Proč je pižmová kachna považována za nejziskovějšího ptáka na farmě

Hlavní výhodou pižmových kachen je samoreprodukce. Pokud správně vyberete rodičovský kmen, dobytek poroste přirozeně.

První plus

Kachny tohoto druhu jsou velmi dobrými chovnými slepicemi a matkami a obejdete se i bez inkubátoru. Kromě toho se pižmové kachny někdy používají jako chovné slepice a pro násadová vejce jiných ptáků. Čas od času bude potřeba zavést „čerstvou krev“ a nakoupit nové výrobce – ale není to nutné každý rok.

Druhé plus

Druhou výhodou chovu pižmové kachny je její tichost. Kachny obecné kvákají, ale kachny pižmové obvykle mlčí a jen kačery čas od času zasyčí. Porovnejte to alespoň s obvyklým kokrháním kohouta nebo kdákáním hus! Pokud chováte drůbež na vesnici, nebudou problémy se sousedy kvůli hluku, bez ohledu na velikost hejna.

Třetí plus

Třetí plus je dieta. Zcela zdravá hospodářská zvířata lze získat krmením kachen krmnými směsmi. Kachny pižmové sice milují trávu, ale ve skutečnosti se o ni nestarají tak jako husy. Proto v dobře izolované drůbežárně lze chovat hospodářská zvířata po celý rok. Mláďata dobře rostou i v září až říjnu, kdy se již mnoho drůbežářů snaží nedávat vejce pod slepici nebo do inkubátoru.

Jedna nevýhoda

Jedinou vážnou nevýhodou kachen pižmových je jejich láska k teplu. Původem je to jižní pták, nedá se od něj uniknout. Pokud je tedy plánujete chovat celoročně, budete potřebovat zateplenou (nebo ještě lépe vytápěnou) drůbežárnu.

Náklady na chov jedné kachny

Nyní si povíme, kolik stojí krmení jedné pižmové kachny.

Průměrná strava pro dospělého ptáka je někde mezi 120 a 200 g krmiva denně. Aby byl počet vyrovnaný, předpokládejme, že sní 150 g Obilí je vhodné jako hlavní jídlo – ječmen, kukuřice, pšenice. Krmná směs bude potřebná hlavně pro počáteční výkrm greenů je potřeba pouze v období snášky – a to je léto, kdy nejsou problémy s trávou.

To znamená, že vynásobením 150 g 365 dny dostaneme, že za rok sežere kachna přibližně 55 kg krmiva. To bude stát (při průměrných cenách pro sklizeň 2020):

• ječmen – 550-770 rublů;
• pšenice – 770-800 rublů;
• kukuřice – 800-1200 rublů.

Pokud je krmíte kompletním krmivem, bude to stát více – někde kolem 2000 XNUMX rublů (ceny se velmi liší v závislosti na lokalitě a výrobci).

Vlastnosti inkubace. Kolik káčátek se může vylíhnout kachna pižmová za sezónu?

Kachny pižmové jsou velmi dobré chovné slepice. Když snese 15-20 vajec, sedne si na ně a inkubuje je téměř nepřetržitě, přičemž snůšku opustí doslova párkrát denně na 3-5 minut. Proto doporučuji umístit vodu a potravu pro slepici chované blíže k hnízdu: během inkubační doby hladoví a zeslábnou. Všichni sedí na vejci. Je extrémně vzácné, aby se kachna pižmová náhle rozhodla zanedbávat své mateřské povinnosti.

Jakmile se kachňata vylíhnou, neměla by být ponechána s kachnou. Měli by být okamžitě odebráni a chováni odděleně (nebo prodáni, pokud je chováte). Poté pižmová kachna, která mírně získala sílu, se po 2-3 týdnech znovu posadí na vejce.

Během jedné letní sezóny se inkubační cyklus opakuje minimálně třikrát. Ze zdravé kachny tak můžete získat až 45-50 kachňat.

Kolik můžete vydělat prodejem kachňat za sezónu

Vezměme si jako referenční bod inzertní web Avito. Právě teď, když jsem se podíval na reklamy na prodej jednodenních kachňat pižmových (mluvím o červenci 2021), vidím, že cena se pohybuje v rozmezí od 80 do 200 rublů za hlavu. Existují možnosti až do 600 rublů – ale to již není pro výkrm, ale pro chov z chovných farem. To znamená, že průměrná cena je přibližně 150 rublů.

Kachna začíná líhnout vejce, když je jich asi 20. Na jednu slepici se v průměru vylíhne 15-16 kachňat. Za jednu sezónu stihne zdravá kachna snést dvě až tři snůšky, pokud jsou kachňata okamžitě odebrána. Zjistili jsme tedy, že jedna kachna může vyprodukovat asi 45 kachňat, což v létě přinese zisk 6750 XNUMX rublů. Je snadné vidět, že je to víc než náklady na roční zásobování žrádlem pro ni a draka (koneckonců to také zkusil!)

No a jelikož se kachny většinou nechovají ne v párech, ale v malém hejnu 3-4 kachen a jednoho kačera, můžete zisk klidně vynásobit počtem slepic – a i z tak malého stáda máte dobrý příjem. Doporučuji však chovat jednoho kačera za 5-6 kaček – snáší dobře.

Vlastnosti masa

Na závěr řeknu něco o mase. Kachny pižmové mají trochu specifickou chuť – ale je specifická, není špatná. A hlavní věc je, že bez ohledu na to, kolik tuku jsou krmeny, tyto kachny (na rozdíl například od pekingských nebo jiných plemen) nikdy nenashromáždí tolik tuku, aby to zkazilo mršinu.

Navíc i v květnu, kdy probíhá hlavní období páření, mají káčeri (a je lepší je chovat na maso) velmi dobře vypadající jatečně upravená těla – s plným, silným prsem, elastickým a úhledným. Hlavní věcí je nenechat ptáka příliš vyrůst: masa bude více, ale bude tvrdé a ne tak jemné jako u mladých zvířat.

Mimochodem, je také výhodné obchodovat s masem pižmové kachny. Z jednoho jatečně upraveného těla můžete snadno získat 350-400 rublů.

✨ Závěr

Abych to shrnul, mohu říci, že pro seriózní chov jsou pižmové kachny dle mého názoru nejlepším plemenem. Nenáročné, klidné, rychle rostou a množí se samy. Radím vám tedy, abyste je alespoň zkusili mít na své farmě.

❓ Často kladené otázky

Řekněte, které domácí kachny rostou nejrychleji? Kolik generací lze vychovat například pro maso v teplém období roku?

Kachny pižmové jsem již v článku zmínil, ale kromě nich rychle rostou kachny pekingské a šedé ukrajinské. Ale ty by vyžadovaly rezervoár a já sám jsem je odmítl. Pokud je porážíte ve věku dvou měsíců, můžete od jara do podzimu odchovat dvě nebo tři šarže, pokud současně krmíte mláďata různého věku.

Kdy má smysl zabíjet pižmové kachny na maso?

Před nebo po línání. Když kachna líná, nemůžete ji úplně svléknout a zůstávají pahýly peří. Je tedy potřeba je kácet buď ve věku dvou až dvou a půl měsíců, nebo již ve čtyřech až čtyřech a půl letech. Můžete ho uchovat déle, ale kvalita masa se sníží.

Je nutné chovat s kachnami draka?

Záleží na tom, k čemu je chováte. Pokud je to pro získávání vajec a potomků, pak je zapotřebí kačer: bez něj kachny nebudou správně klást vejce. A pokud jste si vzali várku kachňat a vykrmujete je na maso, obejdete se i bez kačera.

Kachny jsem choval jen na maso. A nedávno jsem se rozhodl, že je budu chovat i pro vejce, aby je podávali na stůl. Ale slyšel jsem, že kachní vejce obsahují hodně cholesterolu. Je to pravda?

Je to pravda? Proto, pokud máte problémy s cévami, je lepší jíst kachní vejce ne více než 2-3krát týdně.

Jaký je nejlepší způsob, jak vařit kachní vejce?

Kachní vejce lze konzumovat pouze vařená, nejsou vhodná na slunečnou stranu nebo omelety – bez vážné tepelné úpravy (alespoň 10 minut) by se neměla konzumovat. A můžete je jíst takto – jen uvařené, nebo je můžete nakrájet do salátů či okrošek. Jsou velmi viskózní a mastné, takže v surové formě je dobré přidat do těsta na pečení: je elastické, husté a nerozšíří se.