Proč brambory praskají v zemi?

Velké množství prasklých brambor rozčiluje letní obyvatele. Tyto hlízy jsou jedlé, pokud na nich není hniloba spolu s prasklinami. Nelze je však dlouhodobě skladovat a používat k výsadbě. Pokud se takové brambory najdou, odkládají se odděleně k jídlu. Totéž by se mělo udělat se zbytkem úrody shromážděné z keřů, kde se mutace objevila.

1. Proč brambory v zemi praskají, praskají nebo se deformují?
   1. Počasí
   2. Nemoci
   3. Škůdci
   4. Nevhodná půda
   5. Nesprávné zavlažování
   1. Správná technologie zemědělského pěstování
   2. Kontrola nemoci
   3. Kontrola proti škůdcům

   Důvody vzniku trhlin jsou různé. Rostliny mohou být zcela poškozeny chorobami nebo škůdci, a proto by hlízy neměly být ponechány se sklizenou úrodou a použity jako osivo.

   Proč brambory v zemi praskají, praskají nebo se deformují?

   Nepříznivé povětrnostní podmínky, typ a vlastnosti půdy, choroby a škůdci, stejně jako nesprávná zálivka mohou způsobit praskliny v bramborách. Pojďme se na každý případ podívat podrobněji.

   Počasí

   

   Počasí s prodlouženými dešti, kdy voda stagnuje v půdě, přispívá ke vzniku nejen trhlin, ale i různých deformací hlíz.

   V mírně vlhké půdě dochází k rovnoměrnému růstu hlíz.

   Pokud půda nevyschne, rostlina začne aktivně absorbovat vlhkost, což zpočátku urychluje její růst. Hlízy se také nasytí vodou.

   Buňky v dřeni rostou rychleji než buňky ve slupce. V určitém okamžiku vnitřní tlak je tak silný, že brambor prasknePokud odhalená dužina není napadena hnilobou, bakteriemi, viry nebo škůdci, budou odhalené oblasti pokryty kůží.

   Nemoci

   Hlavní choroby, které znetvořují hlízy prasklinami různých tvarů a hloubek, jakož i dalšími deformacemi a dokonce i hnilobou:

   • chrasta;
   • stávkokaz;
   • hnijící knoflík.

   Brambory napadené strupovitostí jsou viditelné až po vykopání velkého množství malých, ošklivých prasklin náhodných tvarů. Ze stavu rostliny je těžké poznat, že byla napadena nějakou chorobou.

   Černá noha však často postihuje nadzemní část rostliny. Stonky s listy začínají žloutnout a vysychat; v blízkosti země mohou získat černou, jako by spálenou, barvu. Hlízy praskají a hnijí zevnitř, přičemž vydávají nepříjemný, ostrý zápach.

   Houbová fomóza neboli hniloba knoflíků proniká do hlíz mechanickým poškozením ještě před setím. K infekci může dojít během sklizně nebo přepravy plodiny. Houba se rozvíjí v bramborách a způsobuje vznik kulatých vředů. V postižených oblastech dužina vysychá a tvoří se dutiny. Pokud se fomóza vyvine v půdě během růstu rostliny, tvoří se na listech také tmavé podlouhlé skvrny.

   Škůdci

   Mnoho škůdců rádo hoduje a žije v bramborových hlízách., což vede ke vzniku stop jejich životně důležité činnosti ve formě trhlin, vředů a děr.

   • Různé druhy hlístic – mikroskopičtí červi, často o velikosti desetiny milimetru, žijí na kořenech rostlin z čeledi lilkovitých. Někteří z nich potřebují k rozmnožování bramborové keře. Pokud zlatý háďátko obecně brzdí vývoj kořenů a růst rostlin a brání tvorbě hlíz, pak stonkový háďátko proniká pod slupku. Postupem času se dužina v postižených oblastech uvolňuje, vznikají praskliny s prachem – suchá hniloba.
   • Všežravý krtek Není to jen škůdce brambor. Jeho přítomnost na pozemku se snadno pozná podle charakteristického cvrlikání cvrčků. Když narazí na hlízy, ukousne dužinu a udělá v ní chodbičky.
   • Červovité larvy klikatých brouků – drátovci – prohlodávají průchody bramborou a otevírají brány houbám, parazitům a patogenům. Někdy se tito škůdci mohou nacházet uvnitř hlízy. Larvy postihují i kořeny a báze stonků, což vede k zastavení vývoje rostliny a vadnutí vrcholů.

   Nevhodná půda

   Schopnost půdy propouštět a zadržovat vodu nepřímo ovlivňuje pravděpodobnost vzniku trhlin. Nejpravděpodobnější praskání mají brambory pěstované na těžkých hlínách, které dobře zadržují vodu. Na písčitých půdách rostlinám chybí vláha, která příliš rychle odchází; na jílovitých půdách kořeny nedostávají dostatek kyslíku a rostliny hynou.

   Nesprávné zavlažování

   

   Nesprávný zavlažovací režim je jedním z nejjistějších způsobů, jak zničit úrodu bramborČasté zalévání a kolísání hladiny půdní vlhkosti způsobují praskání brambor.

   Negativní účinek se zesiluje, pokud se voda v půdě hromadí rychleji, než odtéká.

   Pokud se oblast vyznačuje častými a silnými dešti, stojí za zvážení odvodňovací systém.

   Prevence praskání

   Aby se zabránilo praskání hlíz, je třeba dodržovat komplexní přístup. k řešení problému. Rozvoj zemědělské technologie spolu s potlačováním škůdců a fytopatogenů by měl mít preventivní zaměření.

   Pokud se tento okamžik promešká a půda je zcela zamořena škodlivými červy, strupovitostí a patogeny černé nohy, pozemek se převede do karanténního stavu. Sklizeň z něj nelze přepravovat ani prodávat a brambory nelze sázet po dobu několika následujících let.

   Správná technologie zemědělského pěstování

   Pomáhá dosahovat vysokých výnosů, chrání před patogeny a škůdci. Zahrnuty jsou následující aktivity:

   1. Pečlivý výběr sadbovacího materiálu a jeho ozelenění – hlízy udržujte v rozptýleném světle, dokud slupka nezíská rovnoměrnou zelenou barvu. Doporučuje se vybrat zdravě vypadající hlízy o velikosti slepičího vejce z odrůd odolných vůči chorobám a škůdcům.
   2. Střídání plodin – každoroční střídání výsadby brambor s jinými plodinami. Například střídání plodin s luštěninami umožňuje zbavit se drátovců, háďátek stonkových a strupovitosti. Pokud je velikost pozemku příliš malá, je přípustné střídat nikoli plodiny, ale odrůdy brambor s různou dobou zrání a odolností vůči specifickým chorobám a škůdcům.
   3. Oddělení odrůd brambor během výsadby a výsadba ochranného zeleninového pásu mezi nimi z řepy, zelí, fazolí. Toto opatření zabraňuje migraci patogenů, hub, brouků a červů. Je třeba mít na paměti, že bramborové keře s různou dobou zrání se navzájem negativně ovlivňují, protože lilky uvolňují mnoho těkavých látek. Raně zrající brambory častěji praskají, takže je nelze sázet vedle jiných.
   4. Včasné odstranění plevele Snižuje šíření infekcí, hniloby a parazitů, zlepšuje okysličení půdy a přístup slunečního světla k rostlinám. Sesbírané plevele se ničí spálením.
   5. Správné zalévání zajišťuje rovnoměrný vývoj hlíz bez trhlin, výrůstků a deformací. Brambory by neměly být zaplavovány ani uchovávány v suché půdě. Dvoukomorový zavlažovací systém s osvědčenou praktickou účinností se skládá z následujícího:
      • První zálivka se provádí poté, co brambory vyklíčí z půdy;
      • 2. – v počátečním okamžiku tvorby hlíz. U raně zrajících odrůd – po 2 týdnech; u pozdně zrajících odrůd – po měsíci.

   Kontrola nemoci

   

   Spočívá v provádění opatření zaměřených na prevenci a potlačení infekčních agens.

   1. Používejte speciální organická hnojiva, která potlačují fytopatogeny. Proti strupovitosti použijte Trichodermin.
   2. Hlízy před výsadbou ošetřete fungicidy „Celeste Top, KS“, „Maxim“, abyste odstranili plísně a patogenní bakterie. Mezi osvědčené přípravky patří „Fitosporin M“, „Baktofit“, „Integral Zh“.
   3. Nepřidávejte čerstvý kravský hnůj. Používejte ptačí trus.
   4. Pokud je zjištěna černá noha, spalte nejen natě, ale i napadenou úrodu. Nejezte nemocné hlízy. Pokud je choroba zjištěna v době, kdy brambory kvetou, postříkejte manganistanem draselným a posypte keře popelem.

   Kontrola proti škůdcům

   Proti hlísticím:

   • odmítnutí kravského hnoje ve prospěch ptačího hnoje;
   • obohacení půdy žížalami;
   • ošetření hlíz roztokem manganistanu draselného před výsadbou;
   • aplikace močoviny na podzim a na jaře.

   Proti medvědě:

   • používání otrávených návnad před výsadbou brambor;
   • ničení hnízd hlubokou orbou a kypřením.

   Proti drátovcům:

   • dodržování zemědělské techniky;
   • střídání plodin s fazolemi.

   Insekticid „Bazudin“ lze použít proti všem druhům škůdců. Podle návodu se přidává do jamky při výsadbě. Účinný je také bioinsekticid „Nemabakt“, který lze použít během fáze růstu a vývoje rostliny.

   Je možné takovou kořenovou zeleninu skladovat?

   

   Mnoho letních obyvatel má zkušenosti s úspěšným skladováním popraskaných brambor v suchých sklepech ošetřených proti škůdcům a plísním.

   Tyto hlízy se používají pouze pro kulinářské účely.Takové hlízy nejsou vhodné pro následné použití jako sadební materiál.

   Důvodem je zjevná náchylnost odrůdy k praskání.

   Velké množství prasklých brambor je před odesláním do skladu ošetřeno biologickými přípravky „Gamair“ a „Alirin-B“. Obsahují bakterie, které jsou pro člověka bezpečné, ale ničí fytopatogeny a hnilobu.

   Chemické ošetření hlíz určených k lidské spotřebě není povoleno.

   Praskání hlíz je problém, který lze řešit pouhým dodržováním zemědělských postupů a střídání plodin. Výběr odrůd odolných vůči parazitům a fytopatogenům, umírněná zálivka a ošetření hlíz před výsadbou a během skladování prakticky eliminuje šíření fytopatogenů a škůdců, kteří způsobují deformace brambor.

   Důvody, proč jsou brambory uvnitř prázdné, a také preventivní opatření

   Popis odrůdy brambor Gala: pěstování, choroby a skladování plodin

   Co je drátovec v bramborách a jak se ho zbavit na webu?

   Jak zachránit brambory z mandelinky bramborové? Účinná opatření před a po přistání

   Jak bojovat proti strupovitosti brambor a jak od ní ošetřit půdu?

   Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!

   Téměř všichni majitelé dach a zeleninových zahrad pěstují brambory. Tato zelenina je velmi oblíbená a nenáročná na péči. Ale i když si pro výsadbu vyberete ty nejlepší odrůdy a dodržíte všechna nezbytná pravidla pro péči o úrodu, můžete místo bohaté úrody skončit s popraskanými hlízami. Tyto brambory lze samozřejmě jíst, pokud na prasklinách nedochází k dalšímu hnisání, ale nelze je použít k výsadbě a prodeji. Vznik trhlin tak může způsobit značné finanční ztráty zemědělcům, kteří pěstují plodiny pro komerční účely. Stojí za to pochopit, proč mohou brambory prasknout v zemi a jak se tomuto nepříjemnému jevu vyhnout.

   

   Provokující faktory a způsoby jejich eliminace

   Praskliny v bramborách samy o sobě nejsou příznakem jedné konkrétní choroby. Mohou se objevit pod vlivem několika různých faktorů, což značně komplikuje proces prevence a odstranění problému. Poškození plodiny může být způsobeno špatnými povětrnostními podmínkami, porušením zavlažovacího režimu, charakteristikami půdy v regionu, ale i různými chorobami nebo hmyzem.

   Rostliny často trpí chorobami. Dokonce i poměrně vytrvalé a nenáročné bramborové keře, bez včasné prevence a léčby, mohou být postiženy řadou nemocí. Odborníci identifikují tři hlavní onemocnění, která vyvolávají deformaci plodu, tvorbu trhlin a skvrny hniloby na povrchu, a to:

   • černá noha;
   • strup;
   • knoflíková hniloba.

   Vnější část bramborového keře, která je napadena strupovitostí, na chorobu nijak nereaguje. Vršky zůstávají zdravé a zelené. Chorobu lze zjistit pouze vykopáním plodů. U nemocné rostliny mají hlízy mnoho deformací a prasklin různých tvarů a hloubek.

   Vnějším příznakem poškození rostliny černou nohou jsou zažloutlé, vysušené listy a stonky. Samotný stonek na bázi získává tmavý odstín, připomínající pálené dřevo. Hlízy nemocného keře začnou hnít zevnitř a prasknou. Nedoporučuje se jíst takové brambory, protože vydávají štiplavý a nepříjemný zápach.

   Nemoc „Fomosa houba“ zná každý pod lidovým názvem „Knoflíková hniloba“. Spory plísní se do hlíz dostávají ještě před zasazením do půdy různým mechanickým poškozením na povrchu plodů. V postižených oblastech dřeň vysychá a tvoří se dutiny. Pokud se období rozvoje houbové infekce vyskytuje již v zemi, navenek se to projevuje tvorbou tmavých skvrn na listech, které mají podlouhlý tvar.

   Vlastnosti jílovité půdy

   Míra rizika praskání v plodině přímo závisí na schopnosti půdy, ve které je plodina umístěna, zadržovat a propouštět vlhkost. Těžká hlinitá půda celkem dobře zadržuje vodu. Proto se v takové půdě zvyšuje riziko výskytu problému.

   Proč brambory v takové půdě praskají? Hlízy absorbují přebytečnou vlhkost. V písčité půdě nastává opačný problém – voda nezadržuje a nevyživuje plody. A v půdě s přebytkem jílu nebudou mít kořeny rostliny dostatek kyslíku, v důsledku čehož mohou keře zemřít.

   

   Porušení zavlažovacího režimu

   Ignorování pravidel pro zalévání rostlin může způsobit úrodě více škody než užitku a vyvolat tvorbu trhlin v bramborách. Nedoporučuje se provádět zalévání, dokud se nad povrchem půdy nevytvoří východ slunce. Během tohoto období není kořenový systém keře dostatečně silný a může hnít z nadměrné vlhkosti. První zálivku provádějte až po objevení klíčků. Vzhledem k aktivnímu růstu vrcholů vyžadují mladé brambory dostatečně vlhkou půdu. Druhá fáze zavlažování nastává při aktivní tvorbě hlíz brambor.

   Před zálivkou je nutné plochu zbavit plevele důkladným odplevelením. 10 – 15 dní po „vodních procedurách“ vystoupejte do křoví. Je třeba si uvědomit, že náhlá vlhkost půdy není prospěšná pro všechny odrůdy brambor. Rané odrůdy zeleniny tak při přebytku vody začnou častěji praskat. Pozdní odrůdy brambor jsou odolnější vůči vlhkosti. Nejzranitelnější je raná odrůda „Kyiv Svitanok“. A na povrchu hlíz většiny holandských odrůd se brázdy prakticky neobjevují.

   Náhlá změna teploty

   Vysoká vlhkost a dlouhodobé deště negativně ovlivňují sklizeň brambor. Takové povětrnostní podmínky přispívají k proliferaci hub, kořenové plodiny se deformují a na bramborách se objevují rýhy. Kvůli nadměrné vlhkosti se růst brambor zrychluje. Buňky skořápky hlíz přitom nedrží krok s rychlostí nárůstu buněk dužniny. Výsledkem je, že pod vnitřním tlakem slupka praskne a vytvoří se trhlina. Také obnažená dužina ovoce může být ovlivněna plísněmi, viry, bakteriemi nebo hmyzem.

   Prudká změna teplot a delší nedostatek srážek po delších srážkách se negativně projeví na kvalitě úrody. V období dlouhotrvajícího sucha se zvyšuje riziko praskání okopanin. Takové brambory lze jíst za předpokladu, že nejsou spojeny s chorobami rostlin. Mírný a včasný růst zeleniny se vyskytuje v půdě, ve které není přebytek ani nedostatek vody.

   Použití nekvalitního sadebního materiálu

   Při výsadbě nekvalitních odrůd je procento prasklých brambor při sklizni vyšší. Při dlouhodobém používání „domácího“ sadebního materiálu se výnos snižuje a kvalita plodů ošetřených na podzim se zhoršuje. Důvodem je tendence kultury k degeneraci, což znamená postupnou ztrátu vlastností, které jsou vlastní čisté odrůdě.

   Odrůdové brambory jsou ovlivněny podmínkami pěstování. Takové hlízy jsou schopny přenášet viry a choroby z jednoho roku do druhého. Maximální doba použití brambor ke šlechtění je tři až pět let.

   Porušení zemědělské techniky

   Abyste získali kvalitní a bohatou úrodu, měli byste přísně dodržovat pravidla zemědělské techniky. Hlavní body zemědělské techniky jsou následující:

   • Pečlivě vyberte výsadbový materiál ne větší než průměrné slepičí vejce. Před zasazením hlíz do půdy je třeba je udržovat pod paprsky rozptýleného světla, dokud se nedosáhne jednotné zelené barvy.
   • Naplánujte roční střídání plodin. Je nutné pěstovat plodiny v různých zónách lokality.
   • Zasaďte různé odrůdy do oddělených oblastí. Tyto oblasti dále rozdělte proužkem pomocí řepy, fazolí nebo zelí.
   • Včasné vyhubení plevele může snížit rychlost šíření škůdců a chorob. V čisté oblasti je snazší zničit infikované keře, když se problém teprve začíná objevovat. Vrcholky nemocné rostliny by měly být vysušeny a spáleny mimo místo.

   Porušení hlavních aspektů bude mít za následek snížení produktivity a kvality výsledné zeleniny.

   

   Hmyzí škůdci

   Hlavním a nejčastějším nepřítelem brambor je mandelinka pruhovaná, kterou známe jako mandelinka bramborová. Jeho larvy rychle ničí keře a květenství.

   Pokud se na kořenové plodině vytvoří rýha, rychle ji rozšíří podzemní škůdci – drátovci. Aby se drátovec zničil, sázecí brambory jsou posypány popelem ze spáleného stromu. Do důlku můžete nasypat i rozdrcené vaječné skořápky. Nezapomeňte také oblast pravidelně odplevelovat.

   Krtonožci se ve vlhké půdě rychle rozmnožují. Tento hmyz je nejnenasytnější a v krátké době dokáže zničit kořenový systém nejen brambor, ale i dalších plodin na zahradě.

   Jak zabránit prasklinám v bramborách

   Chcete-li se rozhodnout pro způsob odstranění problému, musíte určit, proč přesně v této oblasti vznikl. Pokud je příčinou poškození plodin nemoc, je nutné uchýlit se k souboru zdravotních postupů pro rostliny. Léky, které mají vlastnosti potlačující fytopatogeny, pomohou odstranit onemocnění houbového původu. K ošetření sadbového materiálu používejte fungicidy.

   Navíc můžete jako prevenci použít „lidové“ metody. Takto zkušení zahradníci hnojí půdu slepičím hnojem a opouštějí obvyklý kravský hnůj. Infikované keře je lepší odstranit ihned po zjištění – nepřinesou vysoce kvalitní sklizeň. Pokud jsou vršky napadeny černou nohou, doporučuje se je spálit. Doporučuje se také zlikvidovat brambory z takového keře.

   Když brambory kvůli nevhodné půdě začnou praskat, je nejlepším řešením změnit místo výsadby. Pokud to není možné, můžete se uchýlit k častému zalévání příliš suché půdy nebo individuálnímu sušení mokré půdy. Existuje celá řada metod pro řešení problému prasklin v kořenových plodinách. Ale musí být vybrány individuálně pro každý případ.