Clementine (33 fotografií): jak se ovoce liší od mandarinek? Popis hybridu citrusů, odrůdy rostlin. Pěstování stromu doma

Klementinky jsou citrusový hybrid získaný křížením pomeranče a mandarinky. Obchodní zástupci si nekomplikují život málo známými jmény a zboží označují jako mandarinky.

Ve skutečnosti klementinky nejsou na pultech obchodů tak vzácnými hosty. Jaké to jsou a kde rostou, vám prozradíme v našem článku. A pro ty, kteří si chtějí vypěstovat vlastní klementinku, prozradíme, jak na to.

Co to je a jak se liší od mandarinek?

Clementine (Citrus clementina) je citrusový plod, který vzhledem připomíná mandarinku, i když geneticky se na jeho vzniku podílí i pomeranč. Po prostudování popisu klementinky a mandarinky lze najít mnoho podobností. Stálezelená rostlina z čeledi Rutaceae může vyrůst do výšky (5-6 m), ale na plantážích je pro usnadnění sklizně její vrchol odříznut, což jí neumožňuje dorůst do velikosti více než 2 metry. Hustá koruna rostliny je vyplněna mnoha malými, hustými kopinatými listy rostoucími na krátkých řapících.

Dvě země, Francie a Čína, soutěží o vytvoření hybridu. V roce 1902 zkřížil francouzský kněz Pierre Clement Rodier na svém rodinném panství v Alžírsku (v té době kolonie Francie) mandarinku se sevillským pomerančem. Výsledkem je drobné ovoce s nádhernou, bohatou, sladkou chutí. Předpokládá se, že ke křížení došlo náhodou a Clement se stal prvním šlechtitelem nového citrusového ovoce, které dostalo jeho jméno.

Číňané s Klementovou slávou nesouhlasí, domnívají se, že ovoce bylo známé na jihu Číny v provinciích Kuang-tung a Kuang-si dávno před příběhem z roku 1902. Ať je to jakkoli, úžasné ovoce dnes nese jméno francouzského kněze.

V současné době se klementinky pěstují v mnoha zemích po celém světě:

• v jižní Evropě (Španělsko, Portugalsko, Itálie, Řecko);
• v severní Africe (Alžírsko, Maroko, Egypt);
• v západní a jihozápadní Asii (Türkiye, Libanon, Izrael).

Moderní klementinky také pomohly dát vzniknout dalším odrůdám citrusových plodů. Nejznámější z nich je Kukle., na jehož výběru se podílely klementinka a kumquat Nagami, je výsledkem sladké ovoce s mimořádnou chutí.

Další oblíbenou odrůdou je Fairchild mandarinka., který je produktem křížení klementinky s mandarinkou Orlando tangelo. Plody Fairchild dozrávají dříve než všechny ostatní odrůdy mandarinek a objevují se v prodeji dlouho před zimou. Díky odrůdám získaným z klementinek se sladké citrusy pěstují i ​​v jihoamerických zemích a USA.

Při konzumaci lahodných plodů klementinek málokdo přemýšlí nad rozdílem mezi nimi a obyčejnými mandarinkami (Citrus reticulata). Ale existuje, a abychom se o tom ujistili, podívejme se na rozdíl mezi těmito dvěma rostlinami.

• Klementinky buď nemají semena vůbec, nebo jen malé množství semen.
• Mají sladší chuť.
• Kříženci se vyznačují svým vzhledem, jsou o něco větší a kulatější než Citrus reticulata, bez charakteristické prohlubně u stopky.
• Slupka pevněji sedí, není volná jako u mandarinky, ale jde snadno sloupnout.
• Kůže hybrida je znatelně jasnější.
• Koncentrace vitaminu C, karotenoidů a mikroprvků v plodech je vyšší než v mnoha jiných citrusových plodech.
• Zralé plody se uchovávají lépe než mandarinky. Z tohoto důvodu zemědělci stále častěji dávají při pěstování přednost klementinkám.
• Květy Citrus clementina jsou malé a četné, menší velikosti než jakékoli citrusy.

Typy a typy

Všechny klementinky se dělí na dva hlavní typy podle způsobu opylení.

• Bez semen. Plody neobsahují žádná nebo jen velmi málo semen. Tento druh Citrus clementina roste v severní Africe. Stromy potřebují křížové opylení.

• Montreal. Stromy tohoto typu rostou i v severní Africe, ale jsou to samosprašné rostliny, takže jejich plody mají semena.

Jak již bylo uvedeno, klementinky se pěstují v mnoha zemích jižní Evropy, Středomoří, na Středním východě a v severní Africe. Každé území s vlastními klimatickými rysy přineslo drobné rozdíly ve vývoji plodů Citrus clementina.

Vznikly krajové odrůdy.

• “Alžírský”. Originální odrůda původně pěstovaná Clementem Rodierem.

• Dobrá de Corse – jedna z korsických, velmi sladkých odrůd. Sklizeň se sbírá po dobu tří měsíců, počínaje listopadem. Pouze malé množství Fine de Corse se dostane na světové pulty; Francouzi si většinu ovoce ponechávají na prodej ve své vlastní zemi.

• Clemenules – bezsemenná odrůda, produkt mutace odrůd Fina a Nules. Ve velkém se pěstuje ve Španělsku, dozrává od listopadu do ledna. Dobře roste i v Kalifornii, kde se sklízí od října do prosince.

• Clementine z Taranto Golf – Italská odrůda, roste v zálivu Taranto. Plody mají velmi sladkou chuť, bohaté aroma a jsou prakticky bez pecek.

• Klementina z Kalábrie – odrůda se pěstuje v Kalábrii, jedné ze správních oblastí Itálie.

• Carte Noir nebo Bekria – klementinky z Maroka, šťavnaté, bez pecek, se světlou dužinou. Dozrávají dříve než všechny ostatní citrusové plody ve Středomoří.

• Marisol – Španělská odrůda. Velmi chutné plody rostou na velkém, silném stromě s hustou korunou. Dozrávají brzy, od konce září.

Přistání

Klementinky rostou v podnebí s mírnými zimami. Je nepravděpodobné, že takové místo v Rusku najdete. Ani na krymské Jaltě pro ně není dostatečně teplo. I když ji můžete zkusit pěstovat v Soči v oblasti Adler, výsledek bude nepředvídatelný. Milovníci citrusů nemusí zoufat, miniaturní stromeček si můžete vypěstovat vždy doma. Existují dva způsoby, jak to udělat: ze semínka nebo ze sazenice.

V prvním případě nejsou přenášeny odrůdové vlastnosti. Vyroste krásná rostlina, ale bez plodů nebo s plody, které jsou nejedlé. Pouze potomek umožní normální plodení, ke kterému na stromě dochází ve třetím nebo čtvrtém roce života. Jednodušší, ale dražší je koupit již hotovou sazenici s vroubkem. Podívejme se blíže na způsob pěstování klementinky ze semínek.

Příprava osiva

Pro výsadbu doma budete potřebovat různé klementinky, které obsahují semena. Vybírá se největší a nejzralejší ovoce. Semena se vyjmou a ponoří do teplé vody, aby se úplně odstranila veškerá dužina, jejíž zbytky mohou způsobit hnilobu.

Po umytí se semena nesuší, ale okamžitě se zasadí do připravené půdy.

Práce s půdou

Zvláštní pozornost je věnována půdě. Klementinka preferuje výživnou, humózní, mírně kyselou a propustnou půdu. Zavlažování je pro pěstování klementinky nutností. Půda však musí být organizována tak, aby byla vždy vlhká, ale bez stagnace.

Substrát pro citrusové plodiny lze zakoupit ve specializovaném obchodě. Pro vlastní přípravu smíchejte ve stejných dílech výživnou půdu pohnojenou humusem a hrubým říčním pískem. Po zalévání písek udrží vlhkost po dlouhou dobu, ale nedovolí, aby se voda hromadila u kořenů. Půda se umístí do hrnce s drenážními otvory.

Schéma přistání

Je lepší zasadit semena do několika květináčů najednou, v případě, že všechna semena nevyklíčí. Podívejme se na proces výsadby pomocí jedné rostliny jako příkladu.

• Zeminu v květináči zalijí a počkají, dokud voda úplně nevyteče. Podmínky jsou stejné – půda musí být vlhká, ale bez stojaté vody.
• Ve středu hrnce vytvořte prohlubeň ne větší než 1,5 cm.
• Je do něj umístěno největší semeno. Posypte zeminou.
• Zeminu opět lehce zalijeme z rozprašovače.
• Hrnec je pokryt filmem a přenesen na teplé místo až do klíčení.
• Jednou týdně se půda zalévá, aby se udržela vlhkost.

První výhonky lze očekávat za 3-6 týdnů.

Akce po přistání

Když se objeví klíčky, filmy se odstraní z květináčů. Pro nádoby najděte místo s dostatečným, ale rozptýleným přirozeným světlem. Přímé sluneční záření není v první fázi růstu žádoucí. Může to být stůl nebo skříň v blízkosti okna s vhodným úhlem osvětlení.

Zalévejte rostlinu podle již zavedeného schématu – jednou týdně, zcela zvlhčete půdu, ale bez zbytečné horlivosti. Veškerá zbývající vlhkost musí být odstraněna drenážními otvory.

Transplantace

Když rostlina dobře zakoření a vytvoří několik silných listů, přesadíme ji do většího květináče. Půda se připravuje stejným způsobem jako při výsadbě semen, přidávají se pouze draselná hnojiva a trochu mastné hlíny. Výhonek se zalije a najde se pro něj vhodné teplé místo. Strom by měl dostat alespoň 6 hodin přirozeného slunečního světla, i když je důležité poskytnout i nějaký lehký stín.

V budoucnu se mladá rostlina (až 5 let života) každý rok znovu vysadí a obnoví půdu. Pak se to dělá v 7. a 9. roce života a po 3 letech lze v tomto rytmu v transplantacích pokračovat až do konce života. Po každé výměně hrnce by se měl jeho objem zvětšit přibližně o 150 ml.

péče

Péče o vnitřní klementinky není jednoduchá ani obtížná, tyto činnosti se vyznačují průměrnou úrovní mzdových nákladů. Citrusy budou potřebovat zalévání, hnojení a prořezávání. Je nutné sledovat indikátory osvětlení a teploty. V určitém okamžiku bude třeba strom vyrostlý ze semene naroubovat.

Inokulace

Existují různé způsoby roubování – do rozštěpu, pod kůru nebo pučením. Pojďme se bavit o rozštěpovém roubování. Provádí se na dospělém stromě starém nejméně 3 roky, a to v případě, že je nutné pěstovat nejen dekorativní, ale také jedlou rostlinu.

Princip fungování je následující.

• Připravte si šikmo řezané řízky z jiného citrusového stromu. Měly by obsahovat 2 až 4 pupeny.
• Na kmeni se provede 5 cm hluboký šikmý řez.
• Řez se umístí do štěrbiny potomka, přičemž se zajistí, že vrstvy kambia jsou v těsném kontaktu.
• Hlaveň je obalena elektrickou páskou. Pokud zcela nezakryje konec podnože, přikryje se zahradní smolou. Totéž se provádí s horním řezem, což pomáhá snížit odpařování a zvýšit šance na přežití.

Veškeré roubovací práce musí být provedeny co nejrychleji, aby řezy na rostlinách byly vystaveny po minimální dobu volnému vzduchu.

zalévání

Již jsme poznamenali, že klementinky potřebují stálou vlhkost, ale nesnášejí podmáčenou půdu. Pokud je drenážní systém v pořádku, stříkejte jej denně teplou vodou. V zimě je frekvence zavlažování mírně snížena.

Rostlina miluje vlhkost nejen v půdě, ale také ve vzduchu. Pokud pro tyto účely není zvlhčovač, můžete jednoduše umístit poblíž nádobu s širokým hrdlem naplněnou vodou a také postříkat samotný strom.

Další hnojení

Hnojení se provádí společně s vydatnou zálivkou, což pomáhá vyhnout se popáleninám z vysokých koncentrací přípravků, které se dostaly na tkáň stromu. Klementinky jsou krmeny speciálními sloučeninami určenými pro citrusové rostliny, které lze zakoupit v obchodě. Hnojiva se aplikují každý měsíc od července do října.

Řezání

Prořezáváním stromku v květináči se vytvoří krásná koruna. Je příliš hustá a špatně větraná, takže po sklizni plodů může mírně prořídnout. Současně odstraňte suché, poškozené větve. Aby se strom neroztáhl, je jeho vrchol na jaře sevřen, poté rostlina začne aktivně vytvářet boční výhonky.

Klementinky vypadají v květináčích velmi dekorativně. Pokud je vypěstujete ze semínka, nebudou vás stát téměř nic. Takové rostliny není třeba roubovat, jejich dekorativní vlastnosti se pouze zlepší a plody lze zakoupit v obchodě.

strom 303 keř 210 podkeř 18 keř 12 rostlina podobná liáně 23 bylina 24 palma 5