Eřicha: Zdravotní přínosy a škody pro ženy a muže

Řeřicha, štěnice, řeřicha nebo řeřicha zahradní, řeřicha kapucínka, řeřicha, křen, pepřovník – tato jména má stejná nenápadná a nenáročná rostlina. Je známá již od starověku: sloužila jako koření egyptským faraonům a římským patricijům. Řeřicha získala své znovuzrození a slávu ve středověku – byla velmi oblíbená v Anglii a Německu. A od té doby si nejen díky svým benefitům, ale i originální chuti získává stále více území a příznivců.

• Kalorie, vitamíny a minerály
• Užitečné vlastnosti
  • pro ženy
  • pro muže
  • V kosmetologii
  • V lidové medicíně

  Kalorie, vitamíny a minerály

  S nízkým obsahem kalorií (asi 30 kcal na 100 g) obsahuje řeřicha mnoho látek nezbytných pro člověka.

  Věděl jsi? Řeřicha pro růst Nepotřebujete ani půdu – stačí ji zasít do vlhké vaty a za dva týdny získáte vynikající sazenice.

  • voda (90 %);
  • celulóza;
  • komplexní sacharidy;
  • proteiny;
  • tuky;
  • karoten;
  • thiamin;
  • riboflavin;
  • vitamíny – A, C, E, K, PP, D, skupina B;
  • jod;
  • kyselina listová;
  • kyselina askorbová;
  • vápník;
  • draslík;
  • selen;
  • manganu;
  • měď;
  • fosfor;
  • železo;
  • magnesium;
  • zinek;
  • éterické oleje.

  Užitečné vlastnosti

  

  Řeřicha má řadu výhod.

  • doplňuje zásoby jódu, normalizuje činnost štítné žlázy;
  • stabilizuje složení krve a zabraňuje krevním onemocněním;
  • zabraňuje onemocnění zubů a kostí;
  • zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu a vylučovacího systému;
  • snižuje váhu;
  • je expektorans při nachlazení;
  • normalizuje činnost srdce a kardiovaskulárního systému;
  • zlepšuje chuť k jídlu a spánek;
  • zmírňuje depresi;
  • má výrazný diuretický účinek;
  • hojí rány a popáleniny;
  • léčí kožní onemocnění;
  • známý jako antioxidant.

  pro ženy

  Je těžké najít jiný produkt, který je tak omlazující. Slušná polovina lidstva jej může použít jako součást:

  

  1. Masky pro hydrataci, bělení a výživu pokožky obličeje. Rostlinu můžete použít i samotnou, ale efekt bude jasnější, pokud ji zkombinujete s medem, citronem nebo oleji (olivový, slunečnicový, esenciální).
  2. Kostky ledu zmrazené se salátovým vývarem. Používají se k odstranění drobných obličejových vrásek, akné, k normalizaci činnosti mazových žláz.
  3. Prostředky proti lupům.
  4. Každodenní strava: Jelikož je řeřicha bohatá na vodu a vlákninu, lze ji konzumovat v neomezeném množství. Odstraňuje přebytečnou tekutinu, odpad a toxiny z těla, zlepšuje pohodu a vzhled.

  Řeřicha dokáže léčit i kožní onemocnění.

  pro muže

  Pro zástupce silnějšího pohlaví nebude řeřicha také zbytečná. Poskytuje:

  • obnovení mužské síly;
  • léčba prostatitidy;
  • zvýšená sexuální touha.

  Důležité! Těhotné ženy by také neměly ignorovat toto koření, které pomůže zbavit se přebytečné tekutiny a zácpy a také zlepší peristaltiku.

  Rostlina se může konzumovat společně se salátem, ve formě lihové tinktury nebo nezralých semen. Ten se doporučuje pro oslabenou sexuální touhu.

  Za tento přírodní lék, který pomáhá odstraňovat hustý lepkavý hlen z průdušek a chránit jejich oslabený kardiovaskulární systém, by měli být vděční i kuřáci.

  Kontraindikace a poškození

  Jako každá rostlina má i řeřicha řadu kontraindikací. Toto koření je kontraindikováno u lidí:

  

  • alergici: tato rostlina je jedním z nejsilnějších alergenů, takže pro takové lidi by její použití mělo být omezeno nebo dokonce vyloučeno;
  • ti se stabilně nízkým krevním tlakem – hypotenzní lidé; necháte-li se unést touto zelení, může váš krevní tlak klesnout na nebezpečnou úroveň;
  • bez smyslu pro proporce – při pravidelném a nadměrném užívání se mohou objevit bolesti hlavy, nespavost nebo dokonce migrény.

  Nedá se říci, že by to bylo nějak zvlášť škodlivé nebo kontraindikované, ale tento obyvatel letní zahrady může způsobit takové nepříjemnosti, jako je časté močení.

  Co vařit a s čím jíst

  Kromě toho, že je řeřicha zdraví prospěšná, její využití při vaření je více než rozsáhlé. S touto rostlinou můžete vařit:

  • saláty;
  • omáčky;
  • polévky;
  • chléb;
  • Krémové polévky;
  • koláče;
  • pokrmy z mořských plodů, masa a ryb;
  • rohlíky;
  • sendviče;
  • plněná vejce;
  • zeleninové kastrolky;
  • grilovaná zelenina;
  • smoothies;
  • zelené smoothies.

  Video: co vařit a s čím jíst řeřichu Jako pikantní doplněk k různým pokrmům se řeřicha používá čerstvá, sušená nebo dušená.

  1. Je nenahraditelný do omáček, salátů, studených polévek, jako zálivka na omeletu nebo míchaná vejce.
  2. Nenápadně zvýrazní chuť sýrů, tvarohu, masa nebo rybích pokrmů.
  3. Perfektně se kombinuje s ovocem a citrusovými plody – pomeranče, jablka, hrušky, meruňky.
  4. Zcela kompatibilní s ořechy, čerstvými okurkami, rajčaty, ředkvičkami nebo lilky.

  Důležité! Řeřichu je třeba ze záhonu vytrhávat, nikoli stříhat. To pomáhá zachovat jeho chuť.

  přihláška

  Řeřicha se používá v různých podobách a pro různé účely a je přijatelná téměř pro všechny věkové kategorie.

  V kosmetologii

  

  Tato užitečná rostlina se používá k čištění těla od odpadu a toxinů, což okamžitě zlepšuje vzhled. Masky s jeho obsahem vyhlazují vrásky, hydratují pleť a dělají ji matnou.

  1. Pro mastnou pleť: 1 polévková lžíce. Smíchejte lžíci drcených listů s 1 lžičkou medu a jedním bílkem. Naneste na obličej po dobu 15 minut, poté opláchněte nejprve teplou a poté studenou vodou.
  2. Bělící maska ​​pro normální pleť: 1 polévková lžíce. Smíchejte lžíci listů řeřichy s 1 lžičkou libovolného rostlinného oleje, přidejte 2-5 kapek citronové šťávy. Naneste na obličej po dobu 10–15 minut, poté opláchněte teplou vodou.
  3. Chcete-li zlepšit svou pleť: Do nasekané řeřichy přidáme kyselé mléko v poměru 1:1. Směs se aplikuje po dobu 10 minut, poté se smyje.

  Doporučujeme, abyste si přečetli o využití rostlin, jako je tymián, chrpa, medvědice, lípa, šalvěj, libeček, ostropestřec mariánský v kosmetologii.

  V lidové medicíně

  Nejoblíbenější řeřicha v lidovém léčitelství. S jeho pomocí se můžete zbavit:

  

  • parazity ve střevech;
  • problémy s ústní dutinou;
  • žaludeční rozrušení;
  • akné a nadměrně mastná pleť;
  • dysfunkce štítné žlázy díky jódu obsaženému v jejím složení.

  K léčení se používá ve formě čerstvě vymačkané šťávy, masti, tinktury nebo obkladu.

  1. Zlepšení trávení: 25 g rozdrcených listů zalijeme vroucí vodou (250 ml), necháme vylouhovat a scedíme. Užívejte dezertní lžičku 3x denně před jídlem.
  2. Proti lupům: vymačkejte šťávu a naneste ji na pokožku hlavy. Opakujte 2x denně – ráno a večer.
  3. Pro onemocnění pokožky hlavy: Čerstvě natrhané a omyté listy rozemelte, smíchejte s ghí (poměr 1:5), naneste na postižená místa. Postup mnohokrát opakujte, až se mast vstřebá.
  4. Pro hojení ran: aplikujte kompozici 2-3krát denně. Můžete použít gázový obvaz.
  5. Bronchitida, záchvaty kašle: 3 polévkové lžíce. Lžíce drcené rostliny zalijte sklenicí vroucí vody a nechte 1–2 hodiny. Poté nálev sceďte a vypijte teplý, 2 polévkové lžíce. lžíce 2-3krát denně před jídlem.
  6. Parodontální onemocnění, jiná onemocnění dásní: Jezte nezralá semínka řeřichy nebo čerstvé listy trochu denně.
  7. Mastopatie: 1 polévková lžíce. aplikujte lžíci nasekané řeřichy na hrudky v hrudníku po dobu 2-3 hodin; Nejlepší je aplikovat obklad na noc.

  Věděl jsi? Z oleje vyrobeného z řeřichys-salata, vyrábějí mýdlo v Etiopii. Tento olej se také používá pro vnitřní osvětlení.

  

  Lidé, kteří z různých důvodů nemohou jíst mléčné výrobky, je mohou úspěšně nahradit řeřichou – je jim poskytnut zdroj vápníku. To platí zejména pro ty, kteří trpí osteoporózou. Nyní víte o výhodách a rozmanitosti použití tohoto stále exotického koření v naší oblasti. Mezi výhody této rostliny patří její nenáročnost, schopnost pěstovat nejen na zahradě, ale i na balkoně, četné odrůdy a rychlost pěstování. Pokud vezmeme v úvahu touhu mnoha lidí vést zdravý životní styl a zejména výživu, pak má řeřicha velkou šanci stát se populární.