Dřišťál obecný: výsadba a péče v otevřeném terénu. Vlastnosti pěstování a rozmnožování
Mnozí z nás jako děti naivně věřili, že dřišťál je lahodný bonbón s partou podlouhlých červených plodů vyobrazených na obalu. Jak jsem chtěl vidět alespoň jeden pohled na exotickou rostlinu, na které dozrávají bobule dřišťálu! Dnes si dokonce i začínající zahradník může na svém zahradním pozemku vypěstovat „cukrový“ keř, pokud chce.

Popis kultury
Dřišťál je velký rod keřových a dřevin z čeledi dřišťálovitých. Arabské slovo „beiberi“, ze kterého je odvozeno jméno rodu, znamená „mušli podobný“. Ze 175 druhů dřišťálů, které rostou v horských oblastech severní polokoule, se mnoho pěstuje v kultuře, ale absolutním favoritem zahradníků je dřišťál obecný – silný keř vysoký asi 3 m, s šedohnědými větvemi, tenkými eliptickými listy a divokými třídílnými trny, z nichž každý dosahuje délky 2 cm, rostlina je pokryta malými zlatými květy. Bohaté kvetení dřišťálu obecné trvá 20–25 dní a na podzim na něm dozrávají právě nám známé bobule z cukrovinek.
V moderní zahradní kultuře jsou nejoblíbenější dekorativní formy běžného dřišťálu:
- Alba Variegata – s bílo-zeleně panašovanými listy;
- Atropurpurea – s listy bohatého fialového odstínu;
- Aurea Marginata – listy mají na okrajích zlatý okraj;
- Asperma – s bezsemennými bobulemi, které se velmi pohodlně zpracovávají.
Dřišťál obecný je nejen krásná, ale také mimořádně užitečná zahradní dekorace. Jeho jedlé bobule se používají v lidovém léčitelství a vaření a neprostupný živý plot z hustých trnitých keřů dá v silové soutěži zabrat každému kovovému plotu.
Botanici poznamenávají, že dřišťál obecný je nejen okrasná rostlina, ale také zdraví prospěšná. Při výsadbě je důležité vzít v úvahu podmínky: rostlina preferuje slunná místa a dobře odvodněnou půdu. Odborníci doporučují sázet dřišťál na jaře nebo na podzim, aby bylo zajištěno lepší zakořenění. Péče o rostliny zahrnuje pravidelnou zálivku, zejména v suchých obdobích, a také prořezávání pro vytvoření krásné koruny. Lékaři zdůrazňují, že dřišťál má léčivé vlastnosti, jeho bobule jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty. Přes všechny výhody je však důležité pamatovat na možné kontraindikace a před použitím bobulí pro léčebné účely se poraďte s lékařem.

Podmínky přistávacích prací
Ve středním pásmu je nejlepší doba pro výsadbu dřišťálu obecného jaro. Počkejte, až půda na zahradě rozmrzne a trochu se prohřeje, a začněte pracovat. Ale neotálejte! Výsadba musí být dokončena před probuzením poupat. V extrémních případech je povolena i podzimní výsadba plodiny, která se provádí během hromadného opadu listů.
Pravidla přistání
- 15–20 dní před výsadbou vykopejte jámu o rozměrech 40? 40? 40 cm, jehož dno je pokryto silnou vrstvou písku pro odvodnění. Pokud je půda na stanovišti neutrální nebo zásaditá, přidá se do jamky humus (8–10 kg) se superfosfátem (100 g). K alkalizaci příliš kyselých půd se doporučuje přidat do živné směsi hašené vápno (400 g) a dřevěný popel (200 g).
- Za teplého, zamračeného dne se sazenice umístí do díry a přikryje se zemí.
- Půda kolem kmene stromu je zhutněna, vydatně zalévána teplou vodou a zamulčována kompostem nebo rašelinou.
- Nadzemní část vysazeného keře se zkrátí a ponechá pouze 3–5 dobře vyvinutých pupenů.
Poznámka! Dřišťál je cizosprašný, takže pro vysoce kvalitní ovoce byste na místě neměli pěstovat jeden, ale několik exemplářů.
Při plánování pěstování jednotlivých keřů je vysazujte 1,5–2 m od sebe. V hustém živém plotu se mezi sousedními rostlinami udržuje vzdálenost 25–30 cm, ve volnějším živém plotu asi 50 cm.
Dřišťál obecný je oblíbený keř, který svou nenáročností a dekorativností přitahuje pozornost zahrádkářů. Mnoho lidí poznamenává, že výsadba dřišťálu nevyžaduje velké úsilí: roste dobře na slunných i polostinných místech. Hlavní věcí je vybrat vhodnou půdu, nejlépe s dobrou drenáží. Péče o rostlinu také není obtížná: stačí ji v suchém počasí pravidelně zalévat a prořezávat, aby vytvořila krásnou korunu.
Zahradníci často zmiňují, že dřišťál nejen zdobí oblast svými jasnými bobulemi a listy, ale také slouží jako vynikající živý plot. Jeho trnité větve chrání před nežádoucími návštěvníky. Kromě toho má dřišťál léčivé vlastnosti a jeho bobule lze použít při vaření. Obecně platí, že dřišťál obecný je všestranná rostlina, která lahodí oku a přináší výhody.

Návod na údržbu
- Pokud jsou pravidelné srážky, není třeba keře zalévat, krátkodobá žízeň jim neuškodí. V extrémních vedrech však dřišťál potřebuje vlhkost. Za suchého počasí nalijte pod kořeny dospělých rostlin každých 7–10 dní 10–20 litrů vlažné vody. Stejný režim zálivky se doporučuje i pro nově vysazené keře, dokud se nepřizpůsobí novému stanovišti.
- Půda kolem kmenů stromů se musí pravidelně kypřít a současně odstraňovat plevel a bohaté kořenové výhonky dřišťálu.
- Výživa přidaná při výsadbě udrží sílu rostlin po celý rok. Na jaře se doporučuje přezimovaný dřišťál zalít roztokem močoviny nebo dusičnanu amonného. V budoucnu se hnojiva obsahující dusík aplikují každé 3–4 roky. Pro získání dobré sklizně bobulí po odkvětu jsou keře krmeny fosforem a draslíkem.
- Od jednoho roku vyžaduje dřišťál systematický řez, během kterého se keř zbaví suchých, nemocných výhonků a výhonků, které zahušťují korunu. První řez se provádí na jaře, přičemž větve se zkracují o 50–70 %. Keře je pak potřeba stříhat dvakrát za sezónu – na jaře a na podzim. Pomocí prořezávání můžete také dát koruně dřišťálu nejneočekávanější tvar.
Pokud půdu pod keři mulčujete rašelinou, humusem nebo skořápkami ořechů, budete muset místo zalévat, odplevelovat a kypřít mnohem méně často.
Funkce chovu
Dřišťál se množí stejným způsobem jako jiné zahradní keře:
- Semena. Semena extrahovaná ze zralých plodů se omyjí, dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a vysuší. Ve volné půdě se semena vysévají před zimou do hloubky 1 cm na jaře, sazenice ve fázi prvního páru pravých listů se prořídnou a pěstují na záhonu po dobu 2 let. Pro jarní výsev je třeba semena dřišťálu stratifikovat v chladničce po dobu 2–5 měsíců.
- Řezy. Výsadbový materiál se připravuje v červnu. Brzy ráno se z keře odřízne jeden nebo více výhonků, rozdělí se na části a na několik hodin se namočí do stimulátoru růstu (Kornevin, Epin, Heteroauxin). Řízky, umyté v čisté vodě, jsou zasazeny do směsi písku a rašeliny pod filmem, pravidelně zalévány a větrány. Po 2–3 týdnech se mladé keře vysadí na otevřeném prostranství a 2 roky se pěstují na cvičném lůžku.
- Vrstvy. Na jaře se ohne silný jednoletý výhon z nižšího patra, umístí se do výkopu hlubokého 20–25 cm a zasype se zeminou tak, aby na povrchu zůstal pouze vrchol. Na podzim získá řízek vlastní kořenový systém a lze jej oddělit od mateřské rostliny.
- Dělením křoví. Tato metoda je použitelná pro tříleté až pětileté exempláře s kořenovým krčkem zakopaným nejméně 10 cm hluboko Na jaře se dřišťál vykope, rozdělí na stejné části, řezy se posypou drceným uhlím a zasadí se oddělky.
Poznámka! Rostlinu nemůžete rozdělit, pokud větvení jejích výhonků začíná nad povrchem země.
Pěstování dřišťálu vlastními silami je zajímavá a nepříliš obtížná činnost. S minimem námahy budete za pár let plně vybaveni kvalitním sadebním materiálem pro sebe i své zahradnické přátele.

Organizace zimování
V pozdním podzimu je půda pod dřišťálem mulčována silnou vrstvou suché rašeliny nebo kompostu. Mladé rostliny, které jsou mladší pěti let, se na zimu přikryjí smrkovými větvemi. Větší a objemnější exempláře se izolují jinak: hustá koruna je na několika místech svázána elastickým provázkem a kolem keře je instalován plot z kovové sítě. Spadané listí se nalije do výsledné válcové „chaty“ a struktura je nahoře zabalena do netkaného materiálu.
Nemoci a škůdci
- Prášková plíseň. Listy a výhonky rostliny jsou pokryty modrobílým povlakem sestávajícím z mycelia a spor. Na podzim jsou na bělavé „mouce“ zřetelně vidět černé tečky kleistothecia, ve kterých škodlivá houba zůstává přezimovat. Účinným prostředkem proti padlí je roztok koloidní síry, který se na keře nastříká dvakrát v intervalu 2–3 týdnů.
- Rust. Na horní straně listových čepelí se objevují toxické oranžové skvrny a na spodní bobtnají polštářovité rezavé útvary. Toto onemocnění je zpravidla pozorováno u dřišťálů rostoucích v blízkosti obilných polí. Jako ošetření se keře doporučuje ošetřit třikrát přípravky obsahujícími měď nebo koloidní sírou.
- Fusarium vadilo. Listy na jedné straně dřišťálu náhle začnou vadnout a opadávat a jednotlivé výhony zasychají a odumírají. Postupně infekce pokryje celou rostlinu. Pokud infikovaná místa vyříznete při prvních příznacích, může se rozvoj onemocnění zpomalit. Jako preventivní opatření proti onemocnění se keře doporučuje každé jaro ošetřit směsí Bordeaux.
- Skvrnitost. Po listech dřišťálu se šíří ošklivé skvrny různých tvarů. Infikovaný dřišťál ošetříme oxychloridem měďnatým zředěným v závlahové vodě (30–40 g/10 l).
Někdy dřišťál trpí bakteriózou, závažným bakteriálním onemocněním, jehož příznaky jsou praskání kůry a výskyt ošklivých nádorů na výhoncích. Pokud choroba zasáhla horní část větve, není záchrana rostliny obtížné: stačí odříznout poškozený výhonek a zachytit fragment zdravé tkáně. Mnohem horší je, pokud se bakterióza rozvine ve spodní části větve, kde přiléhá ke kmeni – v tomto případě bude napaden celý keř. Okamžitě odstraňte všechny nemocné části dřišťálu a výsadbu postříkejte směsí Bordeaux nebo jiným silným fungicidem s obsahem mědi.
Mezi škůdce, kteří pravidelně napadají dřišťál, patří zavíječe, pilatky dřišťálové a mšice dřišťálové. K boji proti mšicím se keře postříkají silným (300 g/10 l) roztokem mýdla na praní nebo lékem “Biotlin”. Slabý (1–3%) roztok chlorofosu pomůže zbavit se květinových molů, které požírají bobule dřišťálu zevnitř, a také housenky pilatek.
Výhody a poškození dřišťálu
Ke konzumaci jsou vhodné pouze zralé bobule dřišťálu, nezralé jsou jedovaté. Nasbírané plody a listy se suší na vzduchu pod přístřeškem, poté se balí do papírových sáčků a suší se v interiéru po dobu 3 let. Připravené suroviny se v lidovém léčitelství používají k přípravě léků proti bolesti, choleretik, protinádorových a hemostatických látek. Odvar z listů dřišťálu pomáhá při hepatitidě, gastrointestinálním traktu a onemocněních jater. Odvar z kořenů se používá zevně k omývání zanícených očí a hnisavých ran a také jako obklad na radikulitidu, osteochondrózu, revmatismus a artritidu. Jíst čerstvé bobule rozmačkané s medem pomáhá obnovit tělo poškozené zářením.
Při vaření se z čerstvě natrhaných dřišťálů vyrábí džemy, zavařeniny a kompoty, likéry a likéry, sušené bobule celé nebo drcené se přidávají do polévek a příloh jako vonné koření. Listy plodiny jsou vynikajícím základem polévky ze zeleného zelí.
Ale pozor! Přes všechny zjevné výhody dřišťálu jsou přípravky na jeho základě kontraindikovány pro děti do 12 let, těhotné a kojící ženy, jakož i osoby trpící individuální nesnášenlivostí produktu. A samozřejmě nikdy nezkoušejte nezralé bobule.
Otázka-odpověď
Kde je nejlepší místo pro výsadbu dřišťálu obecného?
Dřišťál je lepší vysadit na slunná místa. U dřišťálu Thunbergova je v závislosti na odrůdě vzdálenost mezi sazenicemi při výsadbě od 1 m do 1 m. U dřišťálu obecného, při výsadbě ve skupinách s jinými rostlinami, by měla být vzdálenost mezi sazenicemi alespoň 5-2 metry.
Co nemá dřišťál rád?
Thunbergský dřišťál je odolný vůči suchu a nemá rád přebytečnou vodu, takže jej zalévejte teplou, usazenou vodou přísně v kořenové zóně každých 7-9 dní po výsadbě sazenice na otevřeném terénu.
Co by se mělo dát do díry při výsadbě dřišťálu?
Výsadba dřišťálu na jaře Hloubka a průměr výsadbové jamky pro sazenici dřišťálu je od 40 do 50 cm Na dně jamky je umístěna drenáž a na ní živná látka sestávající ze směsi humusu, rašeliny a hnojiva draslíku a fosforu (například superfosfát a síran draselný).
Kdy je lepší sázet dřišťál, na podzim nebo na jaře?
Dřišťál zakořeňuje poměrně pomalu, proto se doporučuje zasadit jej na podzim 1 měsíce před nástupem podzimního chladného počasí. Sazenice s otevřeným kořenovým systémem se doporučuje vysazovat od 5. dubna do 28. května a na podzim od 15. srpna do 25. září. Naše sazenice jsou pouze v uzavřeném kořenovém systému.
Советы
TIP #1
Vyberte si správné místo pro výsadbu dřišťálu. Tato rostlina preferuje slunné oblasti s dobrou drenáží. Vyhněte se zastíněným oblastem, protože nedostatek světla může negativně ovlivnit její růst a kvetení.
TIP #2
Věnujte pozornost složení půdy. Dřišťál obecný dobře roste na lehkých, úrodných a mírně kyselých nebo neutrálních půdách. Pokud je vaše půda těžká nebo jílovitá, přidejte písek nebo kompost, abyste zlepšili odvodnění.
TIP #3
Mladé rostliny pravidelně zalévejte, zejména v prvních letech po výsadbě. Vzrostlé keře jsou odolnější vůči suchu, ale v období květu a plodů vyžadují i dostatek vláhy, aby vytvořily kvalitní bobule.
TIP #4
Nezapomeňte na formativní prořezávání. Pro udržení kompaktního tvaru a zlepšení kvetení se doporučuje dřišťál brzy na jaře seříznout a odstranit staré a poškozené větve. To pomůže rostlině lépe se rozvíjet a zlepšit její dekorativní vlastnosti.