Vlastnosti pěstování hrachu
Zelený hrášek má rád každý – dospělí i děti. Chutná a sladká zelenina z rodiny luštěnin nabije tělo ranými vitamíny a dodá kvalitní bílkoviny a vlákninu. A přitom je nízkokalorický – můžete ho jíst bez obav z přibírání.
Kromě toho je hrách také výborným zeleným hnojením. Prospěšné mikroorganismy, které se vyvíjejí v kořenovém systému, nasycují půdu dusíkem, inhibují růst plevele a zabraňují šíření bakteriálních a houbových chorob.
Jaký hrách si vybrat k setí
Všechny odrůdy hrachu jsou rozděleny do tří skupin – loupání, sníh a cukr.
- Lusky loupaného hrachu se nejedí – jsou příliš tlusté a tuhé. Tvrdé fazole však obsahují jemný a sladký hrášek, ideální pro konzervování, mrazení a vaření. Právě tuto odrůdu hrášku kupujeme v supermarketech, konzervovanou nebo mraženou.
- Sněžné hrášky se vyznačují plochými čepelemi a malými hrášky uvnitř. Sladké lusky jsou navíc někdy chutnější než samotný hrášek.
- Cukrové odrůdy mají chutné šťavnaté lusky a jemný cukrový hrášek, které jsou vhodné k jídlu.
Pokud je vaším úkolem pěstovat hrách pro sklizeň na zimu, zasévejte odrůdy pro loupání. Pokud je vaším cílem získat na jaře chutný produkt a rané vitamíny, rozhodněte se pro cukr a sněhový hrášek.
Načasování setí hrachu a předseťová příprava semen
Hrách je plodina odolná proti chladu – pod krytem vydrží mrazy až do mínus 12. Hrách se vysévá začátkem dubna a v jižních oblastech – v polovině března. Hrách nesnese teplo, takže v létě nebude možné vypěstovat dobrou sklizeň.
Před výsevem se semena namočí do slané vody. Prázdný hrášek plave a vyjme se. Poté se semena suší a pověsí na několik hodin na teplé místo, například k radiátoru. Zahřívání semen zajišťuje současné klíčení.
Semena byste ale kvůli klíčení neměli namáčet. Mladé kořeny, které se vylíhly, mohou zemřít a semena mohou hnít, pokud teplota půdy klesne pod 4 stupně Celsia. To se nestane, pokud hrášek naklíčí sám – takové klíčky jsou silnější a hustší.
Příprava záhonů pro plodiny
Hrách není příliš vybíravý na půdu, roste na hlinitých, písčitých a jílovitých půdách. Nemá ráda kyselé půdy, proto se půda před výsadbou vápní přidáním 400 g dolomitové mouky (nebo 300 g hašeného vápna) na metr čtvereční.
Není možné naplnit lůžka čerstvou organickou hmotou – kvůli přebytku dusíku poroste zelená hmota na úkor sklizně. Do půdy se přidává kompost nebo humus. Hrách dobře reaguje na krmení bórem a molybdenem, proto se do záhonů přidávají minerální hnojiva obsahující tyto prvky nebo popel.
Osivo osiva
Šířka záhonů by neměla přesáhnout 1 m – to usnadňuje sklizeň. Plodina se vysévá do řádků, vzdálenost mezi nimi je 20-30 cm, mezi sousedními hrášky je vzdálenost v řádku asi 10 cm, hloubka rýh je 3-5 cm.
Půda v drážkách je lehce rozdrcena, voda se vylije, pokud dlouho neprší, hrách se zaseje, posype zemí a pokryje filmem. Krycí materiál se odstraní po objevení klíčků.
Péče o hrách – agrotechnická technika
zalévání
Sucho může výrazně snížit výnosy plodin. Alespoň jednou týdně se hrášek hojně zalévá teplou usazenou vodou – 1 litrů vody na 10 metr čtvereční. m
Uvolnění
Během vegetačního období je nutné zajistit přísun kyslíku ke kořenovým uzlům. Celkem se uvolňují 3-4krát za sezónu, poprvé, když má rostlina první 4 listy. Mulčovací záhony udržují půdu vlhkou a kyprou.
Krmení
Při správné přípravě lůžek rostlina nepotřebuje bohaté krmení. Před květem ji stačí zalít roztokem směsí draslíku a fosforu.
přivázat k podpoře
Tenké dlouhé stonky nevydrží váhu lusků, proto se keře svážou nebo se použije hrubé pletivo.
Sklizeň
Asi 3-4 týdny po odkvětu můžete sbírat první chutné plody. Hrách rychle dozrává, proto se hrách sbírá každý den nebo obden.
U skořápkových odrůd je situace jiná – počkají, až hrách zcela dozraje, a odříznou keře u kořene. Poté jsou zavěšeny pod střechou na 12-14 dní ve větraném prostoru.
Loupaný hrášek lze poté zmrazit a zavařit na zimu.
Všeruský internetový obchod „Po Umu“ byl založen v roce 2017, aby ruským obyvatelům poskytoval nejzajímavější technické inovace pro letní obyvatele, zahradníky a zahradníky. Vše, co děláme, děláme pro vás a samozřejmě „v mysli“!