Zpracování jahod na podzim: co dělat po sklizni © Geostart

Zdá se, že sklizeň jahod byla sklizena v létě a je to, keře bobulí můžete nechat na pokoji až do příštího jara. Ale když nic neuděláte, příští sklizeň bobulí bude špatná. V článku vám řekneme, jak zpracovat jahody na podzim a zachovat keře v zimních mrazech.

Co dělat s jahodami na podzim

Stejně jako u jiných zahradních plodin, které vydrží zimní chlad, je třeba jahody připravit na podzim:

• léčit, pokud jste nemocní;
• krmit hnojivy;
• dopřejte mu odpočinek a načerpejte sílu na zimu;
• chránit před ranými mrazy.

Jahody začínáme zpracovávat koncem září, později v jižních oblastech.

Podzimní péče o jahody nezabere více než jeden den, v závislosti na vašich plantážích. V případě závažných onemocnění je nutné léčbu opakovat. Dále vám řekneme více o každé fázi a také se podělíme o léky, které můžete použít.

Prořezávání jahod na podzim

První fází je prořezávání nemocných, ochablých listů. Odstraníme veškeré listí, které se vám nelíbí a zdá se vám podezřelé: suché, skvrnité, červené. Nemocné listy odřezáváme co nejblíže středu keře, ale do samotné růžice nelezeme ani se jí nedotýkáme. Ze země mezi keři odstraňujeme spadané listí – černé, mokré, špinavé. A necháme zelené listy, které nejsou ovlivněny. Pod ním přezimují jahody.

Ustřihneme také knír, pokud jej nepotřebujete. Nelitujeme toho, ne vždy je to silné odbytiště. Potřebujete-li kníry, zasaďte je do kelímků a později je vysaďte na trvalé místo.

Remontantní jahody mohou mít ještě na podzim bobule a květy. Péče a prořezávání postupujeme takto: květy a malé zárodečné bobule odstraníme a velké necháme. Smilujte se nad keřem, dopřejte mu odpočinek: bobule potřebují teplo a slunce a na konci září už ho je málo, takže plody budou chutnat kysele a neslazené. Čím déle jahody plodí na podzim, tím méně času mají na odpočinek a kladení budoucích bobulí.

Zpracování jahod na podzim před chorobami a škůdci

Před hnojením jahodových keřů je musíte ošetřit. Pokud jste během sezóny prováděli prevenci a na podzim mezi keři nejsou žádné červené listy ani skvrny, pak tuto fázi vynecháme. Pro prevenci můžete přidat biologický přípravek Fitoverm spolu s hnojivem.

Pokud listy jahod vypadají na podzim omšele, shnilé a černé, pak je ošetřete.

Nejprve odstraňte mulč z mezi řádky. Škůdci se tam už uhnízdili na zimu, takže je čas vše posbírat a spálit.

Chcete-li se zbavit houbových chorob, uvolněte půdu mezi keři a nalijte roztoky přímo na listy:

1. pokud už bobule nejsou: chemické přípravky Aktara, Topaz, Horus, 1% směs Bordeaux s jediným ošetřením;
2. pokud jsou bobule: biologické produkty Gamair, Alirin-B, Fitoverm. Do jakéhokoli přípravku přidejte Liposam nebo jiné lepidlo, aby roztoky nesmyl první déšť.

Ošetřujeme biologickými přípravky 5x s pauzou 7-XNUMX dní.

Pokud jsou keře vážně postiženy, choroba je přítomna i v půdě. Proto obděláváme půdu, kde jahody rostou:

1. Chemikálie na poškození půdy – Maxim, Fundazol;
2. Organické přípravky – Fitolavin, Trichocin, Fitosporin.

K léčbě jahod proti nemocem na podzim použijte jeden z navrhovaných léků a ne všechny dohromady.

Abychom se zbavili larev a hmyzu požírajícího kořeny jahodníku – brouci, drátovci – ošetříme je chemikáliemi Grom nebo Pochin. Z organického – Metarizinu. Jedná se o houbu Metarizium, která rostlině neškodí, ale zbavuje je půdních škůdců.

Jak hnojit jahody na podzim

Jahody jsou bobulovité rostliny a na podzim potřebují fosfor-draselné hnojivo. Již nepřidáváme žádný dusík! V komplexních hnojivech je povoleno 4-5% přísad dusíku, ale samostatně – absolutně ne.

Pokud jste jahody „krmili“ nedávno, ne více než před 1,5 měsícem, pak je znovu nehnojíme. Všechna hnojiva aplikujeme v tekuté formě, aby keře rychle absorbovaly užitečné mikroelementy před chladným počasím.

1. Fosforečnan draselný, návod: 15 g. pro 10 litrů;
2. Síran draselný prášek, aplikace: 30 g. pro 10 litrů;
3. Superfosfát. Připravíme suspenzi a zředíme ji: 300 gr. zalijeme 3 litry vroucí vody, necháme 150 hodin a zředíme 10 gramy. na XNUMX litrů vody.
4. Jakékoli komplexní hnojivo označené jako „podzim“. Obsahují vše, co potřebujete: fosfor, draslík, hořčík a bór. Používejte podle návodu na zadní straně.

Od organických hnojiv po minerální hnojiva přidáváme:

1. Popel: 1 šálek na 1 mXNUMX. (pokud existuje)
2. Shnilý kompost nebo hnůj v množství 6-8 kg na 1 m1. (asi XNUMX kbelík).

Pokud neprší, nezapomeňte jahody zalít.

Mám jahody na zimu zakrýt?

Důležitou otázkou, která zahrádkáře trápí, je, zda potřebují jahody na zimu zakrýt. ano i ne. Pojďme si to vysvětlit.

Růžice a kořeny keře mohou v chladném počasí zmrznout. Než napadne sníh, je třeba je chránit před prvním mrazem. A v oblastech, kde není téměř žádný sníh, ho zakryjte na celou zimu.

Jak zakrýt jahody na zimu:

1. Kompost, humus, piliny – udělá se cokoliv, ale ne čerstvé, ale vždy shnilé. Vyplníme minimálně 5 cm vrstvou.
2. Vánoční stromek smrkové větve.
3. Krycí materiál, ale ne film.

Poslední dva úkryty je nutné ihned odstranit, jakmile napadne sníh, jinak keře uhnívají a hnijí. Jahody dobře přezimují pod vlastními listy a hustou sněhovou pokrývkou.

Výkon

Nenechávejte své jahodové keře, aby se s chorobami a škůdci vypořádaly samy. Celé léto vás potěšili sladkými bobulemi a na podzim jste si užili zpracování jahod na zimu.

Letní sklizeň je výsledkem pravidelné a správné péče o jahody a jahody po celý rok. Jednou z důležitých fází je příprava zahradních plodin na zimu. První fáze takové práce se často provádějí v druhé polovině léta, bezprostředně po poslední sklizni.

Termíny

Zahrádkáři začínají na konci léta připravovat záhony s bobulovitými plody na chladné počasí, které je nejen ochrání před mrazem, ale také jim dá příležitost kvést a úspěšně plodit příští rok.

Seznam přípravných prací:

• ořezávání;
• plení plevele;
• hubení škůdců;
• horní obvaz;
• zalévání a uvolňování;
• mulčování;
• úkryt před mrazem.

Každá oblast se vyznačuje určitými povětrnostními podmínkami, úrovní vlhkosti a dobou prvního mrazu. Přesné načasování přípravných prací proto závisí na regionu.

Na okraji Moskvy

I v teplých létech a mírném podzimu se doporučuje provádět práce začátkem září.

Kultura před zimováním získá sílu. U remontantních odrůd se odřezávají všechna vyvíjející se květenství.

To se také provádí u rostlin v prvním roce výsadby.

V Leningradské oblasti

V tomto klimatu často prší, proto se keře musí sekat v srpnu. Pokud listy neodstřihnete, pak je na jaře větší šance na hnilobu nebo houbové choroby. Po zamrznutí půdy přikryjte.

V Uralu

Nepředvídatelné počasí a možnost brzkých mrazů jsou hlavními rysy klimatu regionu.

Poškozené a suché listy se odstraňují v druhé polovině července a úplný řez se provádí koncem srpna.

Keře se nesekají, protože nestihnou vyrůst před nástupem chladného počasí.

Na Sibiři

Častěji se pěstují rané odrůdy. Příprava začíná po poslední sklizni. Začátkem srpna se ze záhonů odstraní starý mulč, odříznou se suché části, úponky, stonky květů a staré keře se nahradí novými.

U remontantních odrůd se po ukončení plodování odřezávají suché listy a šlahouny. Ošetření škůdců u běžných jahod se provádí v září – říjnu, u remontantních jahod – v říjnu – listopadu. Po hlubokém odplevelení nebo při rytí se na záhony přidává hnůj. Úkryt v říjnu – listopadu.

V teplých klimatických podmínkách, zejména na Krasnodarském území, se přípravné práce provádějí od konce září do poloviny listopadu, ve středním Rusku – do konce října a v chladnějších oblastech (Sibiř, Ural) – do poloviny října.

Transplantace ve středním pásmu začíná v druhé polovině září, v jižních oblastech – v prvních deseti dnech října. V severních oblastech je lepší transplantovat v posledním měsíci léta. To umožní mladým výsadbám zakořenit před nástupem chladného počasí.

Vlastnosti zavlažování

Aby byly zahradní jahody včas připraveny na zimu, první práce se provádějí uprostřed léta. V tomto období je důležité o rostliny správně pečovat, od toho se odvíjí, jak bohatě budou plodit v příštím roce.

Ihned po sklizni se provádí malé prořezávání. Po odkvětu a plodu vyžaduje bobulová rostlina hodně vlhkosti, půda musí být neustále vlhká. Keře začnou tvořit generativní pupeny. Přebytek vody je také pro rostliny kontraindikován.

Je důležité provádět zavlažování na zimu na podzim, zejména u remontantních odrůd.

Za suchého počasí provádějte týdně – 1 kbelík na 1 m2 teplé vody o teplotě nejméně +18 stupňů. Naposledy zalévat do začátku října. V chladném deštivém počasí není třeba záhony vlhčit.

Ořezové nuance

Plodování běžných jahod končí v polovině června, u jahod – v červenci. V této době se provádí první řez: květní stonky, staré a suché listy a přebytečné úponky jsou odstraněny. Do konce léta stihnou rostliny vypěstovat nové výhonky. Pouze ty keře, na kterých byly zaznamenány houbové choroby, jsou zcela prořezány a poté jsou nutně ošetřeny speciálními sloučeninami.

Prořezávání stimuluje aktivní růst nových výhonků a tvorbu mladých listů. Následující postup se provádí koncem srpna – začátkem září.

Ať už je potřeba prořezávat nebo ne – každý zahradník má na to svůj vlastní názor. Někteří věří, že na starých listech a stopkách se vyvíjejí choroby a usazuje se škodlivý hmyz, takže je lepší je odstranit a nechat krátké stonky. Jiní se domnívají, že po prořezávání je vynaloženo velké úsilí na tvorbu nových listů, což oslabí úrodu před zimováním a na další jaro.

Jakou péči o lesní jahody na podzim zvolit, je na každém letním obyvateli, aby se rozhodl sám.

V žádném případě byste neměli řezat u kořene – vždy ponechejte 5–8 cm stonků.

Možná budete chtít navrhnout selektivní prořezávání.

Požadováno:

• zahradnické nůžky nebo ostré zahradní nůžky;
• rukavice;
• dezinfekční roztok.

Jak správně provést práci:

• Dezinfikujte zahradnické nůžky tak, že je na několik sekund ponoříte do roztoku;
• stříhejte pouze suché, poškozené (skvrnité a načervenalé), oslabené a staré výhony, ponechte růstový bod;
• velké silné listy jsou ponechány;
• knír se odřízne, ponechá se asi 8 cm (obvykle se rozety, které se vytvořily na prvních 2 knírech, zachovají pro množení);
• všechny sekce jsou ošetřeny fungicidem;
• kníry letos vysazených rostlin jsou zastřiženy;
• řezané části nezůstávají na lůžkách: mohou se na nich vyvinout bakterie a hniloba.

Remontantní odrůdy se nedoporučují prořezávat, protože pozdější odstranění listů neumožní, aby se plodina zotavila před chladným počasím. Odstraňují se pouze stopky a poškozené nebo nemocné výhonky. To se provádí za suchého, teplého počasí.

Někteří letní obyvatelé kontrolují adaptaci nové odrůdy tak, že na místě odříznou pouze část keřů a zbytek nechají na pokoji. Příští rok se uvidí, které přečkají zimu lépe a začnou plodit.

Uvolňování a hnojení

V teplé sezóně jahody a lesní jahody aktivně pěstují svůj kořenový systém. Vrchní vrstva půdy je erodována v důsledku zalévání nebo během prodlouženého období dešťů. Na konci léta je nutné provést hilling, to ochrání kořeny před zamrznutím, na jaře poskytne dodatečnou ochranu před škůdci a plevelem a zlepší kvalitu plodiny.

Uvolnění na konci podzimu může poškodit kořeny keřů bobulí. Je lepší to udělat v srpnu. Nasycení půdy kyslíkem má pozitivní vliv na následný růst a vývoj rostlin. Keře se uvolňují ve vzdálenosti 12–15 cm od místa výsadby.

Hnojiva pomáhají úrodě bobulí zotavit se po ukončení plodování, zvyšují zimní odolnost a odolnost vůči chorobám.

Doporučuje se hnojit 3x ročně: brzy na jaře, poté po sklizni použít dusíkaté hnojiva pro zvýšení zelené hmoty, naposledy – v druhé polovině září – začátkem října před odjezdem na zimu.

Postup se provádí po částečném odstranění listů nebo prořezávání. Vhodné jsou organické a minerální přípravky. Každý zahradník si vybírá hnojiva, která považuje za optimální.

• Divizna. Vezměte shnilý divizna, dřevěné uhlí nebo popel a vodu v poměru: 1: 1: 10. Roztok divizny smíchaný s popelem se vyluhuje po dobu 2-3 dnů, nalije se mezi řádky.

• Ptačí trus. Zřeďte vodou v poměru 1:10, nechte asi 2 dny odstát a pod keře, nejlépe mezi řádky, zahnojte. Snažte se, aby se nedostal na listy.

• Popel. Podíl je přibližně 150 g na 1 m2. Lze jej rozsypat za sucha nebo přidat do tekutých směsí.

• Kompost — na podzim se vykládá nezralý kompost, který prohřeje kořeny rostlin a přes zimu dosáhne požadovaného stavu. Smíchejte s půdou a aplikujte u kořene.

• Fazolové zelené hnojení, stonky lupiny, posekaná tráva – to vše je vysoce rozdrceno a umístěno mezi řádky.

• Komplexní hnojiva používejte v poměru podle návodu.

• Draselná sůl. Nalijte 20 gramů látky do 10 litrů vody a použijte směs k zavlažování.

• Superfosfát. Rozpusťte ve vodě (10 g na 10 l) a vodě.

• Boritá kyselina – 3 g, manganistan draselný – 2 g, 10 kapek jódu v 10 litrech teplé usazené vody. Norma je 1 litr na 1 keř.

Doporučuje se používat hnůj, kompost a ptačí trus odděleně od vápence nebo popela.

Na konci sezóny se nedoporučuje používat hnojiva obsahující chlór a dusík.

Mezi řádky lze zasadit žito, pšenici a oves. Tyto obilné plodiny jsou vynikající zelené hnojení, obohacují půdu užitečnými látkami a poslouží k izolaci postele na zimu.

Mulčování

Jedná se o agrotechnickou metodu, která usnadňuje práci zahrádkářům a zabraňuje výskytu mnoha chorob plodin: především plísni kořenů, rhizoktonie a verticelózy. Mulčování v zahradním záhonu chrání před změnami teplot, vysycháním a přehříváním. Jahody a lesní jahody se mulčují několikrát za sezónu.

Za tímto účelem:

• uvolnit půdu;
• odstranit plevel;
• odříznout kníry a suché listy;
• oplodnit;
• zalévat.

Mezi stonky je ponechána mezera 1–2 cm a mulč je třeba čas od času zkontrolovat a shnilá místa vyměnit.

Uveďme si suroviny na mulčování.

Straw

Používejte pouze v suché formě. Má schopnost odebírat dusík ze země. Obvykle se kombinuje s kompostem nebo shnilým hnojem.

Často přitahuje hlodavce. Vhodné pro mulčování po posledním odstranění bobulí.

Na sypké podklady položte vrstvu 15–20 cm, na hliněné – ne více než 3–5 cm po jemném nařezání.

Jehly

Obsahuje velké množství fytoncidů a baktericidních složek. Vytváří ochranu proti chorobám a škůdcům. Skvělé pro zimní úkryt. Jehličí půdu okyselí, aby se tomu zabránilo, zalévejte hašeným vápnem (50 g/1 m2). Používá se mírně vysypané jehličí, které se klade na tloušťku 3–5 cm, na jaře se shrabuje nebo zaryje do půdy.

Kůra stromů

Častěji používají borovice nebo cedr, malé nebo střední velikosti. Tento materiál vydrží až 5 let.

Vhodné jako zimní úkryt. Nepřehřívá se ani nemrzne. Na záhony lze ihned po poslední sklizni položit vrstvu 5–7 cm.

Nevýhody – nezdržuje odpařování vlhkosti, bude nutné časté zalévání;

Piliny

Vydrží až 5 let. Dobrý prostředek proti slimákům a plžům, těžko se pohybují po malých částech dřeva. Silně absorbovat vlhkost. Způsob pokládky: na zem se rozprostře tenký papír a navrch se rozsypou piliny ve vrstvě 5 cm. Aplikujte po celou sezónu.

Hay

Tento typ mulče se velmi dobře rozkládá, což zajistí kořenům vydatnou výživu. Seno často obsahuje semena plevele, která na jaře začnou klíčit. Rozprostřete ve vrstvě 10–15 cm.

Rašelina

Nízko položená rašelina je vhodná pro izolaci, protože horní rašelina obsahuje mnoho herbicidů, které mohou jahodám škodit. Rašelina je bohatá na makro- a mikroprvky, organickou hmotu a dobře reguluje tepelné a vodní režimy v půdě. Chrání kořeny před mrazem i při slabé sněhové pokrývce. Umístěte ve vrstvě 5–7 cm Nedoporučuje se pro kyselé půdy.

Syntetické materiály

Pro zimní úkryt se často používají geosyntetické materiály. Nejlépe se hodí černá geotextilie o hustotě 60g/m2. Materiál je odolný vůči hnilobným bakteriím, poškození a nízkým teplotám. Obvykle se rozprostírá na zahradním lůžku, pokrývá celý povrch kolem jahod a v oblastech výsadby se dělají otvory. Často se používá silná fólie.

Jahody a lesní jahody se doporučuje mulčovat na podzim před příchodem mrazů. To se stává dobrou ochranou kořenů před mrazem.

Není třeba jej zakrývat předem: keře hnijí a začnou růst.

Na jaře se doporučuje odstranit mulčovací vrstvu, dokud se půda neprohřeje a neustanou opakující se mrazy. Poté se půda uvolní, aplikují hnojiva, zalévají a znovu mulčují.

Zpracování

Nejčastějším onemocněním je špinění. Na podzim jsou nemocné rostliny nebo pro prevenci ošetřeny 1% roztokem směsi Bordeaux.

• Pro složení přidejte 2 g účinné látky do 100 litrů teplé vody a důkladně promíchejte.
• Samostatně připravte vápennou maltu.
• Výsledné kompozice se smíchají ve smaltovaných nebo plastových nádobách.
• Aplikujte ihned po přípravě – ráno a večer. Po dešti je nutné postřik opakovat.

Nejnebezpečnějšími škůdci jsou svilušky. Pro prevenci a hubení hmyzu připravte níže uvedený roztok.

• Přidejte 10 polévkové lžíce do 2 litrů vody. l. rostlinný olej a stejné množství dřevěného popela.
• Nalijte 2 polévkové lžíce. l. obyčejný ocet.
• Rozdrťte 20 g pracího mýdla na struhadle. Nalijte do směsi a rozmixujte do hladka.
• Ošetřete keře a půdu kolem. Provádí se v říjnu, 2–3 týdny před prvním nachlazením.

K boji proti roztočům jahodníku se také používají následující léky: „Aktara“, „Bi-58“, bioinsekticid „Fitoverm“. Můžete si připravit kompozici ze směsi Bordeaux a koloidní síry (na 10 litrů směsi + 100 g síry), taková léčba bude také vynikající prevencí houbových onemocnění.

Lůžka jsou ošetřována nejen chemikáliemi, i když se věří, že podzim je pro jejich použití nejúspěšnějším obdobím roku.

Existuje velké množství biologických přípravků, které ničí škůdce, zvyšují imunitu rostlin a zlepšují kvalitu půdy. Jsou to „Zircon“, „Fitoverm“, „Fitosporin“, „Aktofit“.

Útulky

K ochraně jahod a lesních jahod ve volné půdě je nutné vytvořit spolehlivý úkryt před mrazem. Nejzranitelnější není nadzemní část, ale kořeny: namrzají při teplotách pod -15 stupňů. Podzimní výsadby s mladými sazenicemi a remontantními druhy je nutné zakrýt.

Keře jako obvykle přezimují na zahradě pod sněhovou pokrývkou. K ochraně kořenů se často používá agrovlákno nebo vrstvy mulče. Nejprve odplevelí a uvolní, poté kolem keřů a mezi řádky nasypou vrstvu mulče.

Akce pomáhá předcházet výskytu plevelů, škůdců a houbových chorob.

Před nástupem chladného počasí jsou keře pokryty smrkovými větvemi nebo suchým listím a slámou. Často se doporučuje zakrýt slabé a remontantní druhy agrovláknem nebo silnou fólií (na předem instalované podpěry – ve formě oblouku nebo rámu). Materiál je položen na horní část konstrukce – neměl by přijít do kontaktu s listy, jinak plodina zmrzne. Abyste zabránili hnilobě výsadby bobulí a vytvoření prostředí pro houby a bakterie, musíte vytvořit otvory pro větrání.

Záhony na přezimování přikrývejte až po příchodu mrazů – keře tak ztvrdnou a snadno odolají chladu. Po prvních sněženích se na ně nasype sníh a nechá se až do jara – úroda tak lépe přezimuje.

Kolem záhonů můžete nainstalovat malý plot, který zabrání odfouknutí sněhu větrem.

Nuance přípravy různých druhů jahod

Postup přípravy různých odrůd na zimu má mnoho společného. Je rozdíl v tom, jak se připravují běžné odrůdy a remontantní odrůdy.

Obvyklé

Odrůdy obyčejných jahod kvetou brzy a plodí v červenci. Na zimování se začínají připravovat v srpnu. Usušené a slabé listy se odstraní z keřů, uvolní se, pohnojí a zalijí se.

Aby se zabránilo škůdcům a vysychání půdy, je položen mulč.

V zimě jsou postele mulčovány, aby se izolovaly kořeny, to se provádí po nástupu mrazu – jsou položeny širokou vrstvou pilin nebo jehličí.

Remontnaya

Hlavním rozdílem mezi těmito odrůdami je schopnost produkovat několik sklizní za sezónu. Přípravy na zimu začínají až v září. Dbejte na pravidelné krmení a vlhčení, plodina musí získat dostatečný přísun vody. Zalévání se provádí 2krát denně: 5 litrů vody na 1 m2.

Odrůda pokračuje ve vytváření květních stonků až do mrazu. Květiny můžete začít řezat měsíc před nástupem chladného počasí: po prvním mrazu zčernají a zemřou, jejich růst pouze vyčerpá úrodu.

Když noční teploty klesnou, plodící keře jsou pokryty bílým agrospanem, dokud bobule nejsou zralé. S nástupem chladného počasí se odříznou nezralé plody a suché výhonky.

​Opravující druhy potřebují ošetření proti chorobám a škůdcům, hnojení a kvalitní úkryt, protože špatně snášejí mráz. Doporučuje se položit silnou vrstvu slámového mulče a v chladném klimatu postavit přístřešek ze syntetických materiálů.