Recept na borůvkový kompot s fotografiemi krok za krokem.
Jednoduché, zdravé, rychlé, chutné! Borůvkový kompot z borůvek je nejen chutný, ale i zdravý nápoj. Tato bobule má příznivý vliv na zrak, trávení a nervový systém. Přídavek citrusových plodů dodává kompotu příjemnou kyselost a vůni.
Borůvkový borůvkový kompot
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 0 % 0 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 100 % 6 g
GI: 17 / / 83
Krok za krokem vaření
Celková doba vaření: 30 minut PT30M
Nevypínejte obrazovku
Krok 1:
Jak vařit borůvkový kompot? Připravte si jídlo. Borůvky můžete použít čerstvé nebo mražené. I malé množství bobulí dodá bohatou barvu a chuť. Protože borůvky chutnají trochu nevýrazně, přidávám do kompotu vždy 2-3 plátky citrusového ovoce. Nebo mandarinku, citron, pomeranč, cokoliv. Citrusové plody neruší chuť a vůni borůvek, ale úspěšně ji doplňují a obohacují.
Krok 2:
Potřebné množství vody přivedeme k varu, přidáme cukr, mícháme, dokud se nerozpustí. Je lepší vzít rendlík z nerezové oceli, nebude oxidovat a bude se snadněji čistit. Borůvková šťáva je velmi silné barvivo a zanechá na sklovině černou barvu, kterou je extrémně obtížné smýt.
Krok 3:
Pokud jsou borůvky čerstvé, pečlivě je roztřiďte a opláchněte. Vařila jsem z mražených bobulí, jen je opláchla pod studenou vodou bez rozmrazování. Protože to zmrazují bez mytí, ale pouze třídí nečistoty.
Krok 4:
Kompot se při intenzivním žáru vaří velmi rychle. Po cukru přidejte borůvky, ty vodu hned obarví.
Krok 5:
Mandarinku nebo jiný citrus dobře omyjeme, bez slupky nakrájíme na plátky a přidáme do kompotu. Můžete přidat kyselinu citronovou na špičku nože nebo nechat jen borůvky, to je věc chuti. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum, kompot přikryjte pokličkou a nechte 5 minut probublávat, poté stáhněte z plotny a nechte louhovat. Nechám, dokud úplně nevychladne.
Krok 6:
Vychladlý kompot přecedíme přes síto nebo plátýnko, nalijeme do skleněné nádoby k uchování v lednici. Dobře máčený a studený kompot bude mnohem chutnější než teplý. Dobrou chuť!
Asi neexistuje člověk, který by nevěděl, že první pomocí u všech očních onemocnění jsou borůvky.
Borůvky jsou zdravé a chutné v jakékoli podobě, zvláště pokud se používají čerstvé.
V kompotu prochází tepelnou úpravou a nelze očekávat žádné zvláštní výhody, ale. kompot působí velmi pozitivně na trávicí trakt jako celek.
Místo cukru můžete použít sladidlo, které se nebojí tepelné úpravy.
Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby