Domácí kachna. Velká ruská encyklopedie

Domácí kachna (Anas domestica), druh ptáka z čeledi kachen, chovaný k produkci kachního masa a vajec. Pochází z kachny divoké, domestikovaný ve 2.–1. tisíciletí před naším letopočtem. E. hlavně v Evropě a Asii (Čína). Podle směru produktivity jsou domácí kachny rozděleny do skupin: masné (pekingské kachny, baškirské barevné kachny atd. a meziřádkové křížení těchto ptáků), maso-vaječné (Khaki-Campbell, zrcadlo atd.) a snášky. (indičtí běžci). Živá hmotnost kachen masných plemen je 3,8–4 kg, masných a vaječných plemen – 3–3,5 kg, vaječných plemen – 1,9–2,2 kg; jejich maso obsahuje asi 17 % bílkovin a asi 27–35 % tuku, což je nejkaloričtější maso ze všech druhů drůbeže. Při chovu kachen intenzivní technologií se porážejí ve věku 6–7 týdnů (živá hmotnost 3–3,5 kg), extenzivní technologií – ve věku 13–14 týdnů (živá hmotnost 3,5–4 kg). Většina průmyslových kříženců domácích kachen začíná snášet vejce ve věku 180–190 dnů. Průměrná produkce vajec – 210–250 kusů; plemeno indický běžec má 300 kusů ročně. Doba produkce vajec je 40–50 týdnů; při cíleném odchovu ptactva s umělým osvětlením lze snášku vyvolat v kterémkoli ročním období. Rodičovské hejno kachen se tvoří v poměru 1 samec (kachna) na 4–4,5 samic (kachen); stádo je využíváno převážně 1–2 roky. Dospělí ptáci jsou chováni uvnitř (2,5–3 ptáci na 1 m2 podlahy) pod přirozeným nebo řízeným osvětlením (denní světlo – 16–17 hodin). V teplém období (květen–říjen) jsou po sklizni obilnin vypouštěny do nádrží, pastvin a polí; dávat minimální krmení koncentrovaným krmivem (při pastvě na strništi je krmení vyloučeno). V průmyslových drůbežích farmách pro celoroční produkci masa je rodičovské hejno mnohokrát rekrutováno za použití náhradního mladého dobytka. Drůbež na maso se chová na podestýlce a pletivoch; krmené kompletním suchým krmivem. V Ruské federaci se chovají plemena kachen domácích: pekingská, baškirská barva, indičtí běžci atd. Chovatelským centrem pro chov kachen (začátkem roku 2016) je šlechtitelský závod Blagovarsky (Baškortostán).

Publikováno 20. května 2022 v 17:44 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 20. května 2022 v 17:44 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Oblasti odbornosti: Drůbež Rod: Anas Čeleď: Anatidae Řád/Řád: Anseriformes Třída: Ptáci (Aves) Typ/Oddělení: Chordata Království: Animalia Latinský název: Anas domestica

• Vědecký a vzdělávací portál „Velká ruská encyklopedie“
  Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
  Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
  ISSN: 2949-2076
• Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
  Šéfredaktor: Kravets S.L.
  Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
  E-mailem Redakční e-mail: [email protected]

• © ANO BRE, 2022 – 2024. Všechna práva vyhrazena.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.

Kachna divoká je známá všude tam, kde jsou rybníky a pobřežní houštiny. Jeho nenáročnost na životní podmínky umožnila ptákovi rozšířit se po celém světě. Od pradávna byl domestikován lidmi a stal se předkem mnoha plemen.

Zobrazit: Kachna divoká (Anas platyrhynchos); Třída: Ptactvo; Četa: Anseriformes; Rodina: Kachna; Rod: fušující kachny

Popis a funkce

divoký divoká kachna v rodině kachen je to nejběžnější pták. Délka těla 40-60 cm, hmotnost 1,5-2 kg. Hmotnost ptáka se zvyšuje na podzim, kdy se zvyšuje tuková vrstva. Rozpětí křídel dosahuje 1 metr. Kachna divoká má mohutnou hlavu a zploštělý zobák. Tlapky samice jsou oranžové, samec červené. Ocas je krátký. Pohlavní demorfismus divokých kachen je tak vyvinutý, že zpočátku byli samec a samice rozpoznáni jako různé druhy.

Vždy je rozeznáte podle barvy zobáku – u samců je na bázi zelený, na konci žlutý, u samic je báze pokryta černými tečkami. Draci jsou větší, barva je jasnější – smaragdová hlava, krk, bílý límec zdůrazňuje hnědou hruď. Šedivá záda a břicho. Křídla jsou hnědé barvy s fialovými zrcátky a bílým okrajem. Ocasní pera jsou téměř černá.

Mladí samci mají charakteristické duhové opeření. Krása kačerů jasně září na jaře, s nástupem období rozmnožování. V době podzimního línání se úbor mění, kačeri se svým vzhledem podobají samicím.

Zajímavé! Ocas divoké kachny obou pohlaví zdobí speciální zkadeřené peří. Mají zvláštní roli – účast na letových manévrech, pohyb na vodě

Samice jsou menší, zbarvení skromnější, což se co nejvíce blíží přirozenému maskování. Hrudník je pískově zbarvený, hlavní barva opeření je hnědá se skvrnami načervenalého tónu. Nechybí ani charakteristická zrcadla s modrofialovými odstíny a bílým okrajem. Zbarvení samic se nemění v závislosti na ročním období. Mláďata jsou zbarvením opeření podobná dospělým samicím, ale na břiše je méně skvrn a barva je bledší.

K sezónnímu línání kachen dochází dvakrát ročně – před začátkem období rozmnožování a po jeho ukončení. Drake zcela mění své opeření, zatímco samice inkubují snůšky. Samice mění svůj oděv, když se mláďata ujmou křídel. Během podzimního línání se samci shromažďují v hejnech a putují malými do lesostepních oblastí. Někteří ptáci zůstávají na svých hnízdištích.

Kachna divoká na podzim během 20-25 dnů ztrácí schopnost létat, zatímco se mění opeření. Přes den sedí ptáci v hustých houštinách břehů řek a večer se živí vodou. Línání trvá až 2 měsíce.

Proč se tak kachna divoká jmenovala? kakofonní, můžete hádat, jestli slyšíte její hlas. Nelze si jej splést s lesním ptactvem. Lidé nazývají volně žijící ptáky ostřílenými kachnami, šarlatány. divoký hlas nízké, dobře rozpoznatelné. Během krmení jsou slyšet ostré zvuky komunikujících ptáků.

Před letem je kvákání časté a při úleku se prodlužuje. Hlasy kačerů na jaře jsou podobné píšťalce, kterou vydávají díky kostěnému bubnu v průdušnici. Novorozené pýchavky vydávají tenké pískání. Ale i mezi maličkými se kačery najdou podle jednotlivých zvuků vrzání kachen se skládá ze dvou taktů.

Poslouchejte hlas divočáka:

druhy

V různých klasifikacích je identifikováno 3 až 12 poddruhů žijících v různých částech světa. Nejznámější, kromě kachny divoké, jsou:

• americká černá;
• Havajský;
• šedá
• Černá.

Ne všechny poddruhy jsou stěhovaví ptáci. Pokud kachně vyhovují klimatické podmínky, pak vodní plochu nemění.

Americká černá kachna. Oblíbenými místy jsou čerstvé, brakické vodní plochy mezi lesy, zálivy, ústí řek v blízkosti zemědělských oblastí. Kachny jsou především stěhovavé. V zimě se stěhují na jih. Peří je hnědočerné. Hlava je šedá s hnědými pruhy na temeni, podél očí. Zrcátka jsou modrofialová. Zobák je žlutý. Tvoří velká hejna. Žijí ve východní Kanadě.

Americká černá kachna

Kachna divoká havajská. Endemit na ostrovech Havajského souostroví. Drake, hnědá samice, modrozelené zrcadlo s bílým lemováním. Ocas je tmavý. Žijí v bažinatých nížinách a říčních údolích, aniž by se přizpůsobovali novým místům. Místo velkých skupin raději žijí v párech.

Kachna šedá. Pták je malý, menší než kachna divoká. Barva šedookrová, zrcadla černobílá, místy hnědá. Obývá lesostepní pásmo od Amurské oblasti po západní hranice.

Kachna divoká černá (žlutozobá). Barva samce a samice je podobná. Velikostně menší než kachna divoká. Zadní strana je tmavě hnědá. Hlava je červená, peří s koncovými a dříkovými skvrnami jsou černé. Bílá spodní strana hlavy.

Nohy jsou jasně oranžové. Žijí v Primorye, Transbaikalia, Sachalin, Kurilské ostrovy, Austrálie a jihovýchodní Asie. Ornitologové se domnívají, že kachna divoká měla dříve samostatné území. Ale dnes se poddruhy kříží.

Životní styl a stanoviště

Hlavní populace divokých kachen se soustředí na severní polokouli. Kachna divoká rozšířen v Eurasii, USA, kromě vysokohorských oblastí a pouštních oblastí. Na území Ruska žije na Sibiři, Kamčatce a Kurilských ostrovech. Kachna divoká je pták, částečně migrující. Populace žijící v Rusku se na zimu stěhují do subtropů a opouštějí hnízdiště.

Kachny trvale žijí v Grónsku. V osadách s vodními plochami, které v zimě nezamrzají, ptáci zůstávají, pokud je lidé neustále krmí. Objevují se celé populace městských kachen, jejichž hnízda se nacházejí na půdách a výklencích budov. Ptáci jsou spokojeni s absencí přirozených nepřátel, neustálým krmením a nádrží bez ledu.

Divoká kachna divoká žije ve sladkých, brakických vodních útvarech s velkými plochami mělkých vod pokrytých okřehkem. Nemá rád rychle tekoucí řeky nebo opuštěné břehy. Kachny jsou běžné v jezerech a bažinách s množstvím rákosí a ostřic. Oblíbená stanoviště jsou v blízkosti stromů spadlých do koryta řeky. Na souši se kachna divoká zdá nemotorná díky své charakteristické chůzi a klidnému pohybu. V případě nebezpečí vyvinou rychlost a rychle se schovají v houštinách. Divoká kachna se od ostatních vodních ptáků odlišuje svými charakteristickými znaky.

Kachna jinak startuje – rychle, bez námahy, s charakteristickým hvizdem díky častému mávání křídly. Zraněný pták se potápí a plave desítky metrů pod vodou, aby unikl pronásledování. Mimo období rozmnožování se ptáci chovají v hejnech několika desítek, někdy i stovek jedinců. Některé druhy preferují život v párech.

Zajímavé! Kachna divoká jsou vysoce adaptabilní a lze je nalézt v různých biotopech, včetně rybníků, jezer, řek, bažin a dokonce i městských oblastí.

Přirozenými nepřáteli kachny divoké jsou různí predátoři. Orli, jestřábi, výři, vydry a plazi hodují na kachnách. Mnoho kachních vajec zemře, když hnízda ničí psi, vrány a lišky. Divoké populace jsou zachovány díky jejich nenáročnosti na potravu a životní podmínky. Rozšířený komerční a sportovní lov však vedl ke snížení jejich počtu.

V současné době se odstřel ptáků provádí hlavně na podzim. Na jaře je lov povolen pouze na kačery. V dávných dobách rolníci odebírali vejce z hnízd a vylíhla kuřata v teplém košíku pro domácí použití. Nyní si můžete zakoupit hotový potěr z drůbežích farem a provést inkubaci sami. Chovat kachny divoké není těžké.

Ptáci potřebují pouze přístup k vodě. Přirozené potraviny tvoří významnou část stravy. Adaptace kachen na chladné období nevyžaduje teplý dům. Kachny divoké se pěstují nejen pro prachové peří, peří a maso, ale často i pro ozdobu městských a soukromých nádrží.

Jídlo

Kachna divoká se živí na mělkém pobřeží, kde je hloubka 30–35 cm, kachna nejen spouští krk do vody, ale často se při hledání potravy otáčí vertikálně a snaží se dosáhnout rostlin na dně nádrže. Kachna divoká na fotce často zachycené při krmení přesně v této poloze – ocasem nahoru.

Kachna spotřebovává potravu filtrováním – ceděním krmiva pro zvířata a rostliny:

• hornwort;
• okřehek;
• pulci;
• malé ryby;
• korýši;
• hmyz;
• larvy komárů;
• měkkýši;
• žáby;
• pulci.

Na podzim je ve stravě kachen více rostlinné potravy – rostou hlízy a plody rostlin. Divoké kachny se v noci aktivně živí na zemědělských polích, kde ptáci sbírají zrna ovsa, žita, pšenice a rýže. Ráno se ptáci vracejí do nádrží. Na začátku jara se divoké kachny živí výhradně vodními rostlinami.

Reprodukce a délka života

Ve věku 1 roku jsou kachny připraveny k chovu. Zahájení období páření se liší od února do června v závislosti na klimatu – na jihu se období páření otevírá dříve. Draků je podstatně více než samic kvůli jejich častému úhynu při hnízdění. Soutěž o držení samice je agresivní.

Páření samců začíná na konci podzimního línání, ale krátké období končí v říjnu. Na jaře se aktivita zvyšuje a trvá až do května. Chování samců je demonstrativní. Před vybranou samicí kačer divoký provádí celý rituál: ostrými pohyby třikrát během několika sekund hodí hlavu dopředu a nahoru. V závěrečném hodu se vznese nad vodu s roztaženými křídly do téměř svislé polohy.

Pohyby jsou doprovázeny pískáním a vyhazováním cákanců. Samec schová hlavu za křídlo, přejede zobákem po opeření a vydá chrastivý zvuk. Samice si také může vybrat partnera – plave kolem kačera, kývá hlavou dolů a dozadu, čímž přitahuje pozornost. Vytvořené páry jsou zachovány, dokud samice nezačne líhnout potomstvo. Samci se postupně shromažďují v hejnech a odlétají línat. Vzácnou výjimkou jsou příklady mužské participace na péči o potomstvo.

Hnízdo se nejčastěji zakládá v pobřežních houštinách, nedaleko od vody. Na povrchu země je usazen trávou a chmýřím. Někdy se snůšky objevují v dutinách nebo opuštěných vraních hnízdech. Útek dělá prohlubeň rovnoměrným a hlubokým předením na jednom místě po dlouhou dobu. V blízkosti sbírá materiál, na který dosáhne zobákem.

Jak se snůška zvětšuje, samice přidává chmýří utržené z hrudi a tvoří nové strany hnízda. Pokud je kachna kachna dočasně odstraněna, přikryje jikry peřím, aby se zachovalo teplo a maskování. Velké množství snůšek uhyne v důsledku pobřežních záplav, útoků ptáků a pozemních predátorů. Po ztrátě snůšky odnese samice vejce do cizího kachního hnízda nebo jiným ptákům. Pokud se podaří vytvořit opakované zdivo, pak je menší než předchozí.

Počet vajec ve snůšce je obvykle 9-13. Barva je bílá, se zelenkavě olivovým nádechem, který postupně mizí. Inkubační doba je 28 dní.

Zajímavé! Všechna mláďata se líhnou během 10-14 hodin. Vývojový cyklus vajíček snesených mezi posledními je kratší než u předchozích

Hmotnost mláděte je až 38 g. Barva novorozence je podobná matčině. Skvrny jsou nevýrazné, rozmazané po celém těle. Plůda opouští hnízdo po 12-16 hodinách. Děti mohou chodit, plavat a potápět se. Zpočátku se často shromažďují poblíž své matky a vyhřívají se pod jejími křídly. Živí se nezávisle na pavoucích a hmyzu.

Od prvních dnů se mláďata navzájem poznávají a odhánějí mláďata cizích potomků. Ve věku pěti týdnů mladé kachna divoká kváká jako dospělá kachna. Přibližně ve 2 měsících věku mláďata létá. V přírodě je život kachny divoké 13-15 let, ale kvůli lovu ptáků končí mnohem dříve. V přírodních rezervacích se kachny dožívají až 25 let.

Lov kachny divoké

Divoká kachna byla odedávna předmětem lovu. Nejčastější sezónou je léto-podzim lov se psy různých ras. Prohledávají houštiny, zvedají kachny na křídle, dávají hlas – varují majitele, že jsou připraveni střílet. Po střelbě brokem a poražení zvěře pes ptáka najde a přinese ho majiteli.

Zajímavé! Kachna divoká je populární lovná zvěř, která je v mnoha regionech legálně lovena pro sport a potravu.

Existují různé způsoby, jak lovit bez použití psů. Jedním z nich je použití kachních profilů spolu s návnadou. Plněná kachna divoká přistál na vodě, výkřik návnady zvedá blízké ptáky na křídla. Pomáhá přitahovat ptáky návnada kachny divoké, napodobování hlasu ptáka, pokud návnada ztichne.

Lov za letu se provádí na podzim až do začátku listopadu. Staví speciální chatrče, umisťují strašáky a střílí ze zálohy. Historie kachny divoké sahá několik tisíc let zpět. Vysoká adaptabilita ptáků umožnila i nadále se s divokými kachnami ve volné přírodě setkávat dodnes.