Vlastnosti výsadby a rozmnožování rebarbory ​​| Zahradníkova dača

Hlavní hodnotou rebarbory ​​jsou její velké šťavnaté řapíky, které mají příjemnou nakyslou chuť. Keř může růst na jednom místě až 15 let, ale produkuje velké výnosy pouze v prvních letech. K vypěstování velkého objemu zelené hmoty potřebujete dobrou výživu a pod starými keři se půda časem vyčerpá. Agronomové doporučují rebarboru každých 5 let znovu vysadit nebo ji znovu zasít semeny.

Stručná charakteristika rebarbory

Rebarbora je bylinná rostlina patřící do čeledi pohankovitých. Má obrovské listy s dlouhými šťavnatými řapíky a mohutný kořenový systém sestávající z tlustých a rozvětvených kořenů. Předpokládá se, že rebarbora k nám přišla z Asie, ale ve své divoké podobě ji lze nalézt na Sibiři, na Kavkaze a na Dálném východě.

Divoká rebarbora, která roste na horských svazích a okrajích lesů, je předchůdcem většiny kulturních forem

Řapíky a listy divoké rebarbory ​​obsahují hodně kyseliny šťavelové, kterou lze konzumovat v malém množství. A pěstované rostliny jsou bohaté na zdravou kyselinu jablečnou.

Rebarbora dobře snáší zimní mrazy a ve většině regionů naší země může zimovat bez přístřeší. S nástupem tepla rostlině rychle vyroste růžice listů a již na začátku léta má květní výhonky.

Tato kultura preferuje růst na slunném nebo částečném stínu; miluje vlhkopropustné, výživné půdy s vysokým obsahem humusu. V příznivých podmínkách keře rychle rostou a tvoří velké kolonie. Postupem času se však listy a řapíky zmenšují a množství a kvalita sklizně se zhoršuje. Zahuštěnou rebarborovou výsadbu je proto potřeba čas od času rozdělit a přesadit.

Pokud rebarbora roste na jednom místě mnoho let, tvoří velkou kolonii

Termíny a způsoby přistání

Rebarboru lze množit dvěma způsoby:

Pokud máte možnost si vybrat, pak dejte přednost vegetativní metodě. Metoda množení semeny je pracnější, na sklizeň si budete muset počkat 2–3 roky.

Rostliny z vlastních semen shromážděných na jejich letní chatě často získávají vlastnosti divokých forem.

Načasování výsadby závisí na způsobu množení rebarbory, konkrétně:

• Oddenek (část keře) se vysazuje na jaře nebo na podzim.
• Semena se vysévají na otevřeném prostranství před zimou, kdy vrchní vrstva půdy zamrzne, nebo na jaře – od dubna do začátku června.
• Semena pro sazenice se vysévají v březnu.

Při dodržení těchto termínů získáte do podzimu ze semene keř vysoký 20–30 cm, který bezpečně přečká zimu.

Na podzim se mladému keři rebarbory ​​podaří vytvořit velkou růžici listů a silný kořenový systém

Výsadba rebarbory ​​s oddenky

Tato metoda vyžaduje mateří kašičku. Pokud je na místě několik rostlin, vyberte nejkrásnější a nejzdravější keř, který nejlépe odpovídá odrůdovým vlastnostem. Nejlepší rostliny jsou ty, které vytvářejí málo květních stonků nebo nekvetou vůbec. Optimální stáří keře, ze kterého se dělení odebírá, je 4–5 let.

Pro množení oddenkem zvolte zdravý keř rebarbory, který vytváří málo květních stonků

Příprava na výsadbu

Než začnete oddělovat kořenovou růžici, připravte si výsadbovou jamku. Jeho optimální rozměry jsou 50 cm na hloubku a šířku. Pro rebarboru není třeba kopat předem díru, jako u mnoha jiných plodin. I když se země propadá spolu s keřem, rostlině to jen prospěje. Keře mohou být vysazeny hlouběji než na předchozím místě, a dokonce i kopcovité. Existuje pouze jedna výjimka: jámy je třeba připravit alespoň 2-3 týdny předem, pokud používáte minerální hnojiva (musí mít čas se rozpustit v půdě).

Pokud se rozhodnete zasadit několik keřů, umístěte je při zachování minimální vzdálenosti mezi rostlinami:

• pro středně velké odrůdy – 50 cm;
• pro vysoké osoby – 70 cm.

Pro jednu rodinu budou stačit 2-3 keře rebarbory. Sklizeň stačí na vaření boršče, želé, kompotů celé léto a dokonce i přípravy na zimu.

Pár keřů rebarbory ​​stačí na jídlo pro celou rodinu.

Plodina je náročná na úrodnost půdy, takže při výsadbě je třeba vytvořit velkou zásobu potravy. Pro každý keř připravte:

• 0.5 l dřevěného popela;
• 1 kbelík rašeliny;
• 1 kbelík humusu (postačí i čerstvý hnůj).

Fragment oddenky

Když jsou otvory a hnojiva připraveny, můžete začít rozdělovat keř. Pokud potřebujete vzít divizi a ne přesadit celý keř, udělejte to takto:

1. Shrabte půdu z jedné strany keře.
2. Vyberte část rostliny s 2-3 pupeny.

Poupata rebarbory ​​jsou velmi dobře vidět na jaře, kdy ještě nejsou žádné listy

Řízek odebraný z velkého keře rebarbory ​​lze okamžitě vysadit na trvalé místo

Sekce se nemusí sušit, natož posypat popelem, jak se radí v některých článcích. Zásady rozleptají a vysuší již poraněný kořen. Soused mi dal kousek rebarbory. Okamžitě jsem udělal díru a zasadil ji. Keř dobře zakořenil a stále roste.

Možnosti přizpůsobení

Pokud používáte čerstvý hnůj, zasaďte rebarboru takto:

1. Umístěte kbelík hnoje na dno otvoru a vyrovnejte jej.
2. Smíchejte dva kbelíky úrodné půdy s kbelíkem rašeliny.
3. Touto směsí nasypeme na hnůj v 5 cm vrstvě.
4. Umístěte sazenici rebarbory ​​do středu jamky a zakryjte její kořeny zbývající rašelinovou zeminou.

Oddenek rebarbory ​​se umístí do středu výsadbové jámy a posype se hliněnou směsí

Po výsadbě je třeba sazenici rebarbory ​​dobře zalít.

Podstatou takové výsadby je nespálit kořeny ani popelem, ani čerstvým hnojem. Popel se postupně rozpustí s vodou a pronikne z horní vrstvy k tenkým krmným kořenům. Hnůj, který se nachází pod kořeny, je od nich oddělen vrstvou rašelinové zeminy. V době, kdy rebarbora zakoření a začne růst, hnůj již částečně zahnívá a nebude nebezpečný.

Odborníci nedoporučují na rebarboru aplikovat minerální hnojiva a zejména superfosfát. Rebarbora jím pohnojená vytvoří více květních stonků než listů.

Zasaďte rebarboru do jamky s humusem (kompost) takto:

1. Smíchejte kbelík humusu ve stejném poměru s půdou a rašelinou.
2. Nalijte polovinu směsi na dno důlku.

Na dno výsadbové jámy se nasype směs zeminy, humusu a rašeliny.

Řízky rebarbory ​​vysazené na trvalém místě je třeba mulčovat humusem

Rebarbora má ráda vlhkou půdu, ale ihned po přesazení spotřebuje málo vody. Není proto potřeba jej zalévat každý den. Neustálá vlhkost může vést k hnilobě kořenů. Zkontrolujte půdu pod mulčem, zalévejte až když vyschne.

Video: jak zasadit a pěstovat rebarboru

Výsadba rebarbory ​​se semeny

Rebarbora ze semen se pěstuje dvěma způsoby:

• setí na otevřené půdě;
• přes sazenice.

Semena rebarbory ​​lze zakoupit ve specializovaných prodejnách

Nejjednodušší je zasít rebarboru se suchými semeny před zimou. V přirozených podmínkách, bez vnější pomoci, semena úspěšně projdou stratifikací, namáčením a na jaře příštího roku úspěšně vyklíčí.

Zahradníci však zpravidla kupují semena v zimě – na začátku jara a nikdo nechce čekat do podzimu. V tomto případě je vhodné semena připravit před výsevem, jinak budete muset počkat 16–20 dní na klíčení.

Příprava osiva k setí

Chcete-li urychlit vzejití sazenic, použijte následující zemědělské postupy:

Do misky nalijte čistou vodu (můžete použít dešťovou nebo rozpuštěnou vodu, přidejte Epin, šťávu z aloe nebo jiný stimulant).

Aloe šťáva může být použita jako stimulátor růstu

Semena rebarbory, která prošla stratifikací, vyklíčí do týdne

Všechny tyto činnosti nemusíte provádět společně, ale omezte se pouze na namáčení nebo výsev suchých semen. Stratifikovaný sadební materiál však klíčí o týden dříve – 8-12 dní po výsevu a klíčí po stratifikaci – po 5-6 dnech.

Výsev ve volné půdě

Na balíčcích se semeny naleznete doporučení pro výsev koncem dubna – začátkem května. Ale v severních oblastech a na Sibiři je lepší tuto událost odložit až do konce května, zvláště pokud semena vyklíčila. Rebarboru můžete vysévat až do začátku června včetně.

Příznivá teplota pro rebarboru: +16… +20 ⁰C. Dospělé rostliny se nebojí mrazů do -10 ⁰C, mladé pupeny a listy odumírají při -2. -6 ⁰C.

Proces pěstování rebarbory ​​ze semen se provádí v několika fázích:

1. Aby byla půda v zahradním záhonu kyprá a úrodná, rovnoměrně nasypte 1-2 vědra humusu (kompostu) a 0.5 litru popela na každý metr čtvereční a poté ji vykopejte.
2. Rebarboru vysévejte do rýh hlubokých 3 cm, mezi řádky ponechejte 25 cm a mezi semeny 3–5 cm.

Rebarbora se vysévá do rýh do hloubky 3 cm

Посев на рассаду

Nejnetrpělivější lidé spěchají zasít semena již v únoru, ale v tomto případě budou potřebovat osvětlení fytolampou. S výsevem semínek rebarbory ​​je lepší začít v druhé desítce březnových dnů.

Doba denního světla při pěstování sazenic by měla být více než 10 hodin.

Chcete-li pěstovat dobré sazenice, je vhodné dodržovat následující doporučení:

Semena zasejte do volné a výživné půdy. Můžete si koupit hotovou půdu pro sazenice nebo vyrobit půdní směs ze stejných dílů trávníkové půdy a humusu.

Semena rebarbory ​​se vysévají do půdy skládající se z trávníkové půdy a humusu

Když se na sazenicích rebarbory ​​objeví 1–2 pravé listy, je třeba je zasadit do samostatných šálků

Mladé keře rebarbory ​​milují světlo, vlhko a úrodnou půdu

Video: setí rebarbory ​​se suchými semeny v kazetách

Vlastnosti transplantace rebarbory ​​v závislosti na ročním období

Nejlepší čas na přesazení rebarbory:

• na podzim, měsíc před nástupem chladného počasí;
• na jaře, než začnou růst listy.

V této době jsou všechny šťávy koncentrovány v kořenech, listy nepřijímají potravu a neodpařují vodu. Kořeny nemusí podpírat velkou nadzemní část rebarbory ​​a rostlina snadno zakoření.

Keř rebarbory, kterému ještě nevyrostly listy, snadno snese transplantaci.

V létě probíhá v listových čepelích proces fotosyntézy, který zajišťuje výživu celé rostlině. Kořeny a nadzemní část tvoří jeden systém, který nesmí být narušen. Ani u zdravých keřů rebarbory ​​rostoucích na trvalém místě se nedoporučuje během vegetace odřezávat více než 2/3 olistění. Při přesazování v létě jsou všechny části rebarbory ​​citlivé na mechanické poškození a keř nemusí zakořenit. V létě přesazování tolerují pouze mladé keře, které lze celé vykopat velkou hroudou zeminy, nebo sazenice pěstované v květináči.

Sazenice pěstované v květináčích lze vysadit hromadně během teplé sezóny

Pokud v tuto chvíli naléhavě potřebujete přesunout starý zarostlý keř na nové místo, proveďte následující:

1. Den před přesazením rostlinu dobře zalijte.
2. Odstřihněte případné stonky květů, ale neodstraňujte listy.
3. Oddenek rozdělte tak, aby každá část měla 2-3 poupata a stejný počet listů.
4. Rostliny ihned zasaďte do země a dobře zalijte.
5. Zastíněte keře po dobu 3-4 dnů.

Keře rebarbory ​​přesazené v létě je třeba dobře zalévat a stínit před sluncem.

Pro přesazování rostlin je lepší zvolit zatažené počasí.

Rebarboru je lepší vysadit jako součást oddenku. Zároveň jsou zachovány odrůdové kvality a sklizeň může být sklízena v další sezóně. Ze semene vyroste jen 2–3 roky po výsevu velký keř se silnými řapíky. Hlavní podmínkou pro výsadbu kteroukoli z metod je, že oblast musí být dobře vyplněna organickou hmotou.

Vlastnosti výsadby a množení rebarbory ​​z yagodka.club.

Rebarbora zahradní je jednou z prvních polních zelenin. Jeho charakteristickým znakem jsou svěží listy a jedlé růžové řapíky. Dobře zraje na plném slunci a má ráda vlhkou půdu. Naučte se sázet, pěstovat a pečovat o rebarboru na otevřeném prostranství, abyste získali vysoký výnos této chutné a zdravé zeleniny.

Popis zařízení

Rebarbora (Rheum) je vytrvalá bylina z čeledi pohankovitých, rozšířená v Asii a používaná při vaření jako zelenina. Rebarbora officinalis se používá v lékařství.

Trvalka tvoří podzemní, silně zkrácený stonek, zvaný oddenek, ze kterého vyrůstají listy, hlavní a adventivní kořeny. Oddenek neustále roste v důsledku tvorby nových listových pupenů na bázi listů, jejichž vývojové období trvá 3 roky.

Při dlouhodobém používání rebarborových plantáží jsou pozorovány cyklické výkyvy ve výnosu.

Listové řapíky této rostliny se využívají především na jaře, kdy je sortiment jarní zeleniny chudý. Používají se k přípravě polévek, salátů, kompotů, džemů, marmelád, želé a vína. Místo octa lze použít odvar z rebarbory ​​- pH její šťávy je 3,9-4,2 (v poslední době se ve zpracovatelském průmyslu zvyšuje zájem o tuto zeleninu).

Chuť rebarbory ​​je dána obsahem organických kyselin v řapících: jablečné, citrónové, octové, jantarové a šťavelové. Největší kulinářskou hodnotu mají mladé řapíky (3-5 týdnů staré), ve kterých je ve stopovém množství přítomna kyselina šťavelová. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nepředstavuje mírná konzumace rebarbory ​​– omezená na několik týdnů v roce – lidské tělo ohrožení. Mladé řapíky obsahují značné množství kyseliny jablečné, vitamínu C (6-23 mg na 100 g vlhké hmotnosti) a málo cukru.

Odrůdy

Některé oblíbené odrůdy rebarbory ​​s popisy a fotografiemi:

• „Victoria“ je raná odrůda, dozrává v květnu, je mrazuvzdorná, světle zelené řapíky s fialovým základem. Používá se čerstvý a konzervovaný. Odolné proti stopování.
• „Lider“ – má masité růžové stonky se sladkou chutí, odolné vůči nízkým teplotám.
• „Altai Dawns“ je mrazuvzdorná, raná odrůda, dozrává za 30 dní (od prvních výhonků). Listy jsou velké na červených řapících.
• „Zaryanka“ je raná odrůda, která také dozrává přibližně za 30 dní. Řapíky jsou zelené s třešňovým pigmentem, sladkokyselé.
• „Holsteiner Blut“, také nazývaný „Holštýnská krev“, se vyznačuje červenou barvou a lehce nasládlou chutí. Připravují se z něj tinktury.
• „Moskovsky 42“ je raná odrůda rebarbory, vhodná pro pěstování v moskevské oblasti, odolná vůči tvorbě květenství. Řapíky jsou dlouhé (50-55 cm), červenozelené, se zelenou dužninou.
• „Obsky“ je středně zralá odrůda s relativně krátkými řapíky (20-30 cm), dozrává za 30-40 dní. Dužnina má sladkokyselou chuť.

Klimatické a půdní nároky

Než začnete pěstovat, musíte zjistit, co rostlina při výsadbě preferuje: jakou půdu má rebarbora ráda, osvětlení a další podmínky. Tato rostlina je mrazuvzdorná. Vegetační období začíná brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, půda rozmrzne a trochu se prohřeje. Mrazuvzdornost rebarbory ​​je celkem dobrá, první nevyvinutá jarní listová poupata snesou mrazy do -10°C.

Místo pro výsadbu rebarbory ​​by mělo být dobře izolované. Tato rostlina není příliš náročná na světlo, ale v dobře osvětlených oblastech se sklizeň získává dříve a více.

Zelenina má vysoké nároky na vodu při nedostatečné zálivce (srážení), listy při vysokých teplotách hůře rostou. Řapíky jsou pak vláknité, špatně vybarvené a málo šťavnaté. Pro plantáže této rostliny jsou vhodnější půdy absorbující vlhkost, které zadržují velké množství vody na jaře.

Půda pro rebarboru by měla být:

• Plodná, humózní. Tato rostlina má poměrně hluboký kořenový systém, a proto lépe roste v úrodných zemích.
• S úrovní pH 5,8-7,0 (od mírně kyselé po neutrální). Pokud je pH půdy pod 5,8-6, je nutné před výsadbou vápnit uhličitanem vápenatým v množství 20 kg/mXNUMX. Příliš nízké pH má za následek nadměrné hromadění kyseliny šťavelové v řapících listů.
• Kvůli hlubokému kořenovému systému rostlin nejsou pro výsadbu vhodné oblasti s příliš vysokou hladinou spodní vody (optimální – do 1-1,5 m). Pokud je v substrátu přebytek vody, rostliny během pár dní hynou na nedostatek kyslíku.

Vzhledem k dlouhé době užívání plantáže je třeba dbát na pečlivý výběr stanoviště a přípravu stanoviště k výsadbě.

Na hřišti by se neměl vyskytovat žádný plevel, zejména vytrvalý, hlubokokořenný. Nejlepší pozemek bude po pěstování okopanin, trochu hůře po obilninách. Vzhledem k riziku červené hniloby (Rhizoctonia) na kořenech (způsobené houbou Rhizoctonia violacea) je třeba se vyhnout použití vojtěšky jako prekurzoru.

Reprodukce

V zelinářství se rebarbora množí vegetativně – dělením oddenku, protože semena semen vytvářejí příliš heterogenní potomstvo. Řízky se získávají z rostlin starých 4-6 let. Zdravý tlustý oddenek s četnými listovými pupeny a adventivními kořeny se po okopání ostrým nožem rozdělí tak, aby plocha řezu byla hladká a co nejmenší.

Dobré oddenky po řezání mají následující vlastnosti:

• hmotnost 250-500 g;
• mít alespoň jeden listový pupen;
• mají 1-3 kořeny;
• mají lehké, husté maso.

Oddenky se vysazují 2-3 dny po řezu, kdy jsou místa řezu suchá a snižuje se riziko infekce patogeny. Pokud je zahrada napadena houbami, vyplatí se při výsadbě oddenky krátce namočit do roztoku fungicidu.

Jak pěstovat rebarboru ze semen. Semena rebarbory ​​můžete zasadit na jaře do otevřené půdy do drážek hlubokých asi 2-3 cm, umístěných ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Přesaďte rostliny na trvalé místo na podzim nebo na jaře příštího roku.

Záložka Plantáž

Oddenky rebarbory ​​se vysazují na jaře nebo na podzim. Nejlepší čas je konec září – začátek října. Rebarbora zasazená na podzim lépe zakořeňuje a v prvním roce vytváří mnohem silnější rostliny než při jarní výsadbě. Výsadba na jaře se doporučuje v oblastech s tuhými zimami, kde je vysoké riziko vymrznutí mladých rostlin.

Bez ohledu na datum výsadby by mělo být hluboké kopání provedeno na podzim.

Vzdálenost mezi rostlinami závisí na úrodnosti, typu půdy a odrůdě rebarbory.

Schéma výsadby rebarbory, doporučené intervaly, m