Tajemství pěstování zeleniny po celý rok

V pozdním podzimu a zimě potřebuje naše tělo vitamíny více než kdy jindy. Můžete si je samozřejmě koupit v lékárně, nebo si postavit skleník pro celoroční použití a po celý rok si užívat čerstvou zeleninu a poskytnout tak sobě i svým blízkým přírodní a zdravé produkty.

Navíc tím, že si zeleninu vypěstujete sami, můžete ušetřit spoustu peněz, protože ceny takových produktů v obchodech v zimě několikrát rostou.

Požadavky na skleník pro celoroční využití

Pro celoroční pěstování zeleniny je nutné vybudovat skleník pro celoroční využití, který musí splňovat následující požadavky:

• stabilní teplota a vlhkost;
• přítomnost 2 oken (pro větrání);
• přítomnost odolných dvojitých dveří a malého vestibulu;
• dostatek světla;
• pevný základ;
• zapuštěné provedení;
• svařovaný rám s antikorozním nátěrem;
• kryt rámu – hustý polyethylen, tvrzené sklo nebo komůrkový polykarbonát;
• délka ne více než 15-20 ma šířka – 2,5-3 m;
• Výhodná je šikmá střecha.

Tip: Obložte severní stěnu skleníku škvárovými bloky nebo dřevěnými trámy – to bude sloužit jako dodatečná ochrana výsadby před studenými větry.

K vytápění skleníku můžete použít:

• Kamna na dřevo;
• Trubky položené na obou stranách skleníku, kterými bude do domu proudit horká voda z kotle;
• Biologické palivo (shnilý hnůj smíchaný se slámou), které je položeno pod horní vrstvou půdy. Tento způsob ohřevu je účinný při pěstování okurek, ředkviček a dalších teplomilných plodin.

Plodiny pro celoroční pěstování

V zimě lze pěstovat jakoukoli plodinu. Mezi nejoblíbenější a nejproduktivnější patří:

• okurky;
• rajčata;
• Bulharský pepř;
• cuketa;
• lilek;
• ředkvičky;
• zelí;
• zelenina (hlávkový salát, petržel, petržel, celer).

Hlavní věc je mít na paměti, že různé kultury mají různé požadavky, takže je nezapomeňte moudře kombinovat. Například okurky preferují vlhkou a horkou atmosféru a rajčata preferují časté větrání a mírnou vlhkost do 60%.

Při výběru semen dejte přednost hybridům pro vnitřní půdu, protože:

• mají kratší vegetační dobu;
• nevyžadují opylení hmyzem;
• Vyznačují se vysokou produktivitou, silnou imunitou a zvýšenou odolností vůči škůdcům a chorobám.

Sazenice pro celoroční pěstování

Sazenice si můžete koupit na trhu nebo ve speciálním obchodě, nebo si je můžete vypěstovat sami doma, což je mnohem ekonomičtější.

Semena můžete zasít kdykoli, hlavní je dodržet podmínky klíčení (teplota, vlhkost, světlo – různé plodiny mají různé preference).

Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com

Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.

Pro získání celoroční sklizně se doporučuje zasévat semena každé 1.5-2 týdny, počínaje říjnem nebo listopadem. Sazenice budou připraveny k přesazení do země 3-5 týdnů po zasetí semen.

Požadavky na půdu pro celoroční pěstování

K pěstování zeleninových plodin potřebujete lehkou, drobivou půdu s neutrální úrovní kyselosti, která neobsahuje spory hub, larvy hmyzu, škůdce atd.

K dezinfekci půdy můžete použít jednu z níže popsaných metod:

1. Dezinfekce půdy roztokem síranu měďnatého

Toto ošetření lze provádět nejvýše jednou za 1 let:

• 100 gramů jednoprocentního roztoku síranu měďnatého se rozpustí ve 3–5 litrech teplé vody;
• do vzniklého roztoku přidat vodu do objemu 10 l;
• Půda se zalévá roztokem v množství 2 litry na 1 m2.

2. Kalcinace půdy

Před procedurou je třeba půdu prosít, mírně navlhčit a poté nalít na plech ve vrstvě asi 5 cm a ponořit do trouby předehřáté na 70-90 stupňů po dobu 30 minut, ne více. Po zákroku je důležité dát půdě čas na obnovení normální rovnováhy prospěšné mikroflóry.

3. Pečení půdy

Tato metoda je podobná kalcinaci, ale v tomto případě je země ponořena do pece v pečicím rukávu. Výhodou této metody je, že půda zadržuje vlhkost, která se zahřeje až na 90-100 stupňů, a naopak přispívá ke vzniku dalšího efektu – napařování vroucí vodou.

Potřeba hnojiva

Po dezinfekci je třeba půdu obohatit komplexními minerálními hnojivy nebo dřevěným popelem. A teprve poté se do něj mohou zasadit sazenice.

Tím však hnojení půdy ve sklenících nekončí. Vnitřní půda se vyčerpává poměrně rychle, takže každých půl měsíce se doporučuje krmit skleníkové rostliny shnilým kompostem nebo komplexními hnojivy.

Kromě toho je třeba čas od času výsadbu krmit přípravky obsahujícími měď. A během období růstu sazenic je třeba aplikovat dusíkatá hnojiva.

Doporučení pro péči o skleníkové rostliny

• průměrná denní teplota musí být nejméně +20 stupňů;
• je důležité vědět, že okurky a ředkvičky nesnesou chlad a přehřátí škodí rajčatům, paprikám a lilkům;
• nemůžete větrat skleník, když je venku mráz, ale když teplota vzduchu začíná stoupat, doporučuje se denně otevírat okna;

• Skleníkové plodiny se doporučuje zalévat 2-3krát týdně;
• Rostliny nemůžete zalévat studenou vodou, to zpomalí jejich vývoj (studená voda je nebezpečná zejména pro okurky);
• Použijte vodu při pokojové teplotě.

• jak rostliny rostou, jejich stonky musí být svázány a nasměrovány správným směrem pomocí podpěr, nejlépe zajištěných pod střechou skleníku;
• Když se tvoří vaječníky, měly by být spodní listy rostlin odstraněny – to podporuje vývoj plodů, zlepšuje výměnu vzduchu a přístup světla a také minimalizuje riziko infekce rostlin houbovými a jinými chorobami.

Existuje několik způsobů, jak zvýšit vlhkost vzduchu ve skleníku:

• potrubí a podlahy na ohřev vody;
• umístěte nádoby s horkou vodou.

Preventivní ošetření skleníku

• takové akce by se měly konat 2krát ročně – na začátku léta a koncem podzimu;
• všechny povrchy musí být důkladně omyty;
• půda by měla být částečně nahrazena čerstvější;
• Novou výsadbu lze zahájit až po aplikaci hnojiv a odvětrání skleníku.

Zvláštnosti vstřebávání živin zeleninovými plodinami

Vlastnosti mikroklimatu skleníků mají silný vliv na vlastnosti absorpce živin zeleninovými plodinami:

• při slabém osvětlení rajčata absorbují více draslíku, při vysokém osvětlení – dusík;
• když teplota půdy a vzduchu klesne na 18-20 stupňů, absorpce fosforu se sníží o 50%;
• když teplota půdy a vzduchu klesne na 10-12 stupňů, živiny nejsou vůbec absorbovány;
• zahřívání půdy a snížení vzdušné vlhkosti zlepšují přísun vápníku.

Nejběžnější tradiční možností je štítový skleník s domem. Jedná se o samostatně stojící konstrukci s jednoduchým obdélníkovým rámem a sedlovou střechou, jako krytinu lze použít polyetylenovou fólii, skleněné tabule nebo komůrkový polykarbonát. Hlavní výhodou je snadná montáž: rám si můžete nainstalovat sami. Jsou pro něj vhodné jakékoli materiály: plast, dřevo, kovový profil. Skleník s domem může být vhodným rozpočtovým řešením pro každou letní chatu nebo zahradní pozemek.

Dalším plusem je účinné větrání. Ve střeše můžete udělat průduchy, kterými bude unikat ohřátý vzduch a přebytečná vodní pára. Rostlinám bude poskytnuto příjemné mikroklima bez průvanu.

Štítové skleníky však mají řadu nevýhod:

• Menší užitná plocha než obloukové konstrukce. Vysoké rostliny lze vysadit pouze uprostřed, aby se nedotýkaly střechy. Mezi horními listy a střechou musí být volný prostor.
• Vysoké zatížení sněhem. Aby sníh ze střechy spadl sám, musí mít svahy silný sklon. Pokud má střecha plošší tvar, bude se muset pravidelně odklízet sníh, aby se předešlo většímu namáhání rámu.
• Velká spotřeba materiálů na stavbu rámu. Při použití tenkého polykarbonátu musíte častěji latovat a tím se zvyšuje stínění.

Štítové skleníky jsou pohodlným univerzálním řešením, které je vhodné pro pěstování jakýchkoliv rostlin. Není to však jediná možnost a mnoho zahradníků dává přednost instalaci skleníků modernějších forem.

Skleníky se šikmou stěnou: klady a zápory

Jako přístavba k domu se staví štíhlý skleník. Je instalován u stěny budovy na slunné straně a má jeden šikmý svah pro samostatné odklízení sněhu v zimě. Hlavní výhodou této formy je úspora volného místa: přístavba zabírá mnohem méně místa než samostatně stojící konstrukce. Rám může být vyroben z jakéhokoli materiálu: dřeva, plastu nebo kovového profilu. K zakrytí rámu lze použít skleněné nebo polykarbonátové desky.

Nástěnné skleníky lze použít různými způsoby:

• Jako skleník pro pěstování sazenic. Takové konstrukce jsou obvykle malé na výšku a nemají dostatek prostoru pro velké lidi. A jsou ideální pro sazenice: nebudou zabírat místo v domě a budou pro ně vytvořeny optimální podmínky.
• Jako malá zimní zahrada nebo domácí skleník. Systém osvětlení a vytápění skleníku lze kombinovat s inženýrskými sítěmi domu.
• Jako běžný skleník pro pěstování zeleniny. V tomto případě je lepší dát přednost nízko rostoucím plodinám.

Nástěnný skleník je ekonomická varianta. Nevyžaduje velké instalační náklady díky nižší spotřebě materiálu než u štítové konstrukce. Vnitřní prostor lze větrat pomocí průduchů ve střeše. Důležitou nevýhodou je slabé osvětlení: slunce osvětluje rostliny pouze část dne a pouze z jedné strany, takže v takovém skleníku nelze pěstovat všechny plodiny.

Klenuté skleníky: výhody a nevýhody

Obloukové skleníky jsou postaveny z desek komůrkového polykarbonátu. Jedná se o pružný plastový materiál, který lze při instalaci na rám snadno ohnout do polokoule. Tento tvar poskytuje střeše další tuhost a činí ji odolnější. Na obloukové střeše se sníh prakticky nehromadí, takže se nemusí neustále odklízet. Vzhledem k tomu, že se samovolně sundává, rám méně trpí zatížením sněhem, v důsledku toho skleník vydrží déle a nevyžaduje opravy.

Klíčovou výhodou tohoto designu je vynikající osvětlení. Přes obloukovou střechu proniká velké množství slunečního světla, bude měkké a rozptýlené. Polykarbonát se speciální fólií blokuje škodlivé ultrafialové záření, takže rostliny budou dobře chráněny. Obloukový tvar střechy poskytuje maximální vnitřní objem: rostliny porostou volně nahoru, což umožní vysázení vysokých plodin ve vnitřním prostoru.

Nevýhodou klenutého tvaru skleníku je obtížná ventilace vnitřního prostoru. Ve střeše se kvůli ohnutým polykarbonátovým deskám obtížně dělají větrací otvory a větráním bočními dvířky vzniká průvan a může dojít k poškození rostlin. Chcete-li problém vyřešit, můžete ve stěnách pod střechou vytvořit malá boční okna – přes ně bude odváděn ohřátý vzduch.

Kapkový skleník: konstrukční vlastnosti a výhody

Tato forma střechy skleníku se také nazývá špičatý oblouk. Rám se skládá z půlkruhových oblouků, které se spojují v horním bodě střechy v pravém úhlu. V důsledku toho se skleník navenek podobá kapce, nazývá se také šíp. Taková konstrukce může mít povlak z odolné polyetylenové fólie nebo komůrkového polykarbonátu, sklo pro tento účel není vhodné.

Klíčovou výhodou kapkového skleníku je jeho zvýšená odolnost proti zatížení větrem a sněhem, není náhodou, že jej volí především obyvatelé severních zeměpisných šířek. Vzhledem k tomu, že tvar je protáhlý směrem nahoru a boční svahy mají vysoký sklon, sníh se na takové konstrukci vůbec nehromadí, takže rám netrpí zatížením. Rám je vyroben z profilové trubky o průřezu 25 mm a tloušťce kovu minimálně 1,2 mm, což mu poskytuje zvýšenou pevnost.

Kapka může na místě zůstat desítky let, v případě poškození lze povlakové prvky snadno vyměnit. Výška vnitřního prostoru může dosáhnout 2,39 m – to je více než i nejvyšší oblouk. To vám umožní pěstovat téměř jakoukoli zahradní plodinu v kapce. Toto zařízení jim poskytuje vynikající osvětlení. Okna jsou ve stěnách instalována zřídka, prostor je často větrán bočními dveřmi.

Jednou z výhod kapky je její estetický vzhled.Mnoho zahradníků si tento design vybírá mimo jiné kvůli neobvyklému tvaru: skleník se stane skutečnou ozdobou místa. Může sloužit celoročně, ve vnitřním prostoru bude dostatek místa pro instalaci inženýrského zařízení.

Skleník ve tvaru T: vlastnosti instalace

Další odrůdou je skleník ve tvaru T s přídavnou předsíní. Designově připomíná sedlovou střechu, ale má složitější tvar střechy kvůli připojenému vstupu. Toto řešení se častěji používá pro průmyslové skleníky, protože na místě zabírá více místa než běžná štítová konstrukce.

Hlavními výhodami jsou zvětšený vnitřní prostor a efektivnější ochrana rostlin před průvanem. Do takového skleníku lze vstoupit předními dveřmi, není zajištěno větrání. Pro odvod ohřátého vzduchu a vodní páry jsou ve střeše instalovány další průduchy. Rostliny mají dobré osvětlení a příjemné teplotní podmínky.

Takovou konstrukci lze postavit z jakýchkoliv materiálů, nejčastěji se používají tabule skla nebo komůrkový polykarbonát. Trvalé skleníky ve tvaru T jsou těžké, proto se instalují na pevný základ. Takto velkoplošnou stavbu lze vybavit vytápěním a osvětlením a využívat ji celoročně k průmyslovému pěstování zahradních rostlin.

Který skleník je lepší pro letní sídlo?

Na otázku, která forma skleníku bude pro pěstování zahradních plodin efektivnější, neexistuje jediná odpověď. Každý typ má své výhody a nevýhody. Při výběru se můžete zaměřit na následující parametry:

• Rozpočet. Pokud máte omezené možnosti, můžete zvolit standardní variantu štítu, rám si můžete sestavit sami.
• Volné místo na webu. Optimálním řešením pro úsporu místa by byl nástěnný skleník připojený k domu.
• Zatížení sněhem a větrem. Nejvíce chráněné před sněhem jsou klenuté skleníky a kapkovité stavby. Jejich instalace vám umožní neplýtvat energií na neustálé odklízení sněhu ani při vydatném sněžení.
• Rozměry a vlastnosti použití. Pokud plánujete pěstovat zeleninu pro sebe, můžete si vybrat ekonomický obloukový nebo štítový design. Prostorné skleníky ve tvaru T s pevným základem jsou vhodné pro průmyslové využití.