Doporučení, dietní menu na den při dně

Špatná výživa je hlavním faktorem rozvoje dny. Proto se při léčbě onemocnění přikládá velký význam dietě, která vylučuje nebo snižuje množství potravin obsahujících puriny, tedy látky obsahující dusík. Pojďme zjistit, co absolutně nemůžete jíst, pokud máte dnu, a jak vyvážit svůj jídelníček, abyste zmírnili bolest a zabránili progresi onemocnění. Promluvme si o obecných pravidlech stravy, možných variantách snídaně, oběda a večeře a pokusme se vytvořit jídelníček tak, aby terapeutická výživa nepůsobila nudně a monotónně.

Co vám na dnu předepíše odborník na výživu: stručně o typech diet

Při nadbytku kyseliny močové se vyvíjí dna. Zánětlivé onemocnění kloubů je doprovázeno bolestí a sníženou pohyblivostí. Důvodem je hromadění krystalů kyseliny močové, které vznikají při odbourávání purinů. Jsou to přirozené látky, které se nacházejí v buňkách našeho těla a mnoha potravinách. Jejich obsah je zvláště vysoký v mase. Dieta číslo 6 pro dnu je doporučená dieta pro snížení hladiny purinů. Strava se z velké části skládá ze zeleniny, mléčných výrobků a ovoce. Vyloučeny nebo omezeny jsou soli, bílkoviny, tuky, výrobky obsahující kyselinu šťavelovou, puriny a extraktivní dusíkaté látky. Jsou dodržovány diety ke snížení kyselosti moči a další tvorbě krystalů kyseliny močové.

Při dně zhoršené nadváhou je předepsána dieta č. 6E. Je postaven na stejných principech, ale vyznačuje se sníženým obsahem kalorií, sníženým obsahem bílkovin a sacharidů. Maso a ryby jsou povoleny maximálně jednou nebo dvakrát týdně. Tato dieta pro dnavou artritidu se doporučuje nejen pro nadváhu, ale také během exacerbací.

Jíme správně: co se bude muset změnit ve výživě

Pokrmy při dně jsou připravovány podle zásad zdravé výživy. Kromě snížení množství bílkovin se dává přednost vaření, vaření v páře a dušení. Během exacerbací je lepší přejít na vegetariánské menu s úplným vyloučením potravin zakázaných pro dnu. Denní strava je sestavena s ohledem na následující pravidla:

1. Nemůžete se přejídat, porce jsou malé, ale dostačující k zasycení.
2. Včetně receptů s čerstvou zeleninou, sezónním ovocem, polotekutými a teplými jídly v jídelníčku při dně.
3. Pitný režim je minimálně jeden a půl litru tekutin denně. Zásaditá minerální voda bude prospěšná.
4. Rozdělit denní stravu na čtyři části, jíst častěji je nežádoucí.
5. Úplná abstinence od alkoholických nápojů.
6. Nemůžete zařídit dny půstu, hladovka vyvolá exacerbaci.

Připravené menu pro dnu pro každý den je třeba neustále dodržovat. Chyby ve stravě zvyšují hladinu purinů a kyseliny močové a vyvolávají exacerbaci onemocnění.

Škodlivé potraviny: hlavní nepřátelé dny

S vytvořením nutričního menu pro dnu nebudou žádné problémy. Lékaři jasně předepsali zakázané, nechtěné a povolené produkty. Na základě těchto seznamů je sestaven jídelníček. Jaké potraviny byste neměli jíst, pokud máte dnu?

1. Vepřové, hovězí, jiné červené maso. Zvláště škodlivé jsou nohy, hlavy a ocasy – části zvířete, které produkují lepkavý vývar. Silné vývary, želé, sádlo a uzená masa jsou zakázány.
2. Ryby jsou částečně omezeny. Solené, uzené, smažené, mastné ryby a konzervy jsou zakázány.
3. Živočišné tuky (kromě másla), výrobky a pokrmy, které je obsahují.
4. Luštěniny: hrách, fazole, sója, cizrna, hrách.
5. Alkohol.
6. Koření, kromě soli, bobkového listu a octa.
7. Káva, kakao a silný vařený čaj.
8. Některé bobule jsou maliny, hrozny, fíky.

Co byste neměli jíst ve velkém množství při dně Jaké potraviny byste měli omezit? Do svého jídelníčku byste neměli zařazovat mnoho hub, okurky, másla a bylinek. Můžete jíst vařené maso a ryby, ale v omezeném množství. Potraviny při dně by se měly solit s mírou, je lepší, když jsou pokrmy mírně nedosolené. U zeleniny snižte množství rajčat, ředkviček, celeru, květáku a šťovíku.

Jak se hýčkat: jaké potraviny můžete jíst beze strachu

Dietní omezení u dny nejsou tak přísná, jak by se na první pohled mohlo zdát. Je postaven především na zásadách zdravé výživy. Všechny zakázané potraviny lze z jídelníčku vyřadit pouhým nahrazením jinými. Co můžete jíst, když máte dnu?

• dietní maso: králík, krůtí, kuřecí maso;
• fermentované mléčné výrobky, mléko na výrobu kaše, přidávání do čaje;
• nízkotučné odrůdy vařených ryb, mořské plody;
• jakákoli zelenina a ovoce, které nejsou na seznamech zakázaných a nedoporučených produktů;
• mírné množství obilovin a těstovin;
• rostlinné oleje, výhodně olivový nebo lněný;
• vejce, ale ne více než jedno denně;
• Mezi sladkosti patří marmelády, džemy, marshmallows, bonbony bez čokolády, marshmallows, med a sušené ovoce (kromě rozinek).

Chyby ve výživě vyvolávají exacerbaci onemocnění, takže si budete muset vytvořit zdravé návyky. Dietu je třeba dodržovat průběžně, musí se z ní stát způsob života. Krátkodobé vysazení zakázaných potravin přinese mírnou úlevu, ale v léčbě nepomůže.

Plánování menu: zdravé jídlo může být chutné

Při dodržování diety pro dnu vám jídelníček na týden pomůže naplánovat si jídelníček. Můžete si ho sestavit podle vlastního uvážení, v souladu s vašimi chuťovými preferencemi, ale dodržet seznam povolených a zakázaných potravin.

Hlavními zásadami jsou méně masitých pokrmů, více zeleninových a kysaných mléčných pokrmů.

K snídani si můžete dát mléčnou kaši, jogurt a jednovaječnou omeletu. Nabídka je pestrá o tvarohové a bramborové kastrol, ořechy a ovoce. Ráno jsou podporována lehká jídla bez smažených, těžkých jídel.

K obědu si můžete uvařit vegetariánské polévky, kuřecí prsa nebo nízkotučné vařené ryby s přílohou z cereálií nebo těstovin. Pro zpestření se připravují zeleninové kuličky. Jako doplněk oběda jsou povoleny sýry a saláty z čerstvé zeleniny.

K večeři je vhodné dietní maso z krůty, kuřecího masa, králíka, mořských plodů a libových ryb. Jako přílohy jsou k dispozici obiloviny, čerstvá nebo dušená zelenina. Jako přídavek – ovoce, sklenice kefíru nebo jogurtu, hrst ořechů. Z povolených produktů můžete udělat salát. Například salát z chobotnice a vajec, ochucený přírodním jogurtem.

Protože dietní chyby vyvolávají rozvoj dny, je dieta jednou z nejdůležitějších součástí léčby. Bez vyloučení potravin obsahujících puriny ze stravy žádné léky neposkytnou požadovaný účinek.

Sdílejte tento článek:
Byl pro vás článek užitečný?

Vyberte možnost odpovědi, která vám vyhovuje