Arménská okurka – popis, odrůdy, zemědělská technika

Arménská okurka není častým návštěvníkem ruských zahrad, ale milovníci rozmanitosti a pěstování exotických plodin tuto zeleninu dobře znají. Okurka má několik dalších jmen: hadí meloun, Tarra, okurka arménská. To je třeba mít na paměti při nákupu výsadbového materiálu.

Popis kultury

Verze o původu arménské okurky se liší. Afrika, jižní Asie a Arménie jsou nazývány rodištěm kultury.

Nenáročné okurky rostou dobře na jihu v otevřeném terénu. Ve středních a severních oblastech se vysazují ve sklenících a na otevřených záhonech se používá metoda sazenic.

„Arméni“ se vyznačují chutí a vůní s nádechem dýně, cukety, melounu. Používají se k přípravě salátů, teplých zeleninových jídel, nakládané, solené a konzumují se čerstvé. Dužnina neobsahuje dutiny, chuť je nasládlá, neobvyklá, příjemná. Navenek připomínají čínské okurky, ale pokud jsou „Číňané“ hladké a ostnaté, „Arménci“ jsou pokryti měkkým chmýřím a jasně rozděleni.

Rostlina je mohutná, rozvětvená liána vysoká až 4 m Z keře se získává až 10 – 12 kg. sklizeň. Doporučuje se sbírat okurky, které dosáhly délky 45–50 cm, často plody této délky dosahují hmotnosti 1 kg. Plody, které nejsou sbírány včas, mohou dorůst až 1 m. Přerostlé okurky mají tvrdou kůru a dužinu, ale poznamenávají, že jejich melounové aroma je silnější.

K poznámce! Od klíčení k technické zralosti uplyne 60–75 dní. Již v první polovině léta si proto můžete pochutnat na lahodných, šťavnatých plodech. Plodování pokračuje až do mrazu.

Oblíbené odrůdy arménských okurek

Ruští zahradníci nejčastěji pěstují:

Plody jsou bílé s lehce nazelenalým nádechem. Dužnina je šťavnatá a křupavá. Rostlina má dobrou imunitu vůči většině chorob okurek.

Vyznačuje se absencí hořkosti a výraznou sladkou vůní. Světle zelené okurky se dokonce používají k výrobě džemu.

Vyrábí světle zelené okurky s tmavšími pruhy. Odrůda se vyznačuje raným zráním a vysokým výnosem, odolností vůči chorobám a nenáročností.

Agrotechnika

Pěstování plodiny nevyžaduje mnoho úsilí a času. Nenáročnost a dobrá imunita okurek umožňuje získat sklizeň i v podmínkách nepříznivých pro jiné odrůdy.

Výsadba semen a sazenic

Semena arménské okurky nepodléhají žádné předběžné úpravě: dezinfekci a opatřením stimulujícím růst, namáčení ve vodě. To je způsobeno tenkou vrstvou semenných obalů – semena jsou velmi choulostivá a mohou být poškozena vystavením i neagresivnímu prostředí.

Natalia Petrenko
Profesionální zahradník

Okurky se sázejí do země do hloubky 5 cm, když nastává stabilní teplo bez nočních mrazíků. Výsadby se hojně zalévají teplou vodou a přikryjí se fólií nebo krycí látkou, dokud nevyraší výhonky. Na každé místo se zasadí 2 – 3 semena, která následně zanechají nejzdravěji vypadající klíček.

— Natalya Petrenko Profesionální zahradník

Metoda semenářství

Semena pro sazenice se vysazují 3 týdny před plánovanou výsadbou na trvalé místo. Rašelinové květináče se plní hotovým substrátem ze zahradnictví. Do každé nádoby vložte 2–3 semínka do hloubky 2–3 cm.

Při použití půdy ze zahrady je nutné ji ošetřit 3% roztokem manganistanu draselného nebo ji kalcinovat. To se provádí za účelem zničení patogenů, o kterých se předpokládá, že jsou v půdě.

Pro vaše informace! Výsadby se zalévají teplou vodou, pokryjí se filmem a nechají se, dokud se nevyvinou výhonky. Při dostatečné teplotě vzduchu, 22 – 25℃, se klíčky objeví asi za 6 – 7 dní.

Další péče o sazenice se skládá z:

• ve včasném navlhčení vrchní vrstvy půdy při jejím vysychání;
• organizování dodatečného osvětlení (tak, aby se sazenice neprotahovaly);
• kalení: 10 – 14 dní před výsadbou musíte vynést sazenice ven, nejprve na půl hodiny a poté postupně prodlužovat dobu „procházky“ pokaždé o 5 minut.

Rostliny přenášíme na záhon ve fázi 4–5 pravých listů.

Místo výsadby a půda

Pro pěstování okurek v otevřeném terénu vyberte slunné místonejsou vystaveny průvanu. Dobrými předchůdci dýně jsou zelené hnojení, obiloviny, cibule a mrkev. Není vhodné sázet po plodinách dýně. Vzor výsadby je 50 x 50 cm nebo 70 x 70 cm V otevřeném terénu jsou pro arménské okurky instalovány horizontální mříže, protože révy budou muset být svázány, když rostou. Ve sklenících se pod stropem natahuje drát pro podvazek.

Půda by měla být výživná, lehká, neutrální v kyselosti, volná. Je obzvláště důležité připravit horní vrstvu půdy, protože okurky mají mělký kořenový systém.

Co přidat do půdy: