Erný brambor: Popis odrůd, užitečné vlastnosti, výsadba s fotografiemi a videi

Na pozemcích některých letních obyvatel se můžete setkat brambory, o kterém ne každý ví. Mluvíme o černých bramborách. Důvodem tak neobvyklého názvu hlízy je její tmavá slupka. Jednou ze zřejmých výhod takových brambor je, že mandelinka bramborová téměř nepřistává, nevýhodou je, že hlízy jsou velmi atraktivní pro krtonožky. Při čištění, kde je ocas hlízy, jsou zelené skvrny nebo skvrny. Jsou to místa, kde se hromadí jedovatý solanin. Téměř černé brambory se vaří déle než běžné hlízy. Mnoho začínajících zahradníků se zajímá o to, zda jsou tmavé brambory škodlivé a jaké jsou jejich vlastnosti. Pokusme se na tuto otázku společně odpovědět.

Rok od roku obliba černých odrůd brambor jen roste. Důvodů pro tuto dynamiku je několik a jedním z nich je vášeň a touha pěstovat ve vaší zahradě něco exotického a neobvyklého. A v tomto ohledu nemají černé brambory obdoby. Originalita je dobrá. Tento faktor motivující letní obyvatele k pěstování tmavých odrůd brambor však není jediný. Důvod nárůstu poptávky v našem případě vysvětluje i složení zeleniny.

Většina odborníků tvrdí, že černé brambory k nám přišly z Jižní Ameriky. Tam se i dnes tato odrůda okopaniny pěstuje aktivněji než kdekoli jinde.

Odrůdy, které jsou zajímavé pro ruské a běloruské majitele dacha:

1. „Čínský lanýž.“
2. “Negrese.”
3. „Peruánská fialová.“
4. “Černý princ”.
5. “Fialový Viking.”

Každá z těchto odrůd má své klady a zápory. Zároveň mají podobný vzhled a složení.

Co mají bílé a tmavé brambory společného? Světlá nadzemní část rostlin. Pravda, ve druhém případě lze rostlinu poznat podle tmavě fialových stonků vrcholků.

Extrémní barevné možnosti pro tmavé brambory jsou téměř černé a fialové. Bez ohledu na barvu je slupka hlíz silná, což je pozitivně spojeno s trvanlivostí. Vnitřek hlíz je nejčastěji jasně fialový, s bílými pruhy. Jejich průměrná délka je deset centimetrů a jejich hmotnost je sedmdesát gramů.

Pokud plánujete začít s pěstováním tmavých odrůd hlízových plodin, měli byste vědět, že ve srovnání se světlými bramborami na výnosech nezáří. To je hlavní nevýhoda lůžka, o kterém uvažujeme. Tato nevýhoda však nezastaví letní obyvatele, kteří rádi experimentují a překvapují své sousedy, své přátele a blízké pokrmy vyrobenými z takové neobvyklé zeleniny.

Tyto brambory se vaří rychleji než obvykle. Tmavé odrůdy jsou pro svou originální chuť oblíbené i mezi labužníky. Mimochodem, pokrmy připravené z tmavých brambor mají tóny ořechů.

Je nemožné si nevšimnout obrovských výhod zeleniny. Obsahuje mnoho užitečných minerálů a vitamínů, antioxidanty, fenolové kyseliny, karotenoidy a antokyany. Zahrnutí pokrmů z tmavých brambor do vaší každodenní stravy pomáhá:

• zpomalení stárnutí,
• zlepšení funkce kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu,
• obnovení zraku.

Bohužel i tmavá zelenina obsahuje škodlivé látky včetně solaninu. Zde však musíte věnovat pozornost dvěma velmi důležitým bodům:

• Tento přírodní jed lze nalézt v malém množství v naprosto všech bramborách. Jeho obsah se zvyšuje při nesprávném skladování, kdy kořenové plodiny začínají rašit a pokrývají se zelenými skvrnami. Proto, aby se minimalizovalo možné poškození těla, doporučuje se tyto zelené plochy odříznout.
• Vysoká koncentrace solaninu, který může způsobit jakékoli poškození zdraví, se nachází pouze v nadzemní části rostliny, která zahrnuje stonky, listy a bobule vytvořené po odkvětu. V samotných hlízách se nachází pouze ve slupce a klíčcích. A jelikož žádnou z těchto složek většinou nekonzumujeme jako potravu, je riziko otravy extrémně nízké.

Můžeme tedy s jistotou říci, že poškození černých brambor není nic jiného než jeho tradiční protějšek.

Důležitým faktorem: porušení podmínek skladování hlíz vede ke zhoršení kvality brambor, jejichž použití jako potraviny může negativně ovlivnit zdraví.

Průvodce zkušenostmi zkušených zahradníků

Pokud z hlíz včas odstraníte klíčky, budou déle skladovány a nezezelenají.

Pokud jde o odolnost černých brambor vůči parazitům, budeme muset čtenáře trochu zklamat. Bohatá chuť, množství vitamínů a dalších pro nás důležitých látek ve složení hlíz je činí mimořádně atraktivními pro nejrůznější škůdce. Proto, abyste získali kvalitní úrodu, budete muset s parazity bojovat o něco aktivněji než obvykle. Jinak černé brambory nevyžadují žádnou zvláštní péči.

Místo závěru si řekněme, že odrůdy černých brambor, stejně jako všechny jiné, mají své výhody a nevýhody. Rozhodně byste mu tedy měli věnovat pozornost, už jen kvůli jeho blahodárným vlastnostem a neobvyklé chuti. I když samozřejmě kvůli nízkým výnosům a vystavení parazitům bude jeho pěstování v průmyslovém měřítku docela nerentabilní.

Černé brambory se stále častěji vyskytují v ruských zahradách. Tato komplexní zelenina se svou jasnou chutí a odolností vůči chorobám si získala mnoho příznivců po celém světě. Jeho oblíbenost je dána jeho významnou energetickou hodnotou, chuťovými vlastnostmi a jednoduchostí zemědělské techniky. I přes nízký výnos se tato zelenina stává pravidelným hostem na našich stolech.

Původ

Domovinou brambor s barevnou dužninou jsou s největší pravděpodobností země Jižní Ameriky – Peru a Bolívie. Tam byly poprvé objeveny odrůdy zbarvené černě nebo tmavě fialově. Existuje také názor, že tato zelenina je produktem výběru vědců 18.-19.

Popis odrůdy

Tmavý brambor “Black Prince” nebo jiná podobná odrůda je snadno rozpoznatelná díky svým jasně vyjádřeným vlastnostem ve vzhledu. Slupka hlíz je silná a stejně tmavé barvy jako dužina. Jejich vzhled je často nepravidelný a podlouhlý. Nadzemní část je světlá.

Popis plodu

Plody těchto odrůd brambor nejsou téměř nikdy kulaté, ale vždy podlouhlé. Slupka má stejnou barvu jako dužina, ale tmavší, téměř černá. Dužnina má často bílé žilky. Chuť ovoce se liší od typických odrůd. Je také bohatší na antioxidanty a vitamíny.

Popis pouzdra

Keře se mohou lišit vzhledem v závislosti na odrůdě. Hlavní rozdíly jsou pozorovány ve výšce a kráse rostlin. Průměrná výška dosahuje 50-65 centimetrů. Existují odrůdy s vyššími a kratšími stonky. Vždy vzpřímený.

Výhody a nevýhody

Mnoho výhod a nevýhod této zeleniny závisí na konkrétní odrůdě. Ale díky obecným charakteristikám jsou zdůrazněny následující pozitivní vlastnosti, které přitahují zahradníky:

• původní vzhled ovoce;
• slušná chuť;
• schopnost dlouhodobého skladování a zachování obchodního vzhledu;
• více prospěšných vlastností a vitamínů;
• odolnost vůči nemocem;
• odolnost vůči teplu a suchu.

Černé brambory se nevyhýbají řadě nevýhod, které je třeba vzít v úvahu při rozhodování o jejich pěstování:

• neschopnost pěstovat jako polní plodina;
• nízký výnos i u nejlepších odrůd;
• choroby specifické pro rostliny.

Za prvé, kvůli nízkému výnosu není tato brambora vhodná pro zemědělce jako hlavní komerční plodina.

Jak to chutná

Odrůdy černých brambor se liší chutí. Ale, jak tvrdí specializované publikace, všechny druhy této rostliny mají stejné chuťové vlastnosti. Mluvíme o ořechové chuti.

Navíc se tyto brambory vaří rychleji než standardní bílé odrůdy a zachovávají si barvu v pokrmech, které je obsahují.

Odolnost vůči chorobám

Každý zahradník chce pěstovat rostliny, které jsou co nejodolnější vůči chorobám a nevyžadují časté ošetřování jedy. Černé brambory jsou jedním z těchto druhů zeleniny. Odolává většině chorob běžných v domácích zahradách.

Čtěte také: Kontraindikace byliny zlatého kořene

Předčasná splatnost

Stejně jako u většiny ostatních zahradních rostlin závisí doba zrání kořenových plodin zcela na zvolené odrůdě. Existují rané i pozdní odrůdy zeleniny. V průměru se sklizeň sbírá 90 dní po výsadbě. Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni za 70 dnů, zatímco pozdní odrůdy jsou připraveny ke sklizni za 110 dnů.

Produktivita

Přestože se výnos černých brambor výrazně liší odrůda od odrůdy, její ukazatele nejsou celkově působivé. To je hlavní důvod nízkého rozšíření zeleniny jako průmyslové polní plodiny.

Rostoucí regiony

Tato rostlina se pěstuje téměř ve všech obydlených oblastech zeměkoule, snad s výjimkou Dálného severu. To je způsobeno skutečností, že zelenina snadno snáší vlhké i suché klimatické podmínky.

Distribuce v Rusku

Černé brambory se v posledních letech rozšířily v Rusku. Letní obyvatelé a zahradníci ve většině regionů jsou obeznámeni s odrůdami plodiny. Jak však bylo uvedeno, zelenina se nepěstuje jako hlavní stolní plodina.

Odrůdy

V Rusku se můžete seznámit s výsledky šlechtění černých brambor. Domácí zahrádkáři mají k dispozici odrůdy s různou ranou zralostí, výnosem a různými chuťovými vlastnostmi. Nejběžnější zelenina pěstovaná v ruských zahradách je:

• “Čínský lanýž”;
• “Černá žena”;
• “Fialový peruánský”
• “Černý princ”;
• “Purpurový Viking”;
• “Skotská černá”.

Tyto odrůdy jsou vhodné do klimatických podmínek jak jižních a středních oblastí naší země, tak i Sibiře a Dálného východu.

“čínský lanýž”

Patří mezi odrůdy střední sezóny. Sklizeň začíná 80 dní po výsadbě. Zevně je kořenová zelenina podlouhlá, ale není podlouhlá. Se silnou slupkou, díky které se dá dlouho skladovat.

“Černoška”

Jedna z nejběžnějších raných odrůd. Připraveno ke sklizni 70 dní po výsadbě. Vyznačuje se originálním zbarvením. Odolné proti strupovitosti a hnilobě kořenů. Chuť vynikne.

“Fialový peruánský”

Je považován za nejchutnější mezi odrůdami černých brambor. Známý více než 200 let. Kořenová zelenina má podlouhlý vzhled, váží až 80 gramů. Barva dužiny je jasně fialová. Plodí pozdě – po 100-110 dnech. Není odolný vůči chorobám.

“Černý princ”

Oblíbená raná odrůda, jejíž sklizeň se sbírá po 70 dnech. Plody jsou podlouhlé a tmavé. Vyznačuje se značnou hmotností, pro takovou zeleninu – 150 gramů. Vyznačuje se odolností vůči řadě chorob a škůdců:

• háďátko zlaté;
• pozdní plíseň;
• strup;
• hniloba kořenů;
• rakovina brambor;
• černá noha.

To vysvětluje široký úspěch odrůdy mezi zahradníky.

“Fialový Viking”

Středně raná odrůda s kulatými, mírně protáhlými kořeny. Odolává některým chorobám a dává dobrou úrodu. Brambory jsou velké a chutné. Barva: jasně fialová.

“Skotská černá”

Tmavě fialová, raná odrůda. Stejně jako ostatní rané odrůdy je zcela připraven ke sklizni 70. den. Dužnina se snadno vaří; má světlou barvu. Odolný vůči chorobám, jako je padlí, takže je vhodný do vlhkého a chladného klimatu.

Přistání

Pravidla pro výsadbu černých brambor jsou v zásadě stejná jako při pěstování tradičních odrůd. Pokud se budete řídit jednoduchými zásadami zemědělské techniky, pak nikdy nebudou problémy se sklizní.

Termíny

Načasování výsadby zeleniny zcela závisí na klimatických podmínkách oblasti, kde se plánuje její pěstování. Nezapomeňte, že kořenová plodina potřebuje teplotu půdy, takže ji musíte zasadit, když se půda zahřeje v průměru na 10 stupňů.

Místo

Je lepší pěstovat tento druh brambor, stejně jako bílé brambory, na dobře osvětleném a větraném místě. Lokalita by neměla být náchylná k záplavám, proto nejsou vhodné nížiny. Země musí být lehká.

Příprava půdy

Příprava půdy na výsadbu brambor začíná na podzim. K tomu se vykopává a hnojí. Nejlepším hnojivem pro tuto zeleninu je směs humusu a popela. Podíl je 10 kilogramů na 1 metr čtvereční. Plocha je také oseta zeleným hnojením. Poté, co bylinky na jaře vyraší, zaryjí se do země. Do výsadbových jam se také přidává humus smíchaný s popelem.

Ošetření semen

K výběru výsadbového materiálu se přistupuje opatrně. Na podzim se vybírají hlízy s poškozením a známkami onemocnění. Na jaře jsou ty okopaniny, které dobře nepřežily zimu, opět odmítnuty.

Příprava semenného materiálu pro výsadbu začíná měsíc před jeho přesunem do země. Kořenová plodina je vystavena slunci za vzniku soli, která činí hlízy jedovatými pro hlodavce. K nahromadění potřebného množství látky stačí 10 slunečných dnů, po kterých se zelenina přenese do světlé, větrané místnosti.

Vzor a hloubka výsadby

Schéma výsadby závisí na typu půdy. V případě hlíny a černozemě se brambory sázejí do jam o hloubce 10 centimetrů. Vzdálenost – 30 centimetrů. V písčité půdě se zelenina vysazuje do příkopů do hloubky 12 centimetrů ve vzdálenosti 25 centimetrů. U vlhké půdy se používá hřebenová metoda. Vzdálenost mezi výsadbami je 50 centimetrů.

Vlastnosti péče

Černé brambory vyžadují stejnou péči jako jakýkoli jiný druh této rostliny.

zalévání

Sklizeň brambor vyžaduje včasnou zálivku. Existují však období, kdy zelenina vyžaduje obzvláště vydatnou zálivku:

• když dochází k rašení pupenů;
• když rostlina kvete;
• ihned po odkvětu.

Používá se jak kapková závlaha, tak i kropení.

Další hnojení

Tato zelenina miluje hnojení. Poprvé hnojte dva týdny po objevení se výhonků. Hnojte močovinou a tekutým diviznou. Podruhé hnojte ihned po odkvětu, na začátku sklizně. Použijte síran draselný v poměru 500 miligramů na rostlinu.

Weeding

Pravidelně plejte bramborové záhony, abyste zabránili růstu plevele.

Uvolňování půdy

Půdu je třeba kypřit pokaždé, když se na povrchu vytvoří krusta.

Hilling

Zavlažování zlepšuje provzdušňování, proto se provádí pravidelně. Poprvé, když keře dosáhnou výšky 20 centimetrů. Později – alespoň ještě dvakrát.

Choroby a škůdci

Jak je uvedeno výše, mnoho odrůd (zejména „Černý princ“) je odolných vůči chorobám a škůdcům.

Sklizeň a skladování plodin

Před vykopáním hlíz se keře posekají, což rostlině umožní uvolnit všechny šťávy do kořenové plodiny. Sklizeň se po usušení odesílá ke skladu. Skladujte ve větrané místnosti, posypané pilinami.

Jíst

Jedí se stejně jako bílé brambory. Mohou se smažit nebo vařit.

Závěr

Pěstování černých brambor se příliš neliší od pěstování tradičních bílých odrůd. Jsou odolné a i přes nízký výnos mají vynikající chuťové vlastnosti.

Vystudoval Chersonský institut ekonomie a práva. Od roku 2008 pěstuje bobule a sazenice malin, jahod a ostružin. Nyní majitel malé školky “Okresní závod”.

(1 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)

Černé brambory se stále častěji vyskytují v ruských zahradách. Tato komplexní zelenina se svou jasnou chutí a odolností vůči chorobám si získala mnoho příznivců po celém světě. Jeho oblíbenost je dána jeho významnou energetickou hodnotou, chuťovými vlastnostmi a jednoduchostí zemědělské techniky. I přes nízký výnos se tato zelenina stává pravidelným hostem na našich stolech.

Původ

Domovinou brambor s barevnou dužninou jsou s největší pravděpodobností země Jižní Ameriky – Peru a Bolívie. Tam byly poprvé objeveny odrůdy zbarvené černě nebo tmavě fialově. Existuje také názor, že tato zelenina je produktem výběru vědců 18.-19.

Popis odrůdy

Tmavý brambor “Black Prince” nebo jiná podobná odrůda je snadno rozpoznatelná díky svým jasně vyjádřeným vlastnostem ve vzhledu. Slupka hlíz je silná a stejně tmavé barvy jako dužina. Jejich vzhled je často nepravidelný a podlouhlý. Nadzemní část je světlá.

Popis plodu

Plody těchto odrůd brambor nejsou téměř nikdy kulaté, ale vždy podlouhlé. Slupka má stejnou barvu jako dužina, ale tmavší, téměř černá. Dužnina má často bílé žilky. Chuť ovoce se liší od typických odrůd. Je také bohatší na antioxidanty a vitamíny.

Popis pouzdra

Keře se mohou lišit vzhledem v závislosti na odrůdě. Hlavní rozdíly jsou pozorovány ve výšce a kráse rostlin. Průměrná výška dosahuje 50-65 centimetrů. Existují odrůdy s vyššími a kratšími stonky. Vždy vzpřímený.

Výhody a nevýhody

Mnoho výhod a nevýhod této zeleniny závisí na konkrétní odrůdě. Ale díky obecným charakteristikám jsou zdůrazněny následující pozitivní vlastnosti, které přitahují zahradníky:

• původní vzhled ovoce;
• slušná chuť;
• schopnost dlouhodobého skladování a zachování obchodního vzhledu;
• více prospěšných vlastností a vitamínů;
• odolnost vůči nemocem;
• odolnost vůči teplu a suchu.

Černé brambory se nevyhýbají řadě nevýhod, které je třeba vzít v úvahu při rozhodování o jejich pěstování:

• neschopnost pěstovat jako polní plodina;
• nízký výnos i u nejlepších odrůd;
• choroby specifické pro rostliny.

Za prvé, kvůli nízkému výnosu není tato brambora vhodná pro zemědělce jako hlavní komerční plodina.

Jak to chutná

Odrůdy černých brambor se liší chutí. Ale, jak tvrdí specializované publikace, všechny druhy této rostliny mají stejné chuťové vlastnosti. Mluvíme o ořechové chuti.

Navíc se tyto brambory vaří rychleji než standardní bílé odrůdy a zachovávají si barvu v pokrmech, které je obsahují.

Odolnost vůči chorobám

Každý zahradník chce pěstovat rostliny, které jsou co nejodolnější vůči chorobám a nevyžadují časté ošetřování jedy. Černé brambory jsou jedním z těchto druhů zeleniny. Odolává většině chorob běžných v domácích zahradách.

Předčasná splatnost

Stejně jako u většiny ostatních zahradních rostlin závisí doba zrání kořenových plodin zcela na zvolené odrůdě. Existují rané i pozdní odrůdy zeleniny. V průměru se sklizeň sbírá 90 dní po výsadbě. Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni za 70 dnů, zatímco pozdní odrůdy jsou připraveny ke sklizni za 110 dnů.

Produktivita

Přestože se výnos černých brambor výrazně liší odrůda od odrůdy, její ukazatele nejsou celkově působivé. To je hlavní důvod nízkého rozšíření zeleniny jako průmyslové polní plodiny.

Rostoucí regiony

Tato rostlina se pěstuje téměř ve všech obydlených oblastech zeměkoule, snad s výjimkou Dálného severu. To je způsobeno skutečností, že zelenina snadno snáší vlhké i suché klimatické podmínky.

Distribuce v Rusku

Černé brambory se v posledních letech rozšířily v Rusku. Letní obyvatelé a zahradníci ve většině regionů jsou obeznámeni s odrůdami plodiny. Jak však bylo uvedeno, zelenina se nepěstuje jako hlavní stolní plodina.

Odrůdy

V Rusku se můžete seznámit s výsledky šlechtění černých brambor. Domácí zahrádkáři mají k dispozici odrůdy s různou ranou zralostí, výnosem a různými chuťovými vlastnostmi. Nejběžnější zelenina pěstovaná v ruských zahradách je:

• “Čínský lanýž”;
• “Černá žena”;
• “Fialový peruánský”
• “Černý princ”;
• “Purpurový Viking”;
• “Skotská černá”.

Tyto odrůdy jsou vhodné do klimatických podmínek jak jižních a středních oblastí naší země, tak i Sibiře a Dálného východu.

“čínský lanýž”

Patří mezi odrůdy střední sezóny. Sklizeň začíná 80 dní po výsadbě. Zevně je kořenová zelenina podlouhlá, ale není podlouhlá. Se silnou slupkou, díky které se dá dlouho skladovat.

“Černoška”

Jedna z nejběžnějších raných odrůd. Připraveno ke sklizni 70 dní po výsadbě. Vyznačuje se originálním zbarvením. Odolné proti strupovitosti a hnilobě kořenů. Chuť vynikne.

“Fialový peruánský”

Je považován za nejchutnější mezi odrůdami černých brambor. Známý více než 200 let. Kořenová zelenina má podlouhlý vzhled, váží až 80 gramů. Barva dužiny je jasně fialová. Plodí pozdě – po 100-110 dnech. Není odolný vůči chorobám.

“Černý princ”

Oblíbená raná odrůda, jejíž sklizeň se sbírá po 70 dnech. Plody jsou podlouhlé a tmavé. Vyznačuje se značnou hmotností, pro takovou zeleninu – 150 gramů. Vyznačuje se odolností vůči řadě chorob a škůdců:

• háďátko zlaté;
• pozdní plíseň;
• strup;
• hniloba kořenů;
• rakovina brambor;
• černá noha.

To vysvětluje široký úspěch odrůdy mezi zahradníky.

“Fialový Viking”

Středně raná odrůda s kulatými, mírně protáhlými kořeny. Odolává některým chorobám a dává dobrou úrodu. Brambory jsou velké a chutné. Barva: jasně fialová.

“Skotská černá”

Tmavě fialová, raná odrůda. Stejně jako ostatní rané odrůdy je zcela připraven ke sklizni 70. den. Dužnina se snadno vaří; má světlou barvu. Odolný vůči chorobám, jako je padlí, takže je vhodný do vlhkého a chladného klimatu.

Přistání

Pravidla pro výsadbu černých brambor jsou v zásadě stejná jako při pěstování tradičních odrůd. Pokud se budete řídit jednoduchými zásadami zemědělské techniky, pak nikdy nebudou problémy se sklizní.

Termíny

Načasování výsadby zeleniny zcela závisí na klimatických podmínkách oblasti, kde se plánuje její pěstování. Nezapomeňte, že kořenová plodina potřebuje teplotu půdy, takže ji musíte zasadit, když se půda zahřeje v průměru na 10 stupňů.

Místo

Je lepší pěstovat tento druh brambor, stejně jako bílé brambory, na dobře osvětleném a větraném místě. Lokalita by neměla být náchylná k záplavám, proto nejsou vhodné nížiny. Země musí být lehká.

Příprava půdy

Příprava půdy na výsadbu brambor začíná na podzim. K tomu se vykopává a hnojí. Nejlepším hnojivem pro tuto zeleninu je směs humusu a popela. Podíl je 10 kilogramů na 1 metr čtvereční. Plocha je také oseta zeleným hnojením. Poté, co bylinky na jaře vyraší, zaryjí se do země. Do výsadbových jam se také přidává humus smíchaný s popelem.

Ošetření semen

K výběru výsadbového materiálu se přistupuje opatrně. Na podzim se vybírají hlízy s poškozením a známkami onemocnění. Na jaře jsou ty okopaniny, které dobře nepřežily zimu, opět odmítnuty.

Příprava semenného materiálu pro výsadbu začíná měsíc před jeho přesunem do země. Kořenová plodina je vystavena slunci za vzniku soli, která činí hlízy jedovatými pro hlodavce. K nahromadění potřebného množství látky stačí 10 slunečných dnů, po kterých se zelenina přenese do světlé, větrané místnosti.

Vzor a hloubka výsadby

Schéma výsadby závisí na typu půdy. V případě hlíny a černozemě se brambory sázejí do jam o hloubce 10 centimetrů. Vzdálenost – 30 centimetrů. V písčité půdě se zelenina vysazuje do příkopů do hloubky 12 centimetrů ve vzdálenosti 25 centimetrů. U vlhké půdy se používá hřebenová metoda. Vzdálenost mezi výsadbami je 50 centimetrů.