Vykrmím dvě várky kachen pižmových za sezónu.

Kachny pižmové zaujímají zvláštní místo, a to i přesto, že jsou často podceňovány nebo zaměňovány s jinými druhy kachen. V tomto článku vám řekneme, proč jsou kachny pižmové jedinečným druhem ptáků, který vyniká svými výhodami, vlastnostmi růstu a krmení. Od prvních kroků v péči o kachňata až po okamžik vaření lahodného masa – podělíme se o zkušenosti s úspěšným chovem tohoto ptáka a pomůžeme vám vytvořit pečující a efektivní farmu. Pojďme se ponořit do světa kachen pižmových, odhalit tajemství jejich chovu a naučit se, jak získat vysoce kvalitní maso, připomínající zvěřinu, přímo na vašem pozemku.

Vykrmím dvě várky kachen pižmových za sezónu.

Kachny pižmové, které mnoho chovatelů drůbeže z nějakého důvodu nazývá kachnami pižmovými a někteří je mylně považují za hybridy krocana a kachny obecné, jsou ve skutečnosti samostatným druhem ptáka.

Výhody masa pižmové kachny

Mají řadu výhod oproti kachnám, které jsou naší populaci známé, a zejména oproti běžnému plemeni – bílé pekingské kachně. Hlavní výhodou je, že maso pižmových kachen je libovější a chutná jako zvěřina.

Vlastnosti pěstování pižmových kachen

Na rostlinné potravě rostou lépe než pekinské kachny. Pro ty, kteří milují klid, je dokonce důležité, že pižmové kachny vydávají méně hluku než běžné kachny.

První kroky při výchově kachňat

Poprvé v polovině května si na trhu nebo od přátel koupím 30 kachňat pižmových. Prvních pár dní je chovám v malé krabičce vyhřívané žárovkou o výkonu 60–75 wattů, kterou zašroubuju do přenosné stolní lampy. Dva nebo tři dny je krmím tvarohem.

Pravidelné změny ve stravování

Pak připravím „kaši“ z otrub, krmné směsi a zelené trávy. Mláďata mají vynikající chuť k jídlu. A protože dobře jedí, rychle rostou. Prakticky nikdy neonemocní a nedochází k žádnému úmrtí.

Přesun kachňat pižmových do samostatné místnosti

Za 7-10 dní, až mláďata zesílí, je přemístím do výběhu, který má dobře osvětlené a sluncem vyhřáté místo, ale i stín. V závislosti na počasí si kachňata sama vybírají, kde budou. Na noc je dávám do krabice.

Péče o prostory a růst kachňat

Dno přikryji plenou, ráno z něj setřesu trus, umyju a osuším. Asi po dvou týdnech kachňata přemístím do stodoly, podlahu pokryji senem nebo předsušenou trávou.

Krmení kachen pižmových

Ale přes den je pouštím do výběhu na slunce. Hlavní potravou pro pižmové kachny je kaše z cukety, trávy, stolní a krmné řepy, ochucená otrubami a olejným koláčem (koláčem).

Volný pohyb a konec odchovu kachen pižmových

Ptáka postupně převádím na volný pohyb po zahradě. Volný život a včasné kvalitní krmení přispívají k dobrému růstu ptáka. Ve věku 55-60 dnů dosahují živé hmotnosti 2,5-2,8 kg. Začínají pelichat, hubnout, objevuje se pářící instinkt, což je činí neklidnými, pořádají rvačky. Takže jejich delší chov je na škodu.

Dokončení růstového cyklu a vaření masa z pižmové kachny

Proto ptáky porážíme a vaříme guláš. 20.–25. června kupujeme druhou várku kachňat. Stále jsou teplé, slunečné dny a s ohřevem mláďat a péčí o ně nejsou žádné zvláštní problémy. V této době už není otázka krmení.

Používání místních produktů při krmení kachen pižmových

Na zahradě je spousta přerostlých cuket, žlutých okurek, popraskaných, ale ne shnilých rajčat, listů zelí. Hlavní potravou jsou ale v tuto dobu malé a nakrájené brambory. Uvaříme je, osolíme a rozmačkáme.

Dokončení cyklu a využití masa pižmové kachny v potravinách

Po vychladnutí smíchejte s cuketou a další zeleninou nakrájenou na struhadle pro krmení, dochuťte malým množstvím krmné směsi nebo bramborové kaše. Kachny dosáhnou jatečné kondice do 20.–25. září. Nemá smysl je dále krmit, a proto se je snažíme porážet co nejrychleji a část použít i na dušení a část zmrazit v lednici.

Spotřeba masa pižmové kachny v budoucnu

Takže naše rodina má maso až do Nového roku a pak do rodinného jídelníčku zařazujeme dušené maso připravené z květnové várky kachňat.

Dokončení cyklu odchovu kachen pižmových otevírá nejen vyhlídku na chutné, libové maso, ale také nahlédnutí do budoucnosti vašeho chovu drůbeže. Tato zkušenost je bohatá nejen na chutě masa podobného zvěřině, ale také na cenné lekce v péči o tyto jedinečné ptáky.

Druhy zemědělských činností:

Řekněte mi, členové fóra, je možné, aby se kachna pižmová chovala po celý rok? Chtěli byste se věnovat drůbeži a chovat kachny na maso po celý rok, bez přerušení v chladném období?
Pokud ano, jaké jsou potřebné podmínky a další podrobnosti? Díky předem za Vaši odpověď

Pá, 11.12.2015. 22. 57 — XNUMX:XNUMX

: Krasnodarský kraj, okres Gelendzhik
Registrace: 09.09.2015 – 21:12
Navštíveno: před 2 roky 2 měsíci

Tohle mě taky moc zajímá. Může někdo odpovědět? Vím jistě, že tato kachna je nejteplomilnější. Proto je v zimě pro chov vyžadována teplá drůbežárna. Je dobré ho udržovat v zimě procházkou v polykarbonátovém skleníku.
Zde je článek, který jsem našel o chovu pižmových kachen:
V oblastech s teplým klimatem a létem mohou být kachny indo-kachny neustále na dosah. V chladném období se umisťují do drůbežárny, jejíž optimální výška je minimálně 1,8 m. Okna v místnosti jsou umístěna ve výšce 1 m, jejich celková plocha by měla být 0,1 podlahové plochy. Umělé osvětlení se provádí rychlostí 5W na 1 m25. Spodní část stěn je opláštěna prkny a obílena. Podlaha v kachně může být dřevěná, nepálená nebo betonová s hlubokou podestýlkou. Je také možné chovat pižmové kachny na síťované podlaze: síťová podlaha se instaluje ve výšce 30-2 cm od podlahy, tloušťka tyčí by měla být alespoň 3-2 mm. Dobrou variantou by byl kombinovaný typ podlahy, kdy 3/1 povrchu jsou opatřeny síťovinou a 3/5 pokryty hlubokou podestýlkou. Otvor pro indo-kachny je umístěn ve výšce 8-40 cm od podlahové krytiny, jeho rozměry jsou 40xXNUMXcm.
Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 0 stupňů. V období snášky vajec je nejpříznivější teplota 18-20 stupňů. Je povinné mít dobré větrání v chlívku, protože pták špatně snáší vlhkost.
Pro odpočinek jsou pižmové kachny umístěny na hřadech ve výšce 15-20 cm a ve vzdálenosti 35 cm od stěny, která představují jakousi lavici o šířce 15-20 cm.
Počet krmelců je vypočítán tak, aby byl zajištěn současný přístup ke krmivu pro všechna hospodářská zvířata. Čelo krmení pro kachny indické je 5 cm na hlavu. Optimální velikost krmítka je: šířka – 23-25 ​​cm, výška – 10 cm Je lepší použít misky na pití ve tvaru koryta – 20-25 cm x 1 m. V zimě se nedoporučuje instalovat širší napáječky, protože kachňata je mohou používat ke koupání, což může vést k podchlazení ptáka a zvýšené vlhkosti vzduchu v kachňatu.
Hnízda pro nosnice jsou umístěny na tmavém místě podél zdi. Jsou vyrobeny z prken nebo překližky o rozměrech 40x50x50cm, s prahem 8-10 cm. Piliny se nepoužívají jako podestýlka pro indické kachny. Na 2-3 kachny by mělo být jedno hnízdo.
Drůbež by se neměla chovat přeplněná. Optimální hustota osazení pro dospělé jedince je 2,5 – 3,0 ptáků. /m

Při chovu na maso, aby se získalo velké, ale sterilní potomstvo, lze pižmové kachny pářit s jinými druhy kachen. (viz Mulards)
Kačeri pižmové se vyznačují sezónním sexuálním pudem, který ovlivňuje oplodnění vajíček. Na začátku období páření (duben-květen) je to 95-96% a na konci léta – 50-60%. Proto je líhnivost mláďat z jarního připouštění mnohem vyšší.
Snášení vajec u kachen pižmových začíná koncem března – začátkem dubna. Jeho dřívější nástup může být vyprovokován zvýšením denního světla pomocí umělého osvětlení.

V průběhu roku vyprodukuje jedna slepice až 100 vajec o váze asi 70 g.
Kachňata lze chovat jak v umělých podmínkách, tak pod slepicí. Ačkoli mnoho chovatelů drůbeže poznamenává, že míra líhnutí kachňat v inkubátoru je poněkud nižší než během přirozené inkubace.
Vejce určená k inkubaci se denně vyjímají z hnízda, vyznačí se na nich datum odebrání a skladují se v uzavřených prostorách při teplotě asi 15 stupňů. Pro udržení požadované vlhkosti umístěte poblíž nádobu s vodou. Nejlepší inkubační vlastnosti mají vejce, která ležela 15-18 dní.

. Období snášky u kachny indické probíhá v určitých cyklech. Jedna z nich trvá pět měsíců a poté začíná tříměsíční interval, ve kterém dochází k línání.
Upozorňujeme, že aby samice dobře snášely vejce a produkovaly vynikající násadová vejce kachny pižmové, je od věku 180 dnů nutné postupně prodlužovat denní světlo tak, aby na samém začátku snášky dosáhlo přibližně 16 hodin. Pamatujte, že tento rozvrh by se měl měnit opatrně, protože prudký nárůst dne vede ke kanibalismu.
Jako obvykle se hloubavý pud pižmových kachen zřetelně projeví, když drůbež pár dní nesbírá vejce z hnízd. Kachna začíná inkubovat vejce, když je v hnízdě 10 až 14 vajec.

Při chovu kachen pižmových by nemělo být povoleno příbuzenské křížení, protože to vede k mutacím a patologiím. Obnovte zásoby draka, abyste se tomuto problému vyhnuli. Oplodnění vajíček závisí na sexuální aktivitě kačera pižmového. Vrcholu je dosaženo od dubna do června – v teplých, ale ještě ne horkých dnech.
Chcete-li získat hodně chutného masa, můžete křížit kachnu pižmovou se samicí kachny pekingské. V důsledku toho získáte ideální masné hybridy, které nejsou schopné reprodukce. Tento typ odchovu pižmových kachen se nejlépe provádí na jaře, kdy se samci stanou sexuálně aktivní.
S obtížemi při chovu kachen pižmových se můžete setkat pouze v případě umělé inkubace vajec, protože se objevuje špatná líhnivost. U přírodních metod takové obtíže nevznikají. To se děje pouze proto, že vejce jsou zpočátku pokryta velmi hustou skořápkou, která neumožňuje průchod vzduchu.
Pokud kachna vylíhne své potomstvo sama, neustále interaguje s vejci – tlapky a tělo odstraní zbytečné membrány, zlepší potřebnou výměnu plynů a embrya se začnou dobře vyvíjet.

Mláďata se líhnou 32.–35. den. Kachňata se odebírají od matky půl hodiny po vylíhnutí (aby neuhynula zimou) a jsou odchovávána v malém boxu, ale s dobrým vytápěním, protože prostě potřebují teplo a péči. Zakryjte dno slámou nebo hoblinami, položte nahřívací podložku a navrch umístěte lampu.
Kachňata pižmová nedokážou sama pít ani jíst, takže bude potřeba je vycvičit. Mohou jen klovat, co se hýbe. První krmení se provádí následovně: na záda dítěte se nalije malé vařené vejce. Jedno káčátko se pohne, což přitáhne pozornost ostatních, kteří začnou klovat do částeček potravy. Druhý den svého života budou moci sami jíst a pít.

Kachňata mají poněkud zvláštní trávení, proto mají tekutý trus. Nebojte se toho a netrpte poruchami trávicího systému, protože to je normální vlastnost těla.
Péče o pižmové kachny zahrnuje správné určení načasování chovu dětí pro maso. Tělo těchto ptáků je navrženo tak, aby k nejproduktivnější porážce došlo ve věku 13 týdnů. Je to odůvodněno tím, že dochází k línání, do jehož doby se náklady na krmivo maximálně vrátí. Při pečlivé péči a správném krmení budou kachny do tohoto věku vážit přibližně 3 kg.
Kachny pižmové jsou ideální pro drůbežáře, kteří se zabývají kvalitním chovem ptactva pro získání dobrých potomků a vynikajícího masa. Při pečlivé a správné péči, údržbě a péči budou vaše kachny rychle růst a správně se vyvíjet.

Základní pravidla pro chov kachen indických.
• Při celoročním chovu kachen pižmových je nutná pevná konstrukce, která by ptáka spolehlivě chránila před náhlými změnami teplot a průvanem.
• Samotná místnost by měla být světlá, suchá, čistá a optimálně vhodná pro chov hospodářských zvířat.
• Prostory je nutné dezinfikovat od různých parazitů (často stačí jednou ročně vybílit stěny hašeným vápnem).
• Pro chov kachen snášejících vejce je vyžadováno alespoň jedno hnízdo pro tři hlavy.
• Optimální objem plochy je vypočítán na základě umístění 1,5 hlavic na 2-2 m3 (optimální pro zajištění čistoty a sucha v místnosti).
• Jako podestýlku se doporučuje používat velké dřevěné hobliny.
• Při velkém počtu obyvatel je třeba věnovat zvláštní pozornost větrání místnosti.
• Při sezónním chovu kachen indokachen není nutné stavět kapitálové stavby, ale dá se docela dobře vystačit s drobnou stavbou, sestavenou např. z jednoduchých dřevěných palet s malým výběhem.
• Poměr pohlaví u hospodářských zvířat má značný význam. Norma je 3-4 kachny na kačera, ve vzácných případech 5-6.

Chcete-li získat rané mladé kachny pižmové (začátek března), musíte každý týden prodloužit denní světlo o hodinu (kvůli umělému osvětlení), a tím vyprovokovat brzké snášení vajec.

Co je dobrého na indické kachně? Chutné, libové, dietní maso. Docela jedlá vejce (něco, čím se obyčejné kachny chlubit nemohou). Skutečnost, že na rozdíl od stejné obyčejné kachny, indická kachna se v zásadě obejde bez rybníka. Protože je kachna pižmová od přírody domácí, zná dobře dům, takže se téměř nikdy neztratí. Domácí kachna tedy svá mláďata daleko nevozí, takže se není třeba bát, že by káčátko napadl havran, luňák nebo jiný dravec. Za dva měsíce může být káčátko vykrmeno na 2-2,4 kilogramu, což je, jak vidíte, velmi dobré. A je snadné se o něj starat.
Je výhodné chovat několik kachních rodin. Jeden drak pro 2-3 samice. Hmotnost draka je v průměru až 5-6 kg, ženy – až 3 kg. Každý rok snese kolem stovky vajec, velkých, vážících 70 g. Pokud chováte krůtí kachny pouze na maso, můžete samice pářit s kačery jakéhokoli jiného plemene. Potomek bude větší, ale sterilní.

Účelná a ekonomicky výhodná lhůta pro odchov kachňat je 60 dní. Do této doby při správné údržbě a krmení dosahují hmotnosti 2,2 – 2,4 kg a dokonce i více. Nedoporučuje se dále vykrmovat mláďata, protože kachňata začnou línat v 65-70 dnech. To znamená, že zhubnou a na kůži se jim vytvoří základy nového peří – konopí. Tyto pahýly se při zpracování jatečně upraveného těla velmi obtížně odstraňují. A navíc prodloužená doba výkrmu zvyšuje náklady na krmivo na jednotku produkce.
Zde je přibližný jídelníček pro deset 30denních kachňat, která jsou chována bez rybníka: jeden a půl kilogramu krmiva (drcená obilná směs, otruby, koláč nebo moučka, lžíce soli, 4 lžíce křídy, 1,5 lžíce premixu); 200 gramů vařeného masa, 600 gramů vařených brambor; nakrájená zelenina (tráva, řepa, kopřiva atd.); jemný štěrk. Nikdy nezapomeňte na premix! Výrazně zvyšuje výnosnost výkrmu drůbeže, zvyšuje jatečnou výtěžnost jatečně upraveného těla o 10-15 % a chrání drůbež před chorobami.

Kachny pižmové se mohou křížit s kachnami běžnými domácími. Výslední potomci (hybridi) se nazývají mulardi a jsou naprosto sterilní (z křížení samců kachen pižmových se samicemi pekingských a příbuzných plemen jsou kříženci poměrně raní, s obsahem tuku kolem 30%, hmotností až). 4 kg při porážce. Bez ohledu na barvu rodičů, i když jsou bílí, je výsledná barva mularda obvykle tmavá. V Evropě se mulardy používají především k nucenému výkrmu pro pochoutkové ztučnění jater nebo foie gras.

. můžete si všimnout, že i při jednoduchém hodnocení a přiměřeném přístupu k problému, samozřejmě ne bez dobré „krve“ a vyváženého krmení, stejní bílí samci například převyšovali hnědá a vážili 4,7 kg ve 3 měsících a černá nebo černobílá měla ve stejnou dobu trvale 4 kg.

Načasování chovu kachňat pro maso souvisí s biologickými vlastnostmi kachen. Peří kachen se skládá ze tří vrstev: prachové peří, malé peří a horní vrstva peří. Při narození je tělo kachňat pokryto prachovým peřím, které je vrcholem budoucího skrytého peří. Jak se primární prachové peří opotřebovává, je od 20. do 23. dne života nahrazeno skrytým peřím Růst peří končí ve 45. dni věku. Brzy po změně chmýří na peří začíná línání mláďat. Během této krátké doby je nutné kachňata porazit, aby při škubání nedocházelo k „pahýlům“. Do této doby také končí osifikace kostní tkáně. Období línání mláďat trvá 1-2 měsíce. Termín porážky kachňat (na našem dvorku) je tedy 12,5 týdne a další od 20-24 týdne. Na největších francouzských farmách a chovných podnicích jsou tyto lhůty 84-88 dní pro kačery a 70 dní pro kachny. Dalším důležitým bodem při výkrmu kachňat na maso je umístění a hustota výsadby. Ideální je chovat kachňata od prvního dne a minimálně 3 týdny na pozinkovaném pletivu – 1 cm x 1 cm nebo 1 cm x 2 cm. V tomto případě budou vždy suché a míra přežití bude 100%! Hustota výsadby na síti není větší než 20 kusů o ploše 1 m2 po dobu až 10 dnů. Následně plochu zvětšete a po výsadbě je ideální použít jako podestýlku střední a dřevěné hobliny nebo velké piliny, periodicky přidávat nové, bez výměny celé podestýlky.

Vlastnosti chovu, chovu a chovu pižmových kachen.
Na každé čtyři samice je v souladu se zootechnickými předpisy ve skupině nutné chovat jednoho kačera stejného stáří, lépe o měsíc a půl staršího (kačery dospívají později). „Mládí“, výraznější než „teenageři“, začíná ve 20. týdnu života, kdy si začínají vybírat ty, které si zaslouží. V souvislosti s tím se v tomto věku začínají spojovat se samicemi ke společnému chovu. U žen dochází k ekonomické zralosti dříve: ve 196-200 dnech. Ale neměli byste v nich vyvolávat ranou ovipozici: světlo a krmení před tímto obdobím by měly být mírně omezeny. Na rozdíl od jiných druhů začínají pižmové kachny snášet vejce brzy ráno a končí v 15 hodin. Nejvyšší čas snášky vajec je v 10 hodin. Odchovnu doplňují kachňata narozená v květnu až červenci. Pokud chováte jatečného ptáka (na jatečná těla do 2-3 měsíců věku), není takové dělení a přístup vyžadováno – pták je ve společném stádě nebo se po měsíci rozdělí na dvě skupiny – samec a ženský.

V našich mrazivých zimních podmínkách na ni nedá dopustit. Kachny pižmové na rozdíl od místních kachen špatně snášejí mráz a snadno omrznou.

Doplním svým jménem. Aby se vejce před inkubací lépe a déle skladovala, je lepší udělat ne jednu, ale tři značky – jedno datum a další dvě značky – libovolné symboly (například hvězdička a slunce). Značky jsou aplikovány ve stejných intervalech mezi sebou – 120 stupňů. Vejce položte pod úhlem 45 stupňů. Vzduchová komora by měla být nahoře. Každý den otočte vajíčka kolem své osy a střídejte značky. Místnost by měla být chladná 12-15 stupňů a poblíž by měla být nádoba s vodou, aby se zvýšila vlhkost v místnosti. Při tomto způsobu skladování vejce vydrží déle než 20 dní.
Vzhledem k tomu, že tato kachna je nejvíce teplomilná, má smysl stimulovat nucené línání v měsíci srpnu násilným zkracováním slunečného dne, zatahováním černých závěsů nebo okenic v domě na noc a jejich otevíráním po východu slunce, postupným zkracováním délky den. Na internetu můžete najít informace o nuceném línání kuřat a aplikovat je, upravit je pro kachny. V případě zájmu mohu připravit úryvky z článků o nuceném línání.