Jak vybrat ten správný hybrid z široké škály odrůd okurek

Dnes se nám nabízí tolik hybridů okurek, že i zkušení zahradníci se mohou zmást. Jak vybrat hybrid, který je nejvhodnější pro individuální pěstební podmínky každého zahradníka a splňuje jeho požadavky? Abychom této rozmanitosti porozuměli, je nutné hybridy systematizovat.

Jedním z hlavních znaků pro klasifikaci byl charakter větvení rostliny. Jedná se o velmi důležitý ukazatel, na kterém závisí délka plodnosti, volba pěstební metody a oblast pěstování. Dalším důležitým ukazatelem je včelosprašný hybrid nebo parthenokarpický hybrid. Další neméně důležité ekonomické a biologické vlastnosti jsou uvedeny v popisu každého hybridu (pohlavní projev, vzhled a velikost okurek a způsoby jejich využití, raná zralost, vztah k faktorům prostředí, odolnost vůči chorobám atd.).

Všechny hlavní hybridy okurek pěstované zahrádkáři a zemědělci v létě patří do skupiny jarních a letních okurek. Tyto hybridy dozrávají nejdříve a mají komplexní odolnost vůči chorobám. Mezi nimi se vyskytují jak parthenokarpické, tak včelou opylované formy; délka okurky se pohybuje od 6-10 cm (kyselé okurky) do 15-20-40 cm. Patří sem trsovité a supertrsovité hybridy. V létě se úspěšně pěstují i hybridy zimního a jarního ekotypu (viz Včelou opylované salátové hybridy odrůdy Estafeta) a hybridy vytvořené pro letní a podzimní obrat (jsou nejvíce odolné vůči stínu).

Které jsou lepší: partenokarpické nebo včelomě opylované okurky?

Parthenokarpy je tvorba plodů bez opylování. Parthenokarpické formy se lépe hodí do chráněné půdy (malé skleníky); v otevřené půdě se se stejným úspěchem pěstují jak parenokarpické hybridy (přizpůsobené podmínkám na otevřeném záhonu), tak i včely opylované.

Parthenokarpické hybridy jsou nyní mnohem žádanější než hybridy opylované včelami. Na pozadí stále rostoucí popularity parthenokarpických forem je na místě otázka: jsou okurky opylované včelami nezbytné? Odpověď zní: jsou nezbytné. Přestože k vytvoření okurek potřebují proces opylování, mají okurky opylované včelami řadu výhod. Za prvé, okurky hybridů opylovaných včelami jsou užitečnější, protože mají zvýšený obsah biologicky aktivních látek, vitamínů a sacharidů díky semenům, která se tvoří. Za druhé, právě hybridy opylované včelami poskytují nejkvalitnější suroviny pro tradiční nakládání, pro získání klasické ruské solené okurky, která si získala popularitu. Ve skupině okurek opylovaných včelami existují jedinečné genotypy, které se vyznačují nejvyššími nakládacími a chuťovými vlastnostmi, komplexní odolností vůči chorobám, odolností vůči chladu, tolerancí stínu, super trsnatostí a mnoha dalšími cennými vlastnostmi. Vylučovat takové formy ze šlechtitelské práce je prostě nepřijatelné. Mnoho z nejlepších hybridů je založeno na nich. Včelomě opylované a partenokarpické okurky si nekonkurují, ale vzájemně se doplňují.

Dělení okurek do skupin na základě povahy větvení rostlin

Pod silný (aktivní) větvení rozumět růstu postranních výhonků téměř z každého uzlu hlavního stonku; postranní výhonky jsou dlouhé, což vyžaduje zaštipování ve sklenících. Zároveň je třeba tento typ větvení odlišit od nadměrného větvení, při kterém dochází k neomezenému růstu postranních výhonků nejen prvního, ale i druhého řádu větvení (okurkový kultivar Klin). Hybridy šlechtěné agrofirmou „Manul“ se silným větvením se vyznačují cennou vlastností – samoregulační větvení, když vysoká zátěž plodinou na hlavním stonku neumožňuje rychlou tvorbu bočních výhonků (F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy, Matrjoška F1, Junior poručík F1, F1 Buyan, F1 Petrel, F1 Chlapec s palcem, F1 Hit sezóny, F1 Zelená vlna, Vážka F1 atd.). Později, když je většina úrody sklizena z hlavního stonku, začnou boční výhonky růst rychleji. Silné větvení je klíčem k dlouhodobému aktivnímu plodění (tj. čím více okurek větví, tím delší je potenciální doba sklizně). Silné větvení je důležité pro okurky pěstované v otevřeném terénu a pod dočasnými fóliovými kryty, stejně jako ve sklenících pro získání úrody po dlouhou dobu. Okurky s aktivním větvením si zaslouží zvláštní pozornost v jižních oblastech země – v podmínkách přehřívání.

U hybridů s omezený (mírný) větvení Může mít mnoho bočních výhonků, ale nejsou dlouhé, se zkrácenými internodii. S touto vlastností byla vytvořena skupina unikátních hybridů (F1 Ant, Kobylka F1, Trumpova karta F1, F1 Mazay atd.), který kombinuje omezený růst výhonků s poměrně dlouhým obdobím plodnosti. Jiné hybridy ( Gepard F1) počet postranních výhonků na rostlině může být menší, i když dobře dorůstají a rostou déle. Při použití takových hybridů se agrotechnika výrazně zjednodušuje – rostliny se mnohem snadněji tvoří. Hybridy s omezeným větvením se stejně úspěšně pěstují jak v chráněné, tak i otevřené půdě.

Ve skupině okurky s slabé větvení zahrnuje raně zrající sprinterské hybridy, které produkují většinu své úrody v prvním měsíci plodnosti (až 1 kg/m15!): Abeceda F1, Amor F1, F1 Regina-plus, Kytice F1, F1 Balalaika, F1 ArtelPrakticky neexistují žádné postranní výhonky – tj. jedná se o velmi krátké (až 10-15 cm) determinantní „kytičné větve“ – s hustě rozmístěnými internodii, často bez listů a samy zastavující svůj růst. Takové kytičné větve s dozrávajícími listy vypadají jako shluky plodů. Po první – hlavní vlně plodění přichází druhá vlna – s kytičnými větvemi. F1 Artel, se silnou počáteční zátěží plodin, nemusí vůbec tvořit postranní výhonky. Hybridy se slabým větvením jsou ideální pro případy, kdy potřebujete dosáhnout maximálního výnosu v krátkém čase – například během krátké letní dovolené. Vyžadují minimální náklady na tvorbu rostlin. Prezentované hybridy této skupiny mají dlouhý hlavní větev, který poskytuje mnohem vyšší výnos ve srovnání s keřovými formami.

Výběr hybridu v závislosti na pěstební oblasti

pro severních regionů Při krátkém létě, pozdních jarních a časných podzimních mrazech je při pěstování v otevřeném terénu a nevytápěných sklenících vhodné vybírat raně zrající hybridy se středním nebo slabým větvením. Silně větvící se formy zde jednoduše nestihnou dát celou svou úrodu. Je třeba poznamenat, že existují raně zrající okurky se slabým i silným větvením (genotypy, které začínají plodit za méně než 40-45 dní od vyklíčení, se považují za raně zrající). Nejraněji zrající jsou však stále slabě větvící se formy – to je obecný biologický zákon.

V létě okurky vydávají úrodu z hlavního stonku poměrně rychle – do měsíce. Pro delší sběr okurek je třeba pěstovat hybridy s raným zráním a aktivnějším větvením. Pokud období sběru plodů trvá od 3-4 týdnů do 1,5-2 měsíců, zvolte hybridy odrůdy Muravey (F1 Ant, Kobylka F1, Trumpova karta F1 atd.). Jejich výnos na postranních výhonech je vyšší než u slabě větvených okurek.

Ve středním pruhu Ruska Pro otevřenou půdu a tunely jsou vhodné okurky s omezeným, středním nebo silným větvením. Při srpnových nočních mrazech poskytnou dobře větvené hybridy v pozdním létě – začátkem podzimu vyšší výnos ve srovnání se slabě větvenými hybridy. Pro kratší vegetační období, zejména při pěstování okurek na treláži, se dává přednost hybridům třídy Muravey.

V nevytápěných sklenících v nečernozemské zóně se v závislosti na tom, jak dlouho chcete okurky sbírat, pěstují se stejným úspěchem jak slabě větvící se hybridy, tak hybridy se středním nebo silným větvením. Pokud se rozhodnete okurky nakládat (a nejlepší nakládané okurky se, jak je známo, získávají při pozdní sklizni v srpnu, protože právě v této době okurky hromadí zvýšený obsah cukru), měli byste si vybrat hybridy s dobrým nebo silným větvením – ty vám poskytnou vysokou sklizeň koncem léta – začátkem podzimu.

Ve vytápěných sklenících, kde je doba plodnosti dlouhá, se upřednostňují hybridy s aktivním větvením. U okurek s dobou plodnosti delší než 2 měsíce se více než polovina plodiny tvoří na postranních výhonech.

V jižních oblastech Okurky trpí vysokými teplotami. V přehřátých podmínkách slabě rozvětvené okurky rychle „vyhoří“ – přestávají plodit. Proto se tepelně odolné hybridy s dobrým větvením cítí lépe než jiné v horkých podmínkách (Farmář F1, Pán F1, Matrjoška F1, F1 Chistye Prudy, F1 Maryina Roshcha atd.). Při výběru hybridů okurek pro specifické pěstební podmínky je tedy třeba vzít v úvahu vlastnosti jejich větvení.

neobvyklé okurky

Mezi širokou škálou okurek můžete najít hybridy, které jsou na rozdíl od mnoha jiných. Takové neobvyklé odrůdy přitahují pozornost a vzbuzují zvýšený zájem. Zde jsou některé z nich.

1. Skupina balkonových okurekJedná se o parthenokarpické okurky s malými listy, krátkými internodii a hojností vaječníků a okurek (F1 Balagan, Kalendář F1). Řada balkonových okurek je klasifikována jako superbeam okurky, které mohou na každé rostlině vytvořit až 400–500 vaječníků (Balkon F1, F1 City okurka, F1 kolibřík, F1 otakárek).

2. Jednostonné partenokarpické okurky s omezeným růstem hlavního stonkuSlabě větvící se hybridy se obvykle vyznačují silným růstem hlavního stonku, který je třeba zaštípnout nad mřížovým drátem (ve skleníku). A pak se objevily jednostonkové okurky determinantního typu, u kterých hlavní stonek sám přestává růst: F1 Artel и F1 ArshinJedná se o velmi raně zrající parthenokarpické sprintové hybridy pro jarní skleníky, tunely a otevřený terén. Prakticky se u nich nevyskytují žádné postranní výhonky. Při silném zatížení okurkami v dolní vrstvě nesmí výška hlavního stonku překročit 1-70 cm Aršin pro F90, 1-80 cm pro F100 Artel. V podmínkách silně vyjádřeného vegetativního růstu (kdy z nějakého důvodu zatížení okurkami v dolní vrstvě není tak silné) může výška révy ve skleníku dosáhnout 1-150 cm Aršin pro F190, 1-170 cm pro F200 Artel; může se objevit několik malých postranních výhonků. V otevřeném terénu je výška hlavního stonku ještě nižší. Takové hybridy jsou dobré, protože nevyžadují téměř žádné náklady na formování. Rostliny během pracovního týdne nepřerostou, pokud k dači přijíždíte pouze o víkendech. To znamená, že péče o okurky je zjednodušená, a proto se jim říká „víkendové“ hybridy.

3. „Tužkové“ okurkyJedná se o parthenokarpické hybridy s hladkými, ne tlustými okurkami, které v mládí vypadají jako tužky (F1 Kouzelná flétna).

Fotografie 1 Fotografie 2 Fotografie 3
Odrůdové znaky větvení okurek. Fotografie 1, 2, 3 – silné větvení.

Fotografie 4 Fotografie 5 Fotografie 6
Fotografie 4, 5, 6 – slabé větvení.

Fotografie 7 Fotografie 8
Foto 7, 8 – determinantní postranní výhonky.

Fotografie 9 Fotografie 10
Foto 9, 10 – determinantní kytice větví.

Fotografie 11 Fotografie 12
Foto 11, 12 – primární a sekundární determinantní postranní výhonky.

V článku jsou použity autorovy fotografie šlechtitelské a semenné společnosti „Manul“. Všechny naše autorské fotografie jsou prezentovány na webu v sekci „Fotogalerie“.