Bramborové Toskánsko: popis a vlastnosti, vlastnosti výsadby a pěstování, recenze

Německá odrůda brambor Tuscany se vyznačuje všestranností v použití – je vhodná jak pro pěstování na prodej, tak pro osobní potřebu. Hlízy jsou atraktivní díky své rovnoměrné velikosti, hladké slupce s malým počtem mělkých oček. Chuť brambor je vynikající. Pro svůj optimální obsah škrobu je široce používán ve vaření a potravinářském průmyslu.

V článku najdete kompletní informace o bramborách Toskánsko s fotografiemi a popisy.

• 1 Popis odrůdy a jejího původu
  • 1.1 Chemické složení
  • 3.1 Příprava hlíz
  • 3.2 Příprava půdy
  • 3.3 Termíny, schéma a pravidla výsadby
  • 3.4 Péče
  • 3.5 Hubení chorob a škůdců

  Popis odrůdy a jejího původu

  Toskánské brambory v polovině sezóny jsou odrůdou německého výběru. Vyšlechtěny biology slavné společnosti Solana. Není zahrnut do státního rejstříku Ruska kvůli nedostatku potřebného výzkumu. Plodina je vhodná pro pěstování v jakékoli oblasti země.

  Na fotografii jsou toskánské brambory.

  

  Tabulka shrnuje charakteristické rysy odrůdy.

  ukazatele	Charakterizace
  Doba zrání	70–90 dny
  Bush	Středně vysoký, polovzpřímený, silně olistěný
  Počet hlíz v keři	7-11
  Hmotnost	90-125
  Formulář	Oválné kulaté
  Barvení	Kůra a dužnina jsou žluté, oči jsou malé
  Listy	Malé, zelené barvy, s mírně zvlněnými okraji
  Barva Corolla	Bílý
  Obsah škrobu	12-14%
  Chuť	Vynikající (5 v pětibodovém systému)
  Třída / skupina ve vaření	A (mírně vařený)
  Produktivita	210–460 q/ha
  Prodejnost	97%
  zachování kvality	93%
  Jmenování	Kantýna
  Stabilita	K háďátku zlatému, raku, strupovitosti, černé noze, rhizoctonii
  Přenositelnost	Vysoký

  Chemické složení

  V tabulce je uveden komplex vitamínů a minerálů obsažený ve 100 g syrových hlíz.

  Jméno	Obsah	Norm
  Beta karoten	0,001 mg	5 mg
  Vitamin B1	0,081 mg	1,5 mg
  Vitamin B2	0,032 mg	1,8 mg
  Vitamin B4	12,1 mg	500 mg
  Vitamin B5	0,295 mg	5 mg
  Vitamin B6	0,298 mg	2 mg
  Vitamin B9	15 μg	400 μg
  Vitamin C	19,7 mg	90 mg
  Vitamin E	0,01 mg	15 mg
  Vitamin K	2 μg	120 μg
  Vitamin PP	1,061 mg	20 mg
  Draslík	425 mg	2500 mg
  Vápník	12 mg	1000 mg
  Hořčík	23 mg	400 mg
  Sodík	6 mg	1300 mg
  Fosfor	57 mg	800 mg
  Železo	0,81 mg	18 mg
  Mangan	0,153 mg	2 mg
  Měď	110 μg	1000 μg
  selen	0,4 μg	55 μg
  Zinek	0,3 mg	12 mg

  Výhody a nevýhody

  Hodnota:

  • vysoká produktivita;
  • vynikající chuť;
  • střední obsah škrobu;
  • vhodné pro dietní potraviny;
  • hlízy jsou odolné vůči mechanickému poškození (rány se rychle hojí);
  • silná imunita.

  Soudě podle zpětné vazby od farmářů nemá odrůda žádné nevýhody.

  Zemědělská technologie brambor

  Toskánské brambory jsou nenáročné na složení půdy a přizpůsobí se jakýmkoli podmínkám pěstování. Zemědělská technologie plodiny je jednoduchá, zajišťuje včasné zavlažování v období sucha, uvolňování zemské kůry, odstraňování plevele, kopání a hnojení organickou hmotou a minerály.

  Příprava hlíz

  Vzhledem ke krátké době vegetačního klidu není nutné hlízy před výsadbou klíčit. Semena stačí vyjmout ze skladu 3–5 dní před výsadbou, opláchnout tekoucí vodou, ošetřit roztokem kyseliny borité, síranu měďnatého nebo manganistanu draselného a vysušit. 24 hodin před výsadbou se hlízy namočí do růstového stimulátoru (Epin, Zircon).

  Pro jistotu je semenný materiál podroben jarovizaci. 20 dní před výsadbou se hlízy umyjí, vydezinfikují, vloží do truhlíků s otvory a nechají v teplé místnosti s teplotou +14. +17°C.

  Příprava půdy

  Jak ukazuje praxe, brambory preferují lehkou a výživnou půdu: písčitou hlínu, písek, rašelinu. Pěstování na hlíně je možné za předpokladu přidání humusu.

  Na podzim se pozemek zryje, zaryje, pohnojí a na jaře se osévá ovsem, lupinou, žitem, lnem a pšenicí. Po měsíci se seč zapustí do půdy, aby se obohatila dusíkem a zabránila rozvoji patogenní mikroflóry.

  Podmínky, schéma a pravidla přistání

  Při sázení brambor se řídí povětrnostními podmínkami v každém jednotlivém regionu. Na jihu země začínají výsadbové práce koncem dubna. Do této doby se půda stihne zahřát na +5…+7°С. V centrálních oblastech se výsadba provádí na začátku května, v severních oblastech – v polovině května.

  Výsadba se provádí podle následujícího schématu:

  • hloubka – 8–10 cm;
  • vzdálenost mezi otvory je 30–35 cm;
  • Rozteč řádků je 60–70 cm.

  Do každého otvoru se přidá hrst dřevěného popela a superfosfátu. Tato hnojiva stačí k získání zelené hmoty.

  péče

  Pravidla péče:

  1. Doporučuje se instalovat systém přívodu kapkové vody. Ruční zavlažování se provádí nejméně 2krát za sezónu. Během sucha se frekvence zavlažování zvyšuje na 2krát každých 10 dní.
  2. Uvolnění hliněné kůry je povinným postupem, který poskytuje další tok kyslíku ke kořenům.
  3. Plení se provádí jednou týdně, aby se zabránilo zakořenění rostlin.
  4. Mulčování půdy slámou nebo senem zadržuje vlhkost a růst plevele, což usnadňuje péči o výsadbu.
  5. Brambory se kopají dvakrát: 7–10 dní po výsadbě a po odkvětu. To chrání hlízy před případnými nočními mrazíky a stimuluje růst stolonů.
  6. Hnojiva se aplikují po odkvětu. Předtím se rostlina živí organickými sloučeninami zavedenými během výsadby a ve fázi přípravy půdy. Účinnější je postřik keřů roztokem superfosfátu (10 g/10 l) a nitrofosky (30 g/10 l).

  Boj proti chorobám a škůdcům

  Odrůda Toskánsko je středně odolná proti plísni nať a hlíz.

  Známky nemoci:

  • hnědé skvrny na listech;
  • bílý pubescentní povlak na zadní straně listu;
  • malé černé tečky na greenech (spory);
  • tmavé skvrny na hlízách.

  Preventivní opatření:

  • ošetření hlíz před výsadbou kyselinou boritou, síranem měďnatým, manganistanem draselným, „Fitosporin-M“;
  • otáčení plodin;
  • plení plevele;
  • včasná sklizeň vrcholů a hlíz;
  • kontrola půdní vlhkosti a úrovně dusíku;
  • postřik výsadby syrovátkou s jódem (10 kapek na 1 litr fermentovaného mléčného výrobku);
  • krmení rostlin draslíkem a fosforem.

  Léčba:

  • chemikálie „Oxychom“, „Ridomil Gold“, „Gamair“, „Metaxil“, „Bravo“, „Planriz“, „Alufit“;
  • 10 tablet Trichopolum na 10 litrů vody (rozstřik jednou za 1 dní);
  • 2 kg přesličky na 10 litrů vody, nechat 4 dny, ošetřit keře jednou týdně;
  • 1 litr popela, 200 g mýdlových hoblin na 10 litrů vody.

  Spolu s mandelíkem bramborovým, častým hostem zahrady, jsou výsadby často postiženy molem bramborovým. Jeho larvy se nejprve živí nadzemními částmi, poté přecházejí na hlízy brambor. Při hromadné distribuci můžete přijít až o 80 % úrody.

  Způsobená škoda:

  • oslabení rostlin v důsledku částečného nebo úplného zničení listů;
  • ztráta úrody v důsledku poškození hlíz;
  • snížení kvality a množství sklizně.

  Důkaz:

  • pavučiny na stoncích a listech;
  • odumírání listů a stonků;
  • červí díry v hlízách;
  • pasáže v bramborách naplněné vylučovacími produkty;
  • stopy hniloby na poškozených tkáních.

  

  Kontrolní opatření:

  • výsadba zdravého materiálu;
  • kopcovité keře;
  • odstranění plevele;
  • kropení výsadeb (to vede ke smrti motýlů);
  • rychlá sklizeň a odstranění mimo pole;
  • zničení poškozených hlíz;
  • ošetření rostliny přípravky „Danadim“, „Bi 58“, „Ditox“, „Di 68“, „Rogos-S“, „Bitoxibacillin“, „Kinmiks“, „Lepidocid“, „Dendrobacilin“, „Entobacterin“ , „Arrivo“, „Tsitkor“, „Zolon“, „Terradim“.

  Dalším nepřítelem brambor je krtonožka, která má neukojitelnou chuť k jídlu a podkopává kořenový systém rostliny.

  Jak se zbavit škůdce:

  • do hnízd s larvami se nalije roztok čpavku (4 polévkové lžíce čpavku/10 l);
  • nasypte granule léku „Terradox“ (25 g/10 m²);
  • 1 kg jakékoli vařené cereálie se smíchá s roztokem Wofatox (20 ml/100 ml vody), vytvaruje se do kuliček a rozloží se na místo a posype se zeminou, aby nepřitahovala ptáky.

  Bylinné nálevy se štiplavým zápachem pomáhají v boji proti mandelince bramborové:

  • 300 g celandinu, 200 g popela/10 l vody;
  • 2 kg žluté hořčice, 30 g mýdlových hoblin/10 l vody;
  • 200 g stroužků česneku nebo zelených šípků, 40 g mýdlových hoblin/10 l vody;
  • 200 g tabáku shag, 2 kg zelených brouků/10 litrů vody.

  Přípravek nastříkejte večer, když je úplný klid, na suché listy. Hotové nálevy se pro větší účinnost používají pouze čerstvé. Aby se předešlo závislosti, produkty se střídají s chemikáliemi.

  K odpuzování brouků se vysazují měsíčky, brutnák (brutnák), ​​měsíček, koriandr, lichořeřišnice, matthiola, konopí, fazole, hrách, křen, cibule a brutnák.

  Pro hromadnou distribuci se používají insekticidy: „Prestige“, „Aktara“, „Korado“, „Molniya“, „Commander“, „Iskra“, „Inspector“, „Sonnet +“, „Antizhuk“, „Death to Beetles“ , „Prestige“, „Dilor“.

  Sběr, skladování a využití plodiny

  Pravidla sklizně:

  • dva týdny před kopáním jsou vrcholy odříznuty a zcela odstraněny z pole;
  • brambory se vykopávají za suchého teplého počasí;
  • hlízy se zbaví zeminy, vytřídí se, nahnilé a poškozené se vyhodí;
  • Brambory se nechají na suchém tmavém místě 3-4 dny uschnout.

  Pravidla pro skladování brambor:

  • sklad a nádoby (bedny, pytle, sítě) se umyjí, dezinfikují, suší a vkládají se do nich hlízy;
  • skladovací teplota by neměla být vyšší než +4°C, vlhkost 70–80%;
  • brambory lze skladovat s jablky nebo řepou, aby se zabránilo hnilobě;
  • hlízy se periodicky vytahují z kontejneru a třídí (shnilé a zelené se vyhodí).

  Pro skladování brambor na balkoně používejte termonádoby, které fungují na elektřinu a vydrží teploty vzduchu až –40 °C.

  Toskánské brambory jsou vhodné k vaření, smažení, pečení, dušení, výrobě přesnídávek, alkoholu a škrobu.

  Rostoucí vlastnosti a možné potíže

  Při pěstování odrůdy Toskánsko nejsou žádné potíže. Kultura se rychle přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám a typu půdy.

  Pro snížení mzdových nákladů při pěstování brambor se doporučuje používat holandskou technologii.

  

  Pravidla přistání:

  • výběr vysoce kvalitního osivového materiálu;
  • klíčení při teplotě +18°C;
  • ošetření hlíz růstovými stimulátory;
  • výsadba poté, co výhonky dosáhnou 5 mm;
  • příprava půdy na podzim – orba do hloubky 25 cm, bránění, vyrovnání povrchu, přidání humusu a síranu draselného, ​​superfosfát, každý 25 g na 1 m²;
  • setí vojtěšky, řepky, hořčice s dalším sečením;
  • jarní orba místa a aplikace močoviny nebo síranu amonného (50 g na 1 m²);
  • sázení hlíz do půdy zahřáté na +10 °C do hloubky 6–8 cm s klíčky směřujícími nahoru;
  • vzdálenost mezi otvory – 30 cm, řady – 70 cm;
  • tvarování vysokého hřebene o průřezu 15 m²;
  • křoví plevelů a kopců (výška hřídele – 12 cm, šířka – 35 cm);
  • opakované svahování – po měsíci (výška náspu – 30 cm);
  • další odstraňování plevele pomocí herbicidů;
  • instalace kapkového zavlažovacího systému;
  • ošetření výsadby proti mandelince bramborové s chemikáliemi „Korado“, „Bankol“ přísně před květem;
  • Zavlažování keřů (5-6krát za sezónu) přípravky „Skor“, „Topaz“, „HOM“ pro prevenci plísně;
  • sklizeň vrcholů 1,5 týdne před kopáním.

  Výhody:

  • zvýšení produktivity;
  • zkrácení doby zrání;
  • zvýšení počtu hlíz na každém keři;
  • atraktivní prezentace brambor;
  • zachování chuti během skladování.

  Recenze zahradníků

  Recenze o odrůdě Toskánsko jsou většinou pozitivní. Zahradníci oceňují brambory pro jejich nízké nároky na půdu a péči, výbornou chuť a vysokou produktivitu.

  Michail, Kirov: „Toskánské brambory mám rád pro vynikající chuť hlíz. Nejsou suché ani vodnaté a po uvaření a nakrájení neztmavnou. Péče o Bush je minimální. Zalévám pouze za sucha a předtím rostlina potřebuje pouze dešťovou vodu. Jednou to přihnojím nitrofoskou a to stačí pro normální vývoj hlíz.“

  Julia, Novovoroněž: „Loni jsem na farmářském veletrhu koupil semena Toskánska. Uzliny jsou rovné jako výběr, středně velké s rovnoměrnou a hladkou kůží. Zasadil jsem pár keřů, abych to zkusil, protože jsem byl skeptický k zámořským odrůdám. Chuť brambor příjemně překvapila. Není mýdlový, neměkne, při smažení se neláme a dlouho se skladuje ve sklepě. Keře nebyly ničím nemocné, brouků bramborových bylo málo. Abych zabránil plísni, ošetřil jsem je přípravkem Oxychom a pod keře jsem nasypal dřevěný popel, abych odpuzoval brouky.“

  Závěr

  Toskánské brambory jsou odrůdou německého výběru, která i přes řadu pozitivních vlastností dosud není zahrnuta do seznamu selektivních úspěchů Ruska. Kultura je nenáročná na péči, vyžaduje minimální zalévání a dvojnásobnou aplikaci hnojiv.

  Odrůda je odolná vůči většině chorob lilek, při správné péči netrpí plísní a dává velkou úrodu. Preventivní práce zahrnují předpěstební ošetření hlíz, dodržování střídání plodin, odstraňování plevele a nať a postřik přípravky s obsahem mědi.

  

  Toskánsko je jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor na trhu pro své vysoké chuťové vlastnosti a možnost použití v různých pokrmech. Tato odrůda se také vyznačuje vysokou produktivitou a snadností pěstování, což z ní dělá vynikající volbu pro zahradníky jakékoli úrovně dovedností.

  Popis odrůdy

  Toskánské brambory byly vyvinuty v Německu. Tato odrůda se vyznačuje vynikající chutí svých hlíz. Je to spolehlivá volba pro ty, kteří chtějí získat velkou sklizeň.

  Charakteristika vzhledu keře a okopanin

  Keře této odrůdy jsou středně velké, jejich větve se šíří. Listy jsou malé, tmavě zelené, s mírně zvlněnými okraji a jasně vyznačenou žilnatinou. Květy jsou bílé a poměrně velké. Květenství jsou kompaktní, skládají se z rychle padajících květů.

  Hlízy této odrůdy mají světle žlutou slupku, která je hladká, bez oček nebo klíčků. Dužnina je také světle žlutá, není příliš vodnatá a na řezu netmavne.

  Účel a chuť hlíz

  Odrůda je všestranná: hodí se jak pro mačkání nebo grilování plátků, tak pro použití jako hlavní přísada do polévek a dušených pokrmů. Chuť hlíz je vynikající.

  Zrání

  Toskánsko je odrůda střední sezóny, sklizeň se sbírá za 70-90 dní.

  Pěstování a péče

  Pro pěstování potřebujete výživnou půdu s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Hlízy by měly být vysazeny v hloubce 10-15 cm a ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Při správné péči o rostlinu můžete získat vysoké výnosy – až 400 centů na hektar.

  Péče o rostliny se skládá ze zálivky (zejména v období květu), hnojení a pletí. Kromě toho je nutné sledovat stav rostliny a okamžitě odstranit poškozené nebo nemocné listy.

  

  Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

  Odolnost vůči chorobám a škůdcům

  Kultura je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům. Má silnou imunitu proti rakovině bramboru, háďátku zlatému, strupovitosti, rhizoktonii a černé noze. Odolnost proti plísni listů a hlíz je průměrná.

  

  Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

  

  Žádné recenze na odrůdu
  Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
  Klíčové vlastnosti

  Výběr autorů Německo Určení univerzální Průměrný výnos od 210 do 400 centů na hektar Maximální výnos 460 centů na hektar Možnost přepravy na dlouhé vzdálenosti

  Popis středně velkého keře se středně rozvětvenými větvemi, listy jsou malé, tmavě zelené, s mírně zvlněnými okraji a jasně ohraničenými žilkami. Květenství jsou kompaktní, sbírané z rychle padajících květů.

  Počet hlíz na keř 7-11 Velikost hlíz

  střední Hmotnost hlízy, g 90-125 Hlízy tvaru hlízy jsou kulaté oválné Barva slupky světle žlutá Struktura slupky suchá, hladká, bez ok a klíčků Barva dužiny světle žlutá Oči bez oček Hloubka očí oči povrchové Vaření mírně převařené Obsah vody nepříliš suché a nevodnaté Dužnina tmavnoucí hlízy na řezu netmavnou Obsah škrobu, %

  12-14 Doba odpočinku

  krátká Skladovací kvalita okopaniny jsou dobře skladovány Skladovací kvalita, % 93

  Pěstování
  Tolerance sucha

  odolné Odolnost proti praskání hlíz jsou odolné proti mechanickému poškození (rány se rychle hojí) Odolnost proti chorobám a škůdcům silná imunita Odolnost proti rakovině brambor odolná Odolnost proti háďátku zlatému Odolnost proti plísni listů průměrná Odolnost proti plísni hlíz průměrná Odolnost proti běžné strupovitosti odolná Odolnost proti blackizocb Black