměrnou distribuci teplého vzduchu;
• stojany pro víceúrovňovou výsadbu;
• krabice, hrnce nebo jiné nádoby;
• teploměr a vlhkoměr pro sledování teploty a vlhkosti.

Odrůdy jahod pro výsadbu ve skleníku

Fotografie z shutterstock.com/trattieritratti

Ať už se rozhodnete pěstovat jahody ve skleníku pro jakýkoli účel – na prodej nebo jako celoroční pochoutku pro vaši rodinu – musíte si vybrat „správné“ odrůdy rostlin. Musí být zaprvé samosprašné – protože v uzavřeném prostoru nelze počítat s kvalitním opylením květů hmyzem ani v létě, natož v zimě.

Druhým důležitým požadavkem na skleníkové odrůdy je, že se musí jednat o zahradní jahody neutrální ve dne. Sázet jednoplodé odrůdy ve skleníku nemá smysl – po většinu roku budete jejich zeleň prostě „obdivovat“. A dokonce ani remontantní jahody nejsou nejlepší volbou ve srovnání s těmi, které jsou schopné kvést a nasadit ovoce každých 5-6 týdnů.

Následující odrůdy zahradních jahod, oblíbené mezi zahradníky, mají vlastnosti uvedené výše: Albion, Ananas, Brighton, Darselect, Elizabeth II, Temptation, Capri, Clery, Crown, Mahern, Red Rich, Sachalinskaya, Sonata, Tribute, Tristar, Everest, Elsanta.

Pokud plánujete svou sklizeň prodat, vybírejte odrůdy s plody, které jsou jednotného tvaru a velikosti a mají dobrou trvanlivost.

Fotografie z shutterstock.com/Beekeepx

Vezměte prosím na vědomí, že před výsadbou ve skleníku musí být sazenice jahod zkontrolovány na shodu s odrůdou a řádně připraveny. V létě se zakoupené sazenice vysazují na otevřeném prostranství, aby se vyhodnotil jejich výnos a odrůdové vlastnosti. Velké růžice prvního řádu, které vyrostly na matečných keřích do druhé poloviny léta, se z rostlin odeberou a vysadí na samostatný záhon.

„Dětem“ je třeba zajistit vydatnou zálivku a hnojení, aby jim mohly vyrůst silné kořeny. Koncem října (před nástupem chladného počasí) se vzrostlé keře přesadí do květináčů o průměru 8-10 cm, listy se odříznou a umístí do sklepa nebo jiného skladu, kde bude udržována teplota rozsah od 0 do –2°C a vlhkost nepřekročí 90 %.

Fotografie z webu dachaogorod.ru

Teprve po období vegetačního klidu, jehož délka závisí na odrůdě a může se pohybovat od dvou týdnů do jednoho roku, budou rostliny připraveny k přesazení do skleníku. Ve výsledku získáte tzv. frigo jahody – sazenice odolné vůči chorobám, které mohou plodit po celý rok a 1,5 měsíce po odkvětu produkovat zralou sklizeň. Takové sazenice si však můžete koupit ve školce, abyste nestrávili celou sezónu přípravou.

Strawberry frigo – jaké jsou sazenice, jak je správně vybrat, skladovat a pěstovat
Obliba frigo jahod rok od roku roste. Jaké je její tajemství a co tato podivná sazenice poskytuje?

Metody pěstování skleníkových jahod

Foto s laskavým svolením shutterstock.com/barmalini

Existuje několik způsobů, jak pěstovat jahody ve skleníku: zasadit je do otevřené půdy nebo na vyvýšené záhony, zavěsit na stropní trámy v závěsných květináčích nebo umístit do dlouhých úzkých řad v několika úrovních.

V druhém případě můžete použít tzv. holandskou technologii (pěstování v pytlích se zeminou a výměna keřů na konci každého plodu). Tento způsob pěstování však není jednoduchý – vyžaduje organizaci složitého systému kapkové závlahy a samostatnou plochu pro množení sazenic.

Fotografie z shutterstock.com/siro46

Technologie pěstování jahod v PVC trubkách o průměru 10-15 cm se stala mezi zahrádkáři pohodlnější a oblíbenější Používají se celé, s mlýnkem vyřezávají otvory pro výsadbu sazenic ve vzdálenosti 15 cm, nebo se rozřezávají na polovinu. – v této podobě lze z jednoho trubkového keře získat dva příkopy pro výsadbu

V každé trubce velkého průměru je umístěna tenká trubka s otvory pro přívod vody a hnojiv, dole je umístěna drenáž z expandovaného jílu a nahoře je přidána směs živné půdy. Poté se do vytvořených otvorů nebo ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe vysadí keře, aby každý dostal 3-5 litrů zeminy. Povrch půdy je mulčován agrotextilií (nebo je jím obalena trubka).

Zavlažovací potrubí je napojeno na vodovodní systém nebo velkou vodní nádrž instalovanou na vyvýšené ploše. Aby se zajistilo, že voda zůstane v „lůžkách“ a půda se nevymyje, jsou okraje velkých trubek pokryty zátkami.

Pěstování jahod v PVC trubkách – pokyny pro začátečníky (s videem)
Obyčejné PVC trubky pomohou zahradníkům pěstovat jahody po celý rok a vyhnou se stavbě hektarů skleníků.

Vlastnosti péče o jahody ve skleníku

Fotografie z shutterstock.com/Firn

Aby jahodové keře ve skleníku nejen rostly, ale také vás potěšily bohatou úrodou, je důležité je zasadit do připravené výživné půdy. Při pěstování v trubkách nebo truhlících, zvláště pokud je velikost plantáže malá, si můžete v zahradním centru koupit hotovou zeminu nebo kokosový substrát.

Pokud pěstujete jahody na pravidelných nebo vyvýšených záhonech, můžete si připravit půdní směs na bázi zahradní zeminy. Dezinfikujte ji vroucí vodou nebo slabým roztokem manganistanu draselného, ​​přidejte kbelík nízko položené rašeliny a humusu, půl kbelíku říčního písku, 1 šálky popela, 2 g superfosfátu a 70 g močoviny na 20 mXNUMX . Vzniklou směs očistěte od plevele a larev hmyzu – a můžete do ní zasadit sazenice.

Fotografie z shutterstock.com/Pressmaster

Při péči o výsadby je důležité dodržovat doporučení pro každou konkrétní odrůdu určená výrobcem sadby. Existují také obecná pravidla pro péči o skleníkové jahody, které zajistí rychlý růst a bohatou plodnost.

• Během výsadby sazenic a prvních dnů adaptace by teplota ve skleníku neměla překročit 10-12 ° C, pak během období růstu zelené hmoty se indikátory zvýší na 20 ° C a v době, kdy začíná kvetení, jsou ohřát na 24°C.
• Vlhkost vzduchu při výsadbě jahod by měla být vysoká (až 85%) a během kvetení rostlin je násilně snížena na 70%.
• V létě se teplota a vlhkost reguluje větráním (k tomu se vyplatí vybavit skleník tepelně ovládanými okny). V zimě se používá systém nuceného větrání.
• Nedovolte, aby se voda dostala na listy a květy – tento problém řeší kapkové zavlažování a mulčování.
• Pro normální plodování jahod by denní světlo mělo trvat alespoň 8 hodin. Při takovém oslunění nastane kvetení dva týdny po výsadbě a zrání nastane po 1,5 měsíci. Při dodatečném osvětlení po dobu 16 hodin denně jsou první květy vidět 10 dní po výsadbě a první bobule jsou vidět asi po měsíci.
• Skleníkové jahody potřebují přihnojovat každé dva týdny. Výsadby se zalévají roztokem komplexních minerálních hnojiv (Bona Forte Yagodnoye, Novofert Yagoda, OMU pro jahody a jahody) nebo se 10 g superfosfátu a dusičnanu amonného plus 40 g draselné soli zředí v 10 litrech vody a aplikuje se pod křoví.
• Při pěstování jahod ve skleníku má velký význam prevence chorob a hubení škůdců, protože všechny tradiční patogeny se „stěhují“ do skleníku, kde je také teplo a pohodlí. Proto je důležité: vyvarovat se překrmování dusíkem, nevynechávat draselno-fosforové hnojení, provádět preventivní ošetření Alirinem-B nebo Glyokladinem, včas ošetřit nebo odstranit nemocné keře ze zahrady.

Klady a zápory pěstování jahod ve skleníku

Fotografie z shutterstock.com/Serhii Bobyk

Pěstování jahod ve skleníku v zimě samozřejmě není jednoduché. To vyžaduje úsilí a finance jak ve fázi výstavby samotného skleníku, tak v každé z následujících fází – od přípravy sazenic až po preventivní ošetření.

Velké finanční investice do stavby a vybavení skleníku jsou snad nejdůležitější nevýhodou takového projektu. Kromě toho zimní skleník vyžaduje neustálou pozornost: musíte sledovat úroveň vytápění, korelovat ji s povětrnostními podmínkami a včas ji upravit. Pokud to uděláte ručně (například vytápěte skleník kotlem nebo kamny), musíte být „ve službě“ doslova po celé chladné období. A instalace automatického topného systému stojí spoustu peněz.

Fotografie z shutterstock.com/BONDART PHOTOGRAPHY

Ale i když jste připraveni utratit peníze za vybavení, stále budete muset rostliny ve skleníku sledovat a starat se o ně – automatizace to za vás neudělá. Zalévání, hnojení, plevel, postřik, včasná sklizeň – to vše bude vyžadovat pravidelnou přítomnost na místě. Tato „zábava“ bezpochyby není pro víkendovky!

Pro toho, kdo trvale žije mimo město a nebojí se úskalí se zvládnutím zahradničení, se však celoroční pěstování jahod ve skleníku může stát nejen zajímavým a užitečným koníčkem, ale dokonce i zdrojem příjmů. Vždyť víme, kolik stojí jahody v zimě v obchodě. A farmářský produkt je ceněn výše, protože je pěstován s duší.

Pouze vášnivý zahradník, který se nebojí práce, se může rozhodnout experimentovat se skleníkovými jahodami. Ale pokud už pěstujete čerstvé bylinky na stůl v zimním skleníku, proč do něj nepřidat oblíbené bobule všech!