Hlavní chyby při pěstování ředkviček | Zemědělsko-průmyslový bulletin

Ředkvičky jsou jednou z prvních jarních zelenin, a tedy i tou nejočekávanější. My, co nám přes zimu chyběly vitamíny, se těšíme, až se nám nasypou šťavnaté, křupavé, bílé a červené hlávky. Stává se však, že nečekáme – někdy se ředkvička dostane do výhonku nebo vrcholů, někdy se zmenší, někdy šlachovitá.

Proč se to děje? Především kvůli nesprávným termínům výsadby a příliš husté půdě. Také viníci střílení ředkviček Mohou se objevit náhlé změny teploty, nedostatek nebo přebytek vlhkosti, nerovnováha minerální výživy a další faktory.

A teď o všem – podrobně a v pořádku.

Proč se ředkvičky nedaří: nesprávné termíny setí

Pokud po vyklíčení ředkvičky délka denního světla přesáhne 15-17 hodin, kořenová plodina s největší pravděpodobností rozkvete. Faktem je, že ředkvičky jsou rostlinou dlouhého dne, to znamená, že s dlouhými denními hodinami se kořenové plodiny špatně tvoří, ale všechny šťávy rostliny směřují k tvorbě kvetoucích výhonků. Aby se tedy ředkvičky nedostaly do dlouhého denního světla, vysévají se co nejdříve – na jaře nebo na konci léta, kdy se dny opět zkracují.

Proč jsou ředkvičky křivé a malé? Všechno je to o půdě

Těžké, jílovité půdy fyzicky neumožňují naplnění a rozvoj velkých ředkviček (stejně jako jakékoli jiné okopaniny – mrkev, řepa atd.). Navíc stimulují zbarvení. Proto musí být takové půdy „vylehčeny“. Nejjednodušší je vzít písek, rozsypat ho po povrchu záhonu ve dvou až třícentimetrové vrstvě a smíchat s vrchní vrstvou zeminy. Tím se půda odlehčí a zlepší se provzdušnění, což bude mít příznivý vliv na produktivitu.

Pokud je ale půda nejen těžká, ale i chudá, samotné pískování nepomůže. Rozhodně nutné krmit ředkvičky, a více o tom dále.

Jak správně krmit ředkvičky?

Pokud je půda chudá a nehnojená, neměli byste se divit proč jsou ředkvičky vláknité a šípovité?. Taková půda se hnojí shnilým hnojem a kompostem v poměru 1 kbelík na „čtverec“ záhonu.

Ammophoska nebo nitrofoska v množství 60-80 gramů na „čtverec“ se dobře hodí pro minerální hnojiva pro ředkvičky. Můžete si vzít ne komplexní, ale samostatně – potaš, dusík nebo fosfor (3 g každého na „čtverec“). Zároveň se na podzim neaplikují dusíkatá hnojiva (přes zimu se splaví do spodních vrstev půdy), ale fosforečná, draselná a komplexní hnojiva je lepší aplikovat právě při podzimním kopání.

Zároveň je velmi důležité „nepřekrmovat“ půdu dusíkatými hnojivy, včetně hnoje, divizny a bylinného nálevu. Dusík je zodpovědný za krásný listový aparát a přebytek tohoto prvku povede k tomu, že vrcholky sají a vytlačují veškerou šťávu z kořenové plodiny a zanechávají vláknitý ocas.

Nesprávná péče o výsadbu ředkviček

Po přípravě a nakypření půdy se ředkvičky vysévají do řádků se zachováním rozteče řádků 10-15 cm (u raných odrůd užší, u středně dozrávajících širší). Po vyklíčení je třeba plodiny proředit, ponechat mezi ředkvičkami vzdálenost 3-5 cm Zahuštěné plodiny negativně ovlivní kvalitu okopanin, jejich hmotnost a jsou také příčinou střílení ředkviček.

Je nesmírně důležité zabránit vzniku kůry na půdě (zejména po deštích) a pravidelně půdu kypřít. Nezapomínejte na včasné odplevelení a udržování optimální vlhkosti. Takže když půda vyschne, ředkvičky mohou jít i do šípků nebo se vytvoří malé hrubé kořenové plodiny.

Prudké ochlazení má negativní dopad na kvalitu ředkviček. K ochraně plodin před chladem můžete ředkvičky dodatečně krmit dusíkatým hnojivem (30 g na kbelík vody) a zakrýt fólií.

A samozřejmě pečlivě vybírejte odrůdy ředkviček. Upřednostněte zónované odrůdy, které jsou odolné vůči kvetení, a neignorujte pokyny výrobce o termínech setí.

Podívali jsme se na hlavní chyby, kterých se zahrádkáři při pěstování ředkviček dopouštějí. Špatné ředkvičky však mohou růst nejen kvůli vašim chybám, ale také kvůli škůdcům. Tomuto tématu budeme věnovat náš další článek – škůdci ředkvičky a způsoby, jak s nimi bojovat.

Tatyana Kuzmenko, členka redakční rady Sobkorespondenta internetové publikace „AtmAgro. Agroprůmyslový bulletin»

Jak užitečné byly pro vás informace?

V botanice je ředkev jednou z odrůd ředkve obecné. Zahrádkáři oceňují ředkvičky především pro jejich brzké dozrávání a osvěžující, lehce pikantní chuť. Ředkvičky jsou první jarní zeleninou, která nám pomáhá překonat ztrátu síly, posílit imunitní systém a bojovat s nedostatkem vitamínů. Ředkev má mnoho prospěšných vlastností. Tato jednoduše vypadající zelenina obsahuje obrovské množství vitamínů, mikroelementů a vlákniny, které jsou užitečné pro lidské tělo. Mezi vitamíny jsou nejatraktivnější C, A, B1, PP. Mezi mikroelementy patří vápník a draslík, fosfor a sodík, hořčík, železo a mnoho dalších. Hrubá dietní vláknina nastartuje správné fungování gastrointestinálního traktu. Ředkev obsahuje také hořčičný olej, který je nejlevnějším zdrojem omega 3 a 6 mastných kyselin. Ředkvičky se přidává do velkého množství jarních jídel – salátů a polévek, okroshka a tak dále.
Kořen ředkvičky lze konzumovat 4-5 týdnů po výsadbě. Poté, co se objeví první výhonky, můžete sklízet za pouhé 2 týdny. Ředkev jako plodina je prakticky nenáročná – hojné zalévání a vzácné uvolňování půdy. Poměrně často není možné sklizeň z různých důvodů využít – kořeny jsou příliš malé, zdeformované, suché, příliš hořké nebo vláknité, někdy až vodnaté nebo volné a prakticky bez chuti. To naznačuje, že se během procesu růstu něco pokazilo.

Malé kořeny ředkvičky

• Správná výživa. Hnojí se půda hned po výsadbě, protože ředkvičky se často nehnojí. Normální půda pro ředkvičky se připravuje takto: na 1 metr čtvereční půdy potřebujete půl kbelíku písku a kompostu a také 1 polévkovou lžíci síranu draselného, ​​superfosfátu a dusičnanu amonného.
• Zalévání. Hlavním pravidlem je pravidelná zálivka. Pokud je to možné, vyplatí se zajistit kapkové zavlažování. Po vydatném zalévání musí být půda uvolněna do hloubky ne více než 5 cm, jinak se nahoře vytvoří kůra a kořeny nebudou moci dýchat.

<img src=“https://semena-zakaz.ru/upload/medialibrary/074/Rediska_6.jpg“ /><br />

Příliš velká ředkev

Pozdně dozrávající odrůdy ředkvičky mohou být opravdu velké, například Baggi nebo Bagryanets, Mars nebo Myth a další. Hmotnost takové kořenové zeleniny se pohybuje od 40 gramů. Z jednoho metru čtverečního půdy můžete sklidit až 6 kg plodin. Běžné odrůdy ředkviček příliš rostou a překrmováním ztrácejí chuť. Tato situace nastane, pokud se příliš často necháte unést organickými hnojivy nebo vodou. Obři nikdy nestojí za oslavu.

Tomuto problému lze předejít dodržováním zemědělských postupů během procesu pěstování. Nutričně vyčerpanou půdu můžeme podpořit bylinkovým nálevem – 10 kg trávy na 100 litrů vody s kuřecím hnojem. Tekutina bude kvasit asi tři týdny a pak ji lze použít. Zálivka se provádí v poměru 1 ku 1 nálevu a vody.

Dutiny uvnitř kořene ředkvičky nebo uvolněnost

Problém často spočívá v nesprávném používání hnojiv. Mohou způsobit nejen dutiny, ale také hnilobu a jednoduše uvolnění kořenové plodiny. Ředkvička nemá ráda čerstvý hnůj a dusíkatá hnojiva.

Volnost ředkviček může být způsobena nedostatečnou zralostí nebo pozdní výsadbou. Každá odrůda má svůj vlastní čas výsevu pro získání chutných kořenů ředkviček. Za optimální teplotu pro pěstování ředkviček se považuje 15 až 20 stupňů nad nulou. Mnoho regionů naší země má takové teploty až po polovině května. Ředkvičky můžete vysévat od plus 10 stupňů, i když semenům bude klíčit mnohem déle.

Dutiny uvnitř kořene ředkvičky jsou často způsobeny různými škůdci. Mohlo by se jednat o malé broučky nebo červy, které je bez speciálních prostředků docela obtížné vidět. Mezi škůdce patří červci, zelné mouchy, zelné motýli a klikatky. Lze je potlačit pečlivým zrytím záhonů, ošetřením proti škůdcům a použitím speciálních plodin na zelené hnojení.

Hořkost nebo suchost ředkvičky

Hlavním důvodem je nedostatečná zálivka nebo její nepravidelnost. Ředkvičky je třeba zalévat každý den. Po zálivce nesmíme zapomenout na kypření půdy, protože kůra na povrchu půdy nedovoluje, aby se do půdy dostal vzduch. Plevel odebírá ředkvičkám vlhkost. Hořčičný olej je zodpovědný za štiplavou chuť ředkvičky. Nadbytek této látky tělu škodí, takže příliš hořké ředkvičky nejenže nejsou chutné, ale dokonce škodí konzumaci.

Sušená ředkev má vždy nadměrnou hořkost. K suchu dochází při příliš časné výsadbě do studené půdy nebo při příliš časném vytažení ze zahrady. Uměle omezené denní světlo také dělá ředkvičky suché.

Tvrdá a vláknitá kořenová zelenina

Nedostatek vlhkosti způsobuje, že ředkvičky jsou ochablé a dřevnaté, místo aby byly šťavnaté a křupavé. Vodnatost je naopak spojena s nadměrnou zálivkou ředkvičkového záhonu. Bohatá, pravidelná, ale mírná zálivka je klíčem k chutným ředkvičkám.

Křivá ředkev

Jílové půdy neumožňují, aby ředkvičky rostly hladce a rovnoměrně. Husté půdy by měly být smíchány s pískem, jinak budou ředkvičky křivé. Těžké půdy narušují vlhkost a výživu ředkviček.