Borůvkový čaj: výhody, škody, příprava surovin, receptury nápojů

Modernizace zdravotnictví bude pokračovat. Na operativní schůzce ve vládě regionu Samara byly projednány vyhlídky rozvoje lékařského průmyslu. V příštích letech se zaměříme na zařízení primární péče a pohotovostní služby. Hlavní…

Doprava dle standardu

Jak se bude rozvíjet veřejná doprava v kraji. Do konce roku 2025 bude v regionu Samara vytvořen standard pro služby veřejné dopravy. Dokument upraví práci dopravců a stanoví minimální čekací dobu autobusů na zastávkách.

Práce byla shledána uspokojivou.

Ve čtvrti Kinel-Cherkassky začala tradiční setkání mezi vládními úředníky a místními obyvateli. V Sadgorodu a Repyevce zaznamenal vedoucí A.Yu Simonov řadu pozitivních změn.

Opět naše nejlepší

Volejbalisté Kinel-Cherkassy vystoupili na každoročním turnaji na památku pilota-navigátora Denise Nikolaeva. Soutěž se konala 1. února ve Sportovně-rekreačním centru Start. Do soutěže se přihlásilo osm týmů ve dvou skupinách.

Letová mise

Region Samara se stane vlajkovou lodí země pro rozvoj bezpilotního průmyslu. Do roku 2030 by se Rusko mělo stát jedním z globálních technologických lídrů v oblasti bezpilotních leteckých systémů. Uvedl to ruský prezident.

Plány pro Tolyatti

V AvtoVAZ se prezident neomezil na čistě obchodní témata. Spolu s guvernérem hovořil se zaměstnanci největšího pracovního kolektivu v regionu Samara a vyslechl si jejich návrhy na rozvoj Tolyatti. Viktor TSAREV

Sociální akcenty

Během návštěvy regionu Samara se prezident osobně setkal s guvernérem. Vjačeslav Fedoriščev poděkoval Vladimiru Putinovi jménem veteránů speciální vojenské operace za rozhodnutí vyhlásit rok 2025 Rokem ochránce…

Národní tradice, které se staly rodinnou záležitostí

Tajemství umění výroby lavash se v rodině Karine Agasovna Khachatryan předává z generace na generaci. Před deseti lety proměnila své kulinářské dovednosti ve zdroj příjmů a začala vyrábět produkty na prodej.…

DO AUTA!

Dne 28. ledna navštívil náš region na pracovní návštěvě ruský prezident Vladimir Putin. Toto je jeho pátá návštěva regionu Samara. Program byl nabitý. V AvtoVAZ diskutoval o rozvoji domácího automobilového průmyslu. V…

Zpívejte srdcem pro svou duši

Vokální skupina „Zadorushka“ z vesnice Touzakovo nemá žádné profesionály, pouze amatéry, ale každý z nich přistupuje k práci s duší. Skupina vznikla v roce 2002. Mnoho původních členů…

Jak správně fermentovat rostliny

Podrobnosti —> Zveřejněno 15.08.2022 08:56

Praktické pokusy s různými rostlinami ukázaly, že listy mnoha zahradních plodin jsou vhodné pro fermentaci: jablko, hruška, třešeň, aronie, malina, jahoda a dokonce vinná réva. Dobře fermentují i ​​listy oregana, borůvek a lískových oříšků. Zkušenější milovníci domácího fermentovaného čaje se ujmou přípravy surovin z listů mladé břízy nebo javoru norského.

Listy brusinky a borůvky nejsou vhodné pro přípravu fermentovaného čaje (jsou příliš suché), stejně jako listy léčivých rostlin nebo bylinek, jako je máta nebo meduňka, protože na rozdíl od jiných rostlin svou jedinečnou chuť během fermentace neprozradí, ale naopak ji ztratí.

Jak a kdy shromažďovat listy na fermentaci

Sbírejte listí mimo průmyslové závody, dálnice a železnice.

Nejvhodnější doba pro sběr jakéhokoli rostlinného materiálu je ráno, kdy rosa již uschla, ale slunce ještě nedosáhlo svého zenitu.

Snažte se vybírat rostliny, které jsou ve stínu, protože mají šťavnatější listy.

Nesbírejte špinavé nebo škůdci poškozené listy!

Po sběru surovin nezapomeňte zkontrolovat listy, zda neobsahují náhodně nalezené zbytky nebo hmyz.

Sušení surovin

Takže jste nasbírali suroviny pro váš budoucí čaj a nyní je čas začít vadnout.

Nejprve je potřeba suroviny mírně vysušit. Chcete-li to provést, rozložte listy na lněnou nebo bavlněnou látku ve vrstvě 3-5 cm v teplé a suché místnosti mimo přímé sluneční světlo, pravidelně míchejte a kontrolujte připravenost surovin na další kroky. Tato procedura obvykle trvá asi 10-12 hodin. Za horkého a slunečného počasí je proces rychlejší a za zataženého a deštivého počasí pomalejší.

Nejlepší teplota pro vadnutí je 20-24°C s relativní vlhkostí kolem 70%.

Po 5-6 hodinách zkontrolujte suroviny jedním ze dvou způsobů. Metoda jedna: přeložte jeden z listů napůl a poslouchejte, zda jeho centrální žilka charakteristické křupání. Pokud ano, listy ještě nejsou hotové a měli byste chvíli počkat. Metoda druhá: zmáčkněte hrst zvadlých listů v pěsti a poté uvolněte dlaň. Pokud se hrudka „nerozpadne“, můžete přistoupit k další fázi.

Pokud budete připravovat směs různých druhů čajů, mějte na paměti, že by se neměly sušit a fermentovat všechny dohromady, ale odděleně!

Jak připravit listy na fermentaci

Abyste mohli zahájit fermentační proces, budete muset poškodit strukturu listové čepele. To lze provést různými způsoby, ale řekněme si ty nejběžnější.

1. Ruční kroucení. Vezměte pár listů do rukou a pevně je válejte mezi dlaněmi, dokud z nich nezačne vytékat šťáva.

2. Hnětení. Sušené listy jsou umístěny v hluboké misce a aktivně rozdrceny po dobu 15-20 minut.

3. Mletí na masovém mlýnku. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob přípravy, který umožňuje získat velké množství surovin v co nejkratším čase.

Předpokládá se, že „nejsprávnějším“ způsobem přípravy čaje je ruční rolování lístků. Někteří milovníci fermentovaného čaje však preferují nápoj vyrobený z „hnětených“ nebo „sekaných“ surovin.

Listy připravené pro proces fermentace se vloží do 7-10 cm vrstvy do smaltované, keramické, porcelánové nebo skleněné nádoby a pevně se přikryjí víkem nebo přikryjí vlhkou lněnou nebo bavlněnou látkou. V druhém případě budete muset sušenou látku pravidelně smáčet.

Optimální teplota pro listové kvašení je 22-26°C, určité výkyvy v obou směrech jsou vcelku přijatelné, ale je třeba si uvědomit, že při teplotách pod 15°C se proces kvašení prakticky zastaví a při teplotách nad 30°C začíná surovina ztrácet chuť a vůni.

Doba fermentace bude záviset na tom, jak bohatou chuť hledáte.

Pokud máte rádi jemnou chuť a výrazné aroma, měli byste fermentaci zastavit poté, co se objeví lehké ovocné aroma, tzn. za 3-6 hodin.

Výrazného aroma a středně nakyslé chuti lze dosáhnout po 10-16 hodinách.

Milovníci černého čaje budou muset být trpěliví a počkat 20-36 hodin.

Ve skutečnosti je velmi obtížné určit časový rámec fermentačního procesu. Zkuste experimentovat a připravte si několik dávek čaje na různých úrovních fermentace, a až se příště rozhodnete udělat si vlastní, budete přesně vědět, jaké chuti chcete dosáhnout.

Pokud chcete udělat silný nápoj, v žádném případě nenechávejte fermentovanou hmotu déle než dva dny. V opačném případě získáte místo voňavého čajového přípravku zapáchající plesnivou hmotu.

Jak sušit fermentovaný čaj

Vzniklou zelenou hmotu lze použít na tvarování kuliček nebo pyramid. Nebo, chcete-li, jednoduše nakrájejte nožem na malé kousky. Výsledné granule pak umístěte v tenké vrstvě (0,5-0,7 cm) na nenaolejovaný pergamen nebo ruční papír a nechte uschnout na chladném, dobře větraném místě.

Pokud nemáte možnost počkat, až čaj přirozeně uschne, můžete použít troubu. V první fázi sušení nastavte teplotu na cca 100°C a po jedné a půl až dvou hodinách mírně otevřete dvířka, snižte teplotu na 50-60°C a počkejte, až se vlhkost zcela odpaří.

Suroviny sušené v peci se nechají vychladnout a poté se nalijí do nádob pro skladování. Je lepší, když se jedná o plátěné sáčky nebo skleněné dózy. Aby nápoj získal svou jedinečnou chuť, je třeba suroviny nechat jeden a půl až dva měsíce louhovat.

Fermentační proces zabere spoustu času a úsilí, ale výsledek stojí za to!

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Zvláštnosti získávání surovin. Výhody a škody pro tělo, recepty na borůvkový čaj. Použití pro léčebné účely.

Borůvkový čaj je nápoj, který se vaří ve většině případů z listů a mladých výhonků borůvky obecné nebo borůvky myrtolisté, ale je možné do suroviny přidat i sušené nebo čerstvé plody. Používá se jako lék a k uhašení žízně. Vůně je bobulovitá, chuť nasládlá, mírně nakyslá, s mírnou kyselostí; barva – červená, karmínová, růžová. Pravidelná konzumace borůvkového čaje pomůže normalizovat stav cukrovky 2. typu a snížit hladinu glukózy v krvi u 1. typu tohoto onemocnění.

Sklizeň surovin pro borůvkový čaj

Sběr biosurovin pro přípravu borůvkového čaje se provádí v době květu rostlin. Mnoho lidí sbírá listy současně s bobulemi, ale to je absolutně špatně. Tento zápar obsahuje maximum cukrů a tříslovin a minimum chlorofylu a zpravidla nepřináší ve většině případů žádný užitek, ale bude užitečný pro lidi se sklonem k průjmům.

K přípravě suroviny je třeba odříznout výhonky borůvek spolu s vrcholy stonků, nikoli jednotlivé listy. Vhodné jsou pouze rostliny z ekologicky čistých oblastí, protože jsou schopny akumulovat dusičnany z půdy a chemické sloučeniny rozptýlené ve vzduchu. Větve se třídí, odstraňují poškozené části, omyjí pod tekoucí vodou a suší. Pokud jsou keře pokryté prachem, je lepší větve namočit a následně omýt, aby se zbavily nečistot.

V průmyslových podmínkách se biosuroviny zpracovávají v magnetické instalaci, aby se eliminovala přítomnost kovových částic. Při domácí sklizni musíte kontrolu provést sami.

Sušení listů borůvek pro vaření se provádí následujícími způsoby::

• na pergamenu, ve stínu, ve větrané místnosti;
• ve svazcích, zavěšené;
• v sušárně zeleniny, rozprostřené v jedné vrstvě, při 55°C;
• v troubě rozložte na plech, při 50°C, s mírně pootevřenými dvířky.

Jak si vyrobit borůvkový čaj:

1. Oddělte listy od sušených výhonků. Jsou uloženy samostatně. V průmyslové výrobě se lisují.
2. Stonky se drtí co nejjemněji, případně na prášek.
3. Smíchejte obě ingredience a vložte do plechové dózy nebo látkového sáčku.

Čajové lístky by měly být skladovány na tmavém a suchém místě nejdéle 1 rok. Pokud během této doby nelze přípravek použít, bude muset být zlikvidován – příznivé vlastnosti se nezachovají déle.

Pokud si chcete připravit borůvkový čaj s bobulemi, mějte na paměti, že se sbírají během zrání, suší se v troubě nebo v sušičce zeleniny při 60-65°C. Speciální sušící instalace funguje podobně jako ruská kamna. Kvalita se kontroluje mačkáním bobulí v rukou – neměly by se slepit do hrudky.

Vzhledem k tomu, že se části rostliny sklízejí odděleně, je lepší je kombinovat přímo při přípravě čaje. Přidejte několik bobulí na porci – to zvyšuje léčivé vlastnosti nápoje a zlepšuje chuť.

Pokud máte problémy se střevy – poruchy trávení, sklony k průjmům, pak je lepší připravovat čaj z borůvkových listů současně se sběrem bobulí. Takové biosuroviny obsahují vyšší množství tříslovin a mají výrazné adstringentní vlastnosti. Chuť výsledného nápoje je kyselejší.

Pokud nemáte čas na přípravu bylinných surovin, můžete je zakoupit v lékárně. Cena borůvkového čaje na Ukrajině je od 40 hřiven za 100 g v sypané formě a 75-80 hřiven za stejné množství balené v sáčcích. V Rusku stojí sypaný čaj od 80 rublů, balený čaj stojí od 250 rublů Správně usušené výhonky mají nazelenalý odstín.

• Přečtěte si také o čaji z květů granátového jablka

Složení a kalorický obsah borůvkového čaje

Na obrázku je borůvkový čaj.

Kalorický obsah borůvkového čaje je prakticky nulový a energetická hodnota suchých čajových lístků je 44 kcal na 100 g, z toho:

• Bílkoviny – 1,1 g;
• Tuk – 0,6 g;
• Sacharidy – 11 g.

Nápoj nejbohatší na vitamíny se získává z pivovarnictví, které zahrnuje rostlinné výhonky, květiny a bobule. Nejvíce vitamínů obsahuje borůvkový čaj (1 čajová lžička záparu na 250 ml vody), kyselinu askorbovou – 2,96 mg.

Minerály na 100 g:

• Vápník, Ca – 2,96 mg;
• Hořčík, Mg – 0.99 mg;
• sodík, Na – 3.95 mg;
• Měď, Cu – 9.88 mcg;
• Fluor, F – 70.36 mcg;
• Zinek, Zn – 0.0099 mg.

Výhody a poškození borůvkového čaje poskytují následující sloučeniny:

• arbutin – antimikrobiální vlastnosti;
• třísloviny – potlačují aktivitu patogenních bakterií, chrání tělo před zavlečením toxinů a těžkých kovů, snižují propustnost epitelu vystýlajícího trávicí trakt;
• glykosid neomyrtillin – snižuje hladinu glukózy v krvi;
• éterické oleje – aktivují metabolické procesy;
• saponiny – zvyšují sekreční funkce slinivky břišní;
• kyselina jantarová – zvyšuje cévní tonus a posiluje stěny, zlepšuje fungování reprodukčních orgánů;
• kyselina šťavelová – snižuje příznaky PMS a zmírňuje menstruační bolesti;
• Kyselina gallová – zlepšuje funkci paměti;
• kyselina benzoová – zabraňuje rozvoji hnilobných procesů;
• kyselina vinná – stimuluje peristaltiku, odstraňuje křeče;
• kyselina oleanolová – normalizuje krevní tlak.

Díky tomuto složení se borůvkový čaj doporučuje zařadit do terapeutického kurzu při léčbě mnoha onemocnění. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se dá pít, pokud jste obézní.

• Podívejte se také na složení a obsah kalorií mexického čaje

Výhody borůvkového čaje

Tradiční léčitelé používali pro každou nemoc své vlastní složení piva, čímž se zvýšily určité prospěšné vlastnosti. Například při průjmu se do listů přidala hrst sušených bobulí a pro léčbu jater se zvětšil objem rozemletých stonků.

Výhody borůvkového čaje:

1. Rozpouští kameny v ledvinách a močovém měchýři, působí mírně protikřečově.
2. Zvyšuje elasticitu cévních stěn, posiluje jejich tonus a normalizuje prokrvení.
3. Působí příznivě na paměť, zlepšuje pozornost, má nootropní vlastnosti.
4. Zabraňuje rozvoji mrtvice a infarktu.
5. Zastavuje průjem, snižuje propustnost sliznice vystýlající gastrointestinální trakt. Odstraňuje příznaky hemoroidů. Obnovuje rovnováhu střevní flóry.
6. Zlepšuje kvalitu pokožky a vlasů, zastavuje purulentně-zánětlivé procesy epitelu.
7. Zmírňuje menstruační bolesti, příznaky PMS, snižuje frekvenci návalů horka.
8. Snižuje počet záchvatů migrény.
9. Normalizuje hladinu cukru v krvi.
10. Stabilizuje stav nervového systému, pomáhá rychleji se vyrovnat se stresem.
11. Má antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti a používá se k léčbě cystitidy a pyelonefritidy.
12. Zastavuje tvorbu střevních nádorů, působí antioxidačně.
13. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
14. Pomáhá vyrovnat se se syndromem kocoviny a urychluje vylučování toxinů po radioterapii a chemoterapii nebo užívání léků.
15. Má slabý antipyretický účinek.

Borůvkový čaj lze použít k léčbě zánětu spojivek, akné, furunkulózy a k urychlení hojení ran. Použité čajové lístky se přikládají na oči a nechají se 10 minut a z čerstvých čajových lístků se vyrábějí obklady na pokožku.

• Přečtěte si také o prospěšných vlastnostech cihlového čaje

Kontraindikace a poškození borůvkového čaje

Léčivý nápoj byste neměli konzumovat, pokud jste alergičtí na borůvky nebo trpíte pollinózou v důsledku kvetení rostliny. Neměl by se nadužívat, pokud máte sklony k zácpě kvůli jeho adstringentnímu účinku.

Zneužívání borůvkového čaje je škodlivé:

• s oxalurie – oxalátová diatéza;
• pro chronickou pankreatitidu a cholecystitidu;
• pro cholelitiázu a urolitiázu.

Můžete vypít 1-2 šálky, ale tento lék byste neměli používat k léčbě.

Nápoj by měl být během těhotenství konzumován s opatrností, aby nedošlo k vyvolání tonusu dělohy, a během laktace – zácpa může způsobit koliku u kojenců.

Jako osvěžující nápoj by se měl borůvkový čaj uvařit jednou; nelze jej pít neustále, jako zelený čaj. Listy obsahují hydrochinon, látku, která je karcinogenní. To je důvod, proč by měl být terapeutický kurz omezen na 8 týdnů.

Jak vařit borůvkový čaj?

Smícháním čajových lístků s černým nebo zeleným čajem si můžete připravit lahodný letní koktejl nebo zahřívací nápoj, který vám pomůže vyrovnat se s hrozícím nachlazením.

Recepty na borůvkový čaj:

1. Nápoj na uhašení žízně. Čajové lístky spaříme vroucí vodou, vaříme 10 minut a přecedíme přes síto. Fialový nasycený nálev se zředí vodou do růžové barvy, přidá se citronová šťáva a vmíchá se cukr. Po vychladnutí ho můžete pít v neomezeném množství.
2. Zahřívací nápoj. 1 polévkovou lžíci čajových lístků zalijte 1 sklenicí vroucí vody a nechte 15 minut pod pokličkou, přikrytou polštářem nebo speciální „panenkou“ pro izolaci. Chcete-li zlepšit chuť bobulí, přidejte několik bobulí.
3. Letní koktejl. Uvařte jako v receptu 1, přidejte několik listů trávy, vřesu nebo borůvek. Přídavek lze zvolit podle vlastního vkusu.
4. Sladký koktejl. Vařte 1 lžičku najednou. borůvkový nálev a zelený čaj, ochlaďte, vmíchejte 2 polévkové lžíce. l. zmrzlina, trochu smetany a cukrového sirupu – podle chuti. Přidejte drcený led.
5. Osvěžující nápoj. Proporce vaření: 1 lžička. silný gruzínský černý čaj a 0,5 lžičky. borůvkový listový čaj. Zalijte sklenicí vroucí vody, zalijte půl sklenicí jablečné šťávy a třetinou citronové šťávy. Cukr – podle chuti.

Recepty na léčivý borůvkový čaj

Latinský název Vaccinium myrtillus dostala borůvka obecná nebo borůvka myrtolistá, protože pasoucí se krávy jí dávaly přednost před jinými druhy zeleně – latinské „vacca“ se překládá jako „kráva“. Slovanský název pochází z kvality „zčernání“ rukou a úst po konzumaci – tuto vlastnost mají nejen bobule, ale také silný nálev z listů.

Jak vyrobit borůvkový čaj pro léčebné účely:

• S diabetem. 2 polévkové lžíce. l. Čajové lístky zalijte 2 šálky vroucí vody a za občasného míchání nechte 15 minut ve vodní lázni. Ochlaďte pod pokličkou, přeceďte, vymačkejte. Nařeďte na původní objem převařenou vodou. Užívejte 0,5 sklenice 5-6krát denně, 30 minut před jídlem. Pokud je hlavní jídlo daleko, měli byste si v tomto časovém intervalu dát svačinu. Pokud se tak nestane, funkce slinivky břišní je narušena.
• Pro cystitidu a pyelonefritidu. Potřebujete nenasycenou infuzi – 1 lžičku. nalijte 0,5 litru vroucí vody. Místo čaje vypijte půl sklenice.
• Prevence a léčba nachlazení. Používá se sbírka několika léčivých rostlin. Smíchejte stejným dílem borůvkový čaj a lipový květ (po 20 g) (lze přidat listy rybízu a maliny), spařte 500 ml vroucí vody a nechte 4 hodiny v termosce. Vezměte symptomaticky, ne více než 150 ml najednou. Dodatečné působení: odstraňuje horečku a bolest hlavy.
• Ke snížení krevního tlaku. 80 g sušených listů a stonků spařte v termosce se 2 litry vroucí vody a nechte přes noc. Scedíme a dáme do lednice. Pijte po celý den, v malých porcích. Průběh léčby je 3 dny.
• Pro hubnutí. Pro každou dávku se vaří čerstvý nálev – v tomto případě se jako základ používají pouze listy. 250 polévkové lžíce přelijte 2 ml vroucí vody. l. sušené biosuroviny, povařit 15 minut, přefiltrovat. Zřeďte na 1 litr studenou vodou, pijte po celý den, ve stejných porcích před jídlem.
• Očista jater, stimulace prokrvení mozku a úprava funkce slinivky břišní. Průběh léčby je 3 týdny. Vařit 1 polévková lžíce. l. biosuroviny zalijte sklenicí vroucí vody, nechte vyluhovat pod pokličkou, nádobu izolujte ručníkem. Sceďte a nařeďte na původní objem. Pijte tuto porci během dne.
• na průjem. Je potřeba vydatný nálev. Smíchejte stejné množství čaje z výhonků a bobulí, 3 polévkové lžíce. l. Zalijte 1,5 šálky vroucí vody a nechte 1 hodinu pod pokličkou. Nápoj nahraďte běžným čajem, dokud se porucha trávení nevyléčí. Pokud do 3 dnů nedojde ke zlepšení, měli byste se poradit s lékařem.
• Zlepšit vidění. Uvařte 100 g bobulí v 1 litru vychlazené vody a nechte 10 minut stát. Vařte stejně dlouho a nechte 20 minut odstát. Pijte jednu sklenici 3x denně po dobu 2 týdnů.
• Ke zvýšení sekrece žluči. Vyluhujte jako pro použití jako osvěžující nápoj, zalijte 1 polévkovou lžící. l. 250 ml teplé vařené vody, nechte 1 hodinu. Není potřeba vroucí voda. Pijte 3 sklenice denně před hlavními jídly.

Při léčbě parodontitidy a angíny není dávkování důležité – borůvkový čaj se nepolyká. Bohatý fialový nálev se ředí vodou, aby nebyla cítit hořkost a svíravé nepříjemné pocity, a používá se k oplachování. Jako ředící tekutina je vhodný slabý nálev z heřmánku.

Na dermatitidu a akné je lepší zavařit surovinu minerální vodou. Zahřeje se na bod varu a nasypou se biosuroviny v poměru 2 polévkové lžíce. l. za 1 sklenici. Gáza namočená v tekutině se aplikuje 3krát denně na postižená místa jako pleťová voda nebo obklad (pod filmem), ponechá se 1 hodinu. Stejný nálev se používá k léčbě hemeroidů – dělají se z něj klystýry a namáčejí se v něm tampony.

Při použití borůvkového čaje pro kosmetické účely je třeba tekutinu ředit, dokud nezrůžoví. Světlá kůže může změnit barvu. Při častých zánětlivých procesech a akné se doporučuje používat místo pleťové vody.

Pokud nedojde ke zlepšení do 3-4 dnů po léčbě borůvkovým čajem, je třeba zvolit jiný „lék“. Ne každý organismus dokáže vnímat léčivé vlastnosti rostliny. V tomto případě, abyste obnovili stav, budete muset přejít na farmaceutické léky a pít čaj pro potěšení – v horkém letním dni na uhašení žízně nebo v zimě na zahřátí.

Podívejte se na video o borůvkovém čaji:

• Článek k tématu: Cihlový čaj – k čemu je dobrý a jak si ho uvařit