Rutabaga jídla – recepty s fotografiemi na (17 receptů na rutabaga)

dvouletá rostlina rodu Brassica z čeledi brukvovitých. V roce výsevu se vyvine růžice listů a velký dužnatý kořen (kořen); ve 2. roce – kvetoucí stonek. Plodem je mnohosemenný lusk. Semena jsou černá, malá a kulovitá. Tvar okopanin je v závislosti na odrůdě kulatý, oválný, kulatooválný, plochokulatý, kulatokónický nebo válcovitý; barva kůže je žlutá nebo žlutobílá; dužina je žlutá nebo bílá. Distribuováno v Evropě, Severní Americe, severní Africe. Pěstuje se krmný a stolní brouci. V SSSR se pěstuje především v mimočernozemní zóně evropské části. Doba vegetace 120-130 dnů. Odolává podzimním a jarním mrazům do 6-8°C. Nejvhodnější jsou hlinité půdy bohaté na organickou hmotu; může produkovat dobré výnosy na jílovitých půdách, odvodněných bažinách nebo rašeliništích. V osevním postupu se zařazuje po ozimech, luskovinách a řádkových plodinách. Půda se připravuje stejným způsobem jako pro ostatní okopaniny a brambory. Vysévá se současně s ranými plodinami ve čtvercovém hnízdovém vzoru (60 x 60 cm) nebo široký řádek (rozteč řádků 60). cm) způsoby. Výsevek pro výsev do čtvercového hnízda je 1,0-1,5 kg/ha, se širokou řadou 3-4 kg/ha. Hloubka výsadby osiva 1,5-2,5 cm. B. se sklízí v druhé polovině září – začátkem října na řepných sklízecích strojích. Výnos okopaniny 2-500 c/ha. Vršky se silážují nebo krmí dobytek čerstvé a okopaniny se na zimu skladují ve skladech, příkopech nebo hromadách. Chemické složení okopanin (%): voda 87,8, bílkoviny 1,2, tuk 0,2, vláknina 1,3, extraktivní látky bez dusíku 8,8, popel 0,7. Ve 100 kg krmivo 13,0 napájecích jednotek a 0,9 kg stravitelné bílkoviny. V SSSR byly zónovány tyto odrůdy B.: krmné odrůdy – Vyšegorodská místní, Vyšegorodská vylepšená, Dotnuvos baltei, Shvedskaya, Gofmanskaya, Krasnoselskaya místní, Sibirskaya kormovaya, Kuuziku a Pskovskaya místní; jídelny – Krasnoselskaya local a Dzeltenie abolu local.

lit.: Kharchenko V. A., Vytchikov A. I., Krmné okopaniny, 11. vydání, Moskva, 1951; Příručka výroby pícnin, Moskva, 1961. P. I. Bogdanov.

Rutabaga: 1 – horní část kvetoucí rostliny a listu; 2 – lusk; 3 – krmná okopanina; 4 – stolní kořenová zelenina.

Velká sovětská encyklopedie. — M.: Sovětská encyklopedie. 1969-1978.

• Bruges Matins
• Rutagrass

užitečný

Podívejte se, co je „Rutabaga“ v jiných slovnících:

• Raffafter — ? Rutabaga. Wikipedie
• BRUCKVA — (bushma) kořenová plodina dvouleté zeleniny. V SSSR se nejčastěji vyskytuje v severních oblastech, kde nelze pěstovat mnoho dalších druhů zeleniny na volné půdě. Má dobrou trvanlivost, což znamená, že může být skladován až do léta.… … Stručná encyklopedie úklidu
• rutabaga — Rutabaga: 1 – horní část kvetoucí rostliny a list, 2 – lusk; 3,4 – kořenová zelenina. Rutabaga (Brassica napus rapifera), bylinná dvouletá rostlina z rodu zelí z čeledi zelí. Pícniny. V roce setí se. . zemědělství rozvíjí. Velký encyklopedický slovník
• BRUCKVA – samice. rostlina Brassica Napobrassica (Caulorapa), rukla bonsai, písmeno Vjatka, bukhma, bushma, bushnya nizh., kaliva novg., kaliga psk., golan, galanka, lanka, lanushka bonsai, nemka yarosl., skla, baklanka, baklach zha tver … Dahlův vysvětlující slovník
• rutabaga – tuřín Slovník ruských synonym. rutabaga podstatné jméno, počet synonym: 12 • rutabaga (1) • písmeno … Slovník synonym
• Raffafter — dvouletá rostlina: obvykle v prvním roce po výsevu se vytvoří mírně rozvětvený, víceméně dlouhý a tlustý hlavní kořen, poměrně chudý na malé výhonky (vlasy) a poměrně bohatý na vrcholy, sestávající výhradně z… … Brockhaus a Efron Encyclopedia
• Raffafter – kořenová zelenina s velkým, kulovitým, nasládlým kořenem. Kříženec tuřínu a zelí. Slovník kulinářských termínů. 2012 … Kulinářský slovník
• BRUCKVA — RUDEABAG, dvouletá rostlina rodu zelí, krmná a zeleninová plodina. Vlast Evropa. Pěstuje se také v Severní Americe, severní Africe, Austrálii a na Novém Zélandu; v Rusku ve střední zóně. Kořeny (až 500 centů na hektar) jsou bohaté na vitamín C,… … Moderní encyklopedie
• BRUCKVA — dvouletá bylina z rodu zelí z čeledi brukvovitých. Stolní a krmné rutabagy se pěstují v Evropě a na severu. Amerika, sever. Afrika; v Ruské federaci, především v Nečernozemské zóně evropské části . Velký encyklopedický slovník
• BRUCKVA — RUDEABAG, rutabaga, ženský. Kořenová zelenina, použitá. pro potraviny a krmiva pro zvířata. Ušakovův vysvětlující slovník. D.N. Ušakov. 1935 1940 … Ušakovův výkladový slovník
• BRUCKVA — RUDEABAG, y, f. Kořenová zelenina s velkým, kulovitým, nasládlým kořenem světle žluté barvy. Kantýna b. Krmivo b. | adj. rutabaga, oh, oh. Ozhegovův výkladový slovník. S.I. Ozhegov, N.Yu. Švedova. 1949 1992 … Ozhegovův výkladový slovník

• Zpětná vazba: Technická podpora, Reklama na webu

• Cestování

Export slovníků na stránky vytvořené v PHP
WordPress, MODx.

• Označte text a sdílejteHledat ve stejném slovníkuHledat synonyma
• Hledejte ve všech slovnících
• Hledejte v překladech
• Hledejte na internetu Hledejte ve stejné kategorii

Pokrmy z rutabagy nejsou příliš oblíbené, ale marně – vždyť tato zelenina, známá také jako švédský tuřín, obsahuje obrovské množství vitamínů a živin. A vaření rutabagy není obtížný úkol, ne nadarmo se říká „snazší než tuřín v páře“. Ne každý však ví, co z rutabagy vařit. A obecně jen málo znalců této zeleniny ví, jak vařit rutabaga. Pro všechny, kteří již rutabagu milují nebo se s ní teprve chystají seznámit, jsme v této sekci shromáždili osvědčené recepty s rutabagou, které snadno uvaří i začínající kuchař.

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER
ŘADĚNÍ: Podle data | Hodnocení | Recenze | Rychlost

Navrhuji, abyste si připravili velmi jednoduchý, ale zároveň chutný a aromatický pokrm, který může zpestřit váš jídelní stůl – dušená rutabaga. Tradiční ruské jídlo.

Recept na výborný a zdravý zeleninový salát s bramborem a rutabaga.

Z nějakého důvodu je zelenina jako rutabaga vzácným hostem na našich stolech. A hodně marně. Řeknu vám, jak připravit rutabagu na zimu, a vy to vyzkoušíte. Příprava bude lahodná, bude vám chutnat!

Recept na přípravu krémové venkovské polévky s kuřecím masem, mrkví, rutabagou a tuřínem.

Britský recept na masový kastrol s jehněčím masem, rutabagou, mrkví, bramborami a tvrdým sýrem.

1 h. 50 min
Povarfan 27.12.2011

Recept na výrobu ruské zelné polévky z tuřínu, rutabagy, kysaného zelí a zelného nálevu na bázi kvasu.

Recept na ruský guláš s tuřínem, rutabagou, cibulí, hřebíčkem, novým kořením, černým pepřem, petrželkou a koprem.

Tuřínová kaše neboli kaalikapuder je národní estonské jídlo. Pokud si chcete udělat zdravou snídani, vyzkoušejte tuto kaši! Nezabere to moc času, ale výsledek se vám bude líbit ;)

Pro zpestření jídelníčku v postní době si připravte řízky rutabaga. Minimální investice času a surovin potěší každou hospodyňku. A vaše rodina bude mile překvapena

Tento neuvěřitelně chutný a aromatický kastrol rutabaga je národní finské jídlo, které se připravuje na Vánoce. Bude však moci ozdobit i naši hostinu, protože bude vyhovovat vkusu každého.

Pokud máte doma rutabagu, můžete ji nejen vařit a péct, ale i nacpat. Plněná rutabaga je velmi originální jídlo, i když na přípravu docela jednoduché. Sdílím recept.

Řeknu vám, jak vařit rutabaga s kachními prsy. Pokrm je neobvyklý, ale velmi chutný a neméně zdravý. Dá se to považovat i za dietní, rozhodně z toho nepřiberete! Zkuste něco nového!

Ještě jste nic takového nezkusili! Tento recept na přípravu salátu s rutabagou jsem našla na internetu a byla jsem velmi překvapená. Nejen, že je rutabaga vzácným hostem v salátech, ale nechybí ani kuskus!

Zde je recept na výrobu koláče s rutabaga. Jsem rád, že se mohu podělit o myšlenku tohoto skvělého jídla! Lahodný a sytý bramborovo-rutabaga koláč s čočkovou a zeleninovou náplní – to je vynikající!

Řeknu vám, jak udělat chutnou a sytou polévku rutabaga. Je velmi jednoduchá na přípravu a chutnala i mým synovcům, a to jsou notorické vrtošivé děti! Tak potěšte členy své domácnosti, je to vynikající!

Řeknu vám, jak udělat koláče rutabaga, chutné a syté. Jsem si jistý, že si toto jídlo zamilujete: pečivo je jemné a lahodné a rutabaga dodává punc originality i jednoduché masové náplni!

Navrhuji, abyste se naučili dělat salát z rutabagy, křížence tuřínu a zelí. Do tohoto salátu můžete přidat i jinou zeleninu (například mrkev nebo cibuli), já přidávám i sladkokyselé jablko.