Výzkumná práce Studie vlastností louhu | Vzdělávací sociální síť

Na Rusi byla od pradávna věnována velká pozornost udržování čistoty a pořádku. Obyvatelé starověké Rusi věděli o hygienické péči o pokožku obličeje, rukou, těla a vlasů. Ruské ženy dobře věděly, že smetana, med, tuky a oleje změkčují a obnovují pokožku, činí ji elastickou a sametovou. Z okolní přírody tedy nacházeli a brali potřebné prostředky: sbírali bylinky, květy, plody, bobule, kořínky, jejichž léčivé a kosmetické vlastnosti jim byly známy. Byli si také dobře vědomi čisticích vlastností některých divokých bylin.

Jak prali prádlo naši předkové? Praní dnes zvládne i dítě – naložit pračku, stisknout pár tlačítek a pověsit téměř suché prádlo není nic složitého. Co ale dělali, když nebyla teplá voda, natož mýdlo? Ještě před sto lety se hospodyňky nemusely dívat na ceny čisticích prostředků – nebylo potřeba. K praní se používaly mýdlové roztoky, které byly získány doma. Byl to louh a kořen mýdla.

Louh, který dal jméno celé třídě chemických sloučenin, alkálií, se získával z roztoku popela, který každý den zdarma dodávala ruská kamna. Louhu se také říkalo „buk, bucha“ a samotnému praní se říkalo „bucha“.

Dalo se s ním prát takto: do vany s prádlem vložíte pytel prosátého popela, naplníte vodou a vhodíte do ní horké „buchové kameny“, aby se voda vyvařila. Ale bylo možné získat louh ve formě roztoku.

K tomu se popel smíchal s vodou, nechal se několik dní louhovat a získal se mýdlový roztok – tak koncentrovaný, že se musel dodatečně ředit vodou. Jinak by se oblečení mohlo při praní tak silnou alkálií rychleji opotřebovat. Louh, také známý jako hydroxid draselný (vzorec – KOH). Vodný roztok této látky vykazuje alkalickou reakci, která umožňuje korozi téměř všech nečistot, dokonce i olejů.

Mnohem později se objevily syntetické povrchově aktivní látky, které proces praní oděvů značně usnadnily. Poprvé je zaznamenal v roce 1913 A. Reichler, belgický chemik. Prvním komerčně dostupným detergentem byla směs zvaná Nekal, prodávaná v Německu v roce 1917 ke zmírnění nedostatku mýdla během první světové války. Syntetické detergenty se v průmyslu používaly především před 1940. světovou válkou. V návaznosti na to americké letecké palivové závody, přeměněné na civilní produkty, široce produkovaly tetrapropylen, používaný v domácích pracích prostředcích, což koncem 1960. let způsobilo rychlý růst použití v domácnostech. Koncem XNUMX. let se ve Spojených státech objevily biologické detergenty obsahující enzymy, které štěpí bílkoviny. V dnešní době dosáhlo uvolňování syntetických detergentů do vodního prostředí významné úrovně a z hlediska životního prostředí jsou považovány za jednu ze tříd znečišťujících látek.

Čisticí prostředek, prací prostředek (latinsky detergeo – “myji”) je produkt z arzenálu domácí chemie, který se používá k čištění něčeho od nečistot. Hlavní účinnou látkou je povrchově aktivní látka (surfaktant) nebo směs povrchově aktivních látek.

Tři nejběžnější typy směsí detergentů jsou mýdlo, prací prášek a tekuté detergenty: gely a šampony.

Prací prostředky obsahují kromě povrchově aktivních látek ještě minimálně jednu složku – rozpouštědlo (nejčastěji vodu). V závislosti na požadovaných spotřebitelských vlastnostech mohou detergenty obsahovat také: vůně, enzymy, abraziva pro mechanické odstranění nečistot a/nebo leštění povrchu, složky proti pěnění, oxidační činidla (chlór a kyslík) pro bělení, dezinfekci a destrukci organických sloučenin.

Cíl práce: Studium vlastností louhu na základě jeho výroby v laboratorních podmínkách. Srovnávací analýza vlastností detergentů.

• Získávání louhu v laboratorních podmínkách Stanovení některých fyzikálních vlastností
• Stanovení chemické aktivity detergentů pro silné oxidační činidlo (barvivo), přírodní barvivo, tuk.
• Proveďte srovnávací analýzu detergentů.

Pochopení a rozšíření znalostí v oblasti získávání látek z přírodních materiálů.

Využití zobecněného materiálu při studiu tématu “Základy” a “Povrchově aktivní látky” a také ke zvýšení zájmu o studium předmětu.

Předmět studia: Louh je vodný nálev dřevěného popela, sestávající z roztoku převážně uhličitanu draselného a sodného. Použili jsme: silné okysličovadlo – roztok manganistanu draselného a KMnO4 a přírodní barvivo – černý rybíz.

• Práce s literárními prameny
• Chemický experiment
• Záznam výsledků výzkumu
• Analýza dat

Hypotéza: Předpokládáme, že louh má čistící vlastnosti.

Spotřebitelé mají na detergenty následující požadavky:

• Žádný negativní dopad na tělo
• Vysoká čisticí síla
• Není alergenní
• Vynikající při odstraňování nečistot

Příprava louhu z popela.

Naplňte třetinu smaltovaného kbelíku dřevěným popelem. Naplňte kbelík vodou až po povrch popela, odstraňte všechny velké částice, které vyplavou na povrch. Existují další možnosti.
Nechte popel uležet ve vodě po dobu 3 dnů (připravte louh metodou za studena). Nebo výslednou směs vařte, dokud se na dotek nestane mýdlovou a téměř průhlednou (pro kontrolu její připravenosti můžete z kbelíku vylít trochu vody a vyhodnotit její vlastnosti). Doba vaření louhu může být asi hodinu, možná i více. Vzniklou směs necháme usadit, poté opatrně scedíme „vodu“, aby se dovnitř nedostal popel – to je louh! Louh můžete použít na mytí, nádobí, vlasy i sebe. Důležité! Zásadně je nutné louh naředit vodou 1 až 10 nebo i více! Mimochodem, prádlo můžete také bělit popelem: vařte jej a přidejte sáček dřevěného popela. Zároveň se bude připravovat i louh. Existuje názor, že při této metodě bělení se prádlo nejen neznehodnocuje (jak je to v zásadě možné při varu), ale dokonce se stává silnějším!

Výsledný louh má alkalické prostředí, proto při absenci detergentů můžete klidně zvolit louh. Použijte při úklidu bytu jako prací prostředek, na praní prádla, mytí vlasů atd.

Stanovení fyzikálních vlastností louhu:

Transparentní roztok, na dotek mýdlový, bez zápachu, dobře rozpustný ve vodě. Reakce na indikátor fenolftalein – karmínové zbarvení (alkalické prostředí).

Pro srovnání čisticího účinku louhu s moderními produkty jsme připravili roztoky detergentů: prací prášek, mýdlo, jedlá soda a mýdlo na praní.

Měření pH pomocí Pasco senzoru: