Ervený brambor Scarlett: Charakteristika odrůdy, chuť, doba sklizně
Odrůda brambor Colette je u nás velmi oblíbená, pěstuje se na velkostatcích i na malých soukromých pozemcích. Hlavní výhodou odrůdy je, že produkuje 2 sklizně za sezónu.
- 1 Popis odrůdy
- 1.1 Chemické složení, vitamíny a mikroprvky
- 1.2 Charakteristika brambor Colette, výnos
- 1.3 Oblasti pěstování a termíny výsadby
- 3.1 Příprava
- 3.2 Schéma a technologie výsadby
- 3.3 Vlastnosti pěstování
- 3.4 Nuance péče
- 3.4.1 Režim zavlažování
- 3.4.2 Krmení
- 4.1 Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Popis odrůdy
Colette má rychlé klíčení, vysoký výnos, vynikající trvanlivost, dobré obchodní a chuťové vlastnosti. Snadná péče, odolná proti škůdcům a chorobám, všestranná při vaření.
Stolní odrůda brambor Colette byla vyvinuta německými šlechtiteli koncem 90. let. Pěstuje se především pro výrobu chipsů a hranolků.
Další charakteristické rysy odrůdy Colette:
- přátelské zrání;
- dlouhodobé skladování;
- přepravitelnost;
- nízká náchylnost k háďátkům.
Chemické složení, vitamíny a mikroelementy
Colette obsahuje velké množství vitamínů, mikroelementů a aminokyselin. Je prospěšný pro stavbu kostí, trávicí systém a metabolismus. Tato odrůda brambor obsahuje kyselinu listovou, která zabraňuje tvorbě rakovinných buněk, dále draslík a vitamíny C a B6, které jsou prospěšné pro kardiovaskulární systém.
Varování! Kvůli vysokému obsahu draslíku jsou brambory kontraindikovány pro osoby s onemocněním ledvin.
Flavonoid quercetin obsažený v kompozici chrání buňky před volnými radikály. Brambory Colette zlepšují stav pokožky a pomáhají eliminovat vrásky.
Charakteristika brambor Colette, výnos
Hlízy odrůdy Colette jsou přibližně stejně velké a mají oválný, protáhlý tvar. Průměrná hmotnost jedné brambory je 130 g, barva dužiny je světle žlutá. Obsah škrobu je pod normou – pouze 12-18%. Kůže je hladká, jasně žlutá, oči jsou slabě ohraničené.
Z jednoho keře se sbírá 6 až 11 hlíz. Výhodou je, že jsou umístěny blízko sebe a blízko povrchu, což usnadňuje kopání. Průměrný výnos: 166-217 c/ha. Maximální výnos byl zaznamenán v Rostovské oblasti – 290 c/ha.
Některé zdroje tvrdí, že správnou zemědělskou technikou je možné sklidit až 600 c/ha. Zároveň je zachována vysoká prodejnost hlíz – 76–98 %.
Oblasti pěstování a termíny výsadby
Navzdory skutečnosti, že odrůda Colette byla zařazena do Státního rejstříku Ruska pro pěstování ve střední, Volžsko-Vyatské a Severní Kavkaze, pěstuje se téměř všude v naší zemi, stejně jako v Moldavsku a na Ukrajině. Roste dobře v oblastech s chladným, vlhkým létem.
Na jihu země se Colette vysazuje koncem dubna – začátkem května, ve středních a severních oblastech – od poloviny do konce května. V době výsadby by měla být půda dostatečně vlhká a teplá. Hrozba mrazů by měla zcela pominout. Příliš brzká nebo příliš pozdní výsadba snižuje výnos.
Výhody a nevýhody odrůdy
Brambory odrůdy Colette mají řadu výhod:
- schopnost pěstovat dvě plodiny za sezónu;
- vynikající chuť;
- rychlé klíčení;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči chorobám;
- dlouhodobé skladování.
Mezi nevýhody odrůdy Colette patří její náchylnost k plísni pozdní. Preventivní opatření však mohou pomoci úspěšně zvládnout toto onemocnění.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Odrůda Colette je raná a dozrává 60-75 dní po výsadbě, což umožňuje sklízet dvě plodiny za sezónu. Mnoho zahradníků doporučuje jejich společné pěstování. Například brambory Colette dobře rostou společně s fazolemi. Navzájem odpuzují škůdce a produkují bohatší úrodu než kterákoli rostlina samostatně.
Trénink
Před výsadbou se semena ošetří přípravky na stimulaci růstu a ochranu proti chorobám a škůdcům. Jedná se o Prestige, Cruiser, Albit, Force a další. Klíčení a oteplování urychluje klíčení a zvyšuje výnos Colette.
Ke klíčení se používají pouze zdravé hlízy. Jsou umístěny v krabicích a posypány humusem a zalévány hnojivem Gumi. Horní vrstva je pokryta kompostem a pokryta filmem. Krabice jsou ponechány na tmavém a teplém místě pro klíčení.
Schéma a technologie přistání
Hlízy je lepší sázet do řádků se 75 cm mezi řádky a 30 cm mezi rostlinami Hloubka výsadby se může na různých typech půdy lišit. Na lehkých půdách se dělají otvory do hloubky 10 cm, na těžkých – ne více než 6 cm.
Help. Hlízy se doporučuje umístit do otvorů klíčky dolů. Díky této jednoduché technice se keř rozroste a rozšíří se a přinese bohatou úrodu.
Při sázení naklíčených brambor přidejte do jamek popel a humus. V tomto případě můžete mezi keři nechat ne 30, ale pouze 25 cm.
Zvláštnosti pěstování
K dosažení vysoké a jednotné sklizně potřebujete správnou zemědělskou techniku. Proto je to důležité:
- Střídání plodin. Dobrá úroda přinese luštěniny, okurky, cukety, zelí, česnek, cibule a zelené hnojení.
- Správná volba půdy. Nejvhodnější jsou volné úrodné půdy (lehké hlíny a písčité hlíny).
- Pravidelné zavlažování a odstraňování plevele.
- Včasná obnova semenného materiálu.
Nuance péče
Hilling se provádí 2-3krát za sezónu. Poprvé se objeví po 2-4 listech. Budou zcela skryty pod zemí, což ochrání dosud slabé a křehké výhonky před působením nízkých teplot v noci. Další 1-2 hillingy se provádějí před rozkvětem brambor, s rozdílem 2 týdnů.
Jakmile se objeví plevel, odplevelte a uvolněte půdu. První kypření je před vzejitím sazenic, ne hlouběji než 1-1,5 cm, jinak dojde k poškození klíčků brambor. Následující postupy kypření lze vhodně kombinovat s hromaděním keřů.
Režim zavlažování
Zalévání se provádí, pokud nejsou žádné srážky. Půda by měla být vlhká, ale ne podmáčená. Výnos Colette se zvyšuje v dobře zavlažovaných půdách, takže instalace automatického zavlažovacího systému by bylo ideálním řešením.
Varování! Při pěstování na vedlejší farmě mohou nastat potíže se zavlažováním. Bez klíčení je možné dlouho čekat na vzejití semenáčků.
Další hnojení
Brambory Colette se krmí 3x za sezónu přípravky “Nitrophoska”, “Rastvorin” nebo “Effekton”. První krmení je, když jsou vrcholy ještě tenké a listy světlé. Podruhé a potřetí se brambory krmí před začátkem květu v intervalech 10-14 dnů.
Důležité! Minerální hnojiva se do půdy přidávají ve standardním množství, dusíkatá hnojiva se přidávají v omezeném množství. To je způsobeno skutečností, že přebytek dusíku vede k aktivnímu růstu vrcholů, nikoli hlíz.
Z organických hnojiv se doporučuje přidávat ptačí trus v poměru 1:15 k vodě. Výsledný roztok se infuzuje po dobu 2 dnů na teplém místě a poté se přidá do vlhké půdy. To by mělo být provedeno pouze večer, aniž byste se dotkli listů, aby nedošlo k popálení rostlin. Na 1 keř připadá 1 litr hnojiva.
Dřevěný popel lze použít následujícími způsoby:
- Jako vrchní obvaz. 2 polévkové lžíce. l. Popel se přidává pod každý keř během prvního kopání a 50 g během druhého kopání.
- Pro prevenci plísně pozdní. Rostliny se opylují popelem ve vlhkém počasí 2-3krát během období květu, 15 g na keř.
Boj proti chorobám a škůdcům
Odrůda Colette je odolná proti háďátku zlatému, původci rakoviny, virům A a Y, strupovitosti a černé noze. Má průměrnou odolnost proti kroucení listů.
Náchylné k plísni na vrcholcích a hlízách – to je hlavní nevýhoda odrůdy. K vyřešení problému je důležité provádět preventivní ošetření přípravky “Ditan M-45”, “Kuproksat” a dodržovat střídání plodin.
Sklizeň a skladování plodin
Při správné péči se první sklizeň brambor sbírá koncem června – v polovině července, v závislosti na regionu. Signálem k zahájení sklizně jsou sušicí vršky. Keře se vykopávají ručně nebo pomocí speciálního zařízení.
Varování! Při sklizni je důležité nepoškodit tenkou slupku hlíz. Hlízy s mechanickým poškozením se špatně skladují, ztrácejí prodejný vzhled a někdy i chuť.
Po sklizni se půda odpleveluje, kultivuje a zalévá. Poté začnou znovu sázet. Opatření pro péči jsou stejná jako při pěstování první plodiny. Podruhé se brambory vykopávají kolem září.
Hlízy se sklízejí za jasného a suchého počasí a nechají se několik dní sušit na rovném povrchu. Sklizeň se třídí, odstraňuje poškozené a nemocné hlízy. Pro výsadbu se vybírají zdravé brambory o hmotnosti 50-80 g. Poté se všechny zbývající brambory odeberou do suterénu ke skladování.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Brambory odrůdy Colette jsou dobře skladovány po dobu jednoho roku po sklizni a během přepravy nejsou poškozeny. Trvanlivost je 92 %. Sklon ke klíčení je nízký. Skladovací místnost by měla být dobře větraná a měla by mít teplotu asi +3°C.
Tipy od zkušených zahradníků a recenze odrůdy Colette
Není divu, že odrůda brambor Colette získává převážně pozitivní recenze. Uveďme jen některé z nich.
Taťána, Iževsk: «Colletovy brambory se nám dostaly do rukou náhodou. Prostě jeden farmář dlužil peníze za herbicidy, ale místo toho přinesl brambory. Zasadili jsme ji začátkem května. Všem doporučuji zasadit do vlhké půdy, aby se brambor snadněji oživil a zakořenil. Sklizeň byla vykopána koncem srpna. Hlízy jsou oválné, vzhledově velmi dobré, výnos není příliš vysoký, ale v mezích normy. Brambora je na vnější straně a na řezu žlutá. Chuť je jedna z nejlepších, jaké jsem kdy ochutnal! Je vynikající na pyré, smažení a přípravu polévek. Velmi měkké, ale nepřepečené. Colette lze bez problémů skladovat až do příštího léta. “Doporučuji.”
Olga, Tomsk: „Koupili jsme semena brambor Colette v jednom z velkých obchodních řetězců. Balení 2 kg stálo přibližně 139 rublů. Veškerý sadební materiál byl velmi dobrý, jako na fotografii a v popisu odrůdy brambor Colette na obalu. Zasadili jsme je mělce 30. dubna, nakopili a začátkem srpna vykopali. Půda na stanovišti je úrodná, proto jsme ji ničím speciálním nehnojili. Z 10 keřů jsme sklidili přibližně jedno 8litrové vědro. Na keřích byly velké i velmi malé hlízy, ale nebyly tam žádné obří. Celkem jsme nasbírali 4,5 desetilitrových kbelíků, výtěžnost rozhodně nebyla ohromující. Vzhled se mi moc líbil. Na vaření a rmutování je chuť docela průměrná, jako „mýdlová“, ale ani po velmi dlouhém vaření se nerozvaří. Ale tyto brambory se ukázaly být velmi chutné, když byly smaženy. Ne nadarmo se pěstuje na hranolky a hranolky.“
Závěr
Odrůda Colette produkuje vysoký výnos brambor, pokud dodržíte jen několik jednoduchých pravidel. To je správný výběr předchůdce a typu půdy, klíčení před výsadbou, tradiční péče. Pak Colette potěší nejen vynikající chutí hlíz, ale také trvale vysokým výnosem.
Brambory Red Scarlett – popis a vlastnosti odrůdy, chuť, výhody a nevýhody pěstování. Pěstování brambor Red Scarlett, data výsadby, kdy sklízet. Vlastnosti péče a skladování.
Doba čtení: 9 min Publikováno: 01.11.2019. 01.11.2019. XNUMX Aktualizováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX Kategorie: Zelenina
Popis odrůdy Red Scarlet
Odrůda byla vyšlechtěna v Holandsku a její název se překládá jako „Červená šarlatová“. V Rusku byla registrována v roce 2000 a později se dostala na Ukrajinu a do Běloruska. Díky tomuto rozšíření byly brambory Scarlet zónovány.
Klíčové vlastnosti
Odrůda je středně raná – první sklizeň lze sklízet již 50. den. Z jednoho metru čtverečního se získá asi 19 kg brambor.
Samotné keře nepřesahují výšku 50-60 cm, listy mají sytý tmavě zelený odstín. Květy jsou malé a narůžovělé, což rostlinu činí docela dekorativní.
Přestože byla odrůda vyšlechtěna v Evropě, je dokonale přizpůsobena území Ruska a zemí SNS. Je odolná vůči chorobám, sklizená úroda se snadno skladuje a dobře snáší přepravu.
Pro informaci! Scarlett je brambor, jehož vlastnosti mohou mile překvapit mnoho zahrádkářů.
Odolnost vůči nemoci
Rostlina není náchylná k rakovině, plísni bramborové, háďátku zlatému. Taková vysoká odolnost však nezaručuje 100% ochranu před chorobami, proto je třeba bramborové keře sledovat.
Mnoho problémů vzniká z nesprávné péče. Je nutné půdu na podzim a na jaře řádně připravit, kypřit a kypřit, kontrolovat zálivku. Pouze pokud jsou splněny všechny podmínky, bude možné získat velkou úrodu.
Vlastnosti brambor
Hlízy jsou protáhle oválné, průměrná hmotnost – asi 120 g. Povrch je pokryt malými mělkými očky. Slupka je tenká a snadno se loupe.
Brambory mají červenou barvu, dužina je světle žlutá. Nízký obsah škrobu předurčuje tuto odrůdu k jakémukoli způsobu vaření. Po uvaření se mírně drobí.
Územní
Nejlepší odrůdou brambor je Scarlett, jejíž vlastnosti jsou velmi vysoké, přizpůsobené pro území Ukrajiny, Běloruska a částečně Ruska. Je lepší ji pěstovat v jižní části Ruska nebo ve střední části.
Potřebuje teplé a suché klima. Nadměrná vlhkost snižuje výnos. Čím více slunečných dnů, tím lépe. Proto odrůda není vhodná pro severní oblasti.
Důležité! Můžete se pokusit získat sklizeň v západosibiřské a severozápadní oblasti, ale počet sesbíraných hlíz bude menší.
Nízké keře se na slunci dobře zahřívají a během deště nejsou zaplaveny.
Kulinářské kvality
Chuťové vlastnosti odrůdy jsou vysoké. Brambor je univerzální a lze ho dusit, vařit, péct, smažit. Po uvaření se nerozvaří ani netmavne.
Dle degustačního hodnocení získala 7 a 9 bodů, což je dobrý výsledek. Díky průměrnému obsahu škrobu zůstává dužina mírně škrobovitá a hustá.
Výhody a nevýhody
Red Scarlett je chutný brambor, vlastnosti odrůdy jsou vysoké, což ji činí oblíbenou mezi zahrádkáři. Jeho hlavní výhodou je možnost dvojnásobné sklizně. Pokud zasadíte v květnu, budete moci brambory sklízet dvakrát během sezóny.
Další výhodou je odolnost vůči různým chorobám. Díky tomu je odrůda vhodná pro začínající zahrádkáře a zemědělce. Vysoké chuťové vlastnosti ji činí oblíbenou mezi kuchaři.
Důležité! Hlízy se při náhodném nárazu nepoškodí, což umožňuje jejich snadnou přepravu.
Tato odrůda má ale i své nevýhody. Je třeba ji sklízet rychle, jinak přezrálé brambory získají křivý tvar. V deštivých létech se zvyšuje náchylnost ke strupovitosti. Další nevýhodou je omezené použití. Odrůda není vhodná pro všechny regiony Ruska.
Zvláštnosti pěstování
Pro dosažení vysokého výnosu je nutné semenný materiál řádně připravit. Poté je důležitá péče a včasné obdělávání půdy. Pokud budete dodržovat všechna pravidla, budete moci sklidit hodně brambor.
Přípravná fáze
Na začátku jara je nutné vybrat hlízy. K výsadbě se odebírají pouze hladké, zdravé brambory. Poté se třídí podle velikosti – malé, střední a velké. Tento postup je nezbytný, aby keře dorostly do stejné výšky.
Další fází je naklíčení hlíz. Za tímto účelem se umístí do teplé a suché místnosti. Sluneční paprsky brambory zahřejí a začnou klíčit.
Nedělejte si starosti, pokud plody zezelenají. Nejsou vhodné ke konzumaci, ale solanin je ochrání před chorobami.
Příprava půdy
Brambory mohou růst na jakékoli půdě. Nejlepší je zvolit mírně kyselou půdu. Pokud na pozemku hojně roste plevel, je to dobré znamení – půda je úrodná.
Brambory by se neměly sázet po lilcích, je lepší zvolit půdu po řepě, mrkvi, okurkách a zelí. Půda by měla být lehká a kyprá. Ideální volbou je černozem, rašelinová půda a kypřící půda.
Na podzim se půda zryje, nakypří a ošetří organickými hnojivy. Na jaře se postup opakuje. To umožňuje půdu připravit a vyživit ji prospěšnými látkami.
Vlastnosti přistání
Red Scarlet lze vysadit, když se půda zahřeje do hloubky 8 cm. Tato doba obvykle nastává začátkem května. Je lepší vysadit semenný materiál prostorně, aby se keře lépe vyvíjely.
Mezi výsadbami se udržuje minimálně 40 cm, hlízy se umisťují do hloubky 5 cm. Vzdálenost mezi řádky je 80-100 cm. Hlízy nelze předklíčit, ale pak budete muset na výhonky čekat o týden déle.
Správná péče
Navzdory krátké době zrání potřebují brambory Red Scarlet neustálou péči. Bez ní nebude možné sklízet velkou úrodu.
Režim zavlažování
Odrůda je odolná vůči suchu, ale neměli byste s ní experimentovat. Půda by měla být pravidelně vlhčena a neměla by neustále vysychat.
Obvykle stačí 1-2krát týdně, ale pak byste se měli řídit počasím. Pokud prší, pak se nemusíte bát.
Varování! Zalévání je obzvláště důležité po objevení prvních výhonků, kdy se tvoří hlízy.
Hnojiva
Různá hnojiva pomáhají podporovat sazenice a naplňovat je živinami. Odrůda Red Scarlet reaguje obzvláště dobře na složité směsi.
Důležité! Hnojiva lze aplikovat pouze ráno nebo večer, jinak se sazenice na slunci spálí.
S hnojivy to nepřehánějte, jejich nadbytek je nebezpečný. Způsobují popáleniny a negativně ovlivňují výnos.
Poprvé se vrchní obvaz aplikuje, když se objeví klíčky, podruhé během kvetení a opakuje se po týdnu. Výsadbu lze navíc hnojit pouze tehdy, pokud jsou vrcholy bledé, zvadlé a nedochází k růstu stonku.
Dodatečné zpracování
Ve srovnání s jinými odrůdami je Red Scarlet velmi citlivá na půdu. Proto je třeba ji kypřit – to usnadňuje přístup kyslíku a vlhkosti ke kořenům.
První zapichování se provádí, když klíčky dosáhnou výšky 10 cm. Půda se shrabe ke keřům a vytvoří se z ní malé kopečky. To umožňuje chránit výsadbu před jasným sluncem. Kromě toho se uvnitř velké kopečky tvoří více kořenů, na kterých se tvoří nové hlízy.
Poté, co brambory dosáhnou výšky 40 cm, se provede druhé přihnojení. Spolu s ním se přidá seno, natě nebo nařezané větve. Taková přísada umožňuje půdě lépe udržovat vlhkost.
První sklizeň se provádí 50. den. Týden před dnem vykopání brambor se odříznou vrcholy – to urychlí tvorbu hlíz.
Úložiště oříznutí
Červenou šarlatovou lze sklízet již v červenci a není snadné ji skladovat do příštího jara. Při vykopávání se dbá na to, aby se hlízy nepoškodily. Po sklizni je nutné úrodu připravit a přemístit do speciální místnosti.
Zralost výsadby se snadno určuje – vrcholky začínají vysychat a vadnout. Jsou odříznuty a čekají další týden.
Podmínky skladování odrůdy
Po sklizni se brambory pečlivě suší a očišťují od hrudek zeminy. Toto ošetření je nezbytné, aby se zabránilo hnilobě.
Hlízy můžete zasadit do izolovaných truhlíků, které budou stát na balkoně nebo lodžii. V tomto případě je třeba hlízy pravidelně větrat.
Nejlepší možností je sklep. Místnost by měla být chráněna před nadměrnou vlhkostí. Brambory je lepší rozložit do dřevěných beden ve 2-3 vrstvách.
Optimální teplota pro skladování bramborových hlíz je +4 °C. Při nižších teplotách brambory zezelenají a ztratí chuť, při vyšších teplotách začne zelenina hnít. Do místnosti by nemělo být vystaveno dennímu světlu, protože urychluje klíčení.
Pro informaci! Pokud jsou splněny všechny podmínky, brambory snadno vydrží dlouho a budou uchovány až do jara.
Nemoci a škůdci
Navzdory své odolnosti vůči různým problémům může Red Scarlet vážně trpět, pokud se o ni řádně nepečuje.
Vysoká vlhkost vede k výskytu běžné strupovitosti – suchých konvexních vředů na povrchu hlíz. Někdy se nemoc projevuje stříbřitou formou, poté léze zešedí a postižené hlízy hnijí.
Postiženou zeleninu je třeba vykopat a půdu ošetřit síranem amonným (na 10 litrů vody se odebírají 2 polévkové lžíce přípravku). Můžete zasít jakékoli zelené hnojení – luštěniny, obiloviny a další.
Fusarium je obzvláště nebezpečné. V jeho důsledku začíná hnít samotný keř od kořenů. Po zjištění infekce se všechny nemocné keře odstraní, zbytek se ošetří fungicidy „Fundazol“ nebo „Previkur Energy“.
Red Scarlet je brambor s nejlepšími vlastnostmi, ale ani tuto odrůdu nelze ochránit před vším. Často ji napadá mandelinka bramborová, která se rychle množí. Chcete-li se jí zbavit, můžete perličky vypustit do volné přírody nebo je ošetřit speciálními roztoky, které lze sehnat v obchodech.
K hubení bramborového brouka z Colorada se často používají lidové metody. Zde je například jedna z nich. Budete potřebovat 10 litrů vody a 100 ml stolního octa. Smíchejte složky a výslednou tekutinu opatrně nalijte na zem a postříkejte keře.
Někdy jsou brambory napadeny housenkami molů. Na kořenové části stonku jsou vidět světle žluté tvory dlouhé 5 cm. K jejich ošetření použijte „Karbofos“ nebo „Chlorophos“.
Důležité! Postižené rostliny by měly být vykopány a zničeny, protože larvy se mohou skrývat v hlízách. Mohou uvnitř přezimovat a na jaře se aktivovat.
Všechny výsadby se pravidelně kontrolují. Pokud vrcholy začnou vadnout, blednout nebo vysychat, jsou to příznaky rozvíjejících se chorob.
Odrůda Red Scarlet má své výhody i nevýhody. Nepatří k elitě bramborového světa. Ale její chuť a snadnost pěstování ji činí oblíbenou mezi zahrádkáři.
Odrůda poskytuje vysoký výnos a nevyžaduje zvláštní péči. Je důležité zajistit správnou zálivku a pravidelně zavlažovat záhony. Velké hlízy se za správných podmínek v interiéru skladují šest měsíců.
