Teplota, kterou sazenice zelí vydrží ve volné půdě

Zelí patří mezi oblíbené plodiny na záhonech každého zahrádkáře. Používá se v přípravcích na zimní období, konzumuje se čerstvý a připravují se z něj teplá jídla. Může být obtížné získat dobrou sklizeň zelí, protože rostlina je napadena škůdci a je citlivá na mnoho faktorů životního prostředí.

Při výsadbě stojí za zvážení, jakou teplotu sazenice zelí vydrží. To určuje, jak rychle se mladá rostlina zakoření a jak rychle se vytvoří hlávka zelí.

Popis zelí

Zelí je původem dvouletá rostlina. V prvním roce produkuje hlávku zelí a ve druhém roce produkuje semena. V průmyslu některé farmy pěstují plodiny pro produkci semen, ale zahradníci pěstují pouze proto, aby získali úrodu.

Další informace. Brokolice a květák vytvářejí úrodu ve formě květenství; liší se tím, že první je zelená, zatímco květák vytváří úrodu bílých, růžových, žlutých květenství, podobných kouli. Dalším oblíbeným zástupcem této kultury je kedlubna. Nesklízí se listy (hlávky zelí), ale samotný kořen. Šťavnaté kořenové hlavy se používají do salátů a dokonce se nakládají.

Jakou teplotu vydrží sazenice zelí?

Oblíbené druhy a odrůdy

Všude se většinou pěstuje bílé zelí. Z obrovského seznamu odrůd jsou nejoblíbenější:

• Běloruská 455;
• Plachta;
• Kozák,
• Sláva 1305;
• Moskva pozdě;
• Ditmarscher Frewer.

Všechny si získaly oblibu mezi letními obyvateli díky své chuti, dobré skladovatelnosti a odolnosti vůči teplotním změnám, poškození škůdci a chorobami.

Mezi exotickými druhy, například brokolicí, jsou oblíbené odrůdy:

Dobře rostou na otevřeném prostranství a ve sklenících. Odolává teplotním změnám až do minus 20C. Hodnota odrůd spočívá v rychlé tvorbě hlávek a délce skladování.

Důležité! Největším problémem květáku je jeho trvanlivost, začíná tmavnout a později hnít. Proto se musí skladovat na chladném místě (lednička, mrazák nebo speciální sklad).

Populární odrůdy tohoto druhu:

• Bílá kráska;
• Amerigo;
• Movir;
• Koza Dereza;
• Vyjádřit;
• Sněhová koule.

V posledních letech se kedlubny začaly jíst v postsovětském prostoru. V teplejších oblastech se dokonce pěstuje venku. Jeho hodnota je kořenová hlava. Pokud jde o složení vitamínů a obsah vlákniny, není o nic horší než odrůda bílého zelí.

Běžné odrůdy:

1. Fialový;
2. Obr;
3. Lahůdková bílá;
4. Goliáš je bílý;
5. vídeňská modrá;
6. vídeňská bílá.

Pravidla zemědělské techniky

Důležité! Nesprávný přístup k pěstování plodin může vést k úhynu sazenic i ve sklenících. Rostlina může při sebemenší chybě v pěstování prochladnout.

Jarní setí, které probíhá v prvních dnech dubna (v teplých zónách – o 2-3 týdny dříve), by mělo být doprovázeno otužováním sadebního materiálu. Semena se ponoří do nádoby s teplou vodou. Udržet je v něm trvá asi půl hodiny. Poté jsou mírně vysušeny a přeneseny do nádoby s chladnou. Během procesu vytvrzování lze provádět zálivku přidáním fungicidu do kapaliny.

Po vysetí sazenic na otevřeném terénu je bezpodmínečně nutné pokrýt plodiny spunbondem nebo fólií. To ochrání sazenice před mrazem na začátku jara. Pokud existuje obava, že půda promrzne a semena nevyklíčí, můžete je vysít do kelímků. Mladé rostliny v nich můžete ponechat, dokud se rostliny nenaplní.

Postupně můžete nádobu s kulturou vynést ven na otužování a později přenést do nevytápěného skleníku. Vytvrzené sazenice již nebudou moci zmrznout. Tento způsob pěstování sazenic je dobrý také proto, že není nutné vysazovat každé kalivo zvlášť, čímž dochází k menšímu poškození mladých sazenic.

Dávejte pozor! Plodina se vysazuje na trvalé stanoviště v polovině května, kdy se půda dobře zahřeje, hrozba dlouhodobých záporných teplot pomine a plodiny již není potřeba zakrývat.

Zelí a mráz

Sazenice jakéhokoli druhu plodiny vydrží mírné poklesy teploty. Krátkodobé potlačení nenaruší vývoj rostlin a nijak neovlivní tvorbu listů a tvorbu hlávek zelí. Dospělá rostlina zelí vydrží na podzim mrazy až 7 stupňů. Nyní se dozvíme více o tom, jak zelí snáší mrazy a jak zmírnit jejich vliv na plodinu.

Existuje mnoho osvědčených způsobů ochrany před mrazem:

1. Kouř. Používá se jak brzy na jaře, kdy je teplota ještě nestabilní, tak před sklizní. Na několika místech (po okrajích lůžek) jsou rozložena malá ohniště. Kouřová clona změkčuje zápornou teplotu;
2. Kropení. Plodiny se postříkají teplou vodou pomocí jemného rozprašovače. V procesu zmrazování stříkané vody se uvolňuje teplo, které rostliny přijímají;
3. Tepelná izolace. Umělý přístřešek postelí s filmem, látkou, papírovou ochranou – to vše pomáhá zabránit zamrznutí země a zamrznutí rostlin;
4. Vrchní oblékání. Krmení šetří zahradníky v severních zónách. Přihnojování fosforo-draselnými hnojivy zvyšuje odolnost mladých rostlin proti mrazu až do 5 stupňů.

Důležité! Než začnete pěstovat určitý druh zelí, stojí za to prostudovat, jakou teplotu sazenice zelí vydrží ve volné půdě. To zjednoduší pěstování a vyřeší problémy s péčí o sazenice.

Záporné teploty

Mráz má různé účinky na různé odrůdy a odrůdy této plodiny. Některé snesou až mínus 10 stupňů, jiné nesnesou ani mínus 1, začnou křehnout, onemocní a vyžadují neodkladnou rehabilitaci. Proto je obtížné přesně odpovědět, zda se zelí bojí mrazu, protože je to vše individuální.

Jaké negativní teplotní podmínky snese zelí?

1. Bělohlavý během vývojového období je schopen odolat až 5 stupňům pod nulou. Pokud je teplota nižší, výnos bude mnohem horší. Před sklizní může tvarovaná hlava dobře držet i při mínus 10;
2. Pekingské zelí (sazenice) snáší teploty až minus 2 stupně. Vytvořená (dospělá) rostlina odolává mrazům až do minus 5 stupňů;
3. Květák není tak stabilní, v jakékoli fázi vývoje je maximálně schopen vydržet až 2 stupně mrazu a ne více než 2-4 dny;
4. Brokolice ve stádiu vývoje semenáčku, pokud je chladné jaro, snese dobře i teplotu minus 2 stupně. Dospělá plodina se cítí dobře při mínus 5 stupních.

Zelí, zejména odrůdy bílého zelí, dobře snáší mráz, takže dnes je vidět na pozemcích zahradníků a letních obyvatel téměř ve všech oblastech země, dokonce i v Arktidě. Jaké negativní teploty snese zelí v různých fázích vývoje, je uvedeno výše.

Takový jev, jako je mráz, není pro zahradníky potěšením během jarní výsadby nebo před sklizní. Jak snížit možné ztráty a kolik stupňů může zelí odolat mrazu ve fázi vývoje sazenic, je nastíněno v tomto článku.

Sazenice pro dobrou sklizeň

Chcete-li získat vynikající materiál pro potápění nebo přistání v otevřeném terénu, musíte dodržovat řadu pravidel:

1. Vyplatí se vyrobit dočasný krycí skleník – pod fólii nebo agrovlákno. To ušetří čas na otužování, které bude nutné provádět pravidelně po vyklíčení a s růstem sazenic;
2. Semena zasejte do dobře navlhčené hnojené půdy. Půda by měla být „lehká“, pak sazenice porostou rychleji;
3. Když semena vyklíčí, je nutné vytvořit podmínky, za kterých by teplota v prvních 2-3 dnech neměla stoupnout nad 7-10C. Současně se zvýší ventilace a osvětlení, jinak rostlina začne růst a silně se natáhne nahoru. S takovými sazenicemi nebudou dobré sazenice fungovat a vše bude muset být znovu zasazeno;
4. Je nutné sledovat noční nárůsty teplot – je třeba se jim vyhnout, proto by se měly udržovat o 4-5 °C pod denní. Když sazenice zesílí a jsou vidět zjevní „oblíbenci“, stojí za to uklidit záhon a odstranit slabé rostliny.

Důležité! Za takových podmínek se vytvářejí silné kořeny a velké „squat“ listy a sazenice zvyšují míru přežití na hlavním místě výsadby.

Kolik stupňů mrazu zelí vydrží, je podrobně popsáno výše. Zahradníci by si měli pamatovat na vliv mrazu na vývoj rostlin, aby to nevedlo ke ztrátám na úrodě.