Bramborová vineta: popis a vlastnosti, vlastnosti výsadby a pěstování, recenze

Německá stolní odrůda brambor Vineta je dobrou volbou pro znalce raných mladých hlíz. Jeho chuťové vlastnosti jsou hodnoceny velmi vysoko a jeho silná imunita vůči většině chorob pomáhá zahradníkům minimalizovat čas strávený péčí o rostliny. Odrůda se úspěšně zakořenila v Rusku v jižních oblastech, letní obyvatelé zvládají sklízet 2 plodiny za sezónu.

Historie dedukcí

Odrůdu získal původce Klaus Gunther z Německa. Registrováno společností EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Registrován v ruském státním rejstříku v roce 2001.

Popis odrůdy

Odrůda je středně plodná, univerzální a nenáročná. Vineta je vhodná pro průmyslové pěstování a na farmách je zcela běžná. Ve své domovině, Německu, si pro svou drsnou kůži nezískal příliš velkou oblibu, ale poměrně rychle se rozšířil v dalších zemích jižní Evropy. Odrůda se vyznačuje rovnoměrným zráním, hustým jádrem a dobrou rovnováhou škrobu v dužnině. Vineta je díky své dobré imunitě vhodná pro ekologické zemědělství, rostliny není nutné kvůli ochraně stříkat pesticidy.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Každý keř obsahuje 10-12 hlíz o hmotnosti 67-95 g. Jsou pokryty žlutou slupkou s hrubou, mírně síťovitou strukturou. Hlízy jsou oválného kulatého tvaru, bez zjevných vad, s hladkým, nepraskajícím povrchem. Dužnina pod slupkou je světle žlutá, oči na povrchu mírně propadlé.

Samotný keř je rozložitý, se světle zelenými vrcholy, na okrajích mírně zvlněnými. Květy na rostlině jsou malé a bílé. Keře dorůstají až 70 cm na výšku a mají žebrované, dobře vyvinuté výhony. Rychle rostou a na konci sezóny produkují semenný materiál, který si zachovává vlastnosti mateřské rostliny.

Účel a chuť hlíz

Brambory výborné chuti, vhodné na vaření, smažení, přípravu polévek. Dužnina není náchylná ke tmavnutí. Špatně se vaří. Hlízy pro stolní použití, s vysokou prodejností – až 87-97% a trvanlivostí asi 87%.

Zrání

Odrůda je velmi raná. Od okamžiku vzejití do sklizně uplyne pouze 60–70 dní. Čištění lze provádět mechanicky. Hlízy se touto metodou nepoškodí.

Produktivita

Vineta je vysoce výnosný brambor. Průměrné výnosy jsou 160-228 c/ha. Maximální výnos dosahuje 238 c/ha.

Rostoucí regiony

V Rusku je odrůda zónována pro severní Kavkaz, Ural, centrální a černozemské oblasti a oblast středního Volhy.

Pěstování a péče

Odrůda je citlivá na přebytek dusíku. Při překročení hladiny hnojiva v půdě se keře hůře vyvíjejí a jejich růst se zpomaluje. Také odrůda nemá ráda nadměrnou vlhkost. Tato odrůda během vegetace nevyžaduje zálivku.

Hnojení se neprovádí od okamžiku, kdy keř kvete. Před tím, na jaře, se na pole před výsadbou přidá humus, draselná hnojiva a superfosfát. Před prvním hillingem přidejte dusičnan amonný. Před pučením dejte směs draselných a fosforečných hnojiv.

Výsadba hlíz se provádí na začátku května nebo o něco dříve v závislosti na klimatických podmínkách regionu. Hlízy jsou předklíčené. Plocha pro brambory se každoročně mění. Odrůdě Vineta vyhovuje vzor výsadby 45×75 cm v hloubce cca 100 mm.

Keře musí být dvakrát vyvýšeny, udržovat a tvořit vysoký hřeben. Zadržuje vlhkost a podporuje bohatou sklizeň. Hilling můžete provádět pomocí pojízdného traktoru. Poté, co se objeví první výhonky, je povinné uvolnění a odplevelení.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Půdní požadavky

Vineta není příliš náročná odrůda na výběr půdy. Nehodí se ale pro jílovité, velmi husté půdy, které vedou ke stagnaci vlhkosti. Dobrým předchůdcem pro něj budou luštěniny. Obecně platí, že půda by měla být volná, dobře odvodněná a úrodná. Terén by měl být vyrovnán, odstranit nížiny a vyvýšeniny s výraznými rozdíly v úrovni terénu.

Požadované klimatické podmínky

Rostliny dobře snášejí sucho. Přizpůsobená krátké letní sezóně, vhodná pro pěstování v místech, kde jaro přichází pozdě. Během dlouhých období dešťů je většina keřů postižena plísní.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Celkové hodnocení imunity brambor Vineta je považováno za vysoké. Je odolný vůči virům, kadeřavosti listů, rakovině brambor, rýži a pruhované mozaice. Háďátko zlaté ho prakticky neovlivňuje. Odrůda je však náchylná k plísni na listech i hlízách. Pro preventivní účely se doporučuje podrobit výsadbu dezinfekčnímu ošetření.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Přehled recenzí

Brambory Vineta patří podle letníků a farmářů k nejlepším raným odrůdám. Hlízy z něj se sbírají kalibrované, krásné a čisté, s tenkou slupkou. Žlutá, hustá dužina se při nakrájení na plátky nedeformuje a zachovává si svou atraktivitu. Překvapivá je také úroda, z 0,5 kg brambor sesbíráno z keře, chuťové vlastnosti dostávají vynikající známky, stejně jako uchovatelnost. Hlízy jsou úspěšně skladovány, i když většina z nich se stále konzumuje během letní a podzimní sezóny.

Je také třeba poznamenat, že brambory této odrůdy nejsou náchylné k drcení ovoce, dobře přibírají na váze. V Kubanu si letní obyvatelé vybírají pro výsadbu brambor období od poloviny do konce března. Tímto způsobem můžete získat druhou sklizeň hlíz před koncem léta. Ti, kteří tuto bramboru sázejí již mnoho let, oceňují odrůdu Vineta pro nedostatek známek degenerace.

Existují také některé nevýhody. Keře stále vykazují známky plísně, navzdory jejich obecné ochraně před většinou chorob. Hlízy navíc nejsou umístěny ve shlucích, ale rozprostřeny do stran keře. To je třeba vzít v úvahu při vykopávání sklizně. Ne každý má rád ani hluboké oči, které znesnadňují loupání brambor.

Naši čtenáři zanechali 2 recenze
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Autoři EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH (Německo) Synonyma názvu Vineta Rok schválení k použití 2001 Tabulka účelu Průměrný výnos 160-228 c/ha Maximální výnos 238 c/ha Vysoká prodejnost Prodejnost, % 87-97 %

Popis keře: rozložité Listy jsou světle zelené, okraje jsou mírně zvlněné Květy jsou malé, bílé

Počet hlíz na keř 10-12 ks Hmotnost hlízy, g 67-95 Tvar hlíz oválný kulatý Barva slupky žlutá Struktura slupky lehce síťovitá, hrubá Barva slupky světle žlutá Hloubka oček mělká Chuť výborná Kulinářský typ

B Vařitelnost mírně převařená Nedochází ke ztmavnutí dužiny Obsah škrobu, %

12,9–15,2 % Udržení vysoké kvality Udržení kvality, % 87 %

Pěstování
Tolerance sucha

odolný vůči suchu Pěstitelské oblasti Střední, Volha-Vjatka, Střední Černozem, Severní Kavkaz, Střední Volha, Ural Vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům Vysoká odolnost vůči virům Odolnost proti kadeřavosti listů Odolnost proti rakovině brambor Odolná proti zlatému háďátku odolná Odolná vrásčitá mozaika Odolnost vůči páskované mozaice odolná Odolnost proti plísni listů náchylná Odolnost proti plísni hlíz středně náchylná

Zrání
Doba zrání

velmi rané Období od vyklíčení do sklizně 60–70 dní

Brambor Vineta, patřící do skupiny raně dozrávajících stolních odrůd, byl vyšlechtěn německými šlechtiteli v roce 1986. Registrován ve státním rejstříku Ruské federace od roku 2001, doporučen pro pěstování ve střední a střední černé zemi, Volha-Vyatka, oblasti středního Volhy, Uralu a severního Kavkazu. Mezi zahradníky je odrůda známější jako „Veneta“.

Mezi výhody „Vinety“ patří přátelský návrat raných sklizní, vysoká odolnost vůči suchu a háďátkům, vynikající chuť hlíz

Uvádíme stručný popis odrůdy brambor Vineta ve formě tabulky:

Parametr	Charakterizace
Doba zrání	Raná komerční sklizeň se tvoří 60–70 dní po vyklíčení
Komerční výnos	45. den (při prvním kopání) 127-159 c/ha, 55. (druhé kopání) 155-220 c/ha, maximum 238 c/ha – vyšší než standardy, včetně Žukovského raného ” V Bělorusku je průměr 445 c/ha, maximum je 615 c/ha
Množství tržních hlíz	70 100-g
Zbarvení kůže/masa	Žlutá/světle žlutá
Třída / skupina ve vaření	B
Obsah škrobu	12,9-15,2%
Vlastnosti spotřebitele	Chuť je dobrá, dužnina mírně změkla, vařením středně tmavne.
Hodnocení degustace	8 body
kulinářské setkání	Stůl, salát
Počet hlíz v hnízdě	V průměru 10-12 (až 17)
Prodejnost	87-97%
zachování kvality	87%
Odolnost vůči chorobám a škůdcům	Odolný proti háďátku zlatému, rakovině brambor, vrásčité mozaice, viru kadeřavosti listů, hnilobě kořenů. Náchylný k plísni jak na vrcholcích, tak na hlízách
Barva Corolla	Bílý
Zvláštnosti pěstování	Nenáročný, odolný vůči suchu, výkyvům denních teplot. Agrotechnika pěstování je standardní
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace	2001
Přijetí k pěstování v regionech	Střední, Volha-Vjatka, Centrální Černozemě, Střední Volha, Ural, Severokavkazský
Rok zařazení do státního rejstříku Běloruska	2013 (celostátní)
Původce	Europlant Pflanzenzucht GmbH (Německo)

Vlastnosti rostliny

Keře jsou rozložité, mohutné, až 70-75 cm vysoké Výhony jsou zelené, žebrované. Listy jsou světle zelené, lesklé, s mírně zvlněným okrajem. Květy jsou malé a bílé. Kořenový systém je mohutný, hlízy se tvoří ve skupinách po 10-12 v hnízdě.

Někdy je mírný antokyanový odstín v barvě stonků, žilnatiny listů a uvnitř koruny.

Komoditní a spotřebitelské vlastnosti hlíz

Charakteristickým znakem hlíz Vineta je mírně hrubá žlutá slupka.

Dužnina je světle žlutá nebo bělavá, vařením mírně tmavne.

Hlízy jsou oválné, kulaté, střední velikosti, váží od 70 do 120 g Oči jsou povrchové, hluboké 1,0-1,3 mm.

Chuťové hodnocení je poměrně vysoké. Dužnina obsahuje v průměru 13 až 15 % škrobu, díky čemuž se nepřevaří a zachovává si tvar. Tyto brambory se dobře hodí na smažení, přípravu polévek a salátů.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Podíl tržních hlíz je 94-97 % z celkové sklizně, jsou vhodné pro dlouhodobé skladování (dodržení kvality 87 až 96 %);

Podle výsledků biochemických studií provedených běloruskými specialisty obsahuje buničina 20,2 % sušiny.

Živiny a výhody	Množství ve 100 g surového produktu
Škrob	12,7 g
Proteiny	1,86 g
Сахара	0,31 g
Vitamin C (kyselina askorbová)	17,8 mg

Hlavní plodina je připravena ke kompletní sklizni již 70 dní po vzejití, ale pro získání mladých brambor začíná selektivní rytí keřů již 45.-50.

výnos a odolnost vůči chorobám

„Vineta“ je nenáročná na podmínky pěstování a strukturu půdy, i když nejlepší výsledky vykazuje na lehkých a středních půdách. Při dodržení standardních zemědělských postupů je docela možné nasbírat 220-240 centů hlíz na hektar. Vysoká odolnost vůči suchu činí odrůdu slibnou pro oblasti s dlouhým horkým létem, kde časná výsadba umožňuje dvě sklizně za sezónu. Právě tyto vlastnosti zajistily popularitu „Vinety“ ve středoasijských republikách bývalé Unie. Neméně zajímá zahradníky a zemědělce ve středních a jižních oblastech Ruska.

Širokou distribuci také usnadňuje odolnost vůči hlavním chorobám a škůdcům plodiny: háďátko zlaté, rakovina brambor, vrásčitá mozaika, virus kadeřavosti listů, hniloba kořenů.

Odrůda je náchylná k plísni, zejména při déletrvajícím deštivém a chladném počasí.

Abyste zabránili plísni pozdní, měli byste osivo před výsadbou ošetřit roztokem síranu měďnatého, kyseliny borité a manganistanu draselného (lžíce každého léku na 10 litrů vody), dodržovat pravidla střídání plodin a používat techniky, které omezují šíření patogenu:

• používejte pouze zdravý výsadbový materiál;
• postřikujte výsadby fungicidy před květem (zejména za vlhkého počasí);
• provádět vysoké hilling;
• před sklizní odřízněte vrcholy;
• dezinfikovat nástroje.

Doporučení pro výsadbu a péči

Při pěstování brambor odrůdy „Vineta“ je třeba vzít v úvahu, že její rostliny netolerují přebytek dusíku v půdě. Aplikace vysokých dávek dusíkatých hnojiv stimuluje růst již tak vysokých keřů na úkor tvorby okopanin a také snižuje jejich trvanlivost při skladování.

Zároveň rostliny reagují na hnojení draselnými a fosforečnými hnojivy. Draslík se používá před květem, fosfor ihned po odkvětu v dávce 30 g/10 l vody na každý keř.

Plochy s blízkou spodní vodou jsou pro výsadbu nevhodné. Odrůda netoleruje nadměrnou vlhkost v půdě a je vysoce odolná vůči suchu.

Pro zvýšení imunity vůči chorobám a urychlení vývoje je lepší použít předklíčené hlízy. Za tímto účelem se udržují na světle po dobu jednoho měsíce v místnosti s teplotou 14 ℃. Týden před plánovaným termínem výsadby postříkejte vodou nebo slabým roztokem vermikompostu a přikryjte igelitem. Tato technika podporuje tvorbu kořenů na výhoncích a zajišťuje rychlé a přátelské výhonky.

Optimální délka výhonů v době výsadby je 1,5-2 cm

Načasování výsadbových prací ve středním pásmu a na Uralu obvykle připadá na konec dubna – začátek května (v závislosti na počasí), v jižních oblastech – na druhou polovinu března. V tomto případě hlavní sklizeň dozrává v polovině srpna, respektive začátkem července. Pokud ihned po vykopání hlíz v červenci znovu zasadíte do stejné oblasti, poté, co jste předtím aplikovali hnojivo a provedli hojné zavlažování, pak na konci září bude možné sklidit druhou sklizeň.

Doporučené schéma výsadby pro odrůdu „Vineta“: 30×50-70 cm, hloubka jamky 7-10 cm Při zahuštění se zvyšuje pravděpodobnost napadení keřů plísní. Když výhonky dosáhnou výšky 10-15 cm, jsou vystouplé až k horním listům, přičemž se současně provádí odplevelení. Dva týdny po prvním hillingu je vhodné (ale není nutné) provést druhý hilling.

Odrůda je nenáročná na zálivku a ve středním pásmu je schopna dávat dobré výnosy i v nepřítomnosti, spokojí se se srážkami

Dva týdny před sklizní se doporučuje odříznout vrcholy, aby se zabránilo infekci plísní. Vykopané hlízy se třídí, suší a balí do pytlů, které jsou umístěny v suchém, větraném skladu.

Recenze zahradníků

Oksana, 39 let, oblast Kemerovo.

Naše podmínky pro brambory jsou těžké – léto je chladné, a tak musíme nastudovat, které odrůdy jsou nejvhodnější. Hlavní věc je, že doba zrání je brzká a Veneta’s je přesně taková. A tato odrůda je odolná vůči teplotním změnám, které se zde často stávají. Hlízy semen předem naklíčíme a půdu zakryjeme fólií, aby se prohřála. Na této odrůdě mi vyhovuje, že nevyžaduje zvláštní péči. A samozřejmě, brambory by měly být chutné, jinak jaký má smysl je sázet? Chuť Veneta je podle mě prostě vynikající, vařená i smažená.

Veniamin, 48 let, Smolenská oblast.

Rozhodl jsem se použít vědecký přístup k výběru brambor pro mou zahradu. Již dříve jsem slyšel o rané německé odrůdě Vineta a ukázalo se, že byla zónována v naší oblasti. Zasadil jsem to a nelitoval jsem. Staral jsem se o plantáž jako obvykle – plenil, kopal, sbíral Colorado brouky. Keře byly vysoké, mohutné a brzy kvetly. Asi měsíc a půl poté, co vyrašily, jsem se rozhodl vykopat a podívat se, co to bylo za hlízy. K mému překvapení byly brambory poměrně velké a rovnoměrné. A do srpna se mi podařilo z keře odstranit dva kilogramy.

Dmitrij, 60 let, Astrachaň

Dříve se v našem regionu pěstovalo málo brambor, byly přivezeny především z Ázerbájdžánu. vlastně nevím proč. Snad nebyly odrůdy vhodné do našich podmínek. Ale v posledních letech se situace změnila, chovatelé vytvořili mnoho nových odrůd. Vezměte Veneta. Roste brzy a dobře snáší horko a sucho, a to má pro nás velký význam. Již několik let ji pěstuji na zahradě. Jsem velmi spokojená a doporučuji svým sousedům.

Video

Zkušení pěstitelé zeleniny z různých regionů sdílejí názory na výnos a chuť raně dozrávajících brambor „Vineta“ a tipy na přípravu sadbových hlíz v následujících videích:

Ljudmila Statjevová

Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.58 (19 hlasů)
Víš, že:

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.