Bergamot (17 fotografií): jak rostlina vypadá a jak kvete? Pěstování bergamotu na čaj v zemi. Jak roste? Popis. Kdy sbírat citrusy?

Mnoho vášnivých zahradníků sní o tom, že na parapetu nebo ve venkovském domě bude mít takový zástupce rodu citrusů jako bergamot. Může být skutečně vysazen v ruských klimatických podmínkách, s ohledem na některé klíčové vlastnosti rostliny. Podrobný popis všech významných momentů jeho pěstování vám pomůže udělat si představu o tom, jak bergamot vypadá, roste a kvete, kdy je potřeba citrusy sbírat a kde je nejlepší jej pěstovat.

Obecný popis

Bergamot je teplomilná rostlina z čeledi Rutaceae, nazývaná také bergamotový pomeranč. Druh byl získán hybridním křížením dvou citrusových plodů: pomeranče a citronu. V divoké i pěstované podobě se vyskytuje především v jihovýchodní Asii roste i ve Středomoří, na iónském pobřeží jsou celé háje, v Kalábrii. Tento stálezelený strom získal své moderní jméno díky italskému městu Bergamo.

Bergamot vypadá pro svou skupinu zcela typicky. Výška stromu v závislosti na podmínkách růstu a věku může dosáhnout 2-10 m Od centrálního kmene vybíhají pružné větve s dlouhými trnitými výhony až 10 cm.

Listy bergamotu jsou řapíkaté, střídavě uspořádané, vejčité, se špičatým koncem. Jejich hustý kožovitý povrch je zbarven do zelena, lesklý, s výrazným reliéfem.

Listy a další orgány rostliny obsahují značné množství esenciálních olejů. Lze je sušit nebo používat čerstvé jako součást bylinných čajových směsí, případně přidávat do aromatických sáčků. Rostlina kvete velkými bílými nebo fialovými korunami, které vyzařují silné aroma. Jsou umístěny jednotlivě nebo ve skupinách v axilárních pupenech. Kvetení nastává na jaře, v březnu nebo dubnu.

Plody bergamotu jsou kulovité nebo hruškovité plody se silnou skořápkou. Na vaječníku je pupek, ze kterého zralý citrus opouští sloupek vysoký více než 1 cm. Zelené plody jsou nezralé, v plné zralosti se zbarvují do zlatožluta. Uvnitř pod slupkou je segmentovaná dužnina s malým množstvím semen. Plody dozrávají blíže k zimě, od konce listopadu do prosince.

Hlavní hodnotou jsou esenciální oleje, na které je bergamot bohatý. Používají se v parfumerii a dalších oblastech činnosti a přidávají se jako vůně do některých druhů čajů. Zpracovává se kůra plodů, listy a květy rostliny. V lékařství pomáhají výtažky na bázi bergamotu získat léky proti vitiligu a dalším kožním onemocněním. Dužnina se dá jíst, ale je dost kyselá, hořčí než grapefruit a častěji se používá při přípravě marmelád a jiných dezertů.

Zajímavé je, že bergamot se také nazývá zahradní bylina monarda a jedna z odrůd hrušek. Ale v botanické klasifikaci, když je zmíněno jméno, je obvykle míněn citrus.

Přistání

Možnost zasadit bergamot na pozemku v nepřítomnosti skleníku je k dispozici pouze obyvatelům jižních oblastí Ruské federace. Jiní si mohou citrusy vypěstovat doma v květináči, na balkon, verandu nebo terasu je vynášejí pouze v letních měsících. V každém případě se ve fázi vynucení mladých výhonků používá prostorný květináč, květináč nebo nádoba. Předem připravená semena nejsou vhodná k výsadbě. Jsou přeneseny na zem, napodobujíce přirozený proces, ihned po extrakci z ovoce.

Postup bude následující.

1. Příprava nádrže. V jeho dně je vytvořen drenážní otvor. Uvnitř je umístěna směs písku a humusu ve stejných poměrech.
2. Přistání. Osivo se prohloubí do otvoru asi o 1 cm. Lehce se posype zeminou.
3. Následná péče. Před vzejitím je půda pravidelně navlhčena, čímž se zabrání jejímu vysychání. Po 30-45 dnech se ze semene objeví 1 až 4 výhonky.

Rostliny jsou uchovávány ve společné nádobě, dokud se neobjeví 4. list. Je jim zajištěno plné denní světlo po dobu nejméně 12-14 hodin. Bergamot je velmi světlomilný, proto se doporučuje jeho výsadba na jaře, v březnu. Vysévá se několik semen současně, aby bylo možné vybrat nejsilnější výhonky pro další pěstování.

péče

Pěstování bergamotu v zemi lze provádět na otevřeném prostranství v klimatu Krasnodarského území. Zde mají citrusové stromy dostatek tepla a světla. V jiných regionech se častěji vysazuje jako skleníková rostlina, která poskytuje umělé osvětlení v období podzim-zima. Použití fytolamp doma umožňuje nejen vytvořit citrusový strom, ale také z něj sklízet plnohodnotnou sklizeň.

Optimální typ půdy přímo závisí na věku rostliny. Mladý bergamot potřebuje sypký substrát, který dobře propouští vodu a vzduch. Dospělé stromy se přesazují do hustší půdy vyrobené ze směsi hlinitého trávníku, písku a hnoje.

Pro indoor pěstování zvolte jižní, západní nebo východní parapety, prosklené balkony a terasy.

V podmínkách zahrady a zahrady stojí za zvážení, že aby bergamot kvetl v květináči nebo na otevřeném prostranství, je vyžadován teplotní režim +15 stupňů nebo mírně vyšší. V zimě se vnitřní citrusy přemístí na chladné místo. Teploty, které jsou pro něj v tomto období příjemné, nepřesahují +12 stupňů Celsia.

Na jaře a v létě jsou rostliny vystaveny volnému vzduchu. Doma udržujte okolní teplotu v rozmezí +20 stupňů a více. Citrus miluje vysokou vlhkost, zvláště důležité je věnovat pozornost jeho ukazatelům v zimě. Plnohodnotný strom můžete pěstovat pouze tehdy, pokud pečlivě dodržujete tato doporučení a staráte se o něj podle plánu.

zalévání

Na jaře a v létě se citrusy pravidelně zalévají, pouze usazenou vodou. Závlaha se provádí podle listu, takže voda by neměla být tvrdá, silně chlorovaná ani kalcinovaná. Mezi známky toho, že voda není vhodná k zalévání bergamotu, patří žloutnutí listů a výskyt bílého povlaku na povrchu půdy.

Citrusovník ze všeho nejvíc miluje postřik a kropení. K těmto procedurám se používá teplá voda. Na každou rostlinu alespoň 2-3 kbelíky. Na konci zimy se bude hodit vydatná vláhu nabíjející zálivka.

Na jaře a v létě se výhonky a koruna denně stříkají čistou teplou vodou a pokrývají půdu polyethylenem, aby byla chráněna před zamokřením.

Další hnojení

Rostliny dobře reagují na hnojení. Aktivní hnojení začíná na jaře, v předvečer kvetení, pokračuje až do zimy v intervalech 3-4 týdnů. Vhodné jsou komplexní minerální doplňky pro ovocné plodiny. S nedostatkem draslíku a fosforu bude strom tvořit a shazovat vaječníky, aniž by kdy nesl ovoce. Humus přidaný do půdy na podzim bude dalším zdrojem cenných živin.

Transplantace

Přenesení pěstovaného bergamotu na otevřenou půdu nebo do nového květináče se také provádí podle určitých pravidel. Transplantace se provádí metodou překládky, která zachovává hliněné kóma. Kořenový systém tak bude snáze odolávat stresu. Postup se provádí brzy na jaře, ale ne každoročně, ale jak rostou podzemní výhonky.

Při pěstování dospělých rostlin v kádích a květináčích se přesazování vůbec nedoporučuje. Ročně nahrazují pouze horní vrstvu půdy. Transplantace je indikována u nemocných rostlin. V tomto případě je v novém květináči s dezinfikovaným substrátem dno vyloženo vrstvou písku.

Kořenové výhonky nad krkem transplantovaného bergamotu se odstraní a samotný krk se ponechá nad povrchem půdy, aniž by byl pohřben.

Reprodukce

Mnoho zahradníků přemýšlí o možnosti pěstovat bergamot doma. Hlavním způsobem získání nových rostlin je množení semeny. Materiál pro něj se získává z čerstvě natrhaného ovoce. Každé semeno produkuje až 4 embrya. Chvíli se nechají, pak se vyřazují, přičemž zůstanou jen nejsilnější a nejslibnější sazenice, a pak se posílají do jednotlivých květináčů nebo nádob.

Další způsob množení bergamotu je vegetativní. Zahrnuje odběr řízků z dospělé rostliny v březnu nebo dubnu. Části výhonků dlouhé 10-15 cm se vybírají spolu s vrcholy tak, aby řez byl hladký a ne příliš traumatický.

Pak musíte jednat takto.

1. Řezný povrch ošetřete stimulátorem tvorby kořenů.
2. Řízky umístěte do skleníku s vrstvou drenáže na dně. Substrát se připravuje pomocí písku a zahradní zeminy.
3. Zakryjte plastovým obalem nebo řezanými plastovými lahvemi.
4. Umístěte nádobu s řízky na dobře osvětlené místo s průměrnou atmosférickou teplotou asi +25 stupňů.

Dokud si sazenice nevytvoří vlastní kořenový systém, zalévají se postřikem půdy rozprašovačem a pravidelně větrají, aby se zabránilo kondenzaci. Po 3-4 týdnech se řízky rozdělí do jednotlivých květináčů a zasadí se do zahradního skleníku.

Nemoci a škůdci

Doma se bergamot může nakazit nemocemi prostřednictvím kontaminovaného substrátu, vody nebo nářadí. Spóry hub se mohou přenášet i vzduchem, pokud jsou dostatečně aktivní. Infikován může být i samotný sadební materiál nebo květináč. Mezi nejnebezpečnější houby patří černá plíseňzpůsobené sporami sazovitých mikroorganismů.

Není také náhoda, že škůdci padají na rostlinu. Štít nebo roztoči pavouků Nejčastěji na něj padají ze sousedních plodin. Hmyz také často klade vajíčka do země. Pokud se před výsadbou nedezinfikuje, zvyšuje se riziko infekce. Hmyz a svilušky patří do kategorie parazitů, kteří čerpají šťávu z výhonků a listů.

Strom napadený škůdci začíná vysychat a žloutnout. Tečky v místech vpichu budou na listech jasně viditelné. Šupinatý hmyz vypadá jako hnědé výrůstky na stonku a listech. Vylučují cukerný sekret, což je příznivé prostředí pro rozvoj plísňových infekcí.

Paraziti se ničí ošetřením všech povrchů kmene lihovým roztokem měsíčkového nebo rozmarýnového esenciálního oleje zředěného ve vodě.

Sklizeň a skladování plodin

Plody bergamotu je také potřeba správně sbírat. V pokojových podmínkách se vytvořené plody udržují na větvích, dokud nedosáhnou plné zralosti. To se projeví změnou odstínu slupky ze zelené na žlutou. Na zahradě, pokud teploty klesnou pod doporučenou úroveň, sklízejte nezralé a uchovávejte doma, dokud nedosáhnete plné zralosti. Zmrazené ovoce se ihned zpracovává.

Skladujte na místě s vlhkostí vzduchu cca 85-90%, v jedné vrstvě, volně ložené, zabalené v papíru, po dobu až 3-4 měsíců bez ztráty spotřebitelských vlastností. Optimální teplotní režim pro plody této plodiny je plus 2-3 stupně Celsia.

Listy bergamotu na čaj se sbírají po celý rok, pečlivě je sušíme v polostínu v přírodních podmínkách. Výsledné suroviny se skladují v uzavřených nádobách při normální vlhkosti.

strom 303 keř 210 podkeř 18 keř 12 rostlina podobná liáně 23 bylina 24 palma 5

vysoký 197 střední 146 nízký 91 trpaslík 29
Jehličnatý/listnatý
jehličnatý 35 listnatý 349
Opadavý/stálezelený
opadavý 202 stálezelený 216
Ovocné/okrasné
ovoce 183 dekorativní 266
Kultivovaný/Divoký
pěstovaný 279 divoký 263
Druh ovoce (pro ovocné stromy)
bobule 104 ovoce 60 ořech 40
Míra růstu
rychle rostoucí 151 průměrné tempo růstu 62 pomalu rostoucí 136
Životní cyklus
trvalka 376 roční 12 dvouletá 4
Doba květu
jaro 216 léto 196 podzim 62 zima 31
Vlastnosti

bez trnů (trní) 189 jedlé plody 179 neobvyklý vzhled 34 krásně kvetoucí 99 vhodné do živých plotů 57 medonosná rostlina 64 kvete celé léto 11 snáší stín 59 vonné květy 71

Žádná recenze o rostlině
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Synonyma názvu pomeranč-bergamot, Citrus bergamia Čeleď Rutaceae Rod Citrus Druh Bergamot Rostlinná forma strom Země původu bergamotu je považována za Jihovýchodní Asii Kontinent Eurasie Jehličnaté/opadavé listnaté Listnaté/Stálezelené stálezelené Ovoce/Okrasné ovoce Pěstované/Divoce rostoucí pěstované Ekonomický význam a využití éterické oleje extrahované z plodů a květů se používají v parfumerii a mikroskopické technice i při výrobě potravin – například se používá k aromatizaci čajů, jako je Earl Grey. Bergamotová kůra se používá v aromaterapii, k léčbě deprese a zlepšení trávení Jedovatá ne

Внешний вид
Výška střední nebo vysoká Výška, m od 2 do 10 Výška

vysoké, středně velké Ostny (trny) větve s dlouhými tenkými ostrými ostny až 10 cm dlouhé Listy s charakteristickou vůní Tvar listů vejčitě podlouhlý nebo elipsovitý, špičatý Povrch listů lesklý Uspořádání listů střídavé Barva listů nahoře – zelená, dole – světlejší Popis květenství málokvěté pažní hrozny Velikost květu velký Barva květy bílé nebo fialové Vůně velmi voňavé Vonné květy ano Plod plod Druh ovoce (u ovocných stromů) plod Tvar plodu kulovitý nebo hruškovitý Velikost plodu variabilní velikost Barva plodu zlatožlutá Charakteristika dužiny se skládá z řady snadno štěpitelné segmenty, uvnitř kterých se nachází několik semínek Jedlé plody ano Příjemná kyselá chuť Cenné dřevo ne

Biologické vlastnosti
Míra růstu

průměrná rychlost růstu Doba květu v březnu – dubnu Doba květu na jaře Doba plodení v listopadu – prosinci Zvláštnosti plodování strom plodí brzy a bohatě Životní cyklus trvalka

Podmínky růstu a zemědělská technika
Mrazuvzdornost

nízká Zimovzdornost nízká Charakteristika dle místa pěstování na letohrádek a zahradu, vhodná pro indoor pěstování