Prořezávání ovocných stromů – zahradník ABC

Každý, kdo chce sklidit hodně ovoce, by měl své ovocné stromy a keře bobulí pravidelně prořezávat. Níže se dozvíte, jak na to.

Obecné zásady

Řez ovocných stromů se znatelně liší od řezu okrasných keřů. I když si na jaře můžete užít i nádheru jabloní, hrušek nebo třešňových květů, důraz je kladen na sběr zdravých a voňavých plodů. Ti, kteří mají základní základní znalosti a věnují čas pozorování účinků každé činnosti během prvních několika let, se mohou vyhnout velkým chybám při prořezávání ovocných stromů.

Zvláště praktické rady získáte absolvováním kurzu prořezávání na místě. Přesná data můžete zjistit prostřednictvím komunitních ovocných poraden a ochranářských organizací. Dokonce i na ukázce řezu ve škole ovocných stromů – podle toho, kdy je nejlepší čas prořezat vaše ovocné stromy – se vám může stát, že se budete dívat přes rameno profesionálovi nebo dokonce občas sami vezmete nůžky do ruky pod vedením instruktora.

Pokud jde o vaše vlastní pokusy, měli byste vždy pamatovat na to, že prořezávání pouze jednoho výhonku podnítí tvorbu několika nových výhonků – rostlina jako celek tak bude keřovitější a obvykle bude v následujícím roce vyžadovat opakovaný opravný řez, aby se přebytečné výhonky znovu odstranily. . Na druhé straně, pokud je větev prořezávána na místě výsadby nebo za existující boční větví, růstová síla se rozdělí mezi zbývající větve a větvičky.

Nízko rostoucí ovocné stromy se snadněji prořezávají

Množství řezu závisí na začátku plodování, stáří stromů a také na vrhu. Často jde o odolný divoký druh, který tvoří kořenový systém stromu. Pěstuje se na něm tzv. ušlechtilá odrůda, která má zvláštní květinové nebo ovocné vlastnosti. Standardy nebo polostandardy na mohutných kořenových oporách tvoří širokou korunu a při dobré péči mohou žít 30 let. Nevýhoda: Množství ořezávání je poměrně velké.

Odrůdy naroubované na slabě rostoucím substrátu zůstanou menší a méně odolné, ale plodí již ve třetím roce pěstování. Na zahradě se obvykle pěstují jako keř o výšce tři až pět metrů, s malým prostorem – ve formě vřetena nebo tzv. tenkého vřetena. Tyto úzké, nízké stromy jsou vhodné zejména pro jablka a poměrně snadno se pěstují.

Na druhou stranu hrušky často končí svisle. Dokonce i roubované odrůdy kdouloně, které rostou špatně, milují vytváření strmých korun a neustále vytvářejí nové výhonky. Aby se tato radost z růstu nezhoršila zimním řezem, v červnu se odstraní přebytečné strmé výhony. Na všechny ostatní opravy můžete počkat do poloviny září.

I u třešní a švestek může řez po sklizni pomoci snížit růst. U dobře živených vzrostlých stromů se udržovací řez obvykle vyžaduje pouze každé dva až čtyři roky. Třešně, broskve a meruňky by se měly čistit každý rok po skončení vegetačního období.

Různé způsoby prořezávání

Při řezu ovocných stromů existují čtyři způsoby řezu v závislosti na stáří a vývoji ovocných stromů. Cílem je zajistit harmonický vztah mezi růstem, tvorbou květů a násadou plodů po celý život. Doba růstu trvá u slabě rostoucích ovocných stromů asi tři roky a u standardních a polostandardních až sedm let. Poté se provede konzervační řez. Prořezávání je nutné, když stromy výrazně snižují výnos a kvalitu ovoce nebo ztrácejí životaschopnost.

Prořezávání po výsadbě

Řez po výsadbě i při podzimní výsadbě se provádí hlavně na jaře. Zastřihněte všechny vodící výhony, tedy větve, které budou později určovat tvar koruny. Základní pravidlo: silné výhony o třetinu, slabé výhonky o polovinu. Odstraňují se také všechny nepotřebné výhony pod budoucí korunou na bázi větví.

Formativní prořezávání

Formativní řez podporuje tvorbu stabilních opor a prvních plodonosných bočních výhonů. Odstraňte všechny výhony rostoucí dovnitř a zastřihněte konce tří nebo čtyř hlavních větví, abyste vytvořili pyramidovou korunu. Svislý vodicí výhon se také obvykle zkracuje, takže tvoří další boční větve.

Konzervační prořezávání

Jakmile strom začne pravidelně produkovat hodně ovoce, prořezávání zajistí dobrou rovnováhu mezi plodením a růstem. Pokračujte v odstraňování všech vertikálních vodních výhonků a konkurenčních větví na středovém výhonu. Odřízněte také staré, silně rozvětvené oblasti větví, na kterých zůstalo jen málo nebo žádné ovoce. Toto tzv. zmlazení ovocného dřeva dočasně snižuje výnos, ale vede k tvorbě větších a kvalitnějších plodů.

Omlazující prořezávání

Pomocí řezu proti stárnutí můžete ovocným stromům vrátit léta neřezaný tvar. To se provádí rozsáhlým proředěním koruny na jaře a odstraněním převislých, přezrálých plodných větví. Díky tomu se na stromě během sezóny tvoří mnoho přísavek, které je nutné neustále odstraňovat. Příští rok se zpravidla můžete opět vrátit k konzervačnímu řezu.

Jak prořezávat jabloně a hrušně?

U jablek a hrušek se v zimě tradičně seřezávají vysoké a polostandardní stonky. U hustěji vysázených vřetenovitých stromů s výškou nejvýše 2,50 metru dominuje zahradě také letní řez.

Důležité! Příliš mnoho nových výhonků nebo výskyt výhonků delších než 50 cm je vždy známkou přílišného růstu výhonků.

Jejich růst můžete omezit v létě prořezáváním. Zároveň odstraňte všechny ty dlouhé výhony, které zbytečně stíní vnitřek koruny. Ponechte asi třetinu těchto větví, protože bujně rostoucí odrůdy budou reagovat na přílišné prořezávání ovocných stromů silnými novými výhonky.

Staré jabloně a hrušně plodí nejvíce na krátkých výhonech dlouhých do 20 centimetrů a na ovocných klasech dlouhých dva až pět centimetrů. Při řezu jabloní a hrušní dbejte na to, aby tyto výhony dominovaly a u vzrostlých, dobře vzrostlých dřevin jednoduše odstraňte plodící větve, které jsou příliš husté nebo v zimě povislé.

Jak oříznout peckové ovoce?

U třešní je cílem kulatá koruna. Po vegetačním období stačí korunu každý rok velkoryse proředit. Tímto způsobem můžete také opatrně snížit obvod vzrostlých stromů. Švestky, mirabelky a renecladiny by se měly také pravidelně, ale střídmě prořezávat. Je třeba se vyhnout velkým zásahům, kdykoli je to možné.

Na druhou stranu broskve, meruňky a třešně mají tendenci předčasně stárnout a potřebují více řezu, aby se vytvořilo nové ovocné dřevo. Jarní řez se provádí bezprostředně před květem. Konzervační řez se provádí v létě.

Péče o třešně je snadná a po vypěstování bude potřeba jen trochu prořezat. Jednoduše odstraňte přerostlé plodící výhonky nebo celé větve na konci léta na vrcholu nových výhonků rostoucích dále dovnitř. Jako obvykle odstraňte všechny svislé výhonky.

Doporučené články

• Jak ochránit svůj sad před nemocemi na podzim
• Řez ovocných stromů: technika, čas, nářadí