Sklizeň cibule: načasování, pravidla a tipy

Sklizeň cibule není složitý proces. Musí to ale proběhnout přesně včas, ne později a ne dříve. V opačném případě nebude možné zajistit dlouhodobé skladování cibulek. Je možné přibližně předpovědět načasování sklizňových prací, pokud je známa délka vegetačního období konkrétní odrůdy. A konkrétní znamení vám pomohou určit, že tato doba již nastala.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu

Sklizeň cibule není tak náročná, jak se na první pohled zdá. Ve skutečnosti je důležité znát přesné období zrání, technologii sklizně a dodržet přípravné fáze. Zejména za nepříznivých povětrnostních podmínek. Na tom závisí trvanlivost cibulovité plodiny.

Pokud chcete, aby vaše sklizeň cibule byla zralá, plně připravená ke konzumaci a plná vitamínů, musíte přesně vědět, kdy ji sklízet.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud vykopete cibuli po době zrání, může začít proces hniloby. Pokud dříve, pak se na žárovce nevytvoří ochranné šupiny a může být poškozena nejen mechanicky, ale také různými škůdci.

Jak nepromeškat okamžik, kdy dozrává úroda cibule?

Cibule se sklízí zpravidla v srpnu. Ale v závislosti na odrůdě a pěstitelské oblasti může toto období připadnout na poslední dny července a začátek září.

Cibule jsou naplněné, zhutněné a připravené ke sklizni, pokud:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Růst listů se zastavil: Během vegetačního období se zelená hmota dále vyvíjí a roste. Ale přijde bod, kdy se tento proces jasně zastaví.
• Peří zežloutlo a sklonilo se k povrchu země: O připravenosti cibulí ke sklizni svědčí vadnutí dvou třetin celé hmoty listů. Neměli byste čekat, až peříčka úplně polehnou, jinak hlávky přezrají.
• Ve struktuře děložního čípku došlo ke změnám: U zralých cibulovin se oblast mezi hlavou a peřím znatelně ztenčuje a sušší. Když na něj zatlačíte, vlhkost nevychází, ale ztráta pružnosti je patrná.
• Krycí šupiny hlav mění barvu: Barva závisí na odrůdě a typu cibule a může se lišit od tmavě hnědé po zlatou, červenou, bílou.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak si vybrat den na sklizeň cibule?

Termín sklizně je lepší naplánovat předem na základě předpovědi počasí. Deštivé dny nejsou pro tuto práci vhodné, protože je vhodné odstranit suché cibule ze země. Proto je třeba vybírat pouze teplé, slunečné dny s minimální možností srážek.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Déšť, který smáčí půdu dva dny před vykopáním hlávek, však bude jen prospěšný, protože je mnohem snazší vytáhnout cibulové hlávky z mírně navlhčené půdy.

Sklizni neuškodí ani středně větrné počasí. Naopak cibulky rychleji vyschnou.

Proč nemůžete sklízet cibuli dříve nebo později, než dozraje?

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Důsledky předčasné sklizně cibulí:

• nezralý krk zůstává elastický, šťavnatý a brzy začne hnít;
• krycí šupiny se nikdy netvoří a nemohou poskytnout ochranu proti infekcím;
• nezralé cibule nelze skladovat ani pro krátkodobé skladování.
• Pozdní sklizeň cibule je také plná nepříznivých důsledků. V tomto případě může dojít k sekundárnímu klíčení hlav. Tento proces bude vyžadovat odstranění živin z cibulek, což je oslabí a sníží jejich chuť.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Chladné a deštivé počasí může zpozdit zrání cibule. K jejich urychlení se používají speciální techniky:

1. Nejprve se vršky hlav očistí od půdy, aby na ně dopadalo více slunečního světla.
2. Potom pomocí vidle nadzvedněte vrstvu zeminy s kořeny, abyste jemně zastavili podávání zeleniny.
3. Několik dní po takových činnostech je cibule obvykle připravena ke sklizni.

Po vykopání ze země jsou hlavy dobře vysušeny v přirozených podmínkách. To pomáhá chránit před hnilobou a připravuje se na dlouhodobé skladování.

V různých regionech se cibule sklízí v různou dobu. Sklizeň je ovlivněna nejen obdobím výsadby, ale také různými dalšími faktory, například klimatickými charakteristikami konkrétního regionu. Pokud by například cibule již měla dozrát, ale podle vzhledu určíte, že je na sklizeň příliš brzy, je logické, že musíte ještě chvíli počkat.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Dnes budeme mluvit o sklizni cibule. Cibule je spolu s okurkami, rajčaty, mrkví, červenou řepou a cuketou jednou z nejoblíbenějších plodin pěstovaných na zahrádkách. To je oprávněné, protože cibule se používá jak na zeleň, tak na tuřín, a proto se pěstuje a skladuje v poměrně velkých objemech.

Pěstování cibule má tři poměrně velké problémy, to je samozřejmě moucha cibulová, jejíž larvy vyžírají cibuli od jara do poloviny léta, a to je plíseň. A pokud jsou tyto porážky silné, pak samozřejmě stojí za to s nimi bojovat. Třetím problémem je včasná sklizeň cibule. Jsou i další, ale to jsou ty základní, na které se nás neustále ptají.

Kdy a jak správně odstranit cibuli ze zahrady? První věcí je samozřejmě načasování. Optimální doba pro sklizeň cibule je, když 50 procent výsadby cibule opadne, tedy když peří přirozeně samo opadne. O tom, že je cibule připravená ke sklizni, svědčí i to, že vrchní krycí šupiny získaly barvu charakteristickou pro odrůdu. Sklidíme-li cibuli v pozdějším termínu, pak šupiny zahnívají a získáme cibuli, která se příliš nedrží, protože pro uchování cibule jsou velmi důležité i úplně první krycí šupiny. Samozřejmě se vytvoří další, která se nachází pod horní, vyschne, ale sníží se tím výnos, tedy užitečná hmota samotné žárovky. Každá spodní stupnice tvoří užitečnou část této žárovky. Pokud se cibule sklízí příliš brzy, když šupiny ještě plně nezískaly barvu, pak zde uvidíme tlustý krk, a když šupiny nejsou zcela vytvořeny, hrozí zahnívání tohoto krčku. Taková mašle nebude lhát. A pokud budeme sklizeň cibule otálet, pak hrozí, že kořeny zespodu začnou znovu růst a cibule vstoupí do třetího roku cyklu.

První cyklus – nigella byla zaseta, což vedlo k sadbě cibule; ve druhém roce zasadili sadu a ukázalo se, že je to vodnice; a nyní může tento tuřín začít růst, aby začal kvést. Přirozeně, pokud dojde k sekundárnímu opětovnému růstu kořenů, pak taková žárovka nebude ležet, její růstové procesy začnou již ve 3. roce.

Jsou chvíle, kdy je potřeba urychlit zrání cibule. Možná je deštivé počasí nebo se vyvíjí nemoc a nějak je třeba proces zrání trochu urychlit. Nejhorší rada, kterou můžete slyšet, je odříznout vršky cibule. Faktem je, že až dvacet procent hmoty cibulí se získává z peří po dozrání. Poté, co tuto cibuli vytáhnete, setřepete z hlíny a v této podobě, spolu s tímto peřím, musíte cibuli nechat dozrát, takže prořezávání není efektivní metoda.

co se dá dělat? Můžete například odebrat a shrabat půdu z cibule, pokud výsadba nezabírá příliš velkou plochu. Shrabte tyto cibulky a nechte je růst na zahradě, tato technika pomůže urychlit dobu zrání. Kořeny můžete také oříznout špachtlí a ponechat doslova 5–6 centimetrů kořenů, což také urychlí dozrávání cibule.

Nepříznivou metodou je také ošetření solí nebo jinými roztoky, které svršky vysuší. A ačkoliv tato metoda má své opodstatnění, zdá se, že tímto způsobem hubíme plíseň, některé infekce, které nejdou dále do cibule, tato technika ve skutečnosti není z tohoto hlediska účinná, ale zbaví z velké části své úrody. Musíme pamatovat na to, že při vytahování cibule a jejím čištění ze země by se na ni nemělo příliš udeřit, protože případné mechanické poškození cibule následně povede k jejímu hnití při skladování. Pokud prší a půda je jílovitá, bude v tomto případě nutné ji dvakrát vysušit, to znamená poprvé vysušit a poté vytřídit žárovky a znovu vysušit. A pokud je půda jílovitá a žárovka vychází s hroudou země, je povoleno omýt žárovku. Mnoho lidí se bojí umýt čerstvě vykopanou cibuli, jako by kvůli tomu shnila. Nic takového, pokud jsou na něm hrudky hlíny, pak se to ohne mnohem rychleji, než když to umyjete a zbavíte těchto zbytků země.

Doporučuji neopozdit se se sklizní a zaměřit se na krkovičku, a pokud již řídne, je to termín sklizně cibulí. Neodstraňujte vršky, nechte žárovky, dokud nejsou vršky úplně suché, protřiďte je a špatné žárovky s mechanickým poškozením a tlustým hrdlem ihned vyhoďte.