Halit. Velká ruská encyklopedie

Halit (z řeckého ἅλς – sůl), minerál třídy halogenidů, NaCl. Krystalizuje v krychlové soustavě.

Formy umístění. Vlastnosti

Obvykle se vyskytuje ve formě pevných krystalických hmot (od jemnozrnných po gigantickozrnné); tvoří kubické krystaly, drúzy, sloupcovité a vláknité agregáty, krápníky (krápníky a stalagmity), uloženiny, kůry, kosterní formy. Halit je průhledný a bezbarvý, často bílý, šedý, nažloutlý, načervenalý, namodralý, někdy zbarvený v intenzivních tónech: modrá, růžová, zelená atd. Lesk je mastný, na štěpných plochách skelný. Mohsova tvrdost 2,5; hustota 2,168 g/cm3. Štěpení je dokonalé ve třech směrech rovnoběžných s plochami kostky. Křehký. Tepelně vodivé. Snadno rozpustný ve vodě, má charakteristickou slanou chuť. Hygroskopický.

Srůsty halitových krystalů. Srůsty halitových krystalů.

Školství. Praktický význam. Vklady

Vzniká především chemickým srážením při odpařování mořské vody nebo vody slaného jezera. Hornotvorný minerál evaporitů tvoří kamennou kamennou sůl. Tloušťka solných vrstev může dosáhnout několika set metrů; Kamenná sůl, která má plasticitu, se účastní solné tektoniky a tvoří tzv solné dómy, což jsou pozoruhodné geologické objekty (například v Kaspické nížině). Nachází se také mezi produkty vulkanických sublimací (v ložiskách fumarol atd.). Krystaly a jejich agregáty, stejně jako intenzivně zbarvené variety, jsou cenným sbírkovým materiálem. Halit se používá k výrobě jedlé kuchyňské soli; je surovinou pro chemický průmysl (výroba kyseliny chlorovodíkové, sody, chlóru, kovového sodíku atd.). Ložiska jsou známá všude, mezi nimi: Wieliczka (Polsko), v Rusku – Artemovskoye, Baskunchak, Solikamskoye (Verkhnekamskoye), Iletskoye. Peková Natalia Anatoljevna

Publikováno 23. listopadu 2023 v 15:14 (GMT+3). Poslední aktualizace 23. listopadu 2023 v 15:14 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Oblasti odbornosti: Přírodní halogenidy Jiné názvy: Kamenná sůl Syngony: Kubická tvrdost na Mohsově stupnici (minimální hodnota): 2,5 konvenční jednotka Hustota (minimální hodnota): 2,168 g/cm³

• Vědecký a vzdělávací portál “Velká ruská encyklopedie”
  Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
  Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
  ISSN: 2949-2076
• Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
  Šéfredaktor: Kravets S.L.
  Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
  E-mailem Redakční e-mail: [email protected]

• © ANO BRE, 2022 – 2025. Všechna práva vyhrazena.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.

Kamenná sůl je sedimentární minerál sestávající především z chloridu sodného. Složení nečistot závisí na vlastnostech usazenin. Proč je to kamenná sůl, a nejen například sodík nebo chlorid? Tento název odráží stav minerálu a lidský postoj k němu. V přírodním stavu se jedná o skutečně slané kameny. Po zpracování se pak halit, jak se této soli také říká, stává pouze bývalým slaným práškem. Právě v této podobě se jí říká kuchyňská sůl.

Hlavní vlastnosti kamenné soli

Minerál halit získal své vědecké jméno ve starověkém Řecku. Překlad tohoto slova je nejednoznačný, ale jeho význam jsou dva pojmy – moře a sůl. Chemický vzorec kamenné soli je jednoduchý – je to NaCl jako hlavní látka a další prvky jako nečistoty. Čistá kamenná sůl obsahuje 61 % chlóru a 39 % sodíku.

Ve své čisté formě může být tento minerál:

• transparentní
• neprůhledné, ale průsvitné;
• bezbarvý nebo bílý se známkami skelného lesku.

Čistý NaCl je však v přírodě vzácný. Jeho ložiska mohou mít odstíny barev:

• žlutá a červená (přítomnost oxidu železa);
• tmavé – od hnědé po černou (příměsi rozložené organické hmoty, například humus);
• šedá (hliněné nečistoty);
• modrá a lila (přítomnost chloridu draselného).

Halit je křehký, hygroskopický a má samozřejmě slanou chuť. Minerál se dobře rozpouští ve vodě při jakékoli teplotě, ale taje pouze při vysokých teplotách – ne nižších než 800°C. Když oheň roztaje, zežloutne.

Krystalická struktura kamenné soli je hustá krychle, jejíž uzly obsahují záporné ionty chlóru. Oktaedrické dutiny mezi atomy chloru jsou vyplněny kladně nabitými ionty sodíku. Struktura krystalové mřížky je příkladem ideálního uspořádání – v ní je každý atom chloru obklopen šesti atomy sodíku a každý atom sodíku sousedí se stejným počtem iontů chloru.

Ideální kubické krystaly jsou v některých ložiskách nahrazeny oktaedrickými. Ve slaných jezerech se mohou na dně tvořit krusty a drúzy.

Původ ložisek soli

Kamenná sůl je minerál exogenního původu. Ložiska soli vznikla při sedimentačních procesech v suchém a horkém klimatu. Vznik solných ložisek je spojen s pomalým vysycháním bezodtokých slaných jezer, mořských zálivů a mělkých vod.

Halitová sůl vzniká v malém množství při zasolování půdy a při vulkanické činnosti. V suchých oblastech dochází k zasolování půdy. Tento proces se může vyvíjet v přirozených nebo antropogenních podmínkách. K přirozenému zasolování dochází tam, kde se podzemní voda s vysokou slaností přiblíží k povrchu. Tato voda se odpařuje a na povrchu půdy se tvoří solná krusta. Kromě toho se půda může zasolovat také shora, například při mořských vlnách nebo tsunami. V tomto případě velké množství slané mořské vody proniká do spodních horizontů půdy a poté se odpařuje a sůl se ukládá na povrchu.

Člověk kontaminuje půdu hojným zaléváním v suchých podnebích. V oblastech, kde výpar vody ze spodních vrstev půdy souhrnně převyšuje přítok vody prostřednictvím srážek, je půda vysoce mineralizovaná. Pokud ji zaléváte, zvyšuje se i odpařování. V důsledku toho se minerály uložené v různých vrstvách půdy dostávají na povrch. Na takové půdě se tvoří solná krusta, která brání jakémukoli projevu života.

Podle původu se kamenná sůl dělí do následujících kategorií:

• Samosedimentární, který se tvoří v evaporitových pánvích, uložený jako zrnité krusty a drúzy.
• Kámen, ležící ve velkých vrstvách mezi různými horninami.
• Sopečná solná hornina, která se ukládá ve fumarolách, kráterech a lávách.
• Slaniska, představující solné krusty na povrchu půdy v aridním klimatu.

Geografie hlavních ložisek

Halit je soustředěn především v ložiskách permského období. To bylo přibližně před 250-300 miliony let. V té době se téměř všude v Eurasii a Severní Americe vytvořilo suché a horké klima. Rybníky se slanou vodou rychle vysychaly a solné vrstvy postupně pokrývaly další usazené horniny.

Na území Ruska se největší ložiska halitu nacházejí na Uralu (ložiska Solikamskoye a Iletskoye), na východní Sibiři u Irkutska (ložisko Usolye-Sibirskoye). Halit se těží v průmyslovém měřítku na dolním toku Volhy a také na březích známého slaného jezera Baskunchak.

Významná ložiska halitu se nacházejí:

• v Doněcké oblasti (Artemovskoje pole);
• na Krymu (oblast Sivash);
• v severní Indii ve státě Paňdžáb;
• v USA – státy Nové Mexiko, Louisiana, Kansas, Utah;
• v Íránu – pole Urmia;
• v Polsku – solné doly Bochnia a Wieliczka;
• v Německu u Bernburgu, kde má halit modré a lila odstíny;
• velká slaná jezera se nacházejí na západě Jižní Ameriky.

Použití kamenné soli

Bez ohledu na to, jak moc lidé kritizují používání kamenné soli v potravinářském průmyslu a každodenním životě, lidé se bez této „bílé smrti“ neobejdou. Nejde jen o minerální sloučeniny, i když komplexní složení kamenné soli v některých nalezištích je v medicíně velmi ceněno. Sůl rozpuštěná ve vodě nebo potravině je zvýšením počtu iontů, to znamená kladně a záporně nabitých částic, které aktivují všechny procesy probíhající v těle.

Halit však našel své využití i v chemickém průmyslu. Například výroba kyseliny chlorovodíkové, peroxidu sodného a dalších sloučenin, které jsou žádané v různých spotřebitelských sektorech, se bez NaCl neobejde. Využití halitu, kromě jeho konzumace jako potraviny, zajišťuje více než 10 000 různých výrobních procesů a konečné spotřeby.

Tento minerál je stále nejoblíbenějším a nejlevnějším konzervantem, pomáhá lidem žít od jedné sklizně ke druhé, převážet jídlo na dlouhé vzdálenosti a zásobit se potravinami pro budoucí použití. Funkce soli jako konzervační látky nadále zachraňuje lidi před hladověním po celém světě.

V dnešní době se chlorid sodný stal jedním z nejlevnějších potravinářských výrobků. A kdysi dávno byly solné nepokoje. Konvoje s tímto produktem se pohybovaly pod přísnou ostrahou. Tento produkt byl součástí přídělů vojáků. Snad není shoda mezi slovy voják a sůl náhodná.

Metody extrakce soli

Jak se dnes halit těží? Moderní těžba se provádí několika způsoby.

• Hromadná těžba velkého množství kamenné soli se provádí těžební metodou, která spočívá v získávání kamenné soli ze sedimentárních hornin. Vzhledem k tomu, že halit je pevný pevný monolit, musí být změkčen při vysoké teplotě a pod tlakem. K vyplavení soli na povrch se používají speciální solné kombajny.
• Vakuová metoda zahrnuje vaření minerálů z vody s vysokou koncentrací rozpuštěné soli. Pro získání solanky se vrtá studna, aby se dosáhlo ložiska kamenné soli. Poté se do podloží čerpá čistá čerstvá voda. Minerál se v něm rychle rozpouští a vytváří nasycený roztok. Poté je solanka čerpána na povrch. Obvykle se takto získává sůl pro potravinářské a lékařské potřeby, protože solanka neobsahuje nečistoty jiných hornin.
• Jezerní metoda je založena na těžbě soli v otevřených solných nádržích. Tato metoda nevyžaduje výstavbu vrtů ani výstavbu dolů. Takto získaný produkt však vyžaduje pečlivé čištění, což ovlivňuje náklady.
• Metoda odpařování mořské vody se praktikuje asi 2 let. Byl oblíbený v zemích se suchým a horkým podnebím. K získávání soli z mořské vody zde nebyly potřeba žádné zdroje energie, protože samotné slunce se dobře vypořádalo s procesem odpařování vody. Tento proces byl ale velmi pomalý, takže při velké koncentraci lidí žíznivých po soli se používalo speciální vytápění.

Opakem odpařování je metoda praktikovaná v oblastech s chladným klimatem. Faktem je, že sladká voda mrzne rychleji než slaná. Z tohoto důvodu byl počáteční led v nádobě, když se roztál, prakticky sladká voda. Ve zbývající vodě se koncentrace soli zvyšuje. Takže z mořské vody bylo možné současně získat sladkou vodu a nasycenou solanku. Sůl se z vody pozdního ledu vyvařila rychle a s menší spotřebou energie.

V dnešní době je NaCl produktem, který se stal známým. Použití chloridu sodného v potravinách má charakter přivedení její chuti do stavu mořské vody. To je potřeba pro všechny organismy žijící na souši.